❶ 糖炒栗子什麼品種好吃
北方板栗最適合做糖炒栗子。 對比下南北方的板栗特點，北方板栗偏小，含糖量高適宜作糖炒栗子，它主要分布在華北各省的燕山及太行山區。
❷ 板栗的品種 有哪些 最好吃的是哪種
11、八龍油板栗
產於我國湖南，至今有200年的栽培歷史。
12、郯城板栗
又分為油栗和毛栗兩種，油栗果實色澤油亮，就象是在果實外皮上面抹了一層油，果肉香甜松軟，質量比毛栗佳，是目前出口的品種之一。
13、寬城板栗
栽培時間久，至今已有3000年的歷史，現存最古老的板栗樹樹齡有1300年，其種植面積較廣，被譽為「中國板栗之王」。
14、邵店板栗
與郯城板栗相似，也有油栗和毛栗兩個品種，目前多用於出口。
❸ 哪個品種的板栗好吃
別的地方我不知道，但是俺們沂蒙的鳳之谷板栗是遠近文明的，又甜又飽滿，而且是黃壤的哦，剛烤出來時候的香味是我永遠也抵抗不了的
❹ 中國最好的板栗品種
中國最好的板栗品種是興隆板栗。板栗好吃不好吃重要的不是品種，而是產地，橘生淮北則為枳嗎，因為日照和土質的原因板栗最好吃的是產在燕山山脈的，也就是興隆，遷西，青龍的板栗是口感好，維生素含量最豐富板栗之鄉在興隆。
希望我的回答大家能夠滿意。
❺ 什麼品種的板栗炒著好吃
我只管吃，覺得面些的，甜些的好些，在北京通常說油栗好吃。
❻ 板栗分幾種,有扁的有圓小的,哪種好
在中國，板栗有有4 種及1個變種，其中還有一個為引種。這些品種分別為:1、板栗（魁栗，毛栗，栗子、甘栗）2、茅栗3、日本栗（引種）4、錐栗5、峨眉錐栗（變種）板栗好吃不好吃重要的不是品種，而是產地，橘生淮北則為枳嗎，因為日照和土質的原因板栗最好吃的是產在燕山山脈的，也就是興隆，遷西，青龍的板栗是口感好， 維生素 含量最豐富的！北京以東燕山山脈地區所產的板栗是非常知名的一種，被稱為興隆板栗或者京東板栗。興隆板栗的甜度比較高、口感濃香、糯性好，而且擁有鮮艷光澤的外表並且板栗硬殼也比較容易剝。河北寬城板栗的種植歷史長達三千餘年，並且有中國最古老樹齡的板栗樹，是我國板栗商業化種植區域之一。寬城板栗同樣具有香甜、糯軟和色澤鮮亮的特點同時也具有較高的營養價值，被稱為「中國板栗之王」，因此寬城板栗也是久負盛名。丹東板栗的栽培歷史雖然不是十分悠久但基於丹東地區獨特的地理環境優勢，這里生產的板栗品質極為優良，大多具有個頭大、果 肉 色澤白、含水量高、口感清脆等特點並且容易加工，是綜合經濟價值最高的板栗之一
❼ 板栗的品種有哪些最好吃的是哪種
早豐板栗品種： 該品種是從河北昌黎果樹所從實生栗中選出。樹勢中庸，樹冠為高圓頭形，樹高4.0m。
尖項油栗：該品種是從 江蘇省植物所從實生栗中選出。樹勢中庸，樹冠開張，枝條細軟，易呈開心形，6年生樹高3.1m，冠徑3.8m。
燕奎板栗品種： 河北省昌黎果樹所由實生栗中選出。樹勢強健，樹體高大，樹姿開張呈開心形。
銀豐板栗品種： 北京市林果所從實生栗中選出。樹勢中庸，樹姿開張，樹冠半圓形，樹高3.5m。
燕山魁栗：河北省遷西縣從實生栗樹中選出，原代號為107。樹冠呈半圓頭形，樹姿自然開張。
板栗好吃與否在於個人口味。
❽ 中國最好的板栗品種
全國板果可劃分為4個栽培區：最適板栗栽培區、適宜板裁培區、較適宜板粟栽培區和丹東粟栽培區。主要優良品種如下：
（1）最適板栗栽培區
①北京主栽品種。主要有燕豐、懷黃、燕山紅栗、懷九、燕紅、燕昌、銀豐等。
②天津薊縣主栽品種。主要有燕魁、早豐、燕紅及盤山1號等。
③河北主栽品種。主要有林冠、林珠、林寶、燕奎、燕山早豐、燕山短枝、燕明、紫珀、豐收1號、薄皮、燕、早豐、短豐、北峪2號、西溝7號、河東1號等。
④山西主栽品種。主要有夏縣賈路1號、處署紅、紅光、燕魁、早豐、短豐、燕紅、燕昌、大板紅等。
⑤山東主栽品種。主要有魯岳早豐、麗抗、泰果5號、大公書4號、浮來大紅袍、北高柱豐產、紅栗1號、泰栗1號、紅光、金豐、上豐、泰山紅、石豐、宋家早、城207等。
⑥河南北部主品種，主要有艾思油果、豐紅、谷堆果、紅油果粟、大板栗、黃栗蒲、蜜蜂球、二新早等。
⑦安徽北部主栽品種。主要有黃栗蒲、蜜蜂球、二新早、紅花栗、大紅袍、遲栗子、紫光栗等。
⑧陝西北部（秦嶺以北）主栽品種。主要有魁果、寸楽、明揀栗、灰揀粟、大板栗、大社果等
⑨江蘇北部主栽品種。主要有尖頂油果、薄売、宋家早、郯城207等。
栽培管理技術
(一)板栗的園地選擇
板栗(圖8)板栗園應選擇地下水位較低，排水良好的沙質壤土。忌土壤鹽鹼，低濕易澇，風大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園，應選擇地勢平緩，土層較厚的近山地區，以後則可以逐步向條件較差的地區擴大發展。
(二)品種選擇
品種選擇應以當地選育的優良品種為主栽品種，如炮車2號、陳果1號等，適當引進石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據不同食用要求，應以炒栗品種為主、，適當發展優良的菜栗品種，既要考慮到外貿出口，又要兼顧國內市場需求。同時做到早、中、晚品種合理搭配。
(三)合理配置授粉樹
栗樹主要靠風傳播花粉，但由於栗樹有雌雄花異熟和自花結實現象，單一品種往往因授粉不良而產生空苞。所以新建的栗園必須配製10%授粉樹。實踐證明，信陽市用處暑紅作授粉樹較好。
(四)合理密植
合理密植是提高單位面積產量的基本措施。平原栗園以每畝30—40株，山地栗園每畝以40—60株為宜。計劃密植栗園每畝可栽60—111株，以後逐步進行隔行隔株間伐。
(五)合理施肥
合理施肥是栗園豐產的重要基礎。基肥應以土雜肥為主，以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供較全面的營養元素。施用時間以采果後秋施為好，此期氣溫較高，肥料易腐熟；同時此時正值新根發生期，利於吸收，從而促進樹體營養的積累，對來年雌花的分化有良好作用。追肥以速效氮肥為主，配合磷、鉀肥，追肥時間是早春和夏季，春施一般 初栽果樹每株追施尿素0．3—0．5公斤，盛果期大樹每株追施尿素2公斤。追後要結合澆水，充分發揮肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬進行。這時施速效氮肥和磷肥可以促進果粒增大，果肉飽滿·，提高果實品質。根外追肥一年可進行多次，重點要搞好兩次。第一次是早春枝條基部葉在剛開展由黃變綠時，噴0.3%-0．5%尿素加1500倍碧卡硼肥，其作用是促進基本葉功能，提高光合作用，促進罐花形成；第二次是採收前1個月和半個月間隔10一15天噴2次1000倍液的碧卡磷酸二氫鉀，主要作用是提高光合效能，促進葉片等12官中營養物質向果實內轉移，有明顯增加單粒重的作用。
(六)灌水
板栗較喜水。一般發芽前和果實迅速增長期各灌水一次，有利於果樹正常生長發育和果實品質提高。
❾ 怎麼挑選板栗，外形什麼樣子的口感比較好吃
1、看色：外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色，顆粒光澤的，品質一般較好。若外殼變色、無光澤或帶黑影的，則表明果實已被蟲蛀或受熱變質。
2、捏果：可以用手捏栗子，如顆粒堅實，一般果肉豐滿；如顆粒空殼，則表明果肉已干癟或悶熱後肉已酥軟。
3、手搖：將一把栗子抖在台上或放入手裡搖，有殼聲，果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。
4、品嘗：好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水份少，甜度高、糯質足、香味濃；反之，堅硬無味、口感差。
5、鑒粒：栗子顆粒並非越大越好。我國栗子有南栗和北栗之分。北栗一般顆粒較小，每500克在70—80隻左右、扁園形，果皮薄、炒後容易剝殼，顆粒也較均勻，質量較好。
板栗還有葯用價值。選購時要挑選個大的皮呈深褐色,有光澤者為上品,在市場中，有些攤點出售的板栗，個頭大小一樣，據了解，這種板栗大多是冷庫中的存貨，特別是去年的板栗，這些板栗多是經過機械脫皮篩選加工出來的，並不是今年的新品，價格也較本季的板栗便宜，購買時應多長個心眼。而剛上市的板栗會大小不一，板栗剝皮不易，人工剝皮的板栗，在板栗上都會留有殘存的皮屑及刀印跡。
新鮮板栗表皮附有一層薄薄的絨毛，陳板栗則表皮光滑。挑揀板栗最好要仔細檢查一下是否有蟲眼，這是因為板栗最易生蟲。購回來的生板栗如當時不吃，最好放在有網眼的網袋或篩子里，置放在陰涼通風處，每天將板栗翻動數次
❿ 哪個牌子的板栗比較好吃
粒粒香。板栗（學名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通稱），板栗（事類合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），風栗（廣東），素有「乾果之王」的美譽，在國外它還被稱為「人參果」。板栗的分類地位是被子植物門 Angiospermae，雙子葉植物綱 Dicotyledoneae，原始花被亞綱 Archichlamydeae，山毛櫸目 Fagales，殼斗科 Fagaceae，栗屬 Castanea。栗，在古書中最早見於《詩經》一書，可知栗的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。據科學實驗證實，栗子的營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般乾果都高栗子營養豐富，除富含澱粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。中醫認為，栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為「腎之果」。據《食療本草》載，「研，和蜜塗面，展皺」。瞧，還有美容作用呢！栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多。