㈠ 哪些地方的羊湯最好吃呢
中國是有很多美食的,那麼不同美食的種類的側重點也不一樣,很多人非常喜歡吃羊肉,也特別喜歡喝熬制的羊湯,因為羊湯也可以滋補身體,驅寒解熱。那麼哪些地方的羊湯是最好喝的呢?今天小編就為大家來介紹一下,哪些地方的羊湯是比較正宗的以及有一些個人的特色。因為就算是羊湯,不同地區的羊湯熬制的特點也是不一樣的。
三、四川的羊肉火鍋四川的羊肉火鍋里的羊湯是正宗的羊湯,而且是一種帶有火鍋位置的。裡面的羊湯是非常鮮美的,又肉質滑而不嫩。而且裡面的湯更是奶白色的,在冬天一家人圍著四川的羊肉火鍋,一家人談談家裡成化年味兒就來了。四川的人都是非常喜歡吃麻辣的,自然在羊湯裡面也會加一些胡椒等等。所以說中國有很多地方的羊湯都是不一樣的風味,有機會可以在各地嘗一嘗羊湯的區別。
㈡ 重慶哪裡的羊肉湯鍋好吃又便宜
沙區張家灣的簡陽牛肉湯。。。
㈢ 重慶市區那裡的羊肉最好吃~~
便宜又好吃,當然是巴縣衙門(解放東路四方街口)的「鼎食居」了 122(牛角沱-朝天門)、372(南坪-朝天門)、120(江北-朝天門)都要經過這里的
㈣ 重慶楊家坪附近那點吃羊肉湯鍋比較好吃,價廉謝謝
楊家坪不清楚,大渡口馬王鄉有個資陽羊肉,還不錯
㈤ 重慶南坪哪點有好吃的羊肉湯鍋
區府附近(南城大道)的小羊倌
㈥ 重慶大渡口,有沒有好吃羊肉湯鍋哦,這邊找一家還可以點的,冬天要業了,吃羊肉暖和些
明天這邊好像有一家要開業,說是10月16號開業,
叫什麼老字型大小資陽羊肉湯鍋,就在躍時村90幢一樓,
開業還有些活動,38元一鍋什麼的,還有什麼68元什麼的,
你在附近的話可以去下
㈦ 想吃羊肉湯鍋,有沒有推薦的
羊肉湯鍋是不錯的一道美食,冬天吃可以驅寒祛除濕氣,夏天吃可以開胃,促進消化,羊肉湯鍋在做的時候,最好是准備一些肥瘦相間的羊肉,太瘦的羊肉吃起來沒有什麼口感,注意羊肉必須要切成片用鹽腌制半個小時左右,羊肉里需要加少許青菜,這樣味道會更加鮮美,營養價值也高。
羊肉湯鍋
材料
主料:膘肥羊肉(5斤左右)配料:雞蛋6個,生薑,洋蔥,蒜,孜然,精鹽,醋,花椒,少量澱粉為食街
做法
1、將羊肉洗凈切片;
2、用鹽將羊肉腌制半小時;
3、將雞蛋打碎加澱粉攪製成糊,加入姜、蔥等調料,充分攪拌,再將調制好的蛋液均勻塗抹在羊肉上;
4、把老油(熟過的清油)煎沸後澆淋在羊肉上即可。
大廚點睛:
這道菜的關鍵在於刀功,切羊肉時一定要按照羊肉的經絡下刀,羊肉要切得薄才易熟易入味。
好吃秘訣:
吃完羊肉後,在剩下的湯水中加入少許青菜,味道絕對香濃沁脾,口齒留香。
教你一招:
吃羊肉有助於保持健美體形,羊肉是理想的肉鹼來源,這種和氨基酸類似的物質能幫助細胞「燒」掉人體多餘的脂肪。
羊肉粉湯
材料
牛臀尖肉1000克,羊後腿肉25克,豆腐30克,粉條30克,菠菜20克,西紅柿1個,料酒,蔥段,薑片,八角,胡椒粉,食鹽,香菜,生抽,陳醋,
做法
1.牛肉浸泡後沖洗干凈
2.冷水下鍋,加點料酒燒開後撇去浮沫
3.撈出沖洗干凈
4.將牛肉放進電壓力鍋,加蔥段、薑片、大料、胡椒粉
5.加入足夠多的湯
6.加壓30分鍾後,撈出牛肉另作他吃,取湯
羊肉蘿卜湯
材料
主料:羊肉(瘦)400克,白蘿卜300克,
輔料:香菜10克,
調料:醬油2克,黃酒6克,鹽3克,色拉油15克,大蔥10克
做法
1.羊肉洗凈切片,用醬油、紹酒浸入味。
2.蘿卜洗凈去皮切片,香菜切碎。
3.用油將蔥、羊肉炒一下,加入適量清水,加蘿卜,中火40分鍾,下香菜調味。
小訣竅
健康提示:
此湯具有開胃健脾的作用。
食物相剋:
白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
香菜:服用補葯和中葯白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補葯的療效。
㈧ 哪家羊肉湯鍋巴實
娛樂無間對面新開的那家孫二娘羊肉很不錯,萬盛的羊肉我都吃過,我覺得那家是最好的,環境也很好,你可以去試試。
㈨ 重慶武隆羊肉湯哪家店好吃
在重慶的武隆,其實當地的羊肉湯特別的有名,你在哪一家吃都還不錯,如果你不知道該選擇哪一家,那就選擇一個排隊排的比較長的。