⑴ 哪裡的鹵味比較好吃呢
鹵味作為國人最愛的市井小吃之一，從南到北，各地人都有自己的偏愛，而且種類繁多，散步於大街小巷，要說哪裡的好吃，並沒有統一的標准。
但川鹵是其中一大代表，比起其他鹵味，川鹵味道要更加麻辣鮮香，所以深受眾多美食愛好者的青睞。四川人最愛吃兔肉，而在花式吃兔的方法中，最「硬核」的就是鹵兔頭。除此之外，四川鹵菜還有棒棒雞以及甜皮鴨等美味。
⑵ 中國鹵菜哪裡的最好啊
熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣炸收三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。其中以四川和安徽的熟食更為獨特。
⑶ 河南哪裡的鹵菜最好吃
河南鹵菜攤還是非常多見的，做河南人喜歡吃的醬牛肉，燒雞等是非常受歡迎的。河南鹵牛肉的特點就是香氛、耐嚼、肉絲筋道卻又軟爛，其實這也是最佳的下酒神器，美感十足。只要你的鹵肉做得好，完全可以外出經營。
⑷ 中國地區有哪些做鹵味出名的地方有什麼好吃的鹵菜
鹵味之所以這么受歡迎，是因為它非常有特色。它要用二三十種葯材結合在一起鹵制，去除食材本身難聞的異味，然後再將鹵香味滲入鹵菜當中，形成特有的鹵味菜。我們都吃過很多種鹵味，比如鹵三國鎮店先鋒：曹氏豬蹄 劉備老母雞 張飛豬頭肉等等。上百款單品，四種口味，八大菜系，好吃精彩不停！
⑸ 中國鹵菜哪裡最好
在中國鹵菜做著好吃的地方，應該屬於四川了，四川的鹵菜是非常出名的
⑹ 什麼地方的鹵菜最好吃
熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣炸收三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。其中以四川和安徽的熟食更為獨特。
⑺ 哪個地方的鹵菜最出名
四川鹵菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅鹵、白鹵三大類；川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主，味道也是最好的。
川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由於鹵菜具備的其他烹製法所達不到的。
優勢而歷經千年，經久不衰。鹵菜不是單一的烹製法，而是集烹制（加熱）與調味二者於一身，由於鹵菜在火候上的要求比其他搶火菜好掌握，所以自產生便得到很多朋友的熱情追捧，特別是一些不會做菜的家庭主婦。他的特點十分明顯。
⑻ 哪裡的鹵菜比較好吃
成都廖排骨，百年的老鹵水鹵制出來的，有種不一樣的味道 ，很好吃
⑼ 中國哪裡的鹵菜最好吃
吃鹵才最好去南方，鹵菜屬於粵菜，我建議你去廣州吃，那比較好