1. 南陽哪個地方做的小吃比較好吃
洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大名小吃。在河南滿大街上都是燴面館，好吃不好吃，全在你的經驗和細心觀察。每家店的裝飾都似乎一樣，但燴面館裝飾是否正宗，熟行者一眼就能識破其好壞。
河南燴面據說是從西安泡饃中演變過來的，西安的泡饃是清朝年間傳到河南的，因為河南人不喜歡吃饃而喜歡吃面，就把它演變成了燴面。現在燴面中所喝到的湯都能依稀聞到西安泡饃的味道，湯用羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，其中加入七八味中葯，煮出來的湯濃。燴面用的面叫做扯麵，其特點就是滑爽、勁道。
在河南燴面中，南陽方城燴面以其獨特的高湯及獨到的和面技藝獨樹一幟。
方城燴面在方城的歷史並不長,據方城做燴面最出名的長江師傅說,在八十年代初期,街道上組織一些人開一家小飯館,開始嘗試著做燴面,一邊做一邊總結經驗,結果做出了方城燴面這個大品牌.
方城燴面有三大特點,第一是湯,方城所有的燴面館里，在下燴面的小鍋邊上,都有一口一米左右的大鍋,在大鍋的邊沿又用白鐵皮接起一米左右高,在這樣一個大鍋里加上水,放上羊骨頭，然後把收拾干凈的羊肉放進去煮,一次能放上幾只大羊的羊肉,待羊肉煮好了撈出來,就留下了一鍋原汁原味的羊肉清湯用來下燴面。
第二是和面，和面一定是年輕力壯的小夥子，用一定比例的鹽水來和面，一遍一遍的揉面，然後把面醒上一段時間再揉，如此反復使面更加筋道，最後把面揪成一兩重的小塊，用擀杖擀成一柞長的面餅抹上油放在托盤中待用，發展到如今大多數燴面館都用機器和面，但是和面中間很有技巧，同是一樣費力和出的面，吃起來卻是非常的不一樣，面和的好的燴面盛到碗里吃起來又光滑又筋道，面和不好的燴面盛到碗里吃起來又糟又虛泛的不好吃。
第三一定要有一個拉麵高手的大師傅來掌灶，拉麵師傅拉起面來像一個藝術家，只見燴面餅在師傅手中上下翻飛，一轉眼的功夫拉成厚薄均勻二指見寬三尺見長的面片來。大師傅還要調理味道，把煮好的面憑經驗按分量盛到碗中，所以說大師傅是燴面館的靈魂人物。
下燴面是一個很壯觀的場面，客人多的時候，一鍋要下十斤左右的面，大師傅先在下燴面的鍋中加入煮好的羊肉清湯，等湯開鍋後開始拉麵，一次要拉一百多個燴面餅下到鍋中，面下到鍋中之後，在煮麵的空檔，大師傅在鍋台上擺上三四十個大海碗，碗按盛的分量大小不同，大碗能盛半斤面，小碗也是尋常家庭很少用的大碗，在碗中放上作料和羊肉臊子，一切准備停當，面也正好煮好了，把青菜放到鍋中稍煮一下，開始盛面，大師傅左手一個舀子，右手一個笊捋，由於熱氣的熏蒸，一邊唏噓著一邊麻利的盛面，看上去是面館中的最動人的風景，大師傅按份量分毫不差的盛好，然後放上芫荽，蒜苗，澆上小磨油，只見碗中綠色的芫荽，白色的蒜苗，紅色的辣椒，加上點點**的小磨香油，一下子使人胃口大開。
燴面館是沒有伙計負責端面的，所以面要出鍋的時候，灶台邊上已經站滿了手拿筷子被燴面的香味饞的等不及的客人，把面端到桌上，真正的老客人是不急於用筷子攪動碗中的面的，而是先聞一下滿碗的香味，然後喝上幾口清香的羊肉湯，再用筷子攪動碗中的面，挑起面來放入嘴中吸溜開吃，一百多平方的面館中客人都把頭俯在碗上一片吸溜聲，很是壯觀，這時的食客是給個縣長也不換面前的燴面的。
一方水土養一方人，一方人成就一方特色飯菜，據許多到外地開燴面館的人說，用同樣的工序做出的燴面總是沒有家鄉的味道地道，因為少了方城的水。
方城燴面的味道就像方城人一樣厚道實在。
2. 南陽必去的地方
賞玉鎮平玉雕灣，千年普提寺，太公湖好風景，鎮平五朵山歡迎你！
3. 南陽有哪些好吃的
身為一個地地道道的南陽人，本姑娘這一身肉肉可不是大風吹來的。
紅廟路西頭的「東來順」飯店的唐河涼粉,魚香茄脯，超級好吃，尤其是涼粉，簡直一絕。
紅廟路與文化路交叉處的胡糊湯、水煎包。之前在工業路附近上班的時候每天早上都會去喝上一碗麻辣鮮香的胡辣湯的呀。
紅廟路二十二中路口的羊肉湯，二十二中道里和長江路東頭的牛肉湯，味道都很好，但是個人更加偏愛牛肉湯一點，大概是覺得羊肉的膻味太重吧，畢竟是個姑娘家。人民北路在口腔醫院邊上有家「魚米鄉」很不錯，尤其是他們的米很香！它還有兩家分店，一家在文化路和八一路那個十字路口，一家在人民路和七一路那個丁字路口附近，七一路口快到玉陽橋的魚米鄉，魚做的不錯。我超級喜歡吃他家的魚，每逢有朋友說想吃魚的時候，這里絕對是首選。
河南興隆路口南邊的都一處刀削麵，就在我朋友家旁邊，去找他玩的時候總是喜歡去吃一碗，炒的也很好吃呢。老橋頭的黃悶兔和水煮魚,就是在白河橋頭往西300米路北，沒注意名字，是紅色的房子，服務員廚師都是四川的，味道棒棒噠！育陽橋西邊賓河路上的丁香大骨頭，吃起來很解饞。量還是很足的，一般肯一塊骨頭就差不多了，我迷上大骨頭的源頭就是很早之前我爸帶我去他家吃的那一次。煙廠門口對門的橋頭其有家連聚扯麵，面一般湯好喝的很，而且是大肉的，可以讓不吃羊肉的過過隱，還有毛肚也是一 絕，不過就是兩肚子他能摻上半斤辣椒，還有拆骨肉和自己做的鴨蹄味都不錯！對我這種喜歡吃辣的人來說簡直就是享受。廣場南街的臭豆腐、老街米線，烤麵筋，烤魷魚，超級好吃啊，最喜歡跟朋友一起買一些，邊走邊吃。九小的炸串，朋友說她簡直是從小吃到大。
4. 南陽市好吃的餐廳有哪些
萬家漁火 地址：南陽市淯陽橋北頭 菜系： 粵菜 湘菜 豫菜 回答人的補充 2009-08-30 14:36 銀泉三千里烤肉城 地址：南陽市光武路與工農路交叉口 菜系： 粵菜 豫菜 江浙菜 南海漁村海鮮大排檔 地址：南陽市工業北路100號 菜系： 湘菜 粵菜 豫菜 川江號子火鍋食府 地址：南陽市工業北路（市環衛處樓下 菜系： 粵菜 火鍋 燒烤 高第街56號餐廳 地址：南陽市卧龍路與濱河路交叉口萬家園 菜系： 粵菜 豪客平價食村 地址：南陽市工農北路宛城區農行對面 菜系： 川菜 粵菜 豫菜
5. 南陽市區有啥好吃的地方回答要自己的親身體驗，不要道聽途說。
有很多小吃街啊,比如說:廣場南街、鴻德步行街、理工學院對面也有條小吃街，要想吃農家菜了有紅磨房和世外桃源（都在白河一片），飯店有錦綉圓、阿五美食、西湖春天等（這些我去過，覺得聽好吃的，你可以去嘗嘗）
其實不見得要上飯店，有的小店反而更好吃，要用心發現哦~
6. 南陽有啥好吃了沒。好玩的地方也行。
南陽特色小吃是茄汁面
菜合漢冶村附近有家火鍋城不錯目前也是吃火鍋的時候
好玩的地方可以去白河一帶找另外獨山也是不得不去的地方
7. 南陽比較繁華的可以逛街的地方在哪裡啊推薦好吃的小吃哦！
大統，小吃街啊。新華城市廣場，廣場後街。
8. 南陽有什麼好吃的，好玩的
好吃滴：1.醫聖祠張仲景石像 在向南走100米左右 晚上有炒的雞子怪好吃的;2、紅廟路與文化路交叉處的胡糊湯、水煎包。
3、紅廟路二十二中路口的羊肉湯，二十二中道里和長江路東頭的牛肉湯。
4、農校後門那個三甲鹵館大家都去過吧?喜歡吃那裡的鵝脖子，豬蹄，羅蓋肉，雞翅,油而不膩...
5、永安路向北有家小四川飯店的酸菜魚與回鍋肉,夏天的涼面。
6、人民路老體育場上坡的辣不怕裡面的3蒸(土豆,大豆,條子肉)。
7、人民路體育場上坡的豆腐油茶。
8、人民路南航五哥燴面旁邊有家漿面條。
9、人民路與建設路交叉路口的果園的鍋餮！
10、人民路農科所樓下，津魚頭火鍋的魚頭不錯！
11、人民北路金歲月一分利特價菜,麻辣雞10元,鱸魚10元,海鮮湯5元,很多人只要特價菜還打包。
12、人民北路南航那裡有個特香包的休閑小站 里邊最新推出了地道的重慶菜！菜量多啊，
而且味道絕對一流。特色菜有一兔三吃、泉水兔、泉水雞。
13、人民北路在口腔醫院邊上有家「魚米鄉」很不錯，尤其是他們的米很香！
它還有兩家分店，一家在文化路和八一路那個十字路口，一家在人民路和七一路那個丁字路口附近，
七一路口快到玉陽橋的魚米鄉，魚做的不錯。
14、新華東路金漢豐錯對面旋轉樓梯旁那家小店的芝麻葉綠豆面做的不錯,
還有羊蹄味道也是相當不錯的.
15、新華東路王府飯點對面有一條道裡面有幾個很小的店，
也沒名字，我只記的原來有一家好像叫夜遊神。那幾家店東西都很便宜，而且還挺好吃。
我一般去最大的那一家，黃悶雞做的不錯。那的菜特點是油都比較大，吃起來很香。很適合下米飯。
16、新華路與解放路口的油茶。
17、新華路自來水樓下麻辣魚頭。
18、天橋一帶 紅都名品購物後邊的小吃一條街，有個巴蜀人家，那的酸菜魚，水煮魚，油潑黃瓜，燒
汁茄子，夫妻肺片等。
19、八一路,與人民路交叉口的小天俯里的日本豆腐
20、北京大道,賓河大道的鹵羊排
21、北京大道橋南頭的白土崗辣子雞。
22、二機廠十字口北的鳳凰餃子,他的鹵肝也不錯，涼粉調的不錯，沒吃過比那兒更棒的涼粉拉；
23、武後路與車站南路交叉口或七一路與車站南路交叉口都在繁鋇難蛉饊攔�鐧某睹嬗胙蛉?br>
24、車站南路臨近卧龍醫院路東的隆中牛肉湯鍋里的拉麵與炒拉條還有牛肉湯
25、天山路和仲景路交*口的金運快餐,"瓦塊魚"真是美味是我吃過的最好吃的魚啦!
還有"燴羊肉"味道也非常鮮
26、醫聖祠那裡那個橋東頭往南走,那片居民區里有個很隱蔽的飯館,
有一道素菜超級好吃叫迷蹤茄衣
27、河南興隆路口南邊的都一處刀削麵；
28、河南海關對面的虹麗(或者是麗虹)鹵羊腳和一道牛肉燉黃豆也是很好吃的哦
29、在濱河路育陽橋頭向西一點.信陽飯店,清蒸甲魚海帶排骨湯蘿卜燉羊肉
30、老橋頭的黃悶兔和水煮魚,就是在白河橋頭往西300米路北，沒注意名字，是紅色的房子，
服務員廚師都是四川的
31、三中對面「源盛苑」 楊記拉麵、羊肉串。
32、西關浴池的辣扯麵、腐竹。
33、高新路東頭的"壤東鹵兔腿",推薦必點菜品:鹵兔頭,沙鍋魚,大蔥卷餅.
34、高新路全富湘菜館的紅燒肉
35、錦綉苑的蒸紅蘿卜絲、六味燴麥魚、冬瓜蹄筋。
36、中州路上坡麻辣盤鱔、酸菜魚.
37、在衛校往西上坡，半坡處有個復順餐館，那裡的川菜很夠味。特別是雲豆豬蹄。
38、防爆口宛棉賓館的東坡肉
39、天山路工農路萬正十字口東加油站對面某飯店紅燒獅子頭等河北滄州菜。
40、東苑小區西北角，白雲賓館對面有家喜湘逢酒樓，東北大拉皮和南瓜魚等味道都不錯！
41、商城南門對面的碧海酒店的炒刀削麵，但是菜價很貴，大家還是吃面好了。
42、廣場南街開封灌湯包子的茄汁炒米也不錯，但它最好吃的是孜然炒麵。
43、廣場南街丁記米線旁邊那家店的紅油涼拌面很過癮，喜歡吃辣的朋友可以去試試。
44、梅溪路北邊的路口有一家很小的小吃店，特色是一種叫麻辣燙的粉帶湯。
其實味道很簡單，就是酸辣。
45、育陽橋西邊賓河路上的丁香大骨頭，吃起來很解饞。
量還是很足的，一般肯一塊骨頭就差不多了 ：）
46、白河橋頭的白記烤全羊，羊腦，羊排不錯！
47、老體育場上坡走到頭 那家熗鍋扯麵好吃 很鮮 旁邊的燒雞天天賣光 去晚了吃不著！！
48、老體育場上坡的拉條也是一絕，斤拽的很，味道也好的很，讓你吃了還想吃！
49、煙廠門口對門的橋頭其有家連聚扯麵，面一般湯好喝的很，而且是大肉的，
可以讓不吃洋肉的過過隱，還有毛肚也是一 絕，不過就是3兩肚子他能摻上半斤辣椒，
還有拆骨肉和自己做的鴨蹄味都不錯！
50、證券市場門口的南洋老扯麵館也是最正宗的一家
，扯麵以香辣味足為特色，（不過是羊肉的）炒菜以燒腐竹，燒羊肉最拿手，味道沒的說，
上了面給你盛的湯也是一絕是羊肉面湯，能養胃的！
51、專醫院北一點，一個新疆拉麵炒麵吃著不錯！
52、七一路 金爵酒樓對面有一家買酸湯餃子的，湯是那種燴出來的湯，很好吃。
還有買一些鹵味，鴨脖味道也不錯。就是東西普遍很貴，酸湯餃一斤14，鴨脖一個4塊。
53、九中旁邊梅溪快餐店煎餃不錯，拆骨肉湯也不錯.
54、工農路北段，春天大葯房第八分店對面的手抓餅怪好吃
55、工業路北頭哩狗肉火鍋也好吃
56、三里橋的蜀正苑火鍋
好玩滴：南陽 桐柏縣 不錯噢！有水簾洞 太白嶺 淮河之源。。。 都很不錯的 青山綠水 現在搞不好還能到山上弄點野果子哩！紅通通的油桃 嬌滴滴的櫻桃。。 至於路線嘛 在火車站對面的等車 15分鍾一輛 票價30左右 要搞下價 不然會被宰的。
9. 南陽市好吃的餐廳有哪些
新華東路煙廠東臉朝南有個梅溪路黑老婆燒烤，夜市很不錯的，4個人吃飯不到100元就能解決，它們那裡的特色菜是涼粉、炒饅、大盤雞、疙瘩湯、你可以試試很不錯的。希望採納