1. 家常素炒菜有什麼謝謝！
青椒土豆絲， 西紅柿炒雞蛋炒菠菜油菜，豆腐干炒芹菜，炒腐竹，紅燒茄子，魚香茄條，韭菜雞蛋很多。。。。。。
2. 家常素炒菜有哪些
熗炒圓白菜、熗炒豆芽菜，土豆絲、土豆片、西紅柿炒雞蛋、豆腐、木須肉（黃瓜、木耳、雞蛋）、地三鮮......
3. 素炒菜有哪些
素炒菜有哪些？素炒菜還是比較多的，比如我們日常生活中比較常見的豆角，茄子，或者是南瓜，冬瓜都屬於素菜
4. 家常素熱菜有哪些
炒素什錦
原料：冬菇、冬筍、胡蘿卜、腐竹各50克，油菜心、木耳、黃花菜、熟蛋白各40克，蔥花、姜絲各3克，鹽、白糖各5克，味精、水澱粉、香油各適量。
做法：冬菇切成兩半；胡蘿卜、冬筍、油菜心切薄片，用開水焯熟備用；腐竹泡軟，切斜段；木耳、黃花菜泡發洗凈；熟蛋白切滾刀塊。鍋置火上，放油燒熱，下蔥花、姜絲炒香，加入冬菇、冬筍、胡蘿卜、黃花菜煸炒。放入油菜心、腐竹、熟蛋白、木耳，加入適量鮮湯，放鹽、白糖、味精炒勻，用水澱粉勾芡，淋上香油，出鍋。
焦熘南瓜丸
原料：治凈南瓜肉500克，雞蛋、花生油、鹽、胡椒、酸辣醬、清湯、干濕澱粉、蔥花。
做法：將南瓜蒸熟製成瓜泥，加鹽、雞蛋、胡椒拌勻，擠成丸子，滾上干澱粉，下熱油鍋炸至外表酥黃，瀝油備用。鍋中留余油，下酸辣醬和其他調料勾芡推勻，下南瓜丸子翻炒，淋少許花生油，撒上蔥花即成。
麻婆豆腐
原料：北豆腐400克，豬肉末50克，青蒜30克，蔥花、薑末各3克，豆瓣辣醬15克，豆豉5克，水澱粉10克，花椒面、鹽、味精各2克。
做法：豆腐切成小塊，放入鍋中稍煮一下撈出，過涼開水備用青蒜切成小段。鍋置火上，放油燒熱，放入豬肉末炒至肉色變白，撈出。另起油鍋燒熱，放入鹽、豆瓣辣醬、豆豉、花椒面、蔥花、薑末炒勻。加少許水，倒入豆腐塊，煮3分鍾後放入青蒜段和炒好的豬肉末炒勻，用水澱粉勾芡，加味精調味，出鍋。