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淮南哪些好吃的

發布時間: 2022-01-23 14:08:09

⑴ 安徽淮南有什麼好玩好吃的地方

天呀 這是說不完的!商貿呀 學院路呀 小攤小店太多太多了....就需要你自己去慢慢感受淮南人吃東西的豐富和品位了 飛宇網吧很不錯的 就在火車站

⑵ 關於淮南的好吃的有什麼

八公山豆腐

八公山豆腐歷史悠久。相傳在二千多年前,西漢淮南王劉安為求長生不老葯,在八公山下用八公山泉水、黃豆和鹽鹵製作靈丹妙葯,結果仙丹未得,卻無意中發明了豆腐,稱之為「八公山豆腐」。

孫中山先生在《建國方略》中說:「中國素食者必食豆腐。夫豆腐者,實植物中之肉料也,此物有肉料之功,而無肉料之毒。」所以豆腐菜餚在我國居眾素之上,而且久吃不厭。

夏集貢圓

夏集貢圓又稱莊子面圓、貢圓、白圓、飪子等。為「淮河三豆」之一。原料有麵粉、豆粉、五花肉、雞蛋、澱粉等;輔料有適量蔥、姜、鹽、味精、五香粉等。其特點是口味咸鮮適度,香醇爽口,南北皆宜。典故:有關夏集面圓傳說很多,因它地取古壽州。相傳夏集面圓,曾作為貢品,以謝聖上聖明,解百姓於火熱、飢餓之中,救大命之恩。又有說:「莊子」曾經游塵途經壽春一帶,飢渴難忍,投一老農婦家,農婦用當地的「飪子」招待了他,莊子吃後,贊不絕口,頗為感激,故流傳至今。

⑶ 淮南的特色小吃有哪些

根據淮南市餐飲(烹飪)行業協會「關於開展淮南名宴、名菜、地方名小吃認定活動的通知」,自2004年起,市餐飲(烹飪)行業協會先後組織了「淮南地方名小吃」認定活動,通過企業申報、協會審查和國家級評委現場評審,共認定了13個「淮南地方名小吃」。
在13個「淮南地方名小吃」中,有歷史較為悠久,文化內涵較為豐富、市場知名度較高的的品種,如劉安點丹、夏集貢圓和夏集金絲饊子、祁集和蘆集綠豆圓子、上窯粗條饊子等;也有名揚市內外,暢銷周邊省市的代表品種,如淮南牛肉湯、馬店羊肉湯;還有近幾年新近開發,受到消費者歡迎的品種,如香園馬齒莧菜包、子元大包、新天地小籠包,以及德勝園豬蹄和焦崗湖牌咸鴨蛋等。

可以說,目前認定的13個「淮南地方名小吃」,涵蓋范圍較廣,具有一定的代表性;也反映了當前我市地方小吃的發展現狀和水平。

一、「淮南地方名小吃」認定情況

(一)分年度認定情況

1、2004年,認定的「淮南地方名小吃」(8個):

淮南鴻福樓大酒店的「劉安點丹」

淮南駐京辦事處的「淮南牛肉湯」

鳳台縣馬店鎮的「馬店羊肉湯」

潘集區蘆集鎮的「蘆集綠豆圓」

淮南市周氏食品廠的「周氏水晶御圓」(面圓)

淮南市德勝園餐館的「德勝園豬蹄」

焦崗湖老漁民食品廠的「焦崗湖牌咸鴨蛋」

淮南香園酒店的「馬齒莧菜包」

2、2005年認定的「淮南地方名小吃」(4個):

上窯鎮人民政府的「上窯粗條饊子」

夏集貢圓食品有限公司的「夏集貢圓」

夏集貢圓食品有限公司的「夏集金絲饊子」

新天地美食廣場的「新天地小籠包」

3、2006年認定的淮南地方名小吃(1個):

子元家酒店的「子元大包」

至此,我市已認定「淮南地方名小吃」13個,其中,「德勝園豬蹄」和「蘆集綠豆圓」分別被認定為「安徽省名小吃」。

⑷ 淮南有什麼好吃

八公山豆腐

八公山豆腐歷史悠久。相傳在二千多年前,西漢淮南王劉安為求長生不老葯,在八公山下用八公山泉水、黃豆和鹽鹵製作靈丹妙葯,結果仙丹未得,卻無意中發明了豆腐,稱之為「八公山豆腐」。

孫中山先生在《建國方略》中說:「中國素食者必食豆腐。夫豆腐者,實植物中之肉料也,此物有肉料之功,而無肉料之毒。」所以豆腐菜餚在我國居眾素之上,而且久吃不厭。

夏集貢圓

夏集貢圓又稱莊子面圓、貢圓、白圓、飪子等。為「淮河三豆」之一。原料有麵粉、豆粉、五花肉、雞蛋、澱粉等;輔料有適量蔥、姜、鹽、味精、五香粉等。其特點是口味咸鮮適度,香醇爽口,南北皆宜。典故:有關夏集面圓傳說很多,因它地取古壽州。相傳夏集面圓,曾作為貢品,以謝聖上聖明,解百姓於火熱、飢餓之中,救大命之恩。又有說:「莊子」曾經游塵途經壽春一帶,飢渴難忍,投一老農婦家,農婦用當地的「飪子」招待了他,莊子吃後,贊不絕口,頗為感激,故流傳至今。

⑸ 淮南有哪些好玩的地方,哪些好吃

好吃的豆腐 牛肉湯 饊子 豆餅 豆圓 土豆片 飯店去藍寶 谷陽國際大酒店
好玩的淮河 八公山 上窯山 淮河 舜耕山 焦崗湖 古壽州窯遺址 茅仙洞 西遞宏村

⑹ 淮南有哪些好吃的

說起好吃的 淮南第一個好吃的就是牛肉湯
比較好吃的牛肉湯的話 火車站出站過後 往西走大概100M有一家連鎖店 那個是比較好吃的一家
淮南四中對面的小街里也有一家
還有就是燒雞公 這個菜在很多飯店都有 味道都差不多

⑺ 淮南當地有什麼好吃的東西城市發展的怎麼樣

淮南,位於安徽中北部,是安徽省的地級市,地處於中國華東地區、長江三角洲腹地,是淮河之濱“魚米之鄉”,素有“中州咽喉,江南屏障”、“五彩淮南”之美譽。淮南有太多的故事,每個人對淮南的認識也都會不一樣。


當然,我們認識淮南這座城的方式和原因遠不止這些。位於淮河之濱的這座寶藏城市,它有太多的故事還在敘說,它有太多的美好正在發生,我們認識它的發生也在不斷的發生變化。那麼你認識淮南的原因是哪個呢?你又是如何認識它的呢?

⑻ 淮南有哪些好玩好吃的都在什麼地方

淮南的好吃的很多啊,看你喜歡吃什麼類型的啊,就是商貿附近最多了。家樂福五樓也是美食天堂 看你喜歡什麼價位的。最近草上了家樂福橫店旁邊那個甜愛奶茶的雙皮奶。不是布丁哦,如果你想吃布丁樓下也有賣的。東西不貴。5塊錢,上10塊的都是進口水果做的,口感很好。如果是便宜的話,王婆好吃一條街的不錯。淮南牛肉湯還是市委那邊的比較正。如果你想吃油膩的燒烤或者卷餅商貿就有啊。總之淮南美食無處不在啊- -

⑼ 淮南有哪些好吃的一條街

田東的錦源時尚街,三中南門,市委小吃街,96小吃街,