① 小籠包哪裡的比較好吃哪裡學比較好呀
小籠包哪裡學比較好？
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
② 江南小籠包這么多哪裡的最好吃
生煎包在蘇杭一帶是很有名的。記得知道生煎包還是在蘇州，那有一間叫「啞巴生煎」是很出名的。吃了後真的覺得不劃。皮薄多汁，外皮脆裡面肉嫩。想想也流口水。現在廣州也有生煎包賣，就是太遠了。想吃的時候就只能自己包了。我這個還是最簡易版的生煎包，因為包包子我還是不太擅長。這次選擇用了餃子皮，一是節省時間，二是餃子皮薄，做出來也是很好吃的。大家在家不妨試下。
主料3人份
餃子皮50克
豬肉(瘦)150克
輔料
植物油2湯勺
料酒1湯勺
清水3湯勺
食鹽1/2湯勺
細香蔥1小把
白芝麻少許
步驟1生煎小籠包的做法大全
准備好材料
步驟2生煎小籠包的做法
豬瘦肉剁成肉碎，然後加入食鹽和料酒，用手抓勻
步驟3生煎小籠包的家常做法
加入兩至三湯勺清水，然後用筷子順方面攪拌，直至瘦肉把水吸收後，再加依同樣的方法一直攪拌至肉質起膠質
步驟4生煎小籠包的簡單做法
餃子皮放案板上，撒點麵粉，然後用擀麵棍輾薄點
步驟5生煎小籠包怎麼吃
然後把肉餡放入餃子皮中，用手對折褶好即可，依此把其他的餃子皮都包好
步驟6生煎小籠包怎麼做
將利仁電餅鐺預熱
步驟7生煎小籠包怎麼炒
底層上倒上適量植物油，刷勻
步驟8生煎小籠包怎麼煮
選擇「烙餡餅」功能，中火，然後把包好的小籠包放上去
步驟9生煎小籠包怎麼燉
在煎的過程中，可以適當加點水，更易煎熟
步驟10生煎小籠包怎麼煸
等差不多煎至包底變金黃色時，就可以撒上蔥花和白芝麻了
烹飪技巧
在做餡的時候，想要裡面的餡肉變得有汁，可以加一點皮凍，如果沒有皮凍，就多加幾次水攪拌
餃子皮不要擀得太薄了，中間厚，周邊皮薄就好
豬肉餡可以加入其他材料或別的餡料的，不局限豬肉
③ 江陰哪有好吃的小籠包呀
西門橋下面有家叫銀波的小吃店 味道不錯還有一家在東門 店名不知道 是在園通酒樓吃過的 老闆說是東門什麼什麼店送貨的 味道真的好 那個肉主要不是垃圾肉 我婆婆最喜歡 要吃好幾個
④ 哪個地方的小籠包最好吃
上海南翔小籠包已經有100多年歷史，因其形態小巧，皮薄呈半透明狀，以特製的小竹籠蒸熟，故稱「小籠包」。以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，深受國內外顧客喜愛的風味小吃。嵊州小籠包，也就是杭州小籠包，全國有名，味道一絕，皮薄餡足，回味無窮，小籠包邊蒸邊吃味道最美，配上白粥鹹菜是早餐一絕，小籠包分生粉小籠，不發酵，皮比較硬湯水足，要乘熱吃，第一家是在鄭州，在鄭大一附院西邊的一個店裡，位置在稍偏辟的一個小街道上，第二家在廈門湖濱南汽車站邊上，上次去看已經搬走了。
取意「源於無錫、盛於無錫」的熙盛源，雖非百年老店，但因其獨到的傳統口味，常年占據著無錫食客的口碑榜單。要說小籠饅頭（小籠饅頭才是無錫小籠包的正確叫法）正不正宗，先不說味道怎麼樣，單看外形，正宗的無錫小籠饅頭應該是臍眼收口，就是說在小籠饅頭的正中央應該有一個凹陷的窩窩。
⑤ 無錫賣小籠包哪家店的口味最正宗的排行榜有木有
個人覺得，太湖飯店的小籠包很不錯。
⑥ 無錫小籠包排名前十的都是哪些
王興記、憶秦園、熙盛源、笑來喜、超王記、蘇興記、鼎福記、古香樓、聚成源、靈德靈。
1、王興記
王興記是家喻戶曉的老字型大小。小籠包餡料十足，黃色的湯汁肉眼可見，鮮香美味的開洋餛飩也是所有無錫人心中的一份美好回憶，更是外地人對於無錫的味覺符號。十分受歡迎。
還有笑來喜、超王記、蘇興記、鼎福記、古香樓等這些老店，都是小籠包的聚集地，深受食客們的喜愛。
⑦ 無錫哪裡小籠包最正宗
1、鼎泰豐
1993年以「皮薄餡大十八褶」的小籠包蜚聲亞洲餐飲業。鼎泰豐，被紐約時報評為世界十大餐廳，在很多食客心中，這就是小籠包中的「勞斯萊斯」。
鼎泰豐小籠包用的小麥粉調用世界上尖端麥種如美洲的高筋、澳洲的低筋小麥進行調制。包包子用的豬肉，必須是當日精選新鮮排酸的腿肉。鼎泰豐制定了像瑞士鍾表一樣精密運作的小籠包品質標准：每個包子重21克，只容許正負2mg的誤差。
每粒小籠包必須「皮5克，餡16克，褶18次，入蒸籠5分鍾後才可上桌」，面與餡以這樣的比例搭配，使其有了最佳的口感。
2、鼎福記
「鼎福記」屬於是無錫面點老字型大小，在無錫開了20多年，新客不斷、老客依舊。餛飩就是鼎福記的招牌，進店的客人大多找尋的就是那份小辰光的味道。鼎福記只賣兩樣東西，一個是小籠，還有一個就是餛飩。
小籠包的麵皮是死面，因為沒經過發酵，所以緊致有韌性，剛好能包裹住裡面的湯汁又不吸之，吃起來口感很有嚼勁。肉餡兒非常緊致彈牙。
3、熙盛源
這家有著18年歷史的小籠餛飩店，如今是無錫最具代表性的小籠餛飩店之一。其實榜妹覺得無錫最有名的小籠包店就是它了，從外歸來的遊子 應該最想念這個味道了吧。
熙盛源的小籠包皮薄、肉緊、鹵足。正宗的無錫小籠味道會偏甜，也是無錫當地人從小吃到大的味道，其實甜味主要體現在湯汁里，但熙盛源的小籠包改變了傳統的甜度，甜味正好是大眾都可以接受的程度，讓來自全國各地的朋友都可以喜歡上屬於無錫的味道。
4、笑來喜
笑來喜在無錫也有諸多分店，品控做得非常好。店裡環境相對較好，高雅的藍色調調。小籠包是正宗的味道，，特點是皮很薄，咬開吸一口湯汁，鮮甜汁濃，肉質緊實，很滿足。
5、古香樓（勤德興）
2008年創立於無錫本地的古香樓，是一家以麵食產銷為主的連鎖餐廳，以小籠包聞名。店家的營業廳呈四方形，餐桌採用傳統的圓桌，營造了一個天方地圓格局。店家的門門頭採用灰底紅字比較醒目又有點書卷氣，店堂內[厚德載物]的書法作品更是增添了一點文縐縐的氣息。
從原本的巷口小吃店發展成連鎖餐飲品牌，並持續發展本地小吃品牌勤德興。小籠外皮皮質適中，不是那種大厚皮，也不是時下流行的那種大薄皮，屬於適中的，咬感適合絕大多數食客。重點是湯汁很多，拎起來能明顯看到湯汁垂下來。
⑧ 江蘇江陰好吃的哪有啊
你指哪方面？江陰本身沒有什麼太有名的小吃
如果是可以帶走的，一般就是靖江豬肉脯，還有馬蹄酥
如果是現場吃的，就是小籠包
再有，就是大飯店的一些名菜了，比如紅燒河豚之類的
⑨ 你知道無錫最好吃的小籠包在哪裡嗎
最好吃的小籠包我覺得還是天津那邊做的相當不錯，天津狗不理包子還是相當好吃的，但是在無錫這邊的話我感覺啊，應該要在這個步行街那裡就有一個，特別是無錫步行街，在市中心那裡，他們賣的包子就很好吃
⑩ 江陰哪裡早餐好吃啊
君巫路51號正宗安徽潁上淮南牛肉湯，汁濃味美，有現包的餃子超贊，麵粉絲獨一無二，老闆娘和老闆是大學畢業就創業，兩人不簡單，做事很認真的