A. 菜龍（菜卷子）的做法，菜龍（菜卷子）怎麼做好吃
步驟
1.我們用的是野生的螞蚱菜，其實也可以選用圓白菜，胡蘿卜等各種各樣您喜歡的菜菜。
將洗凈的菜切碎，調入少許油後，再加入蔥花和鹽，雞精，磕入4個山雞蛋攪拌均勻
2.將盆內放入麵粉,加入適量溫水和勻，然後蓋上濕布30分鍾，使面團變得松軟，然後將面團放入面板上，揉光滑，再分成若乾等分，取其中一個擀成薄餅
3.面餅上面鋪上菜
4.從餅底部開始向上卷
5.卷好後，捏緊邊角
6.鍋內燒開水，篦子上抹油，放入菜龍，蓋蓋，大火燒20分鍾，虛蒸3分鍾
7.成品
小貼士
菜切碎後先放入油，再放其他材料，可以保留鮮菜的水分
喜歡辣味的可以加些長青椒碎入內，也非常好吃
B. 卷餅配什麼菜最好吃
土豆絲，綠豆芽，蔥絲，肉絲，小臭菜，蘿卜菜，曲莫菜，香菜等。
要說好吃還是要針對個人口味而定製。
C. 蒸餅卷菜配什麼菜好吃
蒸餅卷菜配 綠豆芽細粉絲 土豆絲，香辣肉絲，大蔥絲肉絲醬等等都是很好的蒸餅卷菜，都是最好吃的還特別爽口。
D. 單餅卷菜搭配什麼菜
依個人口味而定。
1、大蔥：煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法，將大蔥洗干凈，加上剛烙好的煎餅卷著吃。在吃的過程中會蘸上大醬，味道辛香辣伴著甜醬的味道，是一種非常美妙的吃法。
2、土豆絲：有些人也會在煎餅中加上土豆絲，因為土豆絲含有較高的澱粉，而且容易熟，也是許多人選擇的一個原因之一。卷的土豆絲要在製作煎餅的時候就要放入卷在一起，不能像卷大蔥那樣直接食用，需要加熱才能食用。
3、此外，煎餅還可以卷著胡蘿卜絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末等等，這些都可以根據個人的口味進行不同的搭配。不同的蔬菜富有不同的營養，可以根據自身的情況搭配一兩種甚至多種的蔬菜
E. 菜卷子放哪些菜好吃
這種菜卷子里邊最好就是放油麥菜或者是菠菜，因為這兩種菜的味道是特別清香的，做成帶菜卷子也是非常好吃的。
F. 家常卷餅放什麼菜好吃
材料
中筋麵粉150克，蔬菜油2湯匙（外加2茶匙），鹵牛肉150克，切薄片，青蔥5根，切段，生菜50克，切絲，小黃瓜（青瓜）100克，切細條，紅甜椒100克，切條，黃甜椒100克，切條，甜面醬3湯匙，醬油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2湯匙
做法
1.鋼盆內置麵粉，倒入2湯匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌勻。取出揉成面團，靜置15分鍾。放在面板上揉成長條狀，切成8份，每份成圓形薄面餅。
2.取一中碗，倒入甜面醬、醬油、糖、麻油，用3湯匙冷開水拌勻。
3.鍋內下剩餘的2茶匙蔬菜油，加熱。入醬料炒香，調製成面醬。取一平底鍋，加熱。面餅皮烙熟。
4.食用時攤開面餅，塗抹調好的面醬，依次擺放牛肉片及蔥、生菜、小黃瓜、甜椒等蔬菜，捲成餅狀即可。
G. 菜卷子的面怎麼做好吃
食材用料
麵粉300g
五花肉200g
土豆兩個相剋食物
茄子一根相剋食物
西紅柿半個相剋食物
豆角100g相剋食物
蔥姜蒜適量
鹽兩茶匙
老抽兩飯勺
生抽兩飯勺
糖一茶匙相剋食物
花椒20粒左右
大料兩瓣
干辣椒兩朵相剋食物
五香粉半勺
料酒兩飯勺
卷子菜一鍋出的做法
1.首先要先和面，烙餅面就行
2.揉好面封上保鮮膜
，最少醒至20分鍾，時間越長越軟
3.醒面時間去准備菜，這個可以依自己喜好來定，我家正好有這些剩菜！單獨燉茄子也是好吃的
4.土豆，茄子，西紅柿都切滾刀塊（大一點）
5.菜准備好，冷水下五花肉放兩勺料酒去血沫！不喜歡肉的不放！
6.五花肉去完血沫，切片！准備蔥姜蒜花椒大料和干辣椒
7.所有菜准備好了，開始做卷子，第一步，把面趕平，均勻的放上五香面，少許鹽，和植物油兩勺
8.油和調料抹平捲起來
9.用刀切成n等份
10.像做花捲一樣，拉成條
11.兩個或三個拼一起
12.像卷麻花一樣卷一下
13.分別卷好
14.開始熱鍋放油，爆香蔥姜蒜等
15.放肉片，炒出油
16.放醬油和料酒
17.把所有的菜放入
18.炒勻，放入鹽和糖，倒入開水，莫過菜的一半就行
19.這個時候就可以放卷子了，如果你家有鐵鍋，帖在鍋邊菜在中間
20.蓋上蓋兒，水開轉小火十分鍾，悶幾分鍾就可以了