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雲南特產有哪些

發布時間: 2022-01-22 20:31:37

A. 雲南的特產有哪些

雲南的特產有雲南鮮花餅、普洱茶、雲南白葯、宣威火腿、三七葯材等。生活中人們常吃的宣威火腿來源雲南宣威縣,宣威火腿外表看起來很端正,個頭非常的大,但骨頭非常的小,肥肉和瘦肉的比例適中,咀嚼起來有勁,是一道不錯的美食。
普洱茶為地理標志證明商標。
普洱是雲南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產於雲南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經普洱運銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段歷史中,普洱茶就擔任普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優良的雲南大葉茶的鮮葉作原料,經過殺青、揉捻、乾燥、後茶則是經過蒸軟或炒軟後的散茶,再裝入模型內壓製成各種陀茶、餅茶、方茶、磚茶等,有史以來久負盛名。《紅樓夢》放的「女兒茶」就是普洱茶中的一種。據清朝阮福在《普洱茶說中寫道:「小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采於雨前得之,即四兩重圓茶也。」何謂「七子餅茶」?普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱 「七子餅茶」,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。

普洱茶含量多酚豐富,多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對人體十分有益。據近代科學研究證明「普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強身和防治一 些疑難慢性病」。 所以普洱茶在國外市場有很高聲譽。主銷美國、日本、馬來西亞、新加坡、英國。法國、荷蘭。德國等五十多個國家和港澳地區。
紫皮石斛原為廣泛分布於龍陵海拔1200米~2000米區域的一類優質石斛,在現行市場收購價上,是僅次於鐵皮(含銅皮)石斛的優質石斛。經上海復旦大學取樣化驗,其多糖含量達10.8%~11.6%之間,為霍山石斛多糖含量的60%。石斛多糖具有明顯的提高免疫能力,對防癌抗癌、抗衰老及治療糖尿病有較好的療效。近二十年來,浙江樂清市的部分農民紛紛湧入龍陵收購、加工紫皮石斛。經多年的採集,龍陵境內野生紫皮石斛幾乎滅絕,而市場需求逐年增加,價格年年看漲。在野生可采資源減少、市場需求不斷增加的情況下,龍陵縣以龍山為代表的廣大農民紛紛對紫皮石斛的人工栽培技術進行了大膽的探索,形成了很多成功的模式,取得了較好的效果。

龍陵縣紫皮石斛屬於蘭科石斛屬的一類優質石斛,其代表種為齒瓣石斛(Dendrobium devonum Paxt),主要分布於龍山、龍江、象達、平達、木城等鄉鎮,該類石斛以莖條表現為紫紅色為顯著特徵。以開花期不同分為春紫(清明前後開花),夏紫(芒種前後開花),秋紫(立秋前後開花)三種類型。民間歷來有將紫皮石斛捆於喜附生的木棍上掛在屋檐下,作為觀賞。近年來,隨著石斛開發利用越來越廣泛,僅靠野生採集已難滿足市場需求,為獲得穩定的經濟收入,產區農民將採集到的野生石斛中的當年生莖(商品名稱白條)剪下出售,而將二年生以上的老莖(俗稱老草)作為種苗栽培,由於紫皮石斛的人工栽培尚屬新生事物,無現成的栽培模式,全憑各產區農民摸索試驗,經過幾年的實踐,產區農民充分發揮聰明才智,採取仿野生栽培,創造出多種多樣的栽培方式,可謂白花齊放。歸納起來,主要的栽培模式有:活樹放養法(移活樹規范種植放養法),石牆栽培法(在此基礎上改進的空心磚填料栽培法)、瓦(草)房栽培法,木床栽培法(改進後的木床加杉原木栽培法)、木槽栽培法等幾種栽培模式,取得了畝年產值折計3.6萬元的收入,經濟效益十分可觀。
八角,北方俗稱「大料」,屬常綠闊葉喬木。其果、葉、干全身是寶,被富寧農民譽為「搖錢樹」。八角乾果、八角葉主要作香料、化工原料及葯用,是制咳葯、合成抗癌葯「派龍克薩龍」和陰性荷爾蒙已烷雌酚的主要原料。同時也是高級香水、香皂、飲料、食品、煙草、牙膏及化妝品必不可少的增香劑,用途十分廣泛,因此成為國際市場緊俏商品。
富寧縣種植八角已有700多年歷史,清乾隆年間已大量種植,小有規模。騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲藏、易消化,且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸。產品遠銷日本、南亞及國內。騰沖紅花油茶油獲地理標志保護產品。
墨江紫米基本特徵因呈紫色而得名的墨江紫米,素有米中極品之稱,屬糯米類,俗稱紫珍珠,《紅樓夢》中稱之為御田胭脂米。墨江紫米粒大飽滿,粘性強,蒸熟後能使斷米復續,具有接骨功效,《本草綱目》載:紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血等作用。

B. 雲南特產有哪些土特產

摘要 宣威火腿:其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻;

C. 雲南的特色有哪些

1、雞絲涼面是四川的傳統小吃,歷史悠久,在四川全省有很大影響,近年已流傳於全國各地,特別是北方廣大地區。

雞絲涼面的製法是機制的面條入沸水中煮熟。煮時不能煮得太軟,撈出放案板上趁熱,灑熟菜油少許,抖散快速降溫,到互不粘連且已冷卻為止,成為涼面。

D. 雲南的特產有哪些

宣威火腿:其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻;

雲南白葯:是雲南省出產的傳統中成葯。它對於止血愈傷,活血散瘀,消火去腫,排膿驅毒,具有良好療效;

普洱茶:其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱;

雲南米線:即雲南當地的米線,是著名食品,也是當地人最喜愛的食物。

文山三七:是雲南省出產的傳統名貴中葯材,它降血脂血糖療效十分顯著;

鮮花餅:是雲南的經典點心代表,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾;

傣錦:其以織工精巧,圖案別致,色彩絢麗,富有濃郁的民族氣息而聞名。

建水紫陶:該陶器色澤深紫,花紋雪白,叩聲如磐;

烏銅走銀:其呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果,色態極其雅緻。

E. 雲南特產有哪些

去過雲南文山、昆明一帶都知道那邊的米線很好吃,吃起來感覺和廣東、福建以及其他省的米粉有很大的區別,當你吃過那地方的米線和河粉你就發覺其他的地方的米粉很粗超口感不好,雖然說每個地方的口味不同,但是外省人去過吃過都說好吃證明確實好吃,配料很齊全蔥、蒜有大部分隨便放的,雲南人大部分喜歡麻椒,總之配料多的達到十幾種,少的接近十種配料,大部分都是5到10、15消費高不高看你放肉多不多,都說那邊豆花米線吃啦還想吃,一般他們出來打工回家都在縣城吃膩過春節回來也喜歡在鎮上、縣城吃一段時間。

但是雲南特產可不僅僅是米線啊,雲南的特產很多,比較出名的有這幾種:

第一是:雲南的葯材,雲南的葯材是很好名氣的,我先說說有幾種了的,1。三七,文山產的三七,是很好名的,揚名國內外的,還有昭通的天麻,也是很有名氣的,還有蟲草這些都是雲南在葯方面的特產。

第二個是著名的茶葉,以普洱茶為代表的,也是雲南的一大特產。

第三個是鮮花,這也是昆明近幾年來飛快發展的一大特產,雲南的鮮花不是論技賣,而是論斤賣 。

第四個是宣威的火腿,也是一大特產,

第五個是玉器,雲南的玉器也是在國內外是很有名氣的。

第六個是野生茵,也是一大特產了。這幾個是主要的,還有好多的,還有礦寶也是雲南的一大特產。

下面介紹一下雲南麗江特產,女人的購物狂本性在旅遊中展現地淋漓盡致!

特產三:麗江粑粑

在麗江居住的有勤勞的納西族人民。其中納西族的麗江粑粑不得不說是一大特產。明朝的徐霞客就曾在游記中提到過“油酥面餅”,就是麗江粑粑的代表。麗江粑粑色香味俱全,它的主要原料是麗江生產的精細麥面。有鹹的和甜的,外程海保爾,

酥內泡,可以根據自己的口味配上酥油茶、咖啡等,味道非常,在古城幾乎每家小吃店都有。有句話叫做“俘獲男人的心先俘獲他的胃”,我覺得麗江就是一個俘獲遊客胃的地方,大概這也是為什麼我會對它流連忘返的理由吧!

雲南麗江旅遊去幾次都不夠,只可惜上班族時間不夠,也沒那麼多充裕的資金,所以一旦去了就要瘋狂地玩,瘋狂地買!

F. 雲南十大特產有哪些

雲南十大特產:宣威火腿,雲南白葯,普洱茶,雲南米線,文山三七,雲南鮮花餅,龍陵紫皮石斛,富民楊梅,普洱咖啡,廣南鐵皮石斛。

1、宣威火腿

普洱是雲南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產於雲南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經普洱運銷各地,普洱茶即因此而得名。

4、雲南米線

雲南米線,即雲南當地的米線,是著名食品,也是當地人最喜愛的食物。雲南人把米線的吃法發揮到了極致:烹調方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是數不勝數,大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線等。