1. 重慶小吃有哪些
1、麻辣燙
麻辣燙是一個支起小攤子，憑借味道美味便能過關的美食，在重慶，不管是白天的餐館還是晚上的夜市小攤，味道各有千秋，都是值得一試的。
2、酸辣粉
酸辣粉在各個地方都有，去到重慶尋找美食，一定不能錯過這個，去到一些美食街或者老字型大小店鋪都可吃到，就是人會比較多，去晚了需要排很長時間的隊。
3、重慶小面
重慶小面是當地人的靈魂，幾乎每天都得來一碗，湯底鮮香，加上一些配置的輔料，面是真的很好吃昂。往人多的店鋪走，你就會吃到了。
4、毛血旺
毛血旺是重慶一大特色，非常有名的小吃，主要是由各種血旺、毛肚、豬肉等等一起在鍋里涮出來的，重辣吃的才爽。清湯鍋底也行。
5、抄手
抄手是重慶的知名打卡網紅美食之一，吳抄手比較出名，皮薄餡多湯底好，喜歡吃辣的人加上一勺店裡的秘制辣醬，好了，可以開吃了。
6、口水雞
口水雞是重慶的知名特色美食之一，是一道冷盤，雞肉非常鮮美，且可以加上的配料非常豐富，由於裡面還加上有花椒，味道會非常誘人。好吃的口水雞店看到便走不動道。
7、陳麻花
陳麻花是在重慶磁器口的美食店，去到磁器口必吃的小吃，每天都會有很多人，去遊玩的人還可以當做特產帶回去給親朋好友吃。
8、烤腦花
烤腦花是當地火鍋中的一道美食，喜歡吃的人會非常喜歡，不喜歡的人會非常頭疼，因此看個人口味吧，一般主要是由豬腦花製成，帶有重慶風味的麻辣。
9、油炸洋芋
油炸洋芋是重慶美食中的一道非常好吃的美食小吃，油炸洋芋其實就是油炸土豆，將炸好的外焦里嫩的土豆放進調料鍋中攪拌，味道真的非常感人。
10、豆花
豆花是在重慶較為普遍的美食小吃，將做好的豆花加入一些調配好的醬料，之後在輔以佐料，味道真的非常誘人，麻辣。
2. 重慶好吃的小吃有哪些啊
重慶市評出「20佳」名小吃
1 涪陵巴王牌油醪糟
2 潼南陳涼粉
3 竹樓珍珠田螺
4 竹樓泉水雞
5 余記紅蜻蜓香辣魚頭
6 味兆鮮羊角風味豆乾
7 黃二娃雞湯鋪蓋面
8 木洞油酥鴨
9 金雁牌油酥米花糖
10 康記手工肥腸鮮粉
11 射鵰牌洪七公叫化雞
12 任記鄉巴兔
13 重慶陶然居「小黃粑」
14 重慶陶然居「杏仁豆腐」
15 鄭記宮廷桃酥
16 賴氏肥腸豬雜粉
17 黃記白家肥腸粉
18 黃記清真一品牛肉拉麵
19 渝北惹人香鹵鴨
20 劉記香港撒尿牛丸
在重慶的解放碑有一處比較有名的「小吃一條街」叫「好吃街」，千萬別把「好」字當做第三聲，這里其實是第四聲的，所以，不明就裡的遊客很容易把那裡當成了遍地美食的天堂，我也是這些遊客中的一員，好吃街其實也就是五六家店，除了一個地底巨無霸型的小吃城外（這個小吃城和知味觀比起來，規模小了若干。。。）此外就只有酸辣粉、鴨子、串串等小吃了。酸辣粉最有名的是家叫「好又來」的，比較奇特的是這家店的三個分店擠在了同一個地方，分別在一個大樓的入口及入口兩側，於是就構成了一道奇特的風景線，一群同樣制服的大媽在用重慶話吆喝著「快來吃哦，樓上樓下是一家的。。。」酸辣粉的味道相比在上海吃到的，味道反而淡了若干，難道是因為遊人多而改良了？
鴨子在這里有劉鴨子、王鴨子、張鴨子、李鴨子。。。看的我是暈頭轉向，奈何鴨子吃的實在太多，而又沒聽說重慶有什麼特產鴨子，所幸就沒嘗。
串串是一個到處都有的東西，在離重慶不遠的成都，串串香享負盛名，然而，重慶的串串讓我有些失望，香腸、肉串等油而略膩，而藕片等本來非常期待的東東居然是涼的。。。味道自然無法讓我這個吃到精的嘴巴有所溢美之詞。
渝中區：
魯祖廟的大排檔；民生路的山城羊肉館；家樂福對面巷子里的老火鍋；中華路上的燃面 ，胖子媽抄手，銀絲雞湯面（凌晨去那裡還有黑多好吃的哦）；臨江門的奇奇火鍋；凱 旋路的鍾鯽魚；下半城的鼎食居，白家羊肉館；長濱路的洞子鯽魚，鱔段，青蛙，海螃 蟹；捍衛路對面的金王燒烤，劉老七飯館，純陽酒家，美美火鍋；大黃路對面的綦江 白渡魚（重慶最正宗的哦）.
想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家岩小學旁，左側居民樓一樓有一家家庭坊雞湯館 ，你喝過後才知道其中滋味，他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嘗嘗 兩路口體育館背後的九根毛（賣雞和魚鰍片）；兩路口桂花園九根毛魚鰍，但我覺得真 正好吃的是那裡的冬菜雞，現殺現煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火鍋強多了, 吃完雞同 樣可以點菜當火鍋煮，而且菜品很豐富，素菜二塊，葷菜四塊. 上清寺往曾家岩那條支馬路進去一百米，有家沾水米線，相信很多人都去過的，四塊一 鍋，只有粗細之分，品種只有一個.老闆有時候奇凶，不喜歡，但是吃了會上癮，所以還 是會再去.以前在上清寺上班二年，幾乎每周去三四次都吃不厭. 上清寺附近有兩家非常好吃的面管，一家是在太平洋廣場停車場旁邊，叫巷巷面，地方 很小，而且不是很乾凈，但面的味道不錯，面比一般的小面要粗點。向大家推薦一下他 的干熘小面，味道不錯。另一家在曾家岩，以前的鮮雞湯旁邊，名字叫馬記雞湯，只賣
早上一頓，中午是炒菜，向大家推薦他的黃豆紅燒肉面和牛肉麵。
其實要說重慶有什麼好的吃啊,我覺得重慶最大的特色就是火鍋了,這個可是進入了吉尼斯的記錄的.有很多都開了全國的連鎖店,比如說」秦媽火鍋』」劉一手火鍋」等等火鍋店,火鍋給人的感覺就是辣.
重慶的酸辣粉很出名,而且很好吃,一般你去解放碑的好吃街看有很多人都是幕名而去的,而且是排起了長隊來等,足見魅力了.
還有很多干堝也是很有重慶的特色的,有很多種類的,比如雞的,鴨子的,有辣的也有不辣的.
在重慶還有一個不得不提的就是從這里起源的串串香,在一個小盆里,裝面菜,都有竹簽串起,配上辣椒味道絕對好。
3. 重慶有哪些好吃的小吃
1 涪陵巴王牌油醪糟2 潼南陳涼粉3 竹樓珍珠田螺4 竹樓泉水雞5 余記紅蜻蜓香辣魚頭6 味兆鮮羊角風味豆乾7 黃二娃雞湯鋪蓋面8 木洞油酥鴨9 金雁牌油酥米花糖10 康記手工肥腸鮮粉11 射鵰牌洪七公叫化雞……
4. 重慶有哪些特色小吃呢
重慶，是我們旅遊清單中絕對不能錯過的好地方，這個以美景、美女、美食並存的地方,帶給我們是視覺與味覺的雙重享受。重慶是一個讓人饞得流口水的城市，吃重慶菜有一種痛快的感覺，只恨自己的肚子不夠大。。
下面我們來看看重慶有哪些特色小吃吧。
重慶火鍋
重慶火鍋素以熱辣粗獷，香飄味鮮而聞名。最早的火鍋發跡於明末清初的嘉陵江畔，出自船工纖夫的驅寒飽腹之源，翻滾著油花紅火得發亮，就著這復雜而刺激的味道，重慶火鍋經歷了上千年的沉澱。在火鍋中加入辣椒、花椒、生、鹽各類辛辣之物，重慶人愛以毛肚、鴨腸、黃喉、血旺涮之蘸以香油蒜蓉小料，故重慶火鍋又名麻辣火鍋或毛肚火鍋。隨著發展，重慶火鍋逐漸呈現老派與新派之分，老派火鍋沿用傳統炒料方式，土灶老油一把蒲扇酣暢淋漓；新派火鍋推陳出新，在湯底和蘸料上加新改進。「肉類先下湯味鮮，海鮮蔬菜在中間」口訣朗朗上口，重慶獨有的「九宮格火鍋」，讓過往的重慶食客不禁回味垂涎。
黔江雞雜
重慶的黔江雞雜脆嫩鮮香，與泡椒姜蒜同炒，加之滾燙的紅油，配上酸爽的蘿卜絲，乍一眼就讓人食慾大增，垂涎不已。黔江雞雜經過幾十年的發展創新，在做法上沿用傳統以保正宗，在鍋里只能加油不能加水；保證熬制過程中鍋里只能有泡菜和雞雜，保證味覺上鮮美純正。說到重慶的泡椒雞雜，千年古鎮磁器口的泡椒雞雜是一絕，原本腥膻的雞雜經過炒料的燉煮，鮮辣美味，香氣四溢，雞雜脆嫩而不老，辣得過癮，不可不嘗。
5. 重慶有什麼好吃的著名小吃
有很多人會覺得
重慶是一座魔幻山城
比如停在八樓的二路汽車
穿房而過的輕軌
鍋貼類似於餃子的形狀，在鐵鍋里把底部煎得酥黃，個頭小小的鍋貼，味道還很不錯，一口下去，湯汁爆滿，外頭的底皮又很酥脆！
當然大重慶的小吃多種多樣
除了以上這些
還有鴨脖、棒棒雞、陳麻花、烤腦花……
肚子也吃飽了，嘴巴也過癮了。
你說爽不爽？！
6. 重慶有什麼好吃又了以帶走的特產啊
1， 縉雲毛峰
縉雲毛峰，產於重慶市北碚區的縉雲山，屬於綠茶類。縉雲毛峰曾榮獲農業部「優質農產品」、四川省「優質名茶」、中國西部名茶「陸羽杯金獎」、「重慶市名牌農產品」和中國質量協會「全國用戶滿意產品」稱號。
2， 燈影牛肉
通川燈影牛肉，四川省達州市通川區特產，中國國家地理標志產品。
燈影牛肉是達州市的漢族傳統名食。精選的牛後腿腱子肉切片，手工製作，色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風味獨特而著稱。其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布，故稱燈影牛肉。
3， 怪味胡豆
重慶蝶花牌怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕。
4，江津米花糖
江津米花糖，因產於重慶江津區而得名，是重慶市的著名特色小吃之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富。
5，磁器口陳麻花
磁器口麻花又稱陳麻花，是一道美味可口的傳統小吃，重慶市磁器口鎮特產。磁器口麻花有10個品種：原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣於一體，回味無窮；新產品蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質元素。
7. 有哪些好吃的重慶小吃推薦
相信重慶的芝麻小糍粑是很多人都喜歡吃的。咬一口重慶芝麻小糍粑，能夠讓你持久留香，從里往外都是糯糯的，軟軟的，百吃不膩，贏得了很多人的喜歡。
8. 重慶特色小吃有哪些
1、火鍋
火鍋發源於重慶，已成為重慶的美食代表和城市名片，是往來遊客必吃的項目。如今全國各菜系的火鍋店遍地開花，但性價比最高的還屬重慶火鍋。
正宗的重慶火鍋內分有9個格子，俗稱「九宮格」，食客可按菜分隔而食。重慶火鍋湯底由辣椒、花椒炒制而成，加以其他佐料、湯汁，賣相十足。紅紅一鍋端上桌，酥麻之感油然而生。
火鍋在重慶主城區內遍地是，無需過於糾結去哪家，每家都各有特色。遊客可根據個人口味及環境喜好進行選擇。據說老街深巷裡越熱鬧的火鍋店，口味越地道，深得當地百姓喜愛。尤其是老火鍋店裡的牛油火鍋，最深得當地人的青睞。
2、重慶小面
對重慶人來說，小面的地位絲毫不遜色於火鍋。不僅評過小面50強，央視還以此拍了部紀錄片《嘿，小面》，就連著名主持人孟非也在長江下游開了家小面館，以解「小面情結」。
重慶小面是一個統稱，狹義的小面是沒有任何臊子的面條，而真正的小面據說會用到十五種調料。因此小面最出彩的就在於「麻辣當先，面條勁道」，一碗面條全憑調料來提味兒，實屬絕妙！
小面種類繁多，比較常見的有素小面、雜醬面、牛肉麵和豌雜面，分二三兩，點餐前最好和老闆說明要紅湯還是清湯。總的來說小面都比較油，口味麻辣，通常5-15元/碗。
3、酸辣粉
重慶名小吃，長期深受當地人喜愛。炎炎夏日，當地人簇擁到好吃街，即便就地而食也能酣暢淋漓。
酸辣粉粉條勁道爽滑，再加上滿滿的肉末醬，味道酸辣鮮香，十分開胃！關鍵價格還很便宜，通常是5-6元/碗。但要注意的是，吃酸辣粉時千萬別用力吸，不僅容易嗆到，還會把紅油濺到衣服上。
3、抄手
抄手是川渝一帶的叫法，跟餛飩和雲吞類似，不過個更大，皮更厚，餡更足。10-15元一碗。最具重慶特色的抄手是老麻抄手，所謂「老麻」，即比一般的麻還要麻。不論是紅油抄手還是清湯抄手，都可以加麻。吃不慣麻的人也不必擔心，不加麻的抄手也值得一嘗，餡料的鮮香和湯底的濃郁會更加凸顯。
4、雞雜
雞雜是重慶人非常喜愛的江湖菜，游磁器口的人，往往少不了吃一頓雞雜。現炒一鍋端上桌，雞心、雞肝、雞腸等與辣椒混雜，鍋底還繼續加熱，越煮越辣，誘人胃口大開，米飯都要多加一碗。
大多雞雜店都集中在磁器口的江邊區域，店家常常在門前招攬遊客。雞雜通常分小中大鍋（可選擇不加雞肝），45-70元/份不等，兩三個人點小鍋足夠。
5、山城小湯圓
品嘗各種麻辣小吃後，來一碗香甜解辣的山城湯圓，是再合適不過的了。5-10元一碗，一碗10個左右。
山城湯圓小巧玲瓏，恰好一口一個。內餡選用最經典的黑芝麻，甜而不膩。薄薄的糯米皮，煮出來晶瑩剔透，嘗一口香甜軟糯。有些店會在湯圓里放桂花，桂花的清香剛好中和芝麻的濃郁。