A. 有哪些甜食好吃
盡管紐約風格的芝士蛋糕非常好,但它密度太大以至於無法成為最受歡迎的蛋糕,盡管我偶爾也會渴望它。但是,我喜歡日式芝士蛋糕(以蛋奶酥形式思考芝士蛋糕)……如果有機會,我一次可以吃幾個。我認為是時候該吃點東西了。
B. 有哪些好吃的甜點呢
外國的甜點除了布丁類還有就是各種點心。
但是點心的品種的千百種。要看個人口味來決定的。
法式的蘇芙蕾、巧克力甜心、慕斯等,我個人覺得都不錯。
C. 有哪些好吃的甜品
中國的美食文化可以說是歷史文化相當悠久了,無論是菜式還是各種麵食都是多種多樣,而且很多美食都是有著幾百年甚至上千年的歷史了。
中國的甜品也是非常有名的就比如糖芋苗就是從古至今流傳而來的著名中式糕點。而我們在逢年過節的時候也都喜歡向自己的親朋好友送上一碗熱騰騰的中國特色糕品。
1. 雙皮奶
燒仙草是福建閩西南地區的傳統特色飲品,其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的,而其他有用仙草粉,仙草液製作。燒仙草除了流行福建台灣之外,並風靡於日本和東南亞地區。
在夏天,一碗冰冰涼涼的燒仙草,能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈,它是炎熱消暑的聖品。
在冬天,熱騰騰的燒仙草也是讓食用者感到溫心的甜點,食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料,加糖攪拌後食用即可。
4. 酒釀湯圓
醪糟湯圓是漢族傳統名點,又叫酒釀湯圓。屬於甜品點心菜譜之一,以湯圓為製作主料,醪糟為輔,口味甜,有酒香。
醪糟湯圓清香爽口,有酒味但不濃烈,此外,還可以在水沸時打入蛋花,營養口味都更好。有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養顏、延年益壽的功能,最適合中老年人和體弱者飲用。
D. 有哪些好吃的甜品
在生活中,喜歡吃甜食的人一定不少,尤其是小孩子和年輕女性,經常會對甜點缺乏抵抗力,現在的美食文化非常豐富,甜點的種類非常多,很多甜點看起來就讓人很想吃,吃起來味道也非常好,適當吃一些甜點,能夠調節人的情緒,有緩解壓力等作用,那麼有哪些甜點既簡單做又很好吃呢?
什麼甜點好吃又好做?
不會太胖!但是家裡做起來很方便~招待客人又會很有面子的甜品紅酒有美容養顏的功效!雪梨可以止咳化痰~夏天冰冰涼吃起來很爽!
製作方法:
最簡單的方法鍋中倒入紅酒,雪梨,紅酒快煮開後放入適量冰糖、一把就夠了不用太甜,放入雪梨,記得翻面讓兩邊都煮上顏色煮好後全部倒出放到容器里浸泡涼透放入冰箱涼透就可以食用啦~
稍微麻煩點的做法:
鍋中倒入純凈水(純凈水和紅酒比例大約1:1),純凈水煮開後倒入少許蜂蜜、一小把冰糖(因為蜂蜜和黑加侖汁都會有點甜),煮開後倒入紅酒、黑加侖汁(比紅酒量稍多一些)這里黑加侖汁是一個小重點~會讓味道更好、如果不想太甜其實冰糖少加一些甚至不加都可以!
煮開後放入切皮去核對半的雪梨!煮15分鍾左右關火燜5-10分鍾然後倒出到容器涼透放入冰箱、冰涼後切片食用,可以浸泡久一點,裡面更入味!
軟心抹茶蛋糕
這個特別適合招待客人或者自己做為下午茶吃都很棒,說是蛋糕
准備材料:白巧克力碎80克、抹茶粉6克、黃油60克、兩個雞蛋、低筋麵粉30克、糖粉。
1.白巧克力碎、抹茶粉隔熱水攪拌融化備用。
2.黃油隔溫水加熱融化備用。
3.一個全蛋一個蛋黃,加入黃油攪拌均勻,倒入步驟1的材料攪拌均勻。
4.篩入麵粉,攪拌均勻。
5.倒入紙杯中,八分滿就可以了。
6.烤箱上下火180度烤10分鍾。
7.脫模撒上糖粉。
焦糖蛋羹
材料
一個雞蛋、一勺糖粉、熱牛奶120克、一勺白糖、油
做法:
⒈打一個雞蛋,加入糖粉,倒入熱牛奶,攪打均勻,把浮沫撇掉。
⒉鍋里放一勺白糖,炒出焦糖色,倒入一點點熱水,煮開。
⒊倒入碗里,碗四周刷點油,倒入牛奶雞蛋液,蓋上盤子,上鍋蒸十分鍾。
⒋出鍋之後倒扣在盤子里,就完成啦,享用美食哈哈!有沒有趕腳特別簡單呢。
E. 所有好吃的甜點有哪些
草莓豆腐奶(缺圖+作法
材料:
嫩豆腐1塊
草莓450克
蛋白2個
鮮奶1/4杯
奇異果1個
熟油少許
調味料:
鹽半茶匙
生粉半湯匙
草莓香油數滴
做法:
① 將草莓(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻,取出後混和
調味料,放入碟內,上層飾以草莓及奇異果,然後放進微波爐內,高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分,淋上少許熟油以增加光澤。
③ 煮滾清水2杯,放下冬瓜粒煲10分鍾,加入碎瘦肉煮滾,傾入粟米茸攪
勻,煮滾後下調味料拌勻,待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。
柳橙果皮凍
材料:
1.柳橙皮1個、水570克
2.柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。
作法:
1.將柳橙洗凈對剖,用小刀和湯匙將果肉挖出,留下完整的空殼(不要刮到白色部分,否則會有苦澀味)。
2.橙皮與水煮至溢至香味,濾掉橙皮。
3.珍珠粉與糖混和均勻,加入煮開的橙水中煮溶,關火,加柳橙汁攪拌均勻,使溫度降至50-60℃。
4.將作法3的成品注入果殼中,待凝固即可。
小秘訣:
1.柳橙要選果皮完整且漂亮的。
2.作法3的成品須降溫且呈稠狀,方可倒入果殼中,否則,果皮會吸收凍汁,不易成凍。
3.此道小點,不但有果皮香,還有果肉顆粒及筋道的口感,讓人暑氣全消。
杏仁豆腐
材料:
1.鮮奶450克、鮮奶油50克
2.糖60克、瓊脂1.5大匙
3.杏仁露2大匙
4.焦糖;砂糖100克、熱水4大匙
作法:
1.材料1煮開;材料2拌勻,加入材料1中,煮至溶解,關火,再放入杏仁露拌勻,入模待涼凝固。
2.將糖置入鍋中,不斷攪拌,小火煮溶,再加入熱水,煮約1分鍾,關火待涼,即成焦糖。
3.杏仁豆腐切塊,淋上焦糖即可。
小秘訣:
1.煮焦糖須注意糖溶時溫度很高,因此加熱水時要小心,以免濺出。
2.另一種吃法為加糖水及水果丁。
巴伐利亞甜果凍
材料 :
1.冷開水120克、明膠3大匙
2.雞蛋黃6個、細砂糖140克、鹽少許
3.牛奶570克、鮮奶油380克、香草精少許、白蘭地酒少許
作法:
1.材料1拌勻,隔水加熱溶化,備用。
2.材料2的蛋黃打散,加入糖入鹽打至乳白色。
3.牛奶加溫至50-60℃,慢慢沖入作法2的成品中,攪拌均勻。
4.置於爐上用小火煮,並不停地攪動,以防粘鍋,並在沸騰前離火。
5.加入作法1的成口攪拌,過濾;再放入香草精及酒,輕輕拌勻,待冷卻。
6.將鮮奶油打至六分發,加入拌勻後,倒入模型中,置於冰箱冷藏至凝固即可。
小秘訣:
1.巴伐利亞甜凍是16世紀時由德國巴伐利亞的一位廚師所製作,故以此地名稱之。
2.享用時,擠上少許鮮奶油更能增添風味。
夏威夷糖霜
像似穿著薄型毛織物體驗避暑滋味
冰糕風味的飲料中添加些雪利香口酒,喝的時候,會令人想起夏天傍晚遙遠的景色。
配製方法:在攪拌器里分別加入適量的冰塊、深煎咖啡、焦糖蜜、香草冰激凌、菠蘿汁、焦糖蜜、香草冰激凌、菠蘿汁,充分攪拌。
然後倒入玻璃杯中,上面加上奶油,裝飾上菠蘿片,最後再滴幾滴雪利香口酒。
椰汁布甸製法!
F. 下午茶都有哪些好吃的甜品呢
⒈芒果/榴槤班戟
糯米糍軟軟糯糯,實在是甜品的首選。入口是糯米的軟香,椰蓉的奶味充斥於口腔。糯米糍有很多口味,鴛鴦糯米糍、雙味糯米糍、花生醬糯米糍……口味都可以按照自己喜歡的口味來哦!糯米糍一定要趁熱吃哦,才能將其軟糯原汁原味品嘗到。