1. 安溪有什麼美食可以吃
湖頭米粉
湖頭米粉是一道屬於福建安溪地方的特產之一,是屬於閩菜系。在早年間是用做貢品來使用的,主要是先選用質量優質大米,再用天然優質的山泉水,通過精製的工藝製作而成。外觀形狀呈現出晶瑩剔透的顏色。有著不容易粘鍋,不容易糊的質感,特別適合用來炒和煮。米粉吃起來的口感細膩柔軟中帶著勁道,清香可口、松而不爛的口感極佳。
蔥頭粿
在福建安溪有一道尤為傳統的蔥頭粿,是屬於安溪獨有的美食,想要在別的地方品嘗到這道蔥頭粿根本就不太可能。蔥頭粿是需要經過細致的工序才可製作出來,晶瑩剔透的外觀看起來超級的可口,聞起來香噴噴的胃口大增,咸鹹的味道吃起來的口感剛剛好,香嫩順滑吃完之後香氣還會在嘴裡面回繞,口感極佳。
咸筍包
咸筍包是安溪的一道特別名品。圓圓綠綠的外觀看起來尤為的誘人,薄薄透透的外皮在裡麵包著生筍、豬肉等多種食材。咸筍包的香氣滿滿,鮮鹹的香味一直不斷的撲鼻而來,咬一口吃在嘴裡面特別的軟糯,香甜可口、勁道且有韌性。在福建安溪吃上一道正宗的咸筍包,簡直就是人生中的一大幸福。
米血
福建安溪米血主要是使用的是肥厚的大腸用來進行包裹,裡麵包有軟香的糯米,可以放到油鍋裡面進行油炸,炸制焦黃的顏色,在切成一小塊一小塊的形狀即可。吃起來的口感外焦里嫩,軟糯中帶著點韌性、帶著滿滿肥腸的香味,吃起來香酥酥的可口,里嫩軟香的味道,簡直就是美食界裡面數一數二的美味。
牛肉羹
牛肉羹是屬於泉州最受歡迎、也是最常見的一道佳餚。走在泉州的街頭你會發現有很多的牛肉店,在每一家店裡面必定會有一道是令人垂涎的牛肉羹,一小塊一小塊軟嫩的牛肉,吃起來鮮香甜美。帶著一點姜絲味的湯底,兩種香味混合在一起味道真的是一絕,香甜而不油膩,香氣四溢,真的是必吃。
2. 泉州啵啵魚石鍋魚在哪聽說相當好吃
泉州各地餐飲名店基本都有啵啵魚石鍋魚這道菜。比如豐澤大酒店,泉州酒店等星級酒店;悅來酒家,湖美飯店等酒樓;五福農家菜館、清源山雲頂美食、洪瀨聚友農家樂、安溪閬山美食園、南安山城美食樓、尾呀薈創意閩菜餐廳、印象高原羊排火鍋、虎邱漁米之香美食樓等特色餐館;碼頭宴遇音樂餐廳、宴遇江南餐廳、醉·後來音樂餐廳、贛湘樓、食錦記、笨店時尚餐廳等特色主題餐廳。
石鍋魚也叫金福魚,是湘菜中的一道名菜,製作方法獨特,用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然後,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補葯材製成。石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素,具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用。
湘菜的最大特色之一就是以「辣」為主,「石鍋魚」也不例外。石鍋內,煎得焦黃噴香的魚在引導你的唾液急劇分泌,那紅彤彤的辣椒,還有其它的富於營養的佐料,就這樣引發你旺盛的食慾,令人有「欲罷不能」之感。連那煎得酸酸的魚頭骨也不放過,這酒家很有經營思想,雖說菜是以「辣」為主,但會根據食客的需求,菜式上有「濃辣」、「淺辣」或「不辣」的口味,供食客挑選。當用石鍋烹制的「石鍋魚」端上桌來時,一定會令你垂涎三尺。
3. 安溪有什麼好吃的
好吃的鹼糍 (安溪)
·藿米糍 (安溪)
·湖頭稞 (安溪)
·湖頭米粉 (安溪)
·白釉 (安溪)
·圭卷 (安溪)
·韭頭菜 (安溪)
·麥芽糕 (安溪)
·桔紅糕 (安溪)
·後垵柿餅 (安溪)
·蜜橘 (安溪)
·秕曲糕 (安溪)
·豆纖 (安溪)
·芋包 (安溪)
·蓮兜美豆乾 (安溪)
·赤嶺檬脯 (安溪)
·蓬萊冬瓜條 (安溪
4. 泉州安溪有什麼好玩的地方還有好吃的特產
名冠八閩的安溪文廟 安溪文廟建於西元1001年,在縣城東南隅.省重點文物保護單位.北背踞鳳山,前濱龍津,筆峰拱峙.有"名冠八閩,秀甲江南"這美譽.安溪文廟薈萃古代木雕,石雕之精華,其中蓮花斗拱構成的八卦形藻井懸空倒掛,堪稱一絕,八根石雕龍柱,價值連城.寬闊的庭院,鋪有3000塊石塊,72根石柱,意喻孔聖3000個弟子,72個門生賢人,大殿上方有康熙皇帝御筆《萬世師表》,屋頂的如意斗拱計108目,喻意108文曲星.安溪文廟為宮殿式建築,是江南現有文廟中最為完整的古建築群,其建築法式曾傳播日本. 省級著名風景區――清水岩 清水岩位於安溪縣城西北24公里處的蓬萊山,是福建重點文物保護單位,又是福建省省級名勝風景區.0奉中國百仙之一的清水祖師,因而它又是享譽海內外的朝聖旅遊聖地.每年接待中外遊客30多萬人次,在東南亞,日本,台灣等國家和地區的清水岩分廟有300多座. 景區內樓閣殿宇巍峨宏偉,水色山光秀麗神奇,文物古跡星0棋布.現存文物古跡中,宋代有29處,元代1處,明代8處,清代5處,近代拓展23處.加上天造地設的自然景觀,構成了令人神往的"蓬萊仙境".主要景點有傳說中因岳飛被害而感動得枝葉全向北伸長的"枝枝朝北樹",有雕刻南宋清水岩全圖的全國罕見,極其珍貴的宋代岩圖碑,有相傳每年長三寸,雷嗚電閃矮三分的羅漢松,有全國獨一無二,外觀為"帝"字形的祖師廟,有傳說中的"浮杉池"等.到清水岩旅遊,既可以飽嘗回歸大自然的樂趣,又可了卻燒香禮佛的意願,可謂一舉多得.自古就有一句俗諺,到安溪必到清水岩,到清水岩必有所得. 千年古剎清水岩 聖泉 枝枝朝北 羅漢松 裂竹 覺亭 並肩聯臂的東岳寺,城隍廟 東岳寺原名東岳行宮,祀東岳大帝,觀音菩薩.建於南宋紹興三十二年(1162),位於安溪縣治北郊鳳山山麓,東岳寺景色幽雅,北背鳳山,南面清溪,筆架三峰拱秀.俯覽城郭,煙火雲蒸;仰觀山峰,晨夕霞蔚;四季林茂花香,意趣盎然.宋理學家朱熹登臨觀賞,標題"風麓春陰",為清溪八景之首. 城隍廟,建於後周顯德三年(956年),位於縣治東.與東岳寺並肩聯臂,形成錯落有致,富麗堂皇的古建築群.安溪城隍伯主曾受宋,清皇帝敕封二次並賜冠袍及純正玉印.至今,廟0的神像仍頭戴金冠,身穿黃龍袍.經查《八閩通志》,安溪城隍廟為全省領先.安溪城隍廟聲名顯赫,善男信女,不絕於途 閩南山區的朝聖地――太王陵,威鎮廟 太王陵,威鎮廟位於著名僑鄉金谷鎮.威鎮廟內奉廣澤尊王太子神,太王陵為廣澤尊王父母的陵地. 威鎮廟,始於五代末,已有千餘年的悠久歷史,現存建築為清代遺址,為安溪縣首批縣級重點文物保護單位,廟宇原為兩進,三間張,四合院式,歇山屋頂,廟內有奇妙的深井埕,埕沒有出水口,暴雨檐水傾注其中,能自行消退.大廳口有一對青龍石柱,石雕工藝造詣精深.威鎮廟是閩南山區著名的朝聖之地. 太王陵,坐落於附近的山麓,整座陵墓規模龐大,結構古樸罕見,眺望前方,山巒重疊,計有十八重,層層堆疊,似雄獅,如山魔,若大象……景色天成,維妙維肖. 小西天之稱的洪恩岩 洪恩岩位於安溪虎邱圭峰山,始建於宋,岩寺崇祀洪恩顯應祖師.神光顯赫,香火鼎盛,也是閩南著名的古剎聖地.岩後山陵巍峨,岳峰環抱,若登高遠眺,有雄獅戲珠,大象汲水猛虎潛江等自然景觀.岩寺周圍共分"洪恩二十境"即土峰獨秀,蓮花石座,百尺岩瀑,神來石,石龜石蛇,九曲溪景等.遊人至此,心曠神怡,人稱"佳景不虛遊客趣,洪恩亦是一西天". 禪師塔 洪恩岩 古香古色的金香亭 石龜 拱體圭苑橋 盤古潭 獅象把水口 觀音潭 古拱橋 百丈飛瀑 觀音潭在圭峰山之左幽壑中,巨石長百餘步.石盤底,三面崖,若船形.潭頭水瀉崖溝,似觀音倒水.潭淵潔冽,佛海慈航.吞吐潭水,禱雨多應之傳. 古拱橋位於寺下與石蓮花座相望.以自然石塊砌成拱體,高丈餘,長二丈.古傳:"雙鳳會聚橋".有"橋幽暑如寒"之奧運會. 百丈飛瀑在寺之前右,懸崖飛瀑,晴陰萬狀,白霧迷天.瀑響晴亦雨.簾瀑層流跌紆. 清溪八景之一的閬苑岩 在城廂鄉同美村新岩山頂,海撥400米.始建無考,岩宇單檐歇山頂,寬深三間.岩宇北側,一峭拔石筍,天生一洞,夏至日西照,光芒穿孔而出,蔚為奇觀.宋代朱熹標題:"閬岩夕照"即指此.歷史上產白茶聞名,今尚殘存數株.因而門聯陰鐫:"白茶特產推無價;石筍孤峰別有天".是研究茶葉品種的重要例證. 閬岩石筍 見賢思齊"雨亭 閬苑岩舊貌 儒,道,釋三教合一的清風洞 岱屏岩清風洞位於魁斗鎮境內的岱屏岩上,是一個奇石岩洞,奇廟連成一體的風景名勝.景區內的太平岩寺,始建於清康熙二年,主殿高大森嚴,供奉的也是清水祖師.清風洞是安溪著名高儒禮缽,禮錫師兄弟的道場,內奉杏春仙公,傳說仙公是位神醫,清風洞與眾不同的一個特色,別處是簽詩是五字,清風洞的簽詩是七字,並分有小兒科,婦科,內科,外科等,病人到此處問葯十分方便.這0松竹疊翠,是一個不可多得的人文和自然相結合的景觀,也是歷代儒,道,釋,三都合一的聖地. 風洞依山而建,採用民間樓廊式的建築風格進行組合,是一座奇特的建築.此外清風洞景區還有峽谷洞,仙洞,腳桶石,石鼓,石鍾等十幾種奇特自然景觀,暢游期間,令人贊嘆不絕,留連忘返. 禮錫墓 修葺一新的清風洞 貸屏岩 名僧手植羅漢古松 獅子望月 蝴蝶石 康乾盛世的相國――李光地的賢良祠,"新衙","舊衙" 賢良祠座落在安溪俊民中學校園內,原名"榕村別墅",雍正十一年為表彰李光地而改為今名,是省級文物保護單位.整座建築坐西向東,三進,四合院式,正堂為懸山頂,0梁式構架,佔地面積1000平方米,廳0內外環牆嵌大理石,鐫刻康熙御書《太極圖說》,《巡子牙河建壩詩》,《朱文公家訓》等碑刻.祠後為藏書樓,南面為臨水軒,荷池等,步入祠內荷香滿池,柳絮紛飛,盡可能領略古風遺韻. "舊衙"和"新衙"是李光地在湖頭的故居,"舊衙"位於湖頭街左邊街後,它縱深五進,兩邊護厝,住著李光地長子節鍾倫的後裔,據說"舊衙"是滿州人甯海將軍,為感恩昔日李光地幫他解泉州之圍,圖報無方,由夫婦定計所贈."新衙"又名相府,位於湖頭街中部,相傳為李光地夫人所建,五進庭院,雙護厝,東西巷道,四周繞圍牆,呈長方形,建築面積3120平方米,東巷北端入口處建接官亭和報房.大門一聯:"相門知理學;府第傳乾坤"."舊衙","新衙"以及附近的古民居構成全省獨特罕見的清代建築群.因此,湖頭鎮在99年被省評定為首批歷史文化名鎮. 賢良祠 舊衙 新衙
5. 安溪有什麼小吃比較好吃。
花生仁湯
泉州有句農諺:「舊歷六月十九日三項新」,新花生就是其中之一。自此之後,泉州市鎮上的甜點鋪、攤也將賣應時的甜點新花生仁湯,競相廣告出來。自然,有的甜點鋪、攤,是常年都有花生仁湯供應的,但是總不如歷七、八月間那樣花生新,味道鮮美。
泉州人做花生仁湯,另有一番的匠心和創造,剝開的花生仁要粒粒飽滿,不能有一顆「臭粒」,要先用開水去膜。燉的時候,把去膜的花生仁,倒入缽中,添加足夠的水量,用火慢慢地燉,直燉至花生仁表面上看起來雖然潔白完整,實則稍為用指一捺,爛如泥漿為止。食用時,舀二、三匙花生仁放在碗中,放些白糖,泡以開水就成。泡後的花生仁,立刻帶些小小的白油珠,和稀稀的花生仁浮在碗上,一時香味四溢,入口生津,富有營養。
線 面
采優質麵粉加鹽等輔助料精製而成,色澤潔白,線條細勻,質地柔潤,落湯不糊,香爽可口。食用方法有二:其一為高湯線面,即把線面放入沸水中煮一二分鍾,色變即撈起,加入事先煮好的佐料,如肉絲、煎蛋、香菇、黃花菜、青菜之類,再調以湯汁(肉湯、雞湯等)即可食用;二是涼拌線面,煮法相同,但撈起後不放佐料,只調以適量的香油、味精、紅酒等,風味獨特。福州線面拉開長度可達180厘米,細僅0.6至0.7毫米直徑,挽面時在面頭上紮上紅線,由於線面是面類中最長的面,又叫「長面」和「壽面」。由於福州話「長面」和「長命」諧音,故福州人又叫它「長命」。
在福州地區,線面廣為民眾喜愛,大年初一,人們都要吃一碗線面,祝福健康長壽。線面還有以下別稱:祝壽送線面稱「壽面」,婦女分娩坐月子以其為主食,佐以蛋酒、雞湯而稱「誕面」,結婚訂親男方送女家的叫「喜面」,遠離家門返歸或遠客入門煮線面加兩個蛋款待,謂「太平面」。
粿
主要是糯米磨成漿,經過製作,依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。時令和節俗不同,分為4大類。1)為圓形,內有虛有實,油炸或流滾粉成,如油�、抱滾�。抱滾�外面滾上拌好的豆粉、黑芝麻和糖,宜邊揉邊吃。2)形扁圓,皮薄餡多,或蒸熟,或油炸,如糯米�、菜絲�、豆沙。3)粿多三角、四角、菱形,以蒸為主,也可油炸,如芋粿、九重粿、粳米�、白八粿、糖粿。4)糕多圓形或三角,松軟有彈性,以蒸為主,如盞糕、白發糕、荸薺糕。�粿多是甜食的,也有花生粿、咸餡粿等是鹹味的品種。
春卷
福州民間小吃。俗稱春餅,選用精粉煎成,皮薄似蟬翼,「餅可映字」,又輕又薄。餡選鮮嫩的豆芽,佐以韭菜、筍碎、肉絲、豆腐乾片等,炒熟備卷。食時,選攤開薄餅,自取包餡,先卷一邊,兩頭覆緊,再捲成條狀,便可入口。如果,把春卷投入油鍋一炸,撈起便成油炸春卷,俗稱炸春。近年有「迷你春卷」上市,便是已製成春餅,購回油炸,尤為方便。
「鹼糍」感德、長坑、祥華、桃舟等地的「鹼糍」,是用上等糯米浸草鹼水,磨漿去水分,
加工舂成,細嫩可口,別具風味。
「白釉」用糯米漿去水分,和甘草粉正老酒加工發酵特製的「白糊,',是上等的點心料,湖頭紳家常自備作小點。
「藿米糍,,-藿米是較沒粘性的一種粳米。先蒸熟,趁熱置碓臼中舂成不見飯粒的大整塊,然後分成小塊,放印模上,印成圓形的「糍」。舂工特好,,趁熱適切,潔白晶亮,美名為「玉飴」,是縣內各地的特產。加糖煮甜或加佐料炒成,特具風味,馳名南洋各地。
圭卷,,以瘦豬肉和蔥頭、蝦仁、香菇、雞蛋、茴香等合搗爛,用豬內臟的「網紗」包卷,油炸而成。湖頭。·圭卷」,顏色黃橙,入口酥脆,配歐陽村的芫荽,氣味香噴奇特,遠近聞名。
「秕曲糕,,(紫菊糕)糕是用米磨漿壓去水,揉卷田野的紫菊(秕曲)干,和糖一起搗舂而成。桃舟、棠棣和祥華的「秕曲糕」,別具細嫩爽口的風味。
豆纖山珍豆纖具有濃厚的地方風味。是北方的月豆,俗叫「纖豆」,今多用紅豆、豌豆、豇豆、岸豆或綠豆製成。製作工序藁復,』隆疏而不柚I力0佐耕烹食l濫唏j盅椅7蒞稽戚蕊、僑
親,以及宴桌的佳品。
燒賣,,rr燒,,是本地方言,『『賣』』是北京音。「湖頭燒賣」早即傳自京華,是麵粉制皮,餡里精工加料的蒸熟美食,是小吃中的佳品。
芋包,,用白米和芋頭合磨成濁漿,一小匙一小匙舀放於鋪巾的蒸籠內,在小匙漿中放佐料香餡,再蓋上少許濁漿,蓋上蒸籠蒸熟,即成「芋包」。香味獨特。湖頭地域備村,逢節都常蒸食。
「韭頭菜,,韭頭是山野叢生的韭頭塊莖,和水磨成濁漿,使沉澱,呈赭血色的液塊狀,再摻入豬肉適度煮熟,氣味絕佳,是出自劍斗御屏的奇特小吃。
湖頭稞…·米棵。,,是白米浸早草鹼,磨成漿,加工蒸熟而成。縣內各地常蒸「米棵」。而湖頭棵,,磨工特細,水量和火候適宜,細嫩可口;可蘸鹵肉汁,是小吃中的佳品。
蓮兜美豆乾,,「豆腐乾」原是普通的豆製品,官橋蓮兜美石路的「豆腐乾」,以豆漿沉澱度適中,手工細致,含水分少,數天仍不變質。可用刨刀刨切如絲狀,加佐料烹煮,入口細嫩,華僑常帶出國。
「湖頭米粉,,湖頭福壽村的米粉條,疆取閬山多種天然礦物質的甘冽泉水,和質優純白的大米,浸透瞎細,略去水分,稍發酵,搓成小塊,放入開水中沸燙稍熟,撈起置踏碓臼舂搗,
又經壓成粉條沸熟,分披曬乾等精細手功製成,加上廚師善飪,「湖頭米粉炒」,滑嫩可口,風味獨好。
麥芽糕」又叫飴糖。用大麥發芽,和糯米煮煉,不用加糖,而成晶瑩的軟飴膏,含大量的葡萄糖質,是長坑衡洋,大、小西溪的特製產品,行銷海內外。
「大路桔紅糕,,「桔紅糕」是上等的大糯米粉和冰糖油加工抖勻特製而成的。赤嶺成珍號的「桔紅糕」,手功精細,火候適當,撒些「柿霜粉」細嫩冰涼可口,是有名的配茶珍品。
「後墳柿餅,,後垓的特產柿餅,手功細致,清嫩甘甜,品味獨特。「柿霜粉」又可入葯,是饋贈的上等佳品。 .
赤嶺檬脯,,檸檬果製成的脯干。手工和氣候都要適宜。赤嶺的檬脯,細嫩有餘韻,受人歡迎。
「蓬萊冬瓜條」『用冬瓜切條煮成冬瓜糖,各地都有產品。而蓬萊的大冬瓜條,入浸灰水清洗適中,控制火侯和糖熬煮製成。入口無粕,清甘細嫩,是上等配茶的饋贈禮品。
蜜橘是山區生產的大金橘蜜制的。由於蜜制的過程繁復,工序細致,成品要具色、香、味均好,方為上等。湖頭和長坑的蜜橘,功夫較精細,產品晶瑩清嫩,馳名遠近。
6. 安溪哪裡的早餐最好吃
白粬」用糯米漿去水分,和甘草粉正老酒加工發酵特製的「白粬」,是上等的點心料,湖頭紳家常自備作小點。
「藿米糍」藿米是較沒粘性的一種粳米。先蒸熟,趁熱置碓臼中舂成不見飯粒的大整塊,然後分成小塊,放印模上,印成圓形的「糍」。舂工特好,趁熱適切,潔白晶亮,美名為「玉飴」,是縣內各地的特產。加糖煮甜或加佐料炒咸,特具風味,馳名南洋各地。
「圭卷」以瘦豬肉和蔥頭、蝦仁、香菇、雞蛋、茴香等合搗爛,用豬內臟的「網紗」包卷,油炸而成。湖頭「圭卷」,顏色黃橙,入口酥脆,配歐陽村的芫荽,氣味香噴奇特,遠近聞名。
「燒賣」「燒」是本地方言,「賣」是北京音。「湖頭燒賣」早即傳自京華,是麵粉制皮,餡里精工加料的蒸熟美食,是小吃中的佳品。
「芋包」用白米和芋頭合磨成濁漿,一小匙一小匙舀放於鋪巾的蒸籠內,在小匙漿中放佐料香餡,再蓋上少許濁漿,蓋上蒸籠蒸熟,即成「芋包」。香味獨特。湖頭地域各村,逢節都常蒸食。
樂生小吃店、盛興家常小吃店都不錯。
7. 閩南美食
廈門小吃大搜集 1、金雞亭小區的煲仔飯不錯 2、文灶加油站旁邊有家以前2市搬過去的賣油蔥果的味道也不錯,現在廈門到是很少能吃到這種小吃了。 3、蓮前公路局下面的飲食一條街:湘鄉人的干鍋魚雜,味道不錯。 4、小火車裡面的炸鰻魚苗 5、二娃的水煮活魚很好吃(湖濱南路鴻祥大廈後面) 6、湖濱四里的沙茶麵 7、大同路的鴨肉粥。 8、黃則和的花生湯。 9、扁食、拌面: 首推湖濱南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不錯,好象就只有這兩樣東西,另外兼營一些剔骨肉湯一類的。提示,男食客去此家,請自帶紙巾,小店好多年了,就是這點一直堅持不變,費解? 另外,在檳榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小腸、鴨鍵,煮出來一大碗,吃起來相當痛快。店名有「**鹵面」兩字 扁食嫂那家的水平根本不行,軟軟的吃的我都怕,一點沒有QQ的感覺。 10、土筍凍: 在松柏大廈對面,就是豪客來後面,有家海滄佳味館,那家的不錯。 還有公園西門一帶,有個小店,專門賣土筍凍的,味道還好。 當然,最好的是到海滄的東嶼村,一個村全部開的是海鮮酒樓,隨便到哪家土筍凍都算得上是正宗的(說的我都要流口水了)。 11、還推薦一家同安封肉和魚頭湯的好店,在通士達公司附近,體育路上,公交車站對面,那個味道好極了,那魚頭湯煮出來是乳白的,我們老是以為老闆兌牛奶了。 12、外,推出一個吃廈門海鮮的好去處,廈禾路美仁宮路口附近,有一條小巷,專門是煮醬油水出名的,新鮮的海魚下了只加少許醬油,再配以部分輔料,滋味好的很。原來,這個巷子只有一家做這個的,後來,生意太好了。不少店家都在這開店,現在形成一條專業街了。 13、廈門的小吃許多都有最受歡迎的某一攤點或者名店了。如黃則和的花生湯,「好清香」的燒肉棕,「碰記」和「真好味」的魚丸湯,「章記」的蝦面,思明北路的程阿樹的蚝仔煎,二舍廟陳漢益的炸五香,泰山口吳唇的韭菜盒,打錫巷的葉棟梁和笛仔仙陳水金的土筍凍,思明北路貓車的貢魷魚,賴厝埕蔡淑貞的芋包……[上面是我收集來的,也不知道現在還有沒有,或許因為改造或者別的什麼原因不在了,大家撲了個空可別打我哦。] 不過在我看來這些出了名的攤點名店由於商業需要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特別貴。 14、中山路要去定安廣場的那家舊舊店的沙茶麵。 同安襖頭的海鮮。 南普陀的素菜。 集美灌口榕樹下那家的鹵鴨,公路邊那家的鹽雞。(這個人難道也是菜園的?) 15、我加一個吧,海院對面的的麻辣燙,是流動攤點,有他們自己做的醬,味道很不錯。 16、檳榔那裡靠近湖邊有一間蝦面不錯,但我每次吃完,肚子都有反映,味道卻是一級棒 還有同安的一間名叫「阿獃薑母鴨」的很好,我吃過最棒的,位置在金日集團那邊。[巴喬的刀] 17、蝦面要吳再添旁邊小巷裡面那家最好 拌面我覺得新南軒對面小巷裡面的那攤好吃 沙茶麵飛飛做得最好吃[飛飛] 18、拌面+扁食在大同小學對面有一家叫「勞松香扁食」的很不錯 [離子風暴] 19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小時候很愛吃的. 那時還是個老頭在我們家樓下賣. 那裡的烤肉那叫一個好吃啊. 吃過你你就再也不想吃那些路邊雜七雜八的燒烤了. 20、鼓浪嶼的麻茲和魚丸店 21、海軍碼頭對面醬油廠有一家「烏糖沙茶麵」 22、蓮花草原城的羊棒骨物美價廉。 23、康樂的大罐的豬肚湯、龍骨墨魚湯以及紙包豬手挺好。 24、湖裡阿雄鹵面的有些菜還不錯的,但也沒有什麼特別出色。 25、新疆餐館的拉條子和大盤雞是偶爾可以嘗嘗的,他們的烤羊肉串也比較地道。 26、雖然李老六很討厭,但是他的火鍋料確實比較好,尤其是鴨腸。記住調料一定要用多多的麻油,蔥花蒜泥加味精鹽就好了,才地道。 27、最好的龍岩菜其實是蓮坂北小區湖濱北路大門邊上的龍洲餐廳,湯都很好,菜裡面最好的是皮蛋莧菜煲,其他一般。 28、外語中學門口小辣椒的水煮牛肉是廈門最地道的。 29、阿里郎的海鮮鍋豪華壯觀,只是300塊的價格讓人摸鼻子,但是烤五花肉好吃又便宜。 30、松柏靠近心悅園那條路上本來有一家安溪人開的小店,叫安溪第一家,裡面的黑豬腳、蘿卜秧燉肉、牛仔肉不錯,番鴨湯里的鴨肉比鵝肉 還厚,最近不知道是搬了還是倒了。 31、康樂二期大門旁邊有一家新開的小包子店,做得不錯,小籠包子筷子夾不破,裡面充滿湯汁,老闆也很自以為豪,特別註明不外賣 32、蘭州拉麵當然是美湖路上的廈門第一家比較好。 33、美麗華的肉骨茶。 34、鷺發的木瓜船。 35、 莎諾的自助餐,種類豐富到你會後悔吃了午飯...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃...不過要早點去, 9:50PM就收檔了... 如果要吃生蚝就只能去悅華湖裡了... 36、 鯉魚門的海鮮, 價格適中加無敵海景, 把酒臨風樂不思歸... 37、宏都大飯店二樓的老上海餐廳, 正宗的上海菜,吃完後您還可以坐在黃包車里免費?d鞋... 38、閩南大廈樓頂的旋轉餐廳,有錢吃海鮮, 沒錢喝下午茶... 39、二手市場裡面小巷子有一家湘菜,是我吃過的廈門最正宗的, 老闆是前三十六軍的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) 40、玉麟閣的江浙菜, 裡面的老鴨湯要預訂
8. 請問安溪蓬萊鎮有什麼特色的小吃
炒煮湖頭米粉,鹵面,雞卷,面線湯都很不錯。
9. 安溪 烤魚 哪家好吃
個人覺得三德酒店下面的尚特烤魚還有鳳聲路的三味火也不錯
10. 安溪有什麼好吃的好玩的
國家AAAA級旅遊區----清水岩
* 國家AAA 級旅遊區----鳳山
* 全國農業旅遊示範點----中國茶都
* 全國重點文物保護單位----安溪文廟
* 福建省級風景名勝區--清水岩
* 福建省級森林公園----鳳山森林公園
* 福建省級自然保護區----雲中山自然保護區
* 福建省級歷史文化名鎮--安溪湖頭鎮
* 福建省級重點文物保護單位--清水岩
* 福建省級重點文物保護單位--湖頭賢良祠
* 福建省級重點文物保護單位---安溪古窯址
* 福建省級重點文物保護單位--感德石門玉湖殿
* 福建省級重點文物保護單位--西坪土樓