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麗水海鮮哪裡好吃

發布時間: 2022-05-20 22:44:27

⑴ 麗水哪裡有好吃的

鹹菜火鍋、魚頭火鍋 都很有特色。
1. 中東路大眾路口的遂昌鴨頭,3 塊錢左右一個,辣味很不錯。斜對面的蒸餃也很好吃。還有豆腐皮、豬蹄膀、雞爪。紫荊路附近也有一家。 2. 白雲樓的大排粉干。 3. 圖書館旁有家冰涼腐,最老的一家。 4. 麗中大門出來的盧鏜街和中山街交叉口上有家老店的三粉店。可以加點肉末、雞蛋,再加點野菜。 5. 燈塔街,地委旁的百味餛飩;還有大洋路上的張光水餃。 熟食類 1. 大洋熟食店的泡精肉,雞翅膀 2. 宇雷路南端有家阿龍燒烤,其中烤雞中翅、烤田螺味道都不錯。 3. 四牌樓那邊的鐵板裡脊鵝肉很好吃, 價格才1 元左右,很便宜。 4. 紫荊路南段有家啤酒烤鴨館,味道很好,就是價格有點貴、量不多。 5. 肥貓火鍋,牛雜和牛肉火鍋很經典,量很多。如果出遊的人很多,可以去吃,很劃算。 必吃菜餚 紅燒溪魚, 好溪是縉雲人的母親河, 盛產溪魚。因為是野生繁殖, 所以味道也特別鮮美,根本沒有淤泥味。 黃米果,,麗水美食小吃推薦黃米果黃米果用山中一特種灌木燒成灰,瀝取其汁,浸上等梗米至米色橙黃,沖凈蒸熟,置石臼中搗成團,然後分切小塊,趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。黃中透綠,色澤晶瑩,清香宜人,柔嫩可口。用肉絲、青菜、冬筍等爆炒,色味更佳,為松陽、遂昌、龍泉、慶元、景寧等縣民間傳統節慶或待貴賓之食物。山粉圓山粉圓也稱山粉丸、滿堂紅。用山粉、芋艿拌入煮雞肉鹵汁,加碎肉、佐料和勻,撮入蒸籠炊熟,食用時再切成片、條或粒。山粉以蕨根粉為正品,葛粉次之,現多用番薯粉。鹹菜火鍋麗水地處山區

⑵ 麗水的特色小吃有哪些

1、雞汁鱈魚

雞汁鱈魚是一道傳統的名菜,屬於浙江菜。色澤黃色,魚肉鮮嫩,口味酸甜帶辣,食之回味無窮。

鱈魚是海洋里的一種魚,軀體碩大而渾圓,肉質肥厚,是近年來很受歡迎的海鮮品種。鱈魚的肝還是魚肝油的主要原料。通常我們用清蒸等手段對鱈魚進行烹飪加工,為的是原汁原味地品嘗鱈魚肉的那份鮮美和厚實的口感。

這道"雞汁鱈魚"的製作一反我們習慣的方法而採用軟炸,保持了魚肉的鮮嫩,用雞汁醬加工而成的澆汁兒又讓鱈魚別有風味,體現了杭州菜餚清爽鮮嫩的風格。

2、縉雲燒餅

縉雲燒餅也稱為桶餅,是浙江省縉雲縣傳統小吃。據說,有650餘年的歷史。

縉雲燒餅以麵粉、鮮豬肉和梅乾菜為主要原料製成餅坯,經燒餅桶炭火烘烤製成。

傳說,軒轅帝曾在縉雲山鼎湖峰架爐煉丹,非常專注,餓了就抓一塊面團貼在丹爐壁上烤著吃。軒轅黃帝馭龍升天後,當地百姓就用陶土,模仿黃帝的丹爐,製造陶爐,燒烤面團食用。

後來,這種在陶制爐膛內貼上餅坯,以炭火燒烤成熟餅的製作技藝,幾乎是縉雲人的特有傳統技藝。

3、蛋黃青蟹

蛋黃青蟹是一道傳統的特色名菜,屬於浙菜系。蟹肉鮮嫩,色澤金黃,蛋黃細膩,鹹淡適口。這道"蛋黃青蟹"就是在保持蟹肉鮮嫩的基礎上加入鹹蛋黃的香糯,是時下非常流行的一種烹飪方法,讓青蟹吃起來別有風味。

4、縉雲土面

縉雲土面,也稱爽面、索麵卵。是浙江麗水市縉雲縣的的一種漢族傳統美食。燒制時可拌、可炒、可燒湯。因其細長、柔韌、滑軟而成為縉雲民間節慶和待客的傳統佳餚。與縉雲燒餅、紅燒溪魚合稱縉雲三大美食。

5、茶豐泥鰍火鍋

泥鰍火鍋,是浙江麗水經典的漢族小吃。泥鰍素有「水中人參」之美譽。它含有很高的蛋白質和多種維生素。用龍泉查田鎮茶豐一帶的本地鰍所燒的泥鰍火鍋,沒有泥腥味,且「味美而不油膩,香辣而不上火」,因之查田、茶豐兩地的...

⑶ 麗水哪些地方有好吃的

麗水學院門口,鐵板豆腐。

聯邦春天弄堂的石鍋拌飯。

⑷ 浙江麗水有什麼好玩的地方

浙江綠谷,秀山麗水。

目前擁有縉雲仙都、青田石門洞、麗水南明山、東西岩等國家級、省級風景區多處;龍泉鳳陽山——慶元百山祖等國家級、省級自然保護區3處;仙宮湖等省級森林公園7處;龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。
南明山在麗水城南2公里處,與城區隔甌江相望。山上寺閣掩映於叢林,古跡隱現於丹崖,素有「括蒼之勝」美譽。南明山以人文景觀著稱,尤以摩崖石刻聞名,其中以葛洪、沈括和米芾的手跡最為珍貴。
仙都風景名勝區:在麗水市縉雲縣境內,是一處以峰岩奇絕、山水神秀為景觀特色融田園風光為一體的國家重點風景名勝區,國家AAAA級旅遊區。境內九曲練溪、十里畫廊、山水飄逸、雲霧繚繞。有奇峰一百六、異洞二十七,有「桂林之秀、黃山之奇、華山之險」的美譽。
仙都風景名勝區由仙都、黃龍、岩門、大洋四大景區組成,由鼎湖峰、倪翁洞、小赤壁、芙蓉峽、黃帝祠宇等三百多個景點組成,總面積為166.2平方公里。其中,鼎湖峰,狀如春筍,直刺雲天,高170.8米,是世界最高大柱石,堪稱「天下第一峰」、「天下第一石」、「天下第一筍」。峰巔蒼松翠柏間蓄水成池,四時不涸,相傳中華民族始祖軒轅黃帝在此架鼎煉丹,跨龍升天時,鼎塌成湖,故稱「鼎湖」。
黃帝祠宇作為仙都風景名勝區最主要的人文景觀,與陝西黃陵遙相呼應,構成了「北陵南祠」的格局。倪翁洞又名初陽谷,相傳是老子學生、越國大夫范蠡的老師計倪,嫉俗遁世,隱居於此而得名。洞中留有唐、宋、明、清等歷代摩崖石刻達60多處,是仙都風景區摩崖石刻最集中的地方,於2001年被列為國家級文物保護單位。其中倪翁洞中的「倪翁洞」三個篆字,是出自時任縉雲縣令、李白族叔、著名小篆書法大家李陽冰所題,最負盛名。
開潭電站的蓄水使甌江在市區匯聚成一湖清波,碧波盪漾的南明湖脫穎而出,盡顯美麗的甌江水,在此將以其迷人的姿態成為麗水的著名景觀,成為麗水「全國生態第一市」的最好見證,城市因湖而變得更美,湖因城市而充滿生機。

⑸ 麗水有什麼好玩的地方

如果是麗水市區的話,景點其實沒什麼,但是防洪堤是麗水人都會去的地方,晚上風景很好,人也很多,可以的話,白天去南明湖坐船很不錯,但是貴.
如果是整個麗水市,那建議去縉雲仙都,仙都景點挺多,但是比較分散,除了必去的石筍,鐵城也很不錯,還有龍耕路附近還行.其他地方主要是有點遠,從麗水去龍泉或是慶元的話坐車就一天了,松陽有若寮,但是最近不是杜鵑的花期.可以去青田吃吃海鮮...
來縉雲的話一定要吃燒餅餛飩,麗水的話前段時間的吵知了不知道還有沒有.縉雲的酥餅也很不錯.就是縣城破了點
於是,重點推薦仙都

⑹ 麗水有什麼好吃

1、縉雲燒餅。

算是麗水美食的一張名片了,焦黃酥香,口感綿軟的縉雲燒餅外形小巧,味道芳香濃郁,非常好吃。

2、紅燒溪魚

湯汁味濃,經滾油紅燒過的溪魚,魚刺變成酥軟,魚肉可口,食之回味無窮,屬縉雲主要特色菜之一。好溪是縉雲人的母親河,盛產溪魚,溪魚生活在清澈無污染的好溪中,因為是野生繁殖,所以味道也特別鮮美,根本沒有土腥味。

3、蛋黃青蟹

是一道傳統的浙江名菜,蟹肉鮮嫩,色澤金黃,蛋黃細膩,鹹淡適口。這道蛋黃青蟹就是在保持蟹肉鮮嫩的基礎上加入鹹蛋黃的香糯,是時下非常流行的一種烹飪方法,讓青蟹吃起來別有風味。

4、蟹汁鱖魚

是一道傳統的漢族名菜,蟹汁鱖魚用溫油將魚肉浸熟,保持了魚肉的鮮嫩潤滑,這是中式的烹飪方法。然後又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料製成蟹汁澆淋在魚上,這又是西菜中的澆汁方法,所以說,這是中西結合,風格別具。

5、縉雲土面

也稱爽面、索麵卵。是浙江麗水市縉雲縣的的一種漢族傳統美食。燒制時可拌、可炒、可燒湯。因其細長、柔韌、滑軟而成為縉雲民間節慶和待客的傳統佳餚。與縉雲燒餅、紅燒溪魚合稱縉雲三大美食。

6、敲肉羹

是浙江省縉雲縣的一大特色美食,縉雲無論城鄉婚慶喜宴,還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。古書上說「羹者,五味調和」,這「敲肉羹」像隱世的縉雲一樣,古風盎然。

7、麥豆飯,是松陽當地一道特色小吃,清明過後,松陽當地麥豆陸續上市。農家會選取新鮮麥豆粒和上等糯米,加入松陽竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁,放入鹽、味精等調料在鍋中稍炒入味,再加水燜熟。

8、泥鰍火鍋

是浙江麗水經典的漢族小吃。泥鰍素有「水中人參」之美譽。它含有很高的蛋白質和多種維生素。用龍泉查田鎮茶豐一帶的本地鰍所燒的泥鰍火鍋,沒有泥腥味,且「味美而不油膩,香辣而不上火」。

9、鹹菜火鍋

是浙江麗水傳統的漢族名吃。麗水地處山區,山高水冷,山村鄉民在秋冬之際,多食火鍋。山區的火鍋以鹹菜、白菜、蘿卜、南瓜、絲瓜、毛芋以及筍、蕨、野菌、苦菜等為主料,且多以自製鹹菜為主。

10、豆腐娘

就是黃豆剛磨好的豆糊糊,麗水很多地方都有吃豆腐娘的習慣,用一個鍋仔讓豆腐娘文火慢燉,煮透後再根據個人喜好加入調味品,據說許多在外遊子,最魂牽夢縈的就是這一口。

⑺ 我在浙江麗水萬地廣場粵海鮮!美味佳餚!蜜汁叉燒最好了!跟糖酥裡脊一樣好吃!還有好多再看看

他這個哪個地方?我不怎麼知道,都味道都還行吧,我覺得

⑻ 麗水大排檔怎麼樣

這家店吃的海鮮很新鮮的,也很地道,挺好吃的,還有陽江最地道的刀切仔等特色麵食,都是用沙羅,泥蟲,蝦等煮的,真的很不錯

⑼ 麗水十大最好玩的地方 麗水有哪些好玩的

如果是麗水市區的話,景點其實沒什麼,但是防洪堤是麗水人都會去的地方,晚上風景很好,人也很多,可以的話,白天去南明湖坐船很不錯,但是貴.

如果是整個麗水市,那建議去縉雲仙都,仙都景點挺多,但是比較分散,除了必去的石筍,鐵城也很不錯,還有龍耕路附近還行.其他地方主要是有點遠,從麗水去龍泉或是慶元的話坐車就一天了,松陽有若寮,但是最近不是杜鵑的花期.可以去青田吃吃海鮮...

來縉雲的話一定要吃燒餅餛飩,麗水的話前段時間的吵知了不知道還有沒有.縉雲的酥餅也很不錯.就是縣城破了點

於是,重點推薦仙都 (和燒餅)>-<

⑽ 麗水哪裡魚頭好吃

遂昌縣焦灘魚頭~~~不是一般的好吃