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江西哪個地方的鵝好吃

發布時間: 2022-05-20 19:28:16

A. 江西有什麼特產

江西風味特產

南昌特產

風味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品

李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇葯酒

九江特產

九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶

九江桂花酥糖 瑞昌山葯 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉

贛州特產

南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑

麥飯石高級保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫

棉棗 盤龍牌高級絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬

撫州特產

崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料

名優特產

廬山雲霧茶

廬山雲霧茶產於「奇秀甲天下「的廬山。在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品。「幸飲廬山雲霧茶,更識廬山真面目」,這詩一般的贊語,足以說明它的地位和價值。

廬山雲霧茶有"六絕":條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。

婺源茗眉綠茶

婺源茗眉綠茶,素以「珍眉」著稱。形細嫩如眉,質幽香如梅,是婺源綠茶中的珍品,全國名茶之一。

茗眉綠最突出的特點是嫩芽纖纖如眉,條索緊結壯實,葉底碧綠有光,香味鮮濃醇厚,湯色清澈明亮。飲者曾有「一見頓覺清爽,再飲精神更旺」的贊語。

遂川狗牯腦茶

狗牯腦茶,是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈,遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同,它葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經久不去。

井岡翠綠茶

井岡翠綠茶產於海拔八百餘米,群峰環抱,佳木蔥郁,雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有「色澤綠、湯色綠、葉底綠」三大特色 。

浮紅茶

景德鎮不但瓷器享譽寰,還生產一種名叫「浮紅」的名貴紅茶。

「浮紅」起始於清代末期,距今已有一百多年的歷史。「浮紅」以色、香、味皆優而受到人們的稱道,一向被視為茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》里,就有「商人重得輕別離,前月浮梁買茶去」的描寫。在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上,曾榮獲金質獎章。現在「浮紅」已經遠銷世界上六十多個國家和地區。

九龍茶

九龍茶產於安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這里地勢高峻,巒峰重疊,山青水秀,樹木茂密,氣候溫和,雨量充沛,終年雲霧繚繞,土壤肥沃,極宜於茶樹芽葉的生長。

九龍茶採制嚴格。《安運縣志》記述:「日有雨不採,晴有雲不採,晴采之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之」。可見其鮮葉採摘之細致講究,製造工藝之精巧。

瓷器

景德鎮是馳名中外的「瓷都」。景德鎮的瓷器,質地光潔,色釉絢麗,品種繁多,造型優美,裝飾新穎,技藝精湛,享譽古今。

文房四寶

李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明「柳條筆」不久,咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶,傳授制筆技藝。經過世代相傳,逐步形成一套獨特的制筆工藝,博得了歷代詩人墨客的青睞贊譽。

婺源縣是江西的一塊寶地,這里山青水秀,風景如畫,文房四寶之一的婺墨也以「落紙如漆,萬載存真」的特色受到世人的推崇。

鉛山連史紙,是江西歷史悠久的傳統名產。早在明朝嘉靖年間就有很大發展,享有「妍妙生輝」的稱譽而聞名於世。

玉山縣玉山下錦溪之濱有奇石,石色蒼青有光澤,石質純凈,偶有金星數點,石之細美猶如絲羅紋理,取之制硯,曰羅紋硯。

金星硯又名金星宋硯。硯石中散嵌著金色雲母,閃閃發光,因而得名。

馳名中外的龍尾硯是我國四大名硯之一。產於江西婺源縣龍尾山,由於婺源從唐代武德元年率到宜和三年,一直屬於歙州,所以過去稱歙硯。從唐代開元年間開始,已經有一千二百多年的歷史。龍尾硯的特點是:石質堅韌,紋理慎密,澀不留筆,滑不摳墨,貯水不耗,歷寒不冰,久經磨研,平而不凹,就硯壁而言,有桃型、鍾型、琴形等,硯台水池為月池、天池、靈芝池、荷葉池等,圖案有浴牛、聽雨、秋聲、飛帶等十八種。

山地特產

贛州市山地特產贛南蜜瓜,九龍茶,花姑,山香園片,安遠相橘,紅瓜子,紅砂糖,中華獼猴桃,贛州麻通,綠涼苦瓜酒。
吉安縣山地特產吉安樟腦,吉安樟木箱,大汾摺扇,泰和烏骨雞,新干商洲枳殼,遂川金桔,峽江魚時魚,遂川生薑。

土特產品

香茹、木耳、石耳、玉蘭片

茶葉

雙井綠、眉峰雲毫、甜茶、山峪茶、鳳凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰針尖、白鶴羽尖、鳴山仙茶、楊儲峰、龜山毛尖、寶峰雲霧等

副食

糟魚、大板瓜子、紅棗、香菇、竹筍、黑芝麻、滿口香炒貨等

萍鄉煙花 TOP

萍鄉煙花生產始於本世紀六十年代,發展迅速,現已有煙花品種六百多個,遠銷日本、美國、香港、法國、德國、泰國等三十幾個國家和地區。萍鄉煙花分高空火箭類,地面旋轉類、地面禮花類、地面花筒類、造型玩具類、釘輪吊掛類、手持類、葉珠類、蕪茜花類等九大類。其燃放起來,造型多異,璀燦多姿、令人眼花繚亂,目不暇接,出口煙花中的「彩盤花」、「菊花滿圖」、「銀河」等二十多個品種分獲省、部級優質榮譽證書。上栗出口煙花廠生產的「彩盤花」被國際煙花協會品評為一級品,蘆溪出口煙花廠生產的「群猴鬧天空」曾在國際高空煙花展出一舉奪冠,該廠因而被國外譽為火箭之鄉。

B. 我國最好吃的10大名鵝是什麼

我國飼養食用鵝肉的歷史悠久,鵝肉作為綠色食品於2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。瓊海溫泉鵝是萬泉河沿岸農戶飼養的本地雜交鵝,從小放養在萬泉河邊的沙灘上,靠食用生長在河邊的鵝仔草、野草,以及農戶家中的碎米和蘿卜苗長大,待到羽毛交叉,農戶才會用家中的米飯、花生餅、番薯和米糠精心地混合填喂,10多天後就成了正宗的溫泉鵝。瓊海溫泉鵝食法大多以白切為主,也有烤鵝,具有營養豐富,肥而不膩,清淡原味、醇香可口的特點。瓊海的溫泉鵝肉質很細,完全沒有鵝肉的粗糙感,也沒有城裡吃到的飼料鵝鴨入口的“木”感,肉很香很鮮,蘸著秘制的調料。

C. 江西萍鄉的這三種特產,不要錯過,你覺得哪一款最正宗呢

齊雲山南酸棗糕

萍鄉花果,是江西萍鄉傳統的名點,它是由柚子、桔子、辣椒、冬瓜、南瓜、蘿卜、馬鈴薯、刀豆、藕、木瓜、地瓜、青菜梗、鵝明豆等四時果蔬的根、葉、莖、花、果實經過(選料、洗凈、切疊、擠壓、雕刻、編織、水浸、燙煮、保色、定形、糖腌、烘烤)十道工序手工精製而成,它集“色”和“香”於一體,色澤鮮艷,花紋別致,味道甘美,營養豐富。視之有剪紙、雕塑之美,食之有香甜可口之味,且具健脾開胃、止咳化痰等功效,是宴會待客、饋贈貴賓的珍貴禮品。花果一般由有柚子皮,蓮藕製成。

D. 江西十大特產有什麼

1、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用"六絕"來形容廬山雲霧茶,即"條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘"。

5、廣昌白蓮

廣昌白蓮具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、葯用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點,具有高蛋白、低脂肪,氨基酸含量豐富,以及多種維生素、糖和鈣、磷、鐵、鋅、鉬、錳、鈦等多種營養元素,同時還富含「蓮眯」和「氧化黃心樹寧鹼」等具有葯用價值的成份。

6、余江夏天無

余江夏天無呈類球形、長圓形或不規則塊狀,長≥1cm,≤3cm;直徑≥1cm,≤2.5cm。表麵灰黃色或暗綠色,多瘤狀突起,頂端鈍圓,可見莖痕,四周有淡黃色點狀葉痕及須根痕。質硬,斷面黃白色或黃色。氣微,味苦。

7、彭澤鯽

彭澤鯽背部呈深灰黑色,腹部灰色,各鰭條呈青黑色,為紡錘形。頭短小,吻鈍,口端位呈弧形、唇較厚,無須,下頜稍向上斜。

8、興國灰鵝

興國灰鵝,江西省興國縣特產,所產鵝品質好,營養豐富,具有耐粗飼、生長快、抗病力強、個體適中、產肉性能高、肉質鮮美等優良特徵。興國灰鵝產地屬丘陵地區,河流眾多,森林覆蓋率達72.3%。

9、新余蜜桔

新余蜜桔是江西省新余市的特色農產品。新余蜜桔的特點是色澤美艷,大小適中,皮薄肉嫩,含糖量高,果味清甜,入口化渣,結果早,產量高,抗寒性強,耐瘠耐旱,易於種植,是柑桔中的優良品種。

10、崇仁麻雞

崇仁麻雞是江西省崇仁縣地方雞種,蛋肉兼用型,蛋肉兼用型,分黃麻與黑麻兩類,經測定,崇仁麻雞具有顯著的「三高一低」特點,即可食部、 氨基酸及維生素含量高,膽固醇含量低微。

E. 南雄梅嶺的鵝王哪一家是正宗的

南雄梅華老肖鵝王是最坑的,就像80年代的路邊店,能坑一個是一個,所以今天吃完就想告訴大家,因為圖片上傳不了,當時是拍了視頻,說是一個鵝的分量,但是沒幾塊肉,沒見到一塊鵝血,有四五片薄薄的風都能吹走的鵝肝,盡是爛爛的香料和辣椒,就像是原先客人吃剩下的倒在一起端出來忽悠我們的。我們咨詢店老闆,對方態度還極其惡劣。比起去年在前面那個梅鍾鵝王差的太遠,我們是看著現宰現做的,雖然等得久,價錢也是兩百多,但是我們覺得比這值太多了。大家再也不要上當了,別相信特么的瞎吹噓什麼老牌,是坑人的老牌吧,大家記住,梅華老肖是坑貨

F. 江西南雄市為什麼喜歡叫鵝王

首先,南雄市不是江西的。是毗鄰江西省贛州市大余縣的屬於廣東省的縣級市。其次,「梅嶺鵝王」是一道南雄市的招牌名菜。很好吃噢~~

G. 燒鵝哪裡最正宗

1.鵝公村:鵝公村是一家以東南亞的園林為特色的餐廳,這家餐廳的房間很多,招牌脆皮燒鵝非常好吃,味道很好。這道菜採用了荔枝柴燒制,所以燒鵝聞起來很香,吃起來皮脆柔嫩,非常美味。地址位於芳村花地大道南402-404號。

廣州哪裡的燒鵝最好吃?盤點廣州燒鵝十大排名

2.表妹金旺旺酒家:這家餐廳是一家有名的湛江餐館,這里的燒鵝非常好吃價格也不是很貴。燒鵝外皮焦香肉滑骨酥,讓人停不下。來這家餐廳還可以品嘗一下真味雞、杏仁茶和黑椒小鹿排以及豬手等,味道還不錯。地址:解放中路306號中曦大廈1-2樓。

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3.朱仔記食府:這家餐廳是一家有名的老字型大小餐廳,餐廳的人氣很高每次去吃總是有很多人排隊,餐廳菜品的分量足,價格不是很貴。餐廳的燒鵝是選取正宗黑鬃鵝然後使用環保炭古法炮製,保證燒鵝的皮脆肉嫩,燒鵝的味道很好,外皮香脆好吃。地址:江南大道南429號。

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4.炳勝品味:炳勝品味是一家老牌粵菜餐廳,這家餐廳的裝修風格是以舊時嶺南風格為主,這家餐廳的「灌湯燒鵝」非常好吃,是一道招牌菜。肉質鮮嫩,味道很好。來這家餐廳還可以品嘗一下脆皮叉燒和豉油皇鵝腸以及碳燒豬頸肉等特色美食。地址:東曉路33號。

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5.吳系茶餐廳:這家餐廳的裝修風格是香港老式茶餐廳的風格。環境比較好而且吃飯比較安靜。餐廳的燒鵝是一道招牌菜皮脆肉嫩很好吃,另外菠蘿油、西多士、干炒牛河這些菜品的味道也不錯,地址位於天河東路75號匯坊B1樓103-107號。

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6.廣州酒家:這是一家老字型大小餐廳,據說已經有80年歷史的酒家。古色古香的裝修風格,熱情周到的服務以及色香味俱全的美食,享譽廣州。這家餐廳的燒鵝味道很好,是廣州人喜歡吃的,被評為廣州十佳燒鵝之一。來這家餐廳還可以品嘗一下蝦餃和文昌雞以及鳳爪、榴槤酥等,地理位置位於文昌南路2號。

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7.泮溪酒家:這家餐廳的知名度很高,很多廣州本地人都知道。在廣州燒鵝十大排名中這里的脆皮燒鵝很好吃,蝦餃和馬蹄糕、白兔餃、鳳爪等也可以品嘗一下,味道還不錯,地址位於龍津西路151號。

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8.陳仔燒臘店:這家餐廳的生意很好,節假日很多人來這里吃飯,這家餐飲的燒鵝被譽為最好吃的燒鵝之一。味道很好皮脆肉滑,入口肥而不膩香味濃郁好吃,讓人回味無窮。蜜汁叉燒和蜜汁燒排骨以及燒鴨等味道很不錯,地址位於長壽東路291號。

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9.通記燒臘:這家餐廳的燒鵝比較好吃,不早點去還買不到。地址位於白雲區抗英大街三元里市場燒臘2檔,在廣州燒鵝十大排名中這家餐廳的燒鵝皮色金紅肉質鮮嫩好吃,口碑還不錯,贏得很多客戶的贊譽。

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10.鹿鳴酒家:這家餐廳的燒鵝選用的食材是清遠黑鬃鵝,這樣的燒鵝味道好吃,肉質嫩滑。燒鵝皮脆油少 ,口感上皮脆肉有汁,吃起來肥而不膩,外觀看上去新鮮飽滿有光澤,味道還不錯。

H. 黃阿妹和祝家_鵝哪個好吃

是湘城鎮的話,祝家的好吃點。
湘城鎮的黃_鵝祝家屬於標桿,黃阿妹家的口感一般,沒有祝家的出彩。

I. 江西特色食物是什麼

江西省簡稱贛,故江西菜餚稱贛菜。江西菜歷史悠久,是在繼承歷代「文人菜」基礎上發展而成的鄉土味極濃的「家鄉菜」,主要由贛州、鄱陽湖、南昌、九江、景德鎮以及吉安井岡山山區等地方流派構成。九江有潯陽魚席,菜品色重油濃,口感肥厚,喜好辣椒。南昌菜餚講究配色、造型。吉安井岡山山區講究火功,菜餚豐滿朴實、注重原味,尤以當地土產制饌最博口碑。江西小吃面點多,製法各異,頗有特色。
江西著名的風味菜點有:三杯仔雞、香質肉、冬筍干燒肉、藜蒿炒臘肉、原籠船板肉、潯陽魚片、炸石雞、興車豆腐、米粉牛肉、金線吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果等等。
給你推薦一些江西比較有名的菜:
石魚炒蛋:石魚是廬山的特產,長年生活在廬山泉水與瀑布中,這種魚體小,長而略扁,其肉細嫩鮮美,味道香醇。石魚炒蛋這款菜餚鮮味濃厚,顏色金黃,外脆里嫩,是佐酒佳餚。
藜蒿炒臘肉:藜蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜,一般都是吃它的莖。藜蒿入口生脆,和肉類炒在一起的時候,味道鮮美,令人唇齒生香。藜蒿炒臘肉是江西有名的特色菜。
廬山石雞:別以為此「雞」是你想像中的那種家養的雞,它其實是一種生長在廬山的陰澗岩壁洞穴中的麻皮蛙,又名赤蛙、棘腦蛙,體呈赭色,前肢小,後肢強壯,晝藏石窟,夜出覓食。它的形體與一般青蛙相似,但體大,肉肥,一般體重三四兩,大的重約一斤左右。因其肉質鮮嫩,肥美如雞而得名。深圳的江西菜館一般都有這道菜,人家的原名叫「黃燜石雞」,最為地道的一家在同樂骨傷科醫院後面,如果能開車前往品嘗,倒也不會有路途遙遠的感覺。
再給你介紹些江西的名小吃:
清湯泡糕:以鮮嫩精肉作餡,包以韌滑的麵皮,煮為清湯;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花製成糕,入清湯泡成。咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯軟不膩。
酒糟湯圓:以糯米粉製成小圓球形,入沸水煮熟,以酒糟、白糖拌和而成。白潤如玉、糟香濃郁,味甜適口。
白糖糕:優質糯米經浸泡、洗濾,入石臼舂成細粉,沖開水揉和,搓為細條,展為薄片,多層疊起,彎轉成圈,入油炸至金黃,起鍋濾油,以白糖、米粉混和撒於糕上。糯軟香甜,表酥內嫩。
伊府麵:以麵粉、雞蛋揉和至干濕適度,切為細條,入油炸至微黃,放沸雞湯中煮軟,撒以雞肉、火腿末、香菇細絲、蔥花而成。面爽湯鮮,清淡可口。清代南安知府伊氏喜食,製法傳及民間,因稱。
金線吊葫蘆:精製面絲、餛飩,下沸水煮熟,配以雞湯、蔥花等調料而成。湯鮮面爽,一碗多味。
米面:大米水磨成漿,鍋燙成薄片,刀切成絲,入湯煮熟。佐以精肉絲、香菇絲。麵皮厚薄均勻,切條工整,湯味鮮美。
靈芝糯團:以靈芝草、糯米粉、白糖、豆沙為料,經配料.揉搓、包餡成型,蒸熟,淋以香油而成。青綠鮮嫩,皮薄餡實,質軟清香,冷熱食皆宜。 蘭花根:以糯米粉、白糖、清油為原料,經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮,大小均勻,甜而不膩,質脆酥香。 松糕:將糯米粉、粳米粉、砂糖、蓮心、核桃仁、玫瑰花、黃桂花、蜜棗等料拌和均勻,入蒸籠推平,撒果料、香料及豬油丁,經擺花、撒糖、蒸熟、冷卻而成。潔白光亮,細膩甜香,松軟爽口,熱食最佳,冷食亦宜。

J. 自駕南雄哪裡的鵝好吃

梅嶺一帶