Ⅰ 冒菜哪裡好吃
冒菜這些地方的好吃,供您參考。1.朱林世家
第一次吃是在2003年,冒菜屆的不老神話,當年兩個人點了三份菜花了五十多元錢覺得有些貴就很少去了。但依然在我心目中有很高的地位,表面的豆豉很香,醬香型冒菜的典範!
2.落舌冒菜
落舌冒菜門店較小座位數不多,但每天的食客都絡繹不絕,落舌冒菜表面舀了一層香辣醬,有種特殊的香味,前三口令人驚艷。
3.三顧冒菜
三顧冒菜在冒菜屆應該是無人不知無人不曉吧,在成都至少有一兩百家。前幾年對三顧冒菜的印象不太好,人家都是在麻辣鮮香的紅湯里冒,他家是在清湯里冒,味道寡淡無味,略顯平庸。但不知從何時起味道有所改進,雖說還是在清湯里冒,但聞起來有種特殊的香味。
……
Ⅱ 冒菜品牌哪個好
當然應該是大四川以及大重慶啦,冒菜大家都知道來源於四川,是四川當地的著名特色小吃,冒菜的味道當然也是四川這邊比較正宗,成都都有不少冒菜店,走街串巷哪裡都能看得到,去過的三顧冒菜、蓉城冒菜、煮打哥、三國冒菜、U鼎冒菜味道都很不錯,品牌效應也比較高,也算是知名品牌。
2017-07-20
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其他回答1條回答
我也是醉了!
冒菜品牌相對較多,四川成都,重慶,幾乎覆蓋了整個西南地區,西南地區屬亞熱帶季風性濕潤氣候,重慶比較靠近盆地地區,氣候比較潮濕,吃辣可以驅除寒氣,對身體起到調節作用,也是長期以來形成的一種生活習慣。所以冒菜遍布四川、重慶各個中小城市,像三顧冒菜、芙蓉樹下、煮打哥、布麻布辣、u鼎冒菜這些冒菜在當地都是比較有名的幾個品牌,味道不僅有傳統的麻辣味,還有酸菜、番茄等口味。如果論好吃的話,還是根據個人口味來吧,這些品牌是我認為味道比較不錯的。
Ⅲ 哪些冒菜好吃
冒菜是成都的一大特色小吃!自從冒菜興起以來,各種冒菜品牌多如牛毛,味道上也是各有千秋!
冒菜也叫火鍋菜、麻辣燙,是一種燙煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘訣,冒菜發源於四川成都的民間,由於被個別地區復制,如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什麼是冒菜,冒菜大致分為兩種:
1、火鍋型冒菜:也就是我們所說的火鍋菜,基本形式相同,不同的是在於底料配置,是一個人的火鍋。
2、鹵水型冒菜:是一種近似鹵水的香料配置,這種冒菜在吃完之後,湯底可以喝,味道鮮美,不燥辣。代表有成都的張錦記冒菜(張記冒菜)、心殤冒菜、周極品冒菜、巴適館冒菜、6香冒菜、三顧冒菜、好漢冒菜、冒牌火鍋菜等等。
冒菜我也特別喜歡吃,說的簡單點就是把一些菜,比如白菜,土豆,藕片,海菜...冒菜是成都的一大特色小吃!自從冒菜興起以來,各種冒菜品牌多如牛毛,味道上也是各有千秋!
冒菜也叫火鍋菜、麻辣燙,是一種燙煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘訣,冒菜發源於四川成都的民間,由於被個別地區復制,如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什麼是冒菜,冒菜大致分為兩種:
1、火鍋型冒菜:也就是我們所說的火鍋菜,基本形式相同,不同的是在於底料配置,是一個人的火鍋。
2、鹵水型冒菜:是一種近似鹵水的香料配置,這種冒菜在吃完之後,湯底可以喝,味道鮮美,不燥辣。代表有成都的張錦記冒菜(張記冒菜)、心殤冒菜、周極品冒菜、巴適館冒菜、6香冒菜、三顧冒菜、好漢冒菜、冒牌火鍋菜等等。
冒菜我也特別喜歡吃,說的簡單點就是把一些菜,比如白菜,土豆,藕片,海菜,肉丸等等放在1個小竹簍裡面,然後放進特製的有點象火鍋的鍋里燙,燙好了就倒進事先加了調料的碗裡面,在澆上點鍋底,味道棒極了,說的我都流口水了,明天得去吃一回了。
Ⅳ 冒菜哪個好
冒菜十大品牌:嘛啦啦冒菜、無名冒菜、 好漢冒菜、好食冒、冒牌火鍋菜,天香冒菜、盧家冒菜、一家冒菜、朱林世家冒菜和公社冒菜。
Ⅳ 哪裡的冒菜最好吃
個人感覺四川的冒菜好吃蜀漢路歐尚汽車入口處斜對面
四川最好吃的冒菜就是三顧冒菜,這是大家公認的,不然為啥子有那麼多去排隊都等到,不認怎麼會那麼多的加盟店開起來呢!吃三顧冒菜品三國文化!
Ⅵ 四川省瀘州市古藺縣
駱莽子餐館
Ⅶ 四川十大冒菜品牌有哪些
冒菜底料哪個牌子好,本冒菜底料十大品牌排行榜由百強網結合大數據分析評選,每月更新一次,優秀冒菜底料品牌有金鑼、六婆、飯巢、拾翠坊、鴻興源、味聚特、秦媽、踏水坊、丹丹食品和蓉城老媽等
Ⅷ 瀘縣有哪些加盟冒菜
現在每個地方都有好多。選擇適合自己,控制風險最好。可以交流,望能幫助到你