A. 許昌哪裡的燉大鵝好吃
程府黃燜鵝位於東城區建安大道與清潩河東河堤（百花路）交叉口向南50米😄
B. 大鵝怎麼做比較好吃
鐵鍋爆大鵝好吃
C. 鶴壁鐵鍋燉大鵝
鶴壁鐵鍋燉大鵝，嗯，這個是很好吃的，一般用鐵鍋燉的東西都是很好吃。
D. 大鵝怎麼做好吃 家常
鴨肉的口味較為細嫩，吃起來不容易油膩感，合適煲湯服用，民俗廣為流傳著「喝鵝湯，吃鴨肉，一年四季不咳嗽」的俗語。鵝肉燉蘿卜還能補肺氣，具有止咳平喘的功效。盡管鴨肉的口味不如雞脯肉的細嫩，吃起來一些韌，可是歷經燒煮以後肉質地會變松，吃起來細嫩軟口。許多 人覺得鴨肉有害，不可以多吃，這實際上不正確的了解，鴨肉營養豐富，不飽和脂肪成分高，對身體健康十分有益。氣溫愈來愈冷了，來一碗熱呼呼的鵝肉湯奇跡暖暖身是很好的。鵝肉燉蘿卜或是燉土豆營養成分又美味可口，一起看一下生活中燉大鵝怎麼做好吃吧。
一、鴨肉用哪種燉好
有的人家中可能只能電飯煲或是電磁灶，尤其是工薪族，熬湯一般全是用電飯煲拿下的。用電飯煲燉鵝肉還可以，只不過是建議還是買一個火鍋專業煲湯比較好。燉鵝肉的是還能夠挑選瓦鍋或是壓力煲，但是如今很多人都無需液化氣了，用瓦鍋較為適合。廣東省的老火靚湯便是用瓦鍋煲的，瓦鍋中以紫砂鍋為好，很合適用於燉各種各樣湯，燉鵝肉也很適合喲。
燉鵝肉的情況下要留意熟度，一般火災燒開後轉文火煲至食物爛熟就可以。要記牢，不可以加過多水燉鵝肉喲，不然湯的味兒會偏淡，鴨肉的味兒也會被淡化許多。假如家中都還沒瓦鍋，建議去買一個吧，如果是有時候煲一次湯，那麼提前准備一個電飯煲就可以。
二、鴨肉燉多久
因為鴨肉在燉以前煸炒過，因而只需要燉40-50分鍾就可以。假如要想肉越來越更綿軟，能夠燉1個鍾頭，那樣就ok了。煲湯的全過程不必常常開啟蓋，一方面鴨肉沒那麼快速，另一方面會影響口味。千萬別多手喲。做馬鈴薯燉鵝肉得話，假如煲湯的時間設置為1個鍾頭，那麼要在45分鍾以後添加馬鈴薯，馬鈴薯較為快速，早放了非常容易爛。
鴨肉除開燉土豆以外，還能燉蘿卜，燉冬瓜，湯味美味。鴨肉實際上還能燒熟或是清燉，那樣吃起來更為進味，自然燉鵝肉是最營養成分的作法，合適冬季食補。
E. 大鵝怎麼做好吃
料：鵝半隻
輔料：土豆1個
調料：色拉油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角2朵、桂皮一段、干辣椒6個、料酒2茶勺、生抽1湯勺、蚝油2勺、香葉6片、白糖1茶勺、胡椒粉適量、水(開)適量
製作步驟
1、大鵝洗凈，摘凈絨毛，剁成適口的塊，用清水泡2小時（中間換水），然後用加了料酒和姜塊的水飛過，去除血污，撈出控水
2、蔥切段，蒜切片（多放些），姜切片
3、起鍋，入油，三成熱時下蔥姜蒜、八角煸出香味，下鵝塊中火煸炒至肉變色
4、加生抽、蚝油、料糖繼續翻炒半分鍾，加適量開水（視鍋耗水情況而定）、香葉、桂皮、干辣椒，大火燒開關中小火燉1小時
5、下土豆塊，繼續燉15——20分鍾至土豆酥爛，加鹽、胡椒粉調味即可出鍋
營養功效
鵝的營養價值很高，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營 養健康食品。有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解毒、抗衰老的作用，而且老少皆宜。
F. 哪個飯店做的燉大鵝好吃
看什麼價位的，中餐四川大酒店，羊城，百味餃子，西餐意薩，味好佳，米蘭西點，自助金漢斯....
G. 新鄉有哪些好吃的特色美食
旅遊：
比干廟
潞王陵
郭亮
八里溝
關山（極力推薦）
郭亮
鳳凰山
小吃：
新鄉由於地處中原地區
經過幾千年的文化特色匯集交融
已經缺乏了自己獨有的特色
因為它匯集可各地特色
如果非要說特色就只能說是「燴」
了
雖然燴面的小吃稱號被鄭州搶去了
但我負責人的告訴你
新鄉的原陽縣燴面的才是最好吃的
沒有那個新鄉人不知道的
原陽的燴面和涼粉是兩個名小吃
新鄉的火鍋店很多
在人民路那一條街
新鄉市的特色就是紅燜羊肉了
最著名的兩家店分別是「葛記紅燜」和「老城紅燜」
去過新鄉市但是不想往周邊縣里跑的人都首選兩大羊肉紅燜（全是手打的字
給個最佳吧）
H. 怎麼頓大鵝好吃
鵝半隻、長豆角或其他蔬菜粉絲等、
調料：啤酒、姜20克、蒜20克、干紅辣椒10隻、鮮麻椒一把。八角、老抽、生抽少許、鹽適量
做法
1、鵝洗凈，用刀剁成小塊後瀝干水，長豆角擇成段後洗凈備用；
2、鍋小火預熱，將鵝帶皮部分朝下，關蓋；
3、2分鍾左右後，鵝油成液體狀時，
4、將姜，蒜，干紅辣椒，八角、鮮麻椒放入炒香，再加入啤酒和老抽，關上鍋蓋；
5、待汁水收到一半左右時，放入豆角，
6、撒上適量鹽，繼續蓋上鍋蓋，豆角軟熟時，淋上少許生抽，即可
1。 整鵝一隻。 （這點非常重要，帶骨整鵝鵝味濃郁，絕非切好出售的鵝肉可比）
2。 啤酒3罐。 （牌子自選）
3。 姜，蔥，蒜 若干。
4。 鹽一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（鹽帶出鵝湯的鮮味，糖去除啤酒的澀味）
製作方法
1。 將整鵝切小塊，沖洗，瀝干。放若鍋中。
2。 放入姜蔥蒜和所有調料。
3。 倒入3罐啤酒，浸過鵝塊即可。
4。 鍋置火上，大火燒開。
5。 調小火，煮15至20分鍾。
蘸料
放一小勺鹽在小碗中，然後用湯勺在鵝湯中瓢起鵝油，
做啤酒鵝的材料 淋入鹽中。用此蘸料沾鵝，保持了鵝的鮮味。當然，你可以根據自己的喜好配製。
此菜特點鮮味濃郁，鵝肉香嫩，鵝湯醉人
食譜材料
主料：三黃鵝(1隻，約500克)、啤酒(1瓶，600ml)、沙姜(1小塊)、洋蔥(1/2隻)、香菜(3棵)
調料：油(2湯匙)、醬油(2湯匙)、鹽(1湯匙)
烹制工藝
1、洗凈三黃鵝，斬成塊狀，加入2湯匙醬油和1/3湯匙鹽抓勻，腌制20分鍾。
2、洋蔥洗凈切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗凈瀝干水。
3、燒開2湯匙油，炒香沙姜和洋蔥絲，倒入鵝塊拌炒至肉變色。
4、倒入1瓶啤酒攪拌均勻，加入1/5湯匙鹽調味。
5、加蓋大火煮沸，改小火燜煮15分鍾。
6、放入香菜，煮至菜葉變軟，便可熄火裝盤！
廚神貼士
1、三黃鵝出自茂名市信宜縣，購買時可讓師傅幫忙宰殺干凈，可省時省力。
2、應選一斤左右的三黃鵝入菜，重達兩斤的三黃鵝，雖然鵝味較濃，但肉質較煙韌，短時間內不易煮爛。
3、啤酒與肉類同烹，具有軟化肉質、提升菜餚鮮味的作用，加上經過高溫加熱，酒味差不多散發掉，成菜雖然酒香四溢，但酒味並不濃。
4、用啤酒來烹調魚類，不僅有去腥提鮮的作用，而且啤酒和魚能產生酯化反應，使魚肉非常嫩滑鮮美。
I. 大鵝的做法怎麼做好吃
記得小時候農村大白鵝是當之無愧的看家好手，鵝看到陌生人會大叫主人就知道來人了，有超強的個體攻擊力，寧願被狗咬，不願被鵝擰，鵝一身都是寶貝，都說鵝肉好吃，大鵝怎麼做才好吃？我們找到幾個常見的美味做法。
其實真正懂你的是陌生人，來Soul，讓我安慰你的情緒
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深井燒鵝當屬最美味，它屬粵菜系。 之所以叫「深井」，是因為燒制鵝用的爐子比較深，象井一樣深，所以叫「深井燒鵝」鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣塗香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後腌制，最後掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
一定要吹表皮12小時以上，水分自然風干，上烤爐烤制50分鍾。配梅子醬，皮脆口香，肉嫩多汁。尤其是鵝的下肢，吃起來更厚更香。
東北名菜叫做鐵鍋燉大鵝，入冬會在空地上架起大鐵鍋，開始烹鵝煮魚，大醬是不可缺少的重要調料，代表谷氨酸的鮮味都來自一勺大醬，東北燉菜開始並沒有使用醬油，老一輩人說醬油會發苦。鐵鍋燉大鵝！
鵝是生長周期很長的家禽，所以它在東北肉算很粗的，這樣肉燉著吃最好吃，小時候大鐵鍋的鍋邊擺放一圈麵食，大餅子或是白面餅子，鵝燉好了，面餅底部會有一層金黃的鍋巴，且還有底下燉菜的香氣，那可是非常好吃的美味啊。
吳山貢鵝是一道安徽名菜，咸中帶鮮，骨中帶香，美食家曾經評論這道菜最好搭配陳年花雕酒，只有這樣才能達到美食美酒渾然一體的感覺。屬於鹵製品的一種做法，味道有點類似鹵鴨，但是工藝差距有區別。
獨特老鹵煮出的香嫩貢鵝，肉嫩骨香。
鵝還有一種美味食材，叫做風鵝，它的腌制方法非常奇特，煮熟食用，色、香、味俱全，肥而不膩、酥嫩可口，絕對讓你過吃不忘。風鵝即鵝經屠宰後取出內臟，但不去毛，經胳制風干、而製成的一種特殊腌臘鵝製品，可以做風鵝煲仔飯、香芋蒸風鵝、風鵝蘿卜絲。
J. 新鄉哪家烤鴨好吃有地址最好。
話不多說半句多！以下都是我每次回家必去吃的！
1、小蘭冰城
位於倒閉的丹尼斯側邊一個小巷子里
你問我它一個賣麻辣燙的為什麼叫小蘭冰城我真的不知道啊啊啊啊啊啊！！！但它真的是新鄉市最好吃的麻辣燙！！我和我閨蜜的最愛！！！小碗6塊大碗7塊。比人民路那些亂七八糟的飯店好吃實惠多了！小時候總是請客都去人民路，可是現在人民路感覺都不行了反正再也沒去人民路吃過。
2、蘇記乳酪
位於二中對面
雖說做的很久感覺有點變了，可還是會一直去那吃。
那裡只賣朝鮮面和乳酪，都很好吃。
順便可以吃下旁邊家屬院門口的雞蛋灌餅，做的很久了，也很好吃，集訓的時候總吃。
3、費記胡辣湯
好像是叫費記吧，挺大招牌的。也是在二中，哪個路我不記得了，就是面對著二中往右邊的那條路上。胡辣湯很好喝！！！
4、食美記
位於胖東來和百貨大樓中間的那條路上，路東（右）邊的小巷子里。
聊天的好去處，我總是會點那裡的水果茶，很好喝，尤其是裡面有草莓的時候。
5、羊肉湯
位於老步行街的巷子里，就是新步行街對面，進去後直走第一個十字路口左轉，也是路東邊，就能看到。
忘記叫什麼名字了但是真的很好喝！！！是一家很老的店，一直很好喝，只不過越來越貴了。從來進去都沒捨得喝羊肉湯喝的都是羊雜。配一塊錢餅簡直完美！！！！！
6、徐福祥燴面
位於東站那邊的一個商場，已經倒閉了，現在是個超市。但都很少人去了。
好像是叫徐福祥來著……也是很好吃，就是有點小貴，不過新鄉物價也不是很高。因為到那都快到我家了所以不怎麼去吃，但是只吃過一次就很喜歡。
7、光明麻辣燙
新鄉醫學院科技學院門口的菜市場，不過現在已經是美食一條街了。
上坡後往前走一點，就在左邊。也是麻辣燙很好吃~~~~
其他的我現在暫時也想不起來了，想到了我會慢慢補上來的，當然前提是你們需要啦~~
圖的話我真的很少，一般都是直接開吃！