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上海松江有哪些好吃的涼皮

發布時間: 2022-05-20 00:32:05

⑴ 上海松江哪裡有好吃的美食,求介紹

老上海十大風味小吃一:蟹殼黃、小紹興雞粥

、雞肉生煎饅頭、糟田螺
排骨年糕、南翔小籠饅頭、開洋蔥油拌面、素菜包、油氽饅頭、擂沙圓等
特色小吃:糖醋小排,烤魚,河蝦仁等都還不錯的
松江鎮小吃街的話就廟前街最有名了

⑵ 上海青浦哪家的涼皮涼粉好吃

車站路,浦東雞那條路,每天4點半或者5點半會有個攤子出來的,夫妻兩個,女的做涼皮涼面涼粉,男的做炒麵 炒粉,很好吃!
具體還沒看到有門店是做涼皮這類的~

⑶ 松江有哪些好吃的小吃

地中海那裡蠻不錯的,人民北路到廟前街那裡也不錯

⑷ 上海市松江區廟前街沃爾瑪附近哪裡有賣涼皮或涼粉的流動攤位或者店面也行,女友想吃,求助!

小商品市場那裡有

⑸ 松江有什麼好吃

要說松江最出名的菜,非「四鰓鱸魚」莫屬了,不過這個菜很難吃到,要是能吃到也代價不菲!

⑹ 松江哪裡有教做涼皮的,還有燒烤攤那種!謝謝

手工涼皮1.麵粉10斤加溫水5斤和成面團,靜止醒發30分鍾。2.將面團放入常溫水中揉洗出麵筋,麵糊低溫沉澱5-8小時。3.將麵糊去掉上部清水,攪勻後測量濃度為17-18波美度,再加入8-10克筋力源(提前溶解)攪拌均勻,靜止20-30分鍾後過濾。4.旋子擦油放入開水上預熱,再加入300克涼皮糊,搖晃勻後放入開水鍋內,蓋鍋蒸2-3分鍾即可出鍋。5.麵筋加泡多源蒸30分鍾,熄火停5分鍾出鍋。

⑺ 上海松江有哪些好吃東西、好玩地方的啊

醉白祠

⑻ 松江的特色小吃有哪些

一般提到上海小吃,都會想到生煎饅頭。現在小楊生煎、豐裕生煎都是很有名的。

小餛飩,一般是鮮肉的,皮薄如紙。比較講究的是三鮮小餛飩。所謂三鮮就是在湯里放蛋絲、蝦皮、紫菜這三種材料,一般當早飯吃,很鮮。

雙檔單檔。「雙檔」是由兩個百頁包、兩個油麵筋塞肉、一碗粉絲所組成的,類似於湯的一種食物。如果是一個百頁包、一個油麵筋塞肉、一碗粉絲所組成的就叫「單檔」。

排骨年糕,一般是一塊大排骨和兩條長長的年糕,年糕有的店炸有的不炸。上面會澆濃稠的深紅色醬料,貌似是醬油和糖混合的,帶點甜甜的好吃極了。以前我常在「喬家柵」吃,不過好像是「鮮得來」的比較有名。沒吃過,哈哈~

雞粥以前也常當早飯吃,挺鮮的。小紹興的最有名,去的話還可以吃雞血湯、雞湯面和白切雞等。

糕團也很有特色,條頭糕啊薄荷糕之類的。最有名的糕團店是沈大成。

城隍廟是品嘗上海小吃的好地方。來上海的人都要去哪兒嘗嘗南翔小籠。那裡還有蟹殼黃、湯包、梨糖膏。老虎腳爪(現在找不太到了,就是做成爪子狀的餅)、梅花糕、海棠糕。

⑼ 上海哪裡有好吃的涼皮

這里。口味。不錯。。

⑽ 狂想吃涼皮啊,上海哪裡有好吃的涼皮

涼皮是陝西,河南,甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱「釀皮」,以陝西涼皮最為著名。口味有麻辣,酸甜,香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久,據說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。冬天吃麵皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能涼皮,涼皮去濕,涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說:米能養脾,麥能補心。根據原料選用和製作方法的不同,各地叫法也不同。陝西涼皮為傳統特色小吃之一,多使用小麥麵粉製作,也有米粉或其他澱粉製作的。
一般涼拌食用(但在漢中地區,熱食更為廣泛),種類繁多,製作方法各異,調拌也各具特色,口味不同。主要有:麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
涼皮歷史久遠,涼皮傳說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱,稻穀枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成麵粉,蒸出麵皮,獻給秦始皇,秦始皇吃後大喜,命每天製作食用,形成了久負盛名的傳統小吃。