A. 胖哥倆肉蟹煲什麼菜系
應該屬於創新菜, 江浙菜。
B. 胖哥倆肉蟹煲(M+店)的膏蟹煲好不好吃
你 好,每個人的口味有所不同(不一樣)
胖哥倆肉蟹煲(M+店)的膏蟹煲
好 不 好 吃
最 好 自 己 試一下,品嘗一下,
就 可 知 道 了。 謝 謝!
C. 胖哥倆肉蟹煲(鼓樓店)的牛排煲好不好吃
牛排煲是比較新出的,推薦這款,五香味濃,而且很多牛肉,應該是牛腩的部分,不硬,切成小喜之郎那種大小,裡面的炸豆腐吸了醬汁口感軟韌,也有土豆年糕墊底,入味,分量不錯很劃算噢!
胖哥倆除了膏蟹、肉蟹、蝦煲、牛排煲,還有酸菜魚、雞爪煲、筒骨煲、鳳翅煲、仔排煲、巴蜀魚牛煲、巴蜀牛蛙煲和牛蛙煲、藤椒串串,種類挺多,但是除了白飯以外沒有主食。
2人建議點1個小份就夠了,3-4人可2個小份或1小份加點其他小吃,畢竟鍋多了都是同一個味道,建議兩個鍋以上的點特別一點的,例如酸菜魚、牛排煲。
D. 胖哥倆什麼煲最好吃
胖哥倆的肉蟹煲真的好好吃~
昨天朋友生日一起去吃了胖哥倆家的肉蟹煲,真的好好吃😋特別是裡面的雞爪,入口即化,年糕和🥔也是糯糯的,🦀️感覺還好一般般,因為真的太硬了,壓根咬不動,重點要
E. 胖哥倆肉蟹煲(華潤1234店)的蝦煲好不好吃
做法
1.買螃蟹,最好用公蟹,料理起來比較簡單,母蟹蟹黃多,切開得裹粉,否則蟹黃就浪費了,我這兒沒有公蟹賣,用的是母蟹……
2.刷螃蟹,這個不再多說了,反正就是注意安全
3.螃蟹入蒸鍋,涼水的時候就放進去,殺死它們,趁它們顏色買變紅之前,取出。然後把它們大卸八塊,蟹殼留下不要扔。母蟹的話,切口處蘸生粉,防止蟹黃浪費。公蟹的話,記得把蟹鉗用刀背敲一敲,一來好入味,二來方便吃。
4.准備蝦,挑出蝦線。
5.嫩豆腐切塊,如果怕燉的時候散的話,可以在鍋里放一小勺鹽,用水焯兩分鍾。土豆切塊,洗掉土豆上的澱粉,年糕准備好。
6.蔥姜蒜。蔥切段、姜切片、蒜切片,分成兩等份。
7.炒蝦蟹。油熱後,放一份蔥姜蒜,爆炒蝦蟹至八分熟,如果用公蟹可以勾一點芡汁。
8.炒土豆,油熱後放豆豉(你也可以用郫縣豆瓣醬,味道會更好,我不吃辣,我用的豆豉),爆香第二份蔥姜蒜,倒土豆,翻炒,加水燉土豆,放除蚝油外的調味料。
9.土豆八成熟的時候入蝦蟹翻炒(蝦蟹的湯汁先不入鍋),小燉一會兒,水不夠可以添一點水。最後入豆腐和年糕和螃蟹殼,年糕早放容易粘鍋,豆腐早放容易翻炒的時候翻爛,年糕最好買容易熟的韓國年糕(如果是普通年糕,又想入味的話,就只能早點放,勤翻炒了)。最後倒入炒蝦蟹剩的湯汁,加蚝油,收汁,起鍋。
10.先將土豆、豆腐、年糕鋪在最底層,蝦蟹鋪中間,最上層擺好螃蟹殼,完成!
F. 胖哥倆肉蟹煲,好吃嗎
題主您好,主要經營肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類,口味鮮美獨特價格親民,之前去商場吃了幾家味道還是不錯的
G. 饞胖、胖哥倆、多嘴,這些肉蟹煲你吃過么哪個好吃
我喜歡吃饞胖,各種各樣的肉蟹煲,味道非常的好,還有各種各樣的冷盤和飲品,環境好,值得去品嘗
H. 胖哥倆肉蟹煲(合生匯店)的咖喱肉蟹煲好不好吃
用料
雞爪 8隻
雞翅 8個
螃蟹🦀 3-4隻
豆瓣醬(主要) 一袋
年糕片 兩大片
藕片 適量
土豆 兩個
時蔬(杏鮑菇 大頭菜) 適量
蒜瓣 適量
蔥姜 適量
香葉 大料 兩個
小蔥 適量
郫縣豆瓣醬 一勺
洋蔥 半個
肉蟹煲的做法
雞翅和雞爪洗凈 雞爪切兩半 指甲去掉
I. 胖哥倆肉蟹煲怎麼樣,好不好的默認點評
推薦菜 :
肉蟹煲 (110) 雞爪 (50) 肉蟹煲小份 (24) 蔬菜沙拉 (19) 牛蛙煲 (13) 醬牛肉 (10) 玉米烙 (9) 牛蛙煲小份 (7) 酸菜蟶子 (5) 涼拌海蜇 (5) 裙帶菜 (4) 鰻魚卷 (4) 百葉絲 (3) 蟹肉煲 (3) 肉蟹煲中份 (3) 豆腐 (3) 口水雞 (3) 雞翅煲 (2) 明蝦煲 (2) 排骨堡 (2) 酸梅汁 (2) 椰子汁 (2) 本幫小素雞 (2) 素雞 (2)
一個小煲兩個人吃夠了,配料也很足。雞爪比螃蟹好吃,土豆太大塊不入味。
裡面有非常多的雞爪,還有土豆冬瓜和年糕,幾桌酥軟極贊,土豆也是很入味,還點了蛋酥和黃瓜,乏善可陳。
J. 胖哥倆肉蟹煲:為什麼都說好吃,蟹煲很腥
正常來說,確實蠻好吃的,不過每個人的口味不一樣,可能呢不太喜歡這個