❶ 《推薦福建莆田特色菜》
1,莆田燜豆腐
莆田燜豆腐屬於閩菜系。莆田盛產製作豆腐的黃豆,特別是一種稱為「九月珠」的皮色鴨蛋綠的黃豆有名,其豆粒個大象花生,每逢秋天颳起九月風時,「九月珠」也就成熟了,曬干後成為加工豆腐的上等原料。鄉下人用「九月珠」加鹽鹵做的豆腐,細嫩好吃。
2,蟶熘
蟶熘是福建莆田民間普遍流行的一道名菜,具有滋補、清熱的效用。蟶一般指縊蟶。體細長者稱竹蟶。屬軟體動物,有兩扇介殼,生活在沿海淺灘塗里。莆田沿海的鄉村都有養殖,以涵江哆頭所產為佳。蟶是莆田海鮮名產之一
3,荔枝肉
荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色傳統名菜,屬於閩菜。已有二三百年歷史。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉,烹調後因外形型似荔枝而得名。
(1)莆田哪裡的海鮮好吃擴展閱讀
莆田小吃:
1,楓亭糕
楓亭糕,產於興化府莆田縣、仙游縣與泉州府惠安縣交界處的楓亭鎮,至今已有1000年歷史,是福建省傳統糕類美食,用純糯米粉為原料,拌上白砂糖粉末,再加上花生仁,芝麻等干蒸而成,切成四方塊,食來香甜可口。
老人小孩皆宜食用,也是饋贈親友的佳品,在省內外及東南亞一帶頗受歡迎,其大量銷往東南亞和美、英、加拿大等國家及港澳地區。
2,海蠣餅
用地瓜粉、豆腐為原料,拌蔥、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特製小瓢中,夾心生海蠣油炸。酥脆香甜,沾蒜泥醬醋,更爽口宜人。
❷ 莆田哪裡有好吃的
酒家飯店:友德海鮮樓(荔城大道)
閩都酒店(五十米路工商大樓旁邊)
友家(步行街)
白玉蘭(老字型大小了,據說現在不如以前)
玉蘭美食(舊一中門口)
新華海鮮酒樓(高樓新華書店旁)
牛港伯(梅園西路路口)
...:藍白(梅園路,好久沒去了,應該還在吧)
無名子(舊車站附近,我老是跟藍白搞混掉,等什麼時候注意一下)
永和豆(舊車站,其實新舊車站我也搞不清楚,不過反正不遠了)
七加七(哈雷旁邊,學園路,新街口、高樓各有一家)
豪客來(勝利路,高樓往下一點點)
林記牛肉店(頂務巷,學園路也有一家)
興化府鹵面(學園路中段\梅峰寺旁)
第八日(建設路圖書館附近,店面小小的,裡面的MM和東西都還行,適合兩三個人)
維多利比薩(田尾圓圈往鳳凰山方向幾米就到了,現已經關門)
水煮活魚:梅園路西段那邊挺多的,過去晃一下就知道了.具體的就由大家推薦了,
大雜燴:高樓附近景都大雜燴
學園路好像不少路口都有
日本料理:櫻之舞(荔城大道)
鐵板燒:歐式鐵板燒(下磨市場對面)
優格鐵格燒(0592音樂餐吧附近/梅園西路)
金將鐵板燒(荔城大道,商檢附近,瑪莎麗旁)
羊肉館: 蓬萊對面阿福一家、舒美樂旁邊一家
小吃:
東大路的鍋邊。
頂社路的煎果。
建設路的「龍橋扁食」。
筱塘小學邊的「擔仔面」。
南門有家「沙縣小吃城」。
天九灣和東門兜的「鹵肉」。
步行街和梅園中路有「阿胖魯肉」也還行。
十字街的「煎包」和「海蠣」。
「秋鳳魚丸」在舊市ZF路口和荔城大道。
學園中段《席殊書屋》斜對面有家叫「嘴香」的小吃店,好像很忙,晚點兒就吃不上包菜飯了。個人覺得裡面的餃子還行。
石室岩上面的煎果和素食。
荔城路藝術館斜對面有一家「麻記鹵肉扁食」
愛丁堡對面有家麻記鹵肉店 東東好吃~ 有線面 比家裡做的好吃..鹵肉..橄欖菜湯..泗粉可加西天尾扁食等等!!!一般消費價5塊!!!!HOHOHO~~一大碗吃飽哎!
筱塘街市場附近有家 鳳凰大雜燴 東東便宜又好吃哦!! 推薦菜 茶香蝦 便宜又好吃!!菜色頻多....
曾經比較好吃的沙鍋店 優雅網吧對面 南國園沙鍋店!...現在的味道不怎麼.....
頂社路有2家重慶小吃!推薦菜 麻辣燙 (老闆娘私家菜哦)價格:15塊一盆..嘿 再來2碗干飯 菜湯全省了!!HOHOHO~~紅燒茄子.酸豆角炒肉末.. 等等!!
(高樓附近)飛龍軟體隔壁幾家店..有家東北餃子店 阿姨也是胖呼呼!和藹可親 餃子有家的味道!!! 想家的人值得一吃!!
(江口)鎮府路幾號忘了!有家老字型大小沙鍋店!很好吃 靠右邊的! 推薦菜:排骨沙鍋 比莆田或涵江的沙鍋還好吃哦!~~~
(江口)在鎮府路下車 公路對面!有家小吃店!(名字忘了 -.-) 只曉得靠路邊 非常好吃!推薦菜 魚香茄子褒 (可以說是全莆田最好吃的)..其他菜也好吃!吼~~
(江口)在市場附近 龍旋風網吧附近有家 燒賣店!一極棒(熱騰騰的燒賣.和特色包子和好吃的混沌) ...非常好的早點and點心....燒賣比較有特色!不是米做的燒賣哦..更重要是的哈哈 有個年輕的小老闆 是個大帥哥哦
重點推薦皮諾曹的夢想國:
又一福
(開了8、9年的一家小飯店,小炒都很不錯,天天爆滿。營業時間:中午11:00—13:30 下午16:00—19:30 過了時間就關門了哦)
地址在涵江區建成路93號(騰芳下坡直下到頭,在十字路口就可以看見招牌)
推薦菜:
1、爆炒腰花(一點騷味也沒有,香脆,聽說有老闆娘特製花椒油做料)
2、鯽魚燉蛋(是安徽一道名菜,像碗蒸蛋,但是裡面工夫不小,新鮮的鯽魚燉湯,然 後把骨頭剔除,加蛋蒸。味道鮮美營養豐富。喜歡吃鯽魚有不喜歡剔骨頭的朋友有福了。但是這道菜不容易吃到,因為工續麻煩,剔骨頭不容易,而且要保證新鮮,老闆每天只賣3—5份)
3、紅燒魚(莆田人喜歡說煎魚...然後弄咸...其實就是紅燒。)、(不管什麼魚紅燒的都 好吃~小黃瓜和鮮帶魚特別好)
4、 肉沫茄子
5、.....好多。大家去吃下就知道啦。不再介紹了~
天九灣東門兜的「鹵肉」。老闆叫玉英.
筱塘街市場附近有家 鳳凰大雜燴 東東便宜又好吃哦.那叫 鳳凰路.郵電局對面,那地方是 個十字路口.差勁,
高樓附近)飛龍軟體隔壁幾家店..有家東北餃子店 阿姨也是胖呼呼!和藹可親 餃子有家的味道!!! 想家的人值得一吃!!那叫梅園路中段,在農業銀行後面..一間店面///
藍白(梅園路,好久沒去了,應該還在吧///在啊.生意好的很
高樓附近景都大雜燴裡面我還有個朋友.旁邊有小肥羊,那麼出名都不知道...
羊肉館: 蓬萊對面阿福一家.還有一家在梅園路.還有在十四米路.還有在霞林.
❸ 莆田哪裡海鮮便宜好吃
那建議去老百姓海鮮樓看看,人均大幾十,位置在莆田博物館對面。
❹ 請問福建莆田那個地方有海鮮賣!!!!!!!
涵江區舊市場附近的四十米路,整條街都是專營海鮮零售兼批發的
❺ 莆田家庭聚會有哪些可以考慮去的地方
莆田家庭聚會有哪些可以考慮去的地方?
這位知友,莆田適合家庭聚會的地方很多啊!為您介紹幾處
阿偉海鮮樓是莆田當地十年的老店了,一般家庭聚餐都是很長一段時間才會有組織一次,所以吃一頓海鮮大餐是*合適不過的了,不過這家海鮮的性價比很高,而且大青斑,清蒸蟹,大龍蝦等等都一些海鮮菜都是正宗的莆田風味,美味又實惠。而且,如果幸運的話,店裡會有啤酒美食節,遇上美食節的話還有免費的啤酒可以喝呢,家庭聚餐不就是喝酒吃飯,談天說地嘛,這是不二之選。
還有一家叫潮汕海鮮大排檔的店,這家店位於莆田市體育場後門處,這里的菜色不僅有莆田菜色的風味,更是結合了閩菜風味,口味相當獨特,更能滿足各種不同人的口味,而且這家店的價格非常親民,好吃又實惠,不僅能讓家人吃好喝好,還能省錢,「何樂而不去呢?
還要合適的餐廳無疑就是老莆鮮了,聽這名字就知道是正宗地道的莆田風味餐飲店,諸如一品靚湯,辣子雞,石鍋魚翅都是那家店深受當地人愛戴的菜品,美味可口*不是說說而已,而且像家族聚餐的話,通常會需要喝酒喝飲料,可以暢快地喝,因為這家店都會有優惠活動,所以一般情況下消費都不會太高。
❻ 國慶想出去玩,不知道國內什麼地方的海鮮又便宜又好吃
遼寧省大連市,旅順口,丹東,東港,葫蘆島山東省青島市,煙台市,威海市,海陽市,龍口市,蓬萊市,日照市,膠南市江蘇省連雲港市上海市浙江省舟山市,沈家門,朱家尖,普陀山,嵊泗島,岱山島寧波市象山石鋪玉環縣,平陽縣,瑞安市福建省平潭島,廈門市,泉州市,莆田市涵江區,馬尾廣東省汕尾市,汕頭市,深圳市,惠陽區,珠海市,南澳島,上川島,下川島,湛江市,徐聞縣,電白海南省三亞市,海口市,瓊海市,萬寧市,陵水縣廣西潿洲島,北海,欽州,防城港市
❼ 莆田有什麼好吃的
莆田有眾多美味又價廉的本地小吃,如「西天尾扁食」、「鍋邊糊」、「興化米粉」、「包心豆腐丸」、「海蠣餅」、「雞卷」等,街頭巷尾皆可見其身影。近幾年,各種名號的飯店、酒店、美食城如雨後春筍一般涌現出來,城區學園路北段、荔城路北段以及東大路一帶的大排檔應運而生,並且吸引了眾多的「食客」,形成了一條條「排檔街」。
莆田煎包
莆田小煎包以其皮薄餡美、多滋多味而出名。餡料用瘦肉丁、蝦仁米、香菇末、蘿卜絲、蔥花碎揉合而成,先用煎好的雞蛋薄片包裹核桃一般大的餡心,再用經過發酵的麵粉為皮,捏出菊花瓣形狀的封口,然後放入平鍋里熾熱的花生油上煎約10分鍾。出鍋時,小煎包略呈焦黃色,冒著吱吱熱氣,飄出陣陣清香,使人食慾大增。
如今,這種煎包店非常普遍,幾乎各個鬧市都有。
莆田鹵面
樣子有點像爛糊面。但吃到嘴裡爛而不糊,軟爛中能吃出面的勁道,湯汁里有濃濃的海鮮香鮮味,配料也蠻多。莆田鹵面是莆田歷來款待新朋友好友,酒宴必不可少的一道主菜。
荔枝肉
莆田的荔枝最為盛名。莆田的風味小吃中的荔枝肉,則是把豬瘦肉切成荔枝大小,表皮用刀刻出功殼狀,經油炸之後,做成紅色的荔枝肉就好像荔枝一樣,再把荔枝肉混入備好的多味鹵料中煮至入味,裝盤時把鮮荔枝作為裝飾圍邊,送上餐桌,會讓人分不清是荔枝還是荔枝肉在誘你垂涎三尺。
一般的小吃店裡都可以吃到荔枝肉。
九層粿
九層粿,是由九層不同顏色的米漿合成的一種地方小吃。它不但外觀奇特雅氣,且口感滋潤細膩,吃來鬆脆,淡甜,最宜小孩與老人,為莆地特有之小吃。
❽ 莆田有沒有什麼好吃的美食莆田的美食大部分在哪裡
莆田美食
當晨曦被家家戶戶暖暖的燈光喚醒,而燈光下忙碌的身影往往圍著灶台打轉。早餐是每個家庭一天當中腸胃醒覺,口舌醒覺,精神醒覺、親情醒覺的重要節點。因此,每個家庭都會用自己的溫情喚起自己的家人。
❾ 福建哪個地方的海鮮最新鮮最好吃
福建廈門的海鮮是最好吃的,因為廈門是靠海的,離海特別的近,所以那裡的海鮮特別的多,種類也很多,海鮮也非常的美味。