㈠ 哪裡的豬蹄好吃
鄭州做豬蹄最好吃的就是須水鄧記和邵東家,鄧記是幾十年的老牌子了,豬蹄的特點就是硬,年輕人牙好的愛吃,老年人就算了,把牙累掉也啃不動。邵東家園田路那個總店豬蹄都是燜在瓦罐里熱氣騰騰的賣,特別爛,他家服務態度不怎麼好,豬蹄又不便宜,能天天排著長隊,說明豬蹄是真好吃
㈡ 關於聊城豬肘子
肘子店裡的一般都20多,豬蹄也差不多這個價,市場上小推上便宜點,少個3塊錢左右的吧
㈢ 哪裡的豬蹄做的最好吃呢
豬腳飯是廣東省惠來縣經典的小吃,屬於粵菜系。其味道鮮美加以本鎮的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。豬腳飯要能做到入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,才是達到了落口消融的境界,同時肘子豐富的膠質和“蹄筋、骨、肉的的錯綜復雜”一定要體現得淋漓盡致。
豬腳中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分,具有美容養顏的作用。近年來,豬腳飯快餐店遍地開花,很多都掛“隆江”牌,大有趕超蘭州拉麵、沙縣小吃之勢。你覺得豬腳飯有希望全國開花嗎?
㈣ 請問聊城哪的豬蹄好吃
冠縣
㈤ 哪裡豬蹄好吃
材料
豬蹄、老薑、大蒜、干辣椒、花椒、大料
香辣豬蹄做法
豬蹄洗凈,老薑、大蒜切片。
鍋中燒水,加蔥、薑片,倒入少許料酒,水開,放豬蹄焯水,撈出浮沫。
鍋中放油,加干辣椒、花椒、大料、老薑、大蒜炒香。
入豬蹄繼續翻炒,加老抽、陳醋、適量鹽調味,添水沒過豬蹄。
大火燒開,轉小火至豬蹄熟爛,大火收汁即可
㈥ 哪裡的豬蹄最好吃啊
凈豬腳,色拉油,鹽,味精,料酒,醬油,糖色,白糖,蔥花,姜塊,蔥把,桂皮,八角,整干椒。
①豬腳斬成塊,焯水。
②把姜,蔥把,桂皮,八角,整干椒炒香,放豬腳煸干水份,烹料酒,糖色,醬油,炒上色加水,調正味,小火燒至酥爛,進味。
③食用時,揀出姜,蔥及香料,盛碗中,撒蔥花。
㈦ 知道聊城這些出名的小吃,但是哪裡的最好吃呢
咱們聊城好吃的也真的不少,品種很多,一條街兩家三家不為怪,但是哪家的最好吃呢?
呱嗒
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把你知道的最好吃的地方分享出來吧,小編前幾篇文章有徵集美食的,大家多多參與進來啊
㈧ 豬蹄的話哪家店的比較好吃
每個地方可能不一樣吧。
豬蹄,是指豬的腳部和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為「美容食品」 和「類似於熊掌的美味佳餚」。挑選豬蹄需注意,顏色發白,個頭過大,腳趾處分開並有脫落痕跡的是雙氧水浸泡的化學豬蹄。
㈨ 豬蹄哪作的最好吃,什麼樣的,介紹一下啊,
如果是說豬蹄的話,那就要說到常德的「黃金台」了,那的豬腳是招牌菜,非常出名,每天都是滿座。
常德黃金台吃的「鄭記豬腳王」。三寸的豬腳,一劈兩半。(記得一半三塊錢,可外賣,要等)鹵得金黃,熬得正好,用大的不銹鋼盆子盛了,撒上蔥花,點上香菜,送上桌來,「豬手來了!」一人發一雙一次性手套,早已香氣四溢,哪裡還等得,都是提前有準備的,洗了人手抓豬手,只有美女們才裝出一副斯文相,慢慢地,眼看男人們都已下手,盆子里矮下去一截了,手套還只戴到一半,也等不急了,有的乾脆用手套包了豬手便啃。
軟嫩可口,不油不膩,不濃不淡,吃得你上嘴唇粘住下嘴唇,四指粘著拇指。不咸不辣,老少皆宜。
看看現底了,然後你大叫「來點米飯」,於是將盆中的汁澆在飯上,吃飽了就走人。
走的時候你還環顧四周,每一桌都有一個大盆,每一個人都拿著一個「豬手」在放肆地啃。
㈩ 那個地方的豬蹄比較好吃
鄭州做豬蹄最好吃的就是須水鄧記和邵東家,鄧記是幾十年的老牌子了,豬蹄的特點就是硬,年輕人牙好的愛吃,老年人就算了,把牙累掉也啃不動。邵東家園田路那個總店豬蹄都是燜在瓦罐里熱氣騰騰的賣,特別爛,他家服務態度不怎麼好,豬蹄又不便宜,能天天排著長隊,說明豬蹄是真好吃