㈠ 襄陽十大特色美食有哪些求推薦。
襄陽作為湖北省一個特別有名的城市，不僅蘊含著深厚的傳統文化，而且它也有十大特色美食被很多人喜愛與追捧，在十大美食之中，很多人對他們的味道都十分難忘，接下來我就給大家詳細介紹一下這十大美食都有哪些。
一.豆腐面
豆腐面也被叫做鍋子面和牛油麵，主要成分就是面和豆腐，豆腐主要有兩種類型，一種是將豆腐經過油炸之後成的豆腐泡，另外一種就是簡單的將豆腐切成小塊，吃的時候只要在沸水裡面燙一下就可以了。如果喜歡吃牛油的話，可以選擇添加牛油，聽說豆腐面不貴哦。
二.牛肉面
很多襄陽人早餐的時候會吃牛肉麵，牛肉麵的做法比較簡單，在水開的鍋裡面將面放入，煮開之後撈起來放在碗里，加入香油攪拌，最後加上已經熬好的牛肉，牛雜，辣子等。聽說吃牛肉麵的時候配一碗襄陽黃酒或者是襄北豆奶，特別愜意，牛肉麵曾被很多人稱之“三天不吃牛肉麵，口中無味食大減”。
大頭菜是襄樊特產之一，而且襄陽區東津鎮的大頭菜特別出名，大頭菜的顏色是呈黃褐色的，直接吃或者是炒吃都特別好吃，切絲的話和豬油一起炒也特別好吃，有開胃健脾的功能。
九.金剛酥
金剛酥色澤焦黃但是香脆不粘牙齒，入口即化，沒有牙的人和牙齒不好的人都是可以吃的。
十.襄陽纏蹄
將豬肉和十多種香料一起腌制幾天，然後用細的麻繩將其材料放在通風處晾乾，幾月之後取下來煮它就可以吃了，襄陽纏蹄色澤紅亮有光澤，肉質酥嫩，是很多人選擇用來下酒的一道菜。
聽說不是本地人，是不可能吃過這十種小吃的，你吃過幾種呢？
㈡ 襄陽有什麼好吃的
襄陽南北通衢，飲食也是博採眾長，各地口味都可以兼收。首先從早餐的花樣繁多可見一斑。
大頭菜：大頭菜又叫孔明菜，單獨吃是不好吃的，但是它是入味神器。加上肉絲，大頭菜炒肉絲是最下飯的口味，還是很多在外地求學的學子們走時必帶的鄉情。如果煮湯的時候放幾片，不用放鹽，味道立馬大變。
㈢ 湖北菜你都知道哪些比較好吃的菜
1，清蒸武昌魚
清蒸武昌魚通常選用鮮活的武昌魚為主料，配以冬菇、冬筍，並用雞清湯調味而成。成菜特點是：口感滑嫩，清香鮮美。1957年，毛澤東《水調歌頭undefined游泳》發表，詩詞中「才飲長沙水，又食武昌魚」，加大了人們對武昌魚的興趣。
隨著時代的發展，烹飪武昌魚的製作技術不斷改進和提高，從傳統的蒸、煮、炙三種，發展到清蒸、油燜、網衣、滑溜等多種方法，其中尤以清蒸武昌為上品。
此菜鮮嫩軟糯；原滋原味；清淡；綿軟。是湖北美食中的一顆明珠，在中國名菜系中佔有重要的一席之地。
㈣ 襄陽有什麼特色美食，好吃的地方
一、襄陽大頭菜
襄陽纏蹄是湖北省襄陽市的特色小吃。將豬蹄肉用多種香料腌漬數天。後用細麻繩纏緊在通風處吹晾，數日後即可取下煮熟食之。此菜多用於冷盤拼盤，色澤紅亮，肉質清香，佐以姜絲米醋，餘味幽長，是下酒的好菜。據民間傳說，清朝末年，鄧州一許姓人家遷居樊城，許姓人家擅長做肘子。有一年，土地歉收，許姓人家過年都要做肘子，今年沒錢做不成肘子了。兒媳婦急中生智，買了最便宜的豬皮。在家裡用蘿卜干、豆腐、粉條等炒成餡。再用煮熟的豬皮捲起來，做成肘子的樣子，過了年。許姓人叫卷肘子，隨著時間的推移，生活的變好，卷的餡又變回了豬肉類的，慢慢風行於整個襄樊地區，大家家家戶戶過年都做卷肘子，因方言和發音，慢慢叫做卷蹄或者纏蹄。
㈤ 湖北有哪些名菜推薦
湖北菜也稱楚菜，以漢陽、武昌、黃陂、漢川、孝感等地風味為基礎，吸收了省內外各種風味流派之所長，逐漸形成了自己的獨特風格。楚菜有「三無不成席」的說法，即一無湯不成席，二無魚不成席，三無丸不成席。湖北有哪些名菜推薦？
3.嘉魚魚圓
荊楚大地處處都有製作魚圓子的飲食習俗，嘉魚魚圓起源於簰洲灣，萬里長江向東流，而到了嘉魚縣簰洲灣卻轉折西流，故這里的魚格外鮮活，魚圓也就與眾不同。
嘉魚魚圓的做法，先將魚肉剔掉刺後切塊，姜切片，小蔥白切段，一起放入攪拌機，加入蛋清、少許味精、白鬍椒粉和水，由慢速增加到快速，攪拌成為細滑的魚泥。將攪拌好的魚泥倒入盆中，加鹽，用手攪拌上勁。稍上勁後加入豬油，繼續攪拌，直至魚泥有勁有彈性。鍋中盛涼水，不點火。將魚泥用手擠成魚圓後用勺子刮入水中。擠魚圓的手勢是左手大拇指從彎曲的食指表面劃過，將魚圓從食指與手掌圍成的圓洞中擠出。魚圓都擠完後點火開煮，水快煮沸時轉小火，在煮沸之前關火。食用時，可以蒸熟加熱，然後蘸上醋食用，也可以下在火鍋里吃。
嘉魚魚圓先後獲得湖北農業博覽會最佳暢銷產品獎，多次被省消費者委員會授予消費者滿意商品，「簰洲灣」品牌更被省工商局評定為湖北省著名商標。目前，嘉魚魚圓已行銷海內外。
㈥ 襄陽有什麼好吃的呢
襄陽是一座古城，有著悠久的歷史而聞名全囯，襄陽美食也不例外。
老襄陽人吃早餐，通常是走進一家路邊店，跟店老闆說：「二兩牛雜」，老闆一手拿勺一手抓面，一頓猛如虎的操作，不到10秒鍾，就把一碗油滋滋香噴噴熱騰騰的牛雜鹼面推到你面前，再撒把蔥花加個蛋，倒碗黃酒剝個蒜，開吃！鬼哥我身為以「過早文化」著稱的江漢平原人士，剛來襄陽時，對這種吃法甚是不屑，尤其是生吃大蒜，我二十多年來從未見過。
襄陽叫化雞：襄陽傳統名菜，主料：三黃雞，配料：香菇、火腿、豬油、荷葉。
製作方法：將調味料：食鹽、白糖、丁香、八角、甜面醬、蔥白段、熟豬油、小麻油等味料分別塗入清洗干凈的雞肚和表皮上使其入味。然後把入味的雞稍作中沖洗，同時在雞胸膛中均勻撒入2-3克雞的飄香粉、香菇、蔥段，並在雞表面刷上高烹油、小麻油。然後用鋁箔紙把雞包紮好，並裹上黃泥巴放烤箱烤熟或用木碳燒熟。
口味特點：色澤金黃橙亮，肉質鮮嫩酥軟，香味濃郁，原汁原味，風味獨特。
㈦ 湖北襄陽有什麼好吃的小吃
今天來說一下湖北襄樊的有名小吃，也是很多襄樊人經常吃的，去襄樊旅遊一定別忘記吃這些美食
1，襄樊牛肉麵
來到襄樊就不得不品嘗一下這里的牛肉麵，以前都是當做早餐食用的，後來經濟發展之後，現在整天都能吃到，它色香味俱全，吃了飽飽的精神一整天
臘肉火鍋
以上這些你喜歡吃嗎？如果有小編沒統計全的可以在下方留言，喜歡點一下關注，每天都會更新各地的美食，喜歡可以轉發給您的朋友，過去遊玩記得吃上一份
㈧ 襄陽什麼好吃的小吃
湖北襄陽這個城市在歷代都是非常重要的經濟和軍事要地，所以被稱之為華夏第一城池，該市的總體面積接近兩萬平方千米，旅遊的景點也很多，比如古隆中和仲宣樓以及夫人城還有古城牆等等，另外湖北襄陽的襄陽菜也非常有名氣，該菜以鮮辣為主，那麼湖北襄陽特色小吃有哪些?
第一，湖北襄陽特色小吃有哪些?襄陽纏蹄，是湖北省襄陽市的特色傳統小吃。將豬蹄用多種香料腌漬數天，然後用細麻繩纏緊放在通風處吹晾，數日後即可取下煮熟食之。食用時切成圓片狀，外圈的豬肉顏色深紅，內圈的豬肉顏色透亮。此菜多用於冷盤拼盤，味道清香，加上姜絲、米醋等佐料，是下酒的好菜。
第二，宜城板鴨，又名宜城醬板鴨，是湖北襄陽宜城市特產之一。宜城板鴨選料考究，加工精細，從原鴨到成品烤鴨，要經過十幾道基本工序。每年中秋節前後，廠家開始大量收購自由放養的草麻鴨進行育肥。板鴨加工受氣候限制，加工時間一般在寒露至第二年立春前，其他時間不宜加工。鴨肉豐滿細膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪的特點。
第三，牛油麵，是湖北省襄陽市特色麵食之一，是襄陽人最喜歡的早餐，可分為葷系和素系。葷系是在牛油麵中加入牛肉或者牛雜等肉類，一般有辣椒。素系是在牛油麵中加入豆腐海帶等素菜，一般不放辣椒。牛油麵的湯一般要用牛骨和牛肉熬制，再加許多種佐料。吃面時，配上一碗豆漿，味道可口，回味悠長。
湖北襄陽特色小吃有哪些?宜城盤鱔，是湖北襄陽宜城市的特色小吃。主要製作原料有黃鱔、植物油、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、八角、料酒，辣椒、麻辣醬等。盤鱔的吃法很有些講究，用筷子夾住鱔頭，咬住頭背脊骨處，往下一撕，肉骨便分離，整條黃鱔的肉吃入口中，餘下的部分就是一根骨頭和腸子。此菜肉嫩味鮮，食之香酥可口。
㈨ 襄陽的特色美食有哪些
1、襄陽牛肉麵。襄陽人早餐的最愛，大街小巷到處是面館，配上一杯黃酒，那真是爽歪歪！
2、琚灣酸漿面。這種吃法也是襄陽獨有，酸漿熬面，配點啤酒，點一堆鹵菜，大快朵頤，盡顯豪情！
3、孔明菜。在襄陽俗稱「鹹菜」，「襄陽大頭菜」，由於民間傳說為孔明所創，由此得名。
4、宜城大蝦。宜城大蝦是20世紀90年代興起的風味小吃，具有很強的季節性，從入夏開始，到入秋結束，口味獨特，肉感十足，獲評襄陽名菜首道菜。
5、臘肉粑粑。襄陽宜城特色，口感薯脆，油而不膩，吃了還想吃！
6、盤鱔。此菜肉嫩味鮮，食之香酥可口，將不能動刀剖肚的筆桿鱔（就是象毛筆桿粗細的鱔魚）放入燒熱的鐵鍋內讓它自蹦身亡，除去粘液後，用清水洗凈，再入鍋放上麻油，微火反復煎之，待鱔魚由硬變軟成捲曲時，放入鹽、花椒、姜、蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料，干扁成焦黃色。
7、纏蹄。襄陽傳統佳餚，過年家家都有準備。
8、夾沙肉。
9、三鑲盤。油而不膩，非常好入口，下飯！
10、宜城板鴨。
11、南漳豬油餅。
12、宜城炸仔雞。
13、爆炒河蝦。
14、雙溝胡辣湯。襄陽本土的胡辣湯，在繼承了河南胡辣湯的基礎上，適當調整口味，增減食材，所以更加符合襄陽人的胃口，味道簡直炸裂！
15、定中街燒雞。