① 榮昌哪家的黃涼粉好吃
黃涼粉最初起源於榮昌，但是並不是榮昌每家的都好吃
② 黃涼粉須是重慶榮昌地區傳統特色小吃，黃涼粉有什麼好吃的製作方法
引言：榮昌黃涼粉也被本地人稱呼為黃涼粉兒或者涼粉兒，是重慶市地區傳統的本地名小吃，素有榮昌小吃之最的美譽在當地，黃涼粉屬於榮昌人一年四季都離不開的美食，既物美又價廉這和他獨特的製作方法也有一定聯系，下面和小編一起來看看，黃涼粉有什麼好吃的製作方法，為何收到那麼多人的喜愛。
三、步驟
將准備好花生壓成碎備用，用輔料和調味品調一個碗汁備用。將已經凝固好的涼粉切條，撒上醬料，淋上汁，再撒上花生碎，香菜，香蔥等其他自己喜歡的材料，也可以加入其他乾果類。要注意往鍋里倒澱粉的時候，一定要不停攪動，是涼粉好吃關鍵，做好的涼粉不適合在冰箱長時間的保存，會影響口感。
③ 你們說是榮昌黃涼粉好吃還是隆昌的黃涼粉好吃反正我對榮昌的心碎了
榮昌的黃涼粉是出了名的！你自己沒有找到那幾家店子！現在有很多都是冒牌的了
④ 黃涼粉的榮昌黃涼粉
黃涼粉的攤位在榮昌城內隨處可見，最為集中的要數南門橋一帶，最有名氣的當屬「李氏涼粉」和「張涼粉」。以前每碗黃涼粉售價僅為2元（現2或3塊錢不等）。
⑤ 重慶榮昌縣城有什麼好吃的中餐或者其他的都可以。急、急、急
衣服街的冷鍋（晚上才有），南門橋頭的黃涼粉和土豆，胖姐那裡的火鍋粉，新世紀那邊有一家串串好吃，花園街的兔子和剁椒魚頭，棉花街的小羅鹵鵝…
⑥ 重慶榮昌有什麼好吃的
重慶榮昌好吃的很多呀，有五福街的砂鍋米線啊，還有胖姐火鍋粉，涼粉涼面。就在原衣服借入口那裡。還有就是蓮花廣場那裡的小羅鹵鵝，非常好吃，一年賣出三萬只。有什麼想吃的都可以問我的。往採納
⑦ 哪裡的涼粉最好吃
涼粉做法
去中國店買一包綠豆粉,以1比6的比例加水放在火上煮,一定要不停的攪拌,至沸騰. 放涼後切片入盤,加入蒜末,醋即可.
第二重做法
涼粉要用綠豆制的澱粉為原料。先將綠豆澱粉用水化開攪勻，鍋內盛水燒開，待將要開時將化勻的綠豆澱粉倒入，邊倒邊攪，攪均勻後，盛入大瓷盤中晾涼，放入涼水浸泡，即成涼粉。吃時用刮撓（一種刨涼粉的工具）沿著凝結的涼粉刨出條，放入碗內，澆上好醬油、醋、蒜泥和胡蘿卜絲、芝麻醬、辣椒油拌和，這種涼粉叫刮條。還有用刀切成小長條塊的，也是澆上面的佐料食用
第一次做涼粉，竟然也成功了，哦耶！
用的是沙琳綠豆粉，圖片看下面5樓，粉和水比例1：6，從量好的水中取出1份先把粉溶化，在爐子上把剩餘的水燒開，然後把溶解的粉漿倒入鍋中，一邊倒一邊快速攪勻，直至變透明。然後關火，端離爐子，等到冷卻。也可以放進冰箱冷藏。我因為等不及了，晚飯就准備吃了，所以也管不了那麼多，把鍋子放在冷水裡面快速降溫後就放進冰箱了。這個東東沸騰的真是快啊！我的手一不小心就被燙了，555~~~ bebe和lilian你們做的時候一定要小心，等溶液變透明就可以關火端走了，千萬不要像我那樣想多加熱一會兒，只要透明就夠了。
川菜涼粉的做法- -
生在重慶，長在重慶，自然對渝派川菜的名小吃做法爛熟於心。今天忽然想吃涼粉了，寫寫怎麼做的吧。
1） 准備綠豆的澱粉，在大賣場和超市裡有賣。准備1個1/2杯的量杯
2） 盛出1/2杯的綠豆澱粉到小鍋里，再用同一個量杯，倒6份涼水到小鍋里，也就是說，澱粉和水的比例是1：6，用什麼工具來量並不重要，把比例弄好了就行。另外，關於比例，有人喜歡1：5，有人喜歡1：7，我呢，取中，用1：6
3） 把澱粉和涼水攪開攪勻，也就是攪成水澱粉的樣子。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋里的混合物全部變得透明，就是好了，關火。註：關於攪動，一開始水還沒熱的時候，可以比較慢地攪，等到開始熱了的時候，就要不停地攪動。拿不準的話呢，就從一開始就不停地攪動吧，呵呵，反正，力氣也攢不下
4） 把加熱完的混合物倒入一個容器里，慢慢涼卻。全部涼下來的時候，就可以很容易地倒扣出來了。若是想涼得快一些，可以中間放到冰箱的冷藏室里，涼後拿出。但是，在冰箱里放久了的話，會比較硬，就不好吃了，所以，我一般都不放到冰箱里，都是在外面慢慢冷卻。
5） 把涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器里。
6） 拌上喜歡的調料―――我是重慶人，當然喜歡辣的，所以，放的是蔥,?蒜，生抽醬油，香油，鹽，醋，辣椒油，拌勻以後，開吃！好吃喲
涼粉的做法(圖)
有朋友問涼粉的如何做，今將我的簡單做法貼上，綠豆粉和水的比例為1:5。
1. 用這種涼粉半杯，用半杯冷水兌均勻----這么一斤一包的綠豆粉居然 2.6 歐元一包，建議世界各地落草為寇的弟兄們放下屠刀，改行到斯圖佳特開亞洲店
2. 兩杯水燒開(最好用不沾鍋，方便冷卻後倒出)，倒入調好的綠豆粉，一邊慢慢倒入一邊攪拌
3. 到顏色變均勻，綠豆粉熟透凝住時端離爐火，擱一邊冷卻
4. 冷了後放冰箱半天，顏色也變成了這樣的白色，就可以使用了
5. 倒扣出來，切成你喜歡的形狀，就可以這樣那樣拌了
涼粉和胡蘿卜絲以及炒過的肉末一起拌
涼粉和胡蘿卜絲黃瓜絲一起拌
涼粉，胡蘿卜絲和開水川過的芹菜絲一起拌
⑧ 重慶最好吃的涼粉涼面在哪裡有
重慶觀音橋405車站對面，就是在天橋旁邊，有個叫正好小吃的那家涼粉涼面特別好吃，是我吃過最好吃的
⑨ 榮昌的特產
榮昌四大特產就是摺扇,生豬,夏布,陶瓷.
如果你想問的是吃的,那就是黃涼粉,鹵白鵝,羊肉湯.
另外還告訴你一些我喜歡的小吃,南門橋那家的涼粉和涼面是最好吃的,而且他的粉腸酸粉和酸辣粉也很好吃.還有榮昌的雜醬面,牛肉米線也不錯,晚上的燒烤就更不用說了.榮昌消費水平也很低,花少許的錢就可以大飽口福.