『壹』 綠豆酥很好嗎為什麼總要排隊。
排隊的人多說明一是真的好,再不就是便宜.
『貳』 洛陽有什麼好吃的
洛陽特色小吃：燙面角；顧縣肉合；洛陽牡丹餅；洛陽漿面條
1、洛陽不翻湯是一道色香味俱全的地方傳統名吃。味道純正、酸辣利口、油而不膩。已有120多年的歷史。創始人劉振生，現已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。
配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。 用小勺舀一些稀綠豆麵糊往平底鍋里一倒,即成一張類似春卷的薄片,不用翻個就熟,所以就叫「不翻」。
(2)洛陽哪裡綠豆酥好吃擴展閱讀
名優特產：
洛陽水席：河南省洛陽市一帶特色傳統宴，屬於豫菜系。
四鎮桌：燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩。
八大件：快三樣、五柳魚、魚仁、雞丁、爆鶴脯。
四掃尾：魚翅插花、金猴探海、開魷爭春、碧波傘丸。
洛陽湯：羊肉湯，牛肉湯，丸子湯，驢肉湯，豆腐湯，不翻湯，胡辣湯。
『叄』 洛陽有什麼美食
洛陽老城的東西比較不錯
實惠又好吃
路邊攤有小吃 羊肉串、烤麵筋、烤魷魚、撒尿牛丸、炒年糕
老城附近大都是豆腐湯、驢肉湯、丸子湯之類的東西
麗京門的那條路往東走 會有很多水席店 這里的水席便宜味道又地道
推薦你去管記水席或者獅子頭水席店
水席推薦你吃蓮湯肉片 牡丹燕菜 還有一個油炸的丸子 然後澆上汁（名字忘了） 呵呵 本人最喜歡這三道菜
你可以順著麗京門那條路繼續往東走 過了一個城門後 繼續往東
到了第一個路口往北走 那裡有很多丸子湯和驢肉湯的店鋪
那邊幾家的好吃 還有個在路東的賣餅的店 那裡的長方形的餅很好吃
泡在丸子湯里別有風味 嘿嘿
其他的倒是沒什麼洛陽的特色了
老城那邊有老洛陽的牛肉湯，豆腐湯，將面條，紅薯面，燙面角，洛陽不翻湯，洛陽水席..
就在老城的東西南北大街，有好多美食店，任何一家，味道都很不錯哦..
嘗嘗吧..
『肆』 綠豆酥一塊賺多少錢
千味美綠豆酥，一斤八個左右，北京11.8元一斤，在天津10.8元一斤，河北唐山、保定、石家莊、張家口、秦皇島、滄州、廊坊9.8元/斤，遼寧大連、丹東、鞍山、營口9.8元/斤，哈爾濱9.8元/斤，內蒙呼和浩特、赤峰9.8元/斤，山西大同9.8元/斤，河南鄭州、洛陽，8.8元/斤，山東濟南、棗庄、菏澤、日照、濰坊8.8元/斤，江蘇南京、宿遷、蘇州9.8元/斤，安徽淮北、宿州、亳州8.8元/斤，湖南邵陽、常德8.8元/斤，湖北宜昌9.8元/斤，重慶8.8元/斤，雲南文山8.8元/斤，海南三亞11.8元/斤。每斤成本3-4元一斤，一塊賺多少錢，你可以算一算，希望可以幫上你。
『伍』 洛陽美食攻略+地址 洛陽小吃有哪些
美食店推薦 小吃推薦我們都知道洛陽牡丹開的最好，品質最優品種最多，天下聞名。洛陽這里也出過很多朝代的皇帝，所以當地人是覺得這里水土蘊含著帝王之氣，所以才能盛開富貴牡丹。並且牡丹只有在洛陽這一塊地界開的好，栽到別處就容易枯萎，所謂一方水土養育一方人就是這個理，那麼洛陽的美食同樣滋養著這這里的人。
美食店推薦1、泮牲園
這家是清醬肉，據說抗戰期間躲避戰亂，從北京舉家牽來洛陽的。
清醬肉是標準的京派小吃，特別好吃。
肥肉濃香Q彈，脂香滿溢;瘦肉軟糯，配上一點黃瓜絲和綠豆芽，澆一點鹵汁，用洛陽當地的薄烙饃一卷，一口下去，瞬間有中華小當家得即視感;炒雞好吃!
價格：卷一個餅大概15元左右，論斤買多少錢記不得了，我都是不問價錢。
口味：醬香，濃郁，豬肉，有些膩
位置：老城青年宮廣場西南角，千萬別找錯，只此一家，還有一家也叫拌牲園，是他們家族的，但是味道差很多。
營業時間：下午四點半左右開門，到六點半七點左右就關門了。
2、楊記食府(清真)
這家是洛陽特色小吃，蓮湯肉片。
蓮湯肉片是洛陽水席里的一道菜，也是傳統的一道小吃，回民和漢民都做，清真的用牛裡脊，漢民用豬裡脊，配上蘑菇、綠豆做配菜，連高湯一起燴，用醋的酸和白鬍椒的辣調味，連湯帶水一起端上來。一股傳統的洛陽味道就迎面撲過來。
洛陽的很多小吃都是酸辣口，可能是因為靠近山陝兩省的緣故，同時本地辣椒產的又少，所以用胡椒替代(洛陽話辣椒叫秦椒)?!具體的歷史不是很清楚，但是好吃就行，其他的管它呢。
蓮湯肉片可配米，或配火燒來吃，雖然本人喜歡吃米，但是覺得這個菜還是要配餅更佳，可以泡，可以蘸，更可以一口菜一口餅。
關鍵是火燒樸素的小麥的原香，配合蓮湯肉片酸辣得口感，共同在嘴巴裡面混合之後，完全就是一場味蕾的洗禮。
主角肉片每一片都是爽滑鮮嫩，蘑菇特有的菌香更是點睛之筆，不時吃上一兩顆大綠豆，不但解膩，更是完美的點綴，彷彿盛夏傍晚的一股拂面涼風。
價格：26-30/人
口味：酸辣口，清真，非重口，不油膩
位置：東花壇公交停車場對面，東北角(好像龍門大道古城路附近也開了一家，但還沒去試過，味道如何不知道)
營業時間：中飯、晚飯飯點，人會略多。
3、民主街丸子湯
這家店名字我記不得了，是在民主街與東大街交叉口向東一點。
洛陽的湯很出名，洛陽人也好喝湯，路上見面打招呼都是問喝湯沒，可見一斑。
在西關，麗景門裡面有兩家名聲在外的丸子湯，雖然遊客很多去喝，但味道真心算不得好，每次經過，看著不明真相的外地遊客，都有一種痛心疾首的感覺，好想大聲疾呼這里真的不算好吃啊!
丸子湯在洛陽的湯裡面算是較為特殊的，它是在中午或晚上喝的，早上是一定沒有的，洛陽人早上都是喝牛肉湯、驢肉湯、羊肉湯、羊雜湯等等其他。
丸子湯以牛骨湯，添加佐料，配上炸制的豆面丸子，再加上牛肉剔骨肉，澆上一勺紅亮的油辣子，配著油旋，算不上豐盛，但絕對夠味。
微黃的湯，鮮紅的辣椒油，焦酥的油旋，骨湯香味，辣椒的香味再加上麵粉的香味，在口腔裡面混合後的復合味道絕對絕對是一種沖擊。對了，忘了丸子了，酥脆的丸子吸飽了肉湯，初時，脆爽，再泡就勁道。
享受，就是這么樸素、簡單。
價格：6-20/人
口味：濃郁、濃香、湯可肥可瘦
位置：民主街與東大街交叉口東，老洛陽城門，向東200米左右
營業時間：中飯、晚飯飯點
小吃推薦
1.十梨香(一般，主要是地方特色)，直接地圖搜這個名字就行，在義勇街上。他家基本五點之後營業，推薦：杏仁茶、玫瑰梨水、炒涼粉。玫瑰切糕一般反正我不喜歡吃，羊肉炕饃吃多了油
2.正宗劉記不翻湯，也是義勇街的，和十梨香一條街。
3.小氣鬼燴菜，還是義勇街的，這三家店離得不遠。推薦燙面角。
4.老北京冰糖葫蘆，位置洛龍區紅旗巷裡面他家對面是個書店，他家冰糖葫蘆最好吃!
5.靈寶肉夾饃，位置洛龍區地調隊那個口那裡
6.太太客廳，位置直接地圖搜名字就行泉舜那塊，推薦 ：誘惑茄子 焗美明大蝦
7.牛肉湯!他家的湯配他家的油旋!我外地同學來洛陽，我帶她喝的就是這家，她現在還念念不忘
小街鍋貼，天天大排長龍，每次我有同學來，都要帶他們去，真心好吃!
洛陽水席，本地人推薦老城的管記水席，要是外地人的話，雖然貴一點，但是還是去真不同吧。我們本地人吃的重酸重辣，真不同的微酸微辣我們覺得不正宗，但是外地人吃絕對夠了。相信我，無數朋友吃出來的血淚教訓，不是本地人，真的吃不慣。
『陸』 洛陽必吃的十大美食有哪些
洛陽必吃的十大美食
洛陽的飲食歷史悠久，品種繁多。既有出自宮廷、有「金枝玉葉」之稱的洛陽燕菜，也有在民間廣受歡迎的鯉魚躍龍門，既有好喝的不翻湯，也有好吃的的張記燒雞等，到了洛陽一定不要錯過這些好吃的。
1、新安燙面餃
新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，擀成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鍾即可。其特點是皮薄如紙，色澤如玉，五味具全，鮮香不膩。
『柒』 綠豆可以做什麼
非常非常喜歡綠豆酥。 上學的時候，我喜歡把它當做早餐。超市裡賣的綠豆酥，個頭小小的，一盒若干個，不會太甜，香酥可口。 後來自己也用烤箱做過很多次綠豆酥，雖然也很美味，但用烤箱製作的綠豆酥，和我記憶中的樣子還是有很大差別。很難做出兩面均勻上色又平整的效果，酥皮也沒有那麼密實。 常看我博客的童鞋可能發現最近我用電餅鐺做了兩道麵食（宮廷牛肉酥餅和秘制雞腿肉卷），其實，在有了電餅鐺以後，我試著把以前很多做得不太滿意的點心嘗試用電餅鐺做了一遍，發現效果還真不錯，比如這款綠豆酥，色澤均勻，酥皮密實，比當年買的還要贊哈。 綠豆餡：綠豆120克，細砂糖60克，植物油50克，水2000克 水油皮：低粉100克，水50克，細砂糖15克，黃油20克 油酥：低粉90克，黃油45克
主料未知
綠豆120克
低筋麵粉190克
輔料
植物油50克
水2050克
細砂糖75克
黃油65克
步驟1
綠豆洗凈以後，加入2000克水，大火煮開以後轉小火，加蓋煮1個小時左右，一直煮到綠豆完全開口軟爛。將煮好的綠豆過篩，只留綠豆備用（篩出的煮綠豆的水就是綠豆湯哈，可以直接喝或加適量糖喝，放入冰箱冰鎮後更可口）
步驟2綠豆酥的做法大全
不粘鍋燒熱，加入煮好的綠豆、糖、植物油，中火不斷翻炒
步驟3
一直翻炒到水分炒干，成為稠厚的餡狀關火
步驟4綠豆酥的做法圖解
炒好的綠豆餡冷卻後使用。如果想快速冷卻，將綠豆餡平鋪在一個大盤子里，它會冷卻得更快
步驟5
黃油軟化後，將水油皮的材料混合揉成一個光滑的面團，蓋上保鮮膜鬆弛30分鍾
步驟6綠豆酥的家常做法
油酥也同樣揉成一個面團。將低筋麵粉、軟化的黃油混合不斷揉搓，直到成為面團（一開始可能會感覺有點干不能成團，持續揉下去就好了）
步驟7
將水油皮面團、油酥面團、綠豆餡分別分成16份（水油皮面團用保鮮膜蓋上以免表面變干）
步驟8綠豆酥的簡單做法
取一塊水油皮面團壓扁，包入油酥
步驟9
案板上塗抹一些植物油防粘（配方分量外），包好油酥以後，收口朝下在案板上壓扁
步驟10綠豆酥怎麼吃
將壓扁的面團擀開成長橢圓形
步驟11
從上至下捲起來
步驟12綠豆酥怎麼做
依次把所有面團擀開卷好
步驟13
取一個卷好的面團，再次擀開成為長橢圓形
步驟14綠豆酥怎麼炒
再一次捲起來
步驟15
同樣把剩下的面團都卷好
步驟16綠豆酥怎麼煮
取一個卷好的面團，在案板上立起來
步驟17
用手掌壓扁。並用擀麵杖擀開成為圓形麵皮（擀成中間厚一些，四周薄一些）
步驟18綠豆酥怎麼燉
擀好的麵皮包入綠豆餡，收口
步驟19
包好的面團，收口朝下，壓成圓餅狀。用牙簽在圓餅上扎幾個眼（可以使熱氣跑出，防止加熱的時候麵皮被撐起來）
步驟20綠豆酥怎麼煸
接下來就該預熱電餅鐺了。將電餅鐺預熱（上下盤同時加熱），等待預熱提示聲響起，就表示預熱好了
步驟21
將綠豆餅擺在電餅鐺上，蓋上電餅鐺，選擇「餡餅/鍋貼」程序
步驟22綠豆酥怎樣煸
等程序運行完以後，在按一次「餡餅/鍋貼」，等再次運行完畢以後，綠豆酥就做好了（相當於運行兩次「餡餅/鍋貼」，大約12分鍾）
成品圖
烹飪技巧
炒綠豆餡的時候，要炒得稍微干一點，如果水分比較大的話，做好的綠豆酥的表皮容易吸收餡里的水分而變得太軟。當然也不能炒得太干，否則會變成散沙狀，不能成團了
在案板上操作的時候，全程要在案板上塗抹薄薄的一層植物油防粘。如果不用案板，直接在光滑的檯面上抹油操作，效果會更好
這款綠豆酥用電餅鐺製作，成品的效果和用烤箱直接烤是非常不一樣的，不僅能做出兩面都是平整的外形，而且兩面同時受熱，加熱時間短，口感香酥不幹燥
不同的電餅鐺火力及功能設置不一樣，要根據實際情況靈活調整時間。中途可以打開電餅鐺看一下，調一下每個綠豆酥的位置，必要時候可以翻面
綠豆換成紅豆，可以製作紅豆酥哦
『捌』 景福記綠豆酥 大廠店怎麼樣
每次去大廠的時候，都發現好多人在排隊，終於有次沒有人排隊，我就湊上去每樣買了一個試試，買的時候老闆很驚訝的說，一個！！哈哈，嘗嘗嘛，一開始吃了兩個，沒吃出哪個是什麼味道的，感覺差不多哎，但是熱的真好吃的，下次去我還要買，哈哈哈
『玖』 景福記綠豆酥怎麼樣
據了解，景福記綠豆酥做工採用目前最先進的技術， 而且景福記綠豆酥生產的綠豆酥口感很好、純天然綠豆，優質花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精製而成，製作講究，衛生；不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃後口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。中文名： 綠豆酥 主要食材：精麵粉，綠豆，白砂糖，花生油。特點：外觀沽黃、透亮，品嘗豆味純正，香甜而不膩，以其淡淡的綠豆清香使人見即想食。同時他們也是全國最大的加盟品牌公司。
『拾』 洛陽龍門石窟附近有什麼好吃的
對洛陽龍門石窟附近好吃的列舉如下：
1、不翻湯
洛陽不翻湯賦有盛名。「不翻」是指小孩子巴掌大小的綠豆小餅。用綠豆磨粉兌水調汁，攤入鍋中，爐火加熱一分鍾就熟了，熟得很快，連翻面都免了，「不用翻個兒」，所以叫做「不翻」。薄薄的「不翻」一面豆綠，一面淡黃，有綠豆的清香，入口即化。
不翻湯中除了有不翻小餅之外，還可以根據自己的口味加入豆腐、丸子、剔骨肉等，再配上調料和骨湯，讓人胃口大開。端起一大碗冒著白煙的不翻湯，滿是蔥油和辣椒的香氣，趁熱一口下去，十分美味。一碗湯的價格在15元左右。