A. 你的家鄉都有什麼特色的美食或小吃
我的家鄉坐標山東省的泰安地區,這里山美水美,養育了勤勞善良的家鄉人,這里的小麥,玉米等糧食特別豐產,所以自古就有攤煎餅食用的風俗。以前每年秋天豐收以後,各家名戶都有搭夥攤煎餅的習慣,用的是那種老式的鐵鏊子,有人負責頭天晚上把玉米面和成糊發酵好,有人負責燒火,有人負責烙,有人負責疊,說說笑笑,好不熱鬧,最讓人喜歡的是那種烙得稍微火大點,發黃發紅的煎餅,吃起來又焦又香又甜,所以我們這些孩子,每次看見家長們烙出這樣的煎餅,總是會爭著搶著分了吃,所以每次還沒等到飯點,早就吃了個肚圓了,想想那樣的場景也是我們童年裡的一個美好回憶了。
B. 你們的家鄉有哪些美食呢
我們那邊的美食可以說有很多,比較出名是邱集的燒餅、試量的狗肉、觀堂的麻片,辛集的麻花,宋河的好酒,孔集的燒雞,還有媽糊、鹵雞等等。
特別是媽糊,幾乎是我們這的特色美食啦,色白如乳,細膩無渣,滑潤如脂,香甜爽口,不亞乳汁,故名媽(俗指奶水)糊。
喝的時候再配一勺咸面黃豆,特別美味。工作後去了很多城市,還沒有在別的地方發現過它的身影,只有回到家鄉才能喝上一碗思念已久的味道。
C. 各地都有哪些特色小吃
各地特色美食小吃有柳州螺螄粉、成都冒菜、廣州蝦餃、雲南鮮花餅、浙江梅乾菜酥餅、新疆切糕、北京烤鴨等。
1、柳州螺螄粉說到螺螄粉,那真是讓人又愛又恨,跟臭豆腐一樣,吃的人覺得十分香。這個比較受爭議的螺螄粉裡面可是大有文章,最具特色的就是裡面的酸筍,也是讓人覺得臭的關鍵,據說酸筍需要熬制好久,還有裡面的湯底。其他就是粉絲,干腐竹,花生,特製的一些醬料。
2、成都冒菜說到成都都會想到火鍋,但這比較適合一群人吃,熱鬧。但今天我要說的是冒菜,冒這個字可是動詞,冒菜也可以像火鍋一樣,葷素各種冒,牛肉丸肥牛啊,土豆金針菇啊都可以添加。讓一個人可以體會吃火鍋的樂趣,因為如果是個人吃火鍋的話,看隔壁桌熱鬧氛圍會很孤單吧。
3、廣州蝦餃在廣州呆過的小夥伴,一定吃過香港好多美食吧。廣州的吃早茶習慣肯定都知道,有叉燒包啊、雲吞面啊、沙河粉啊、荷香糯米雞好多好多。但讓人最驚艷的美食一定是蝦餃。薄薄的餃子皮里一整塊大蝦,超級香誘人。所以在廣州大部分茶餐廳酒樓里都有蝦餃,味道沒多大區別,去廣州一定去嘗嘗廣州特色蝦餃哦。
4、雲南鮮花餅去過雲南的人必買產品,那肯定是鮮花餅啦,去過昆明的一定會看到大街上都是賣各種餡的鮮花餅,但最具特色和受別人喜愛的還是那個經典的玫瑰花餅。畢竟是用鮮玫瑰花做的,咬起來那滿足感,滿嘴玫瑰花香,好吃極了。帶回家也不用擔心,放微波爐加熱一小會,也超級好吃的。
5、浙江梅乾菜酥餅提到金華的酥餅,那真的是回憶滿滿。酥脆的外皮,咬一口嘎吱嘎吱的掉皮,酥到掉渣,裡面梅乾菜也別好吃。去那邊買熱的時候,剛出鍋拿一個咬下去幸福感爆棚。除了梅乾菜還有別的味,每款都是經典,都是金華的特色。
6、新疆切糕新疆離我們很遠,但那邊的小吃還是家家戶曉的。烤小肥羊、羊肉手抓飯好多好多。當然我們這邊也有很多新疆飯店,味道也都不錯,但切糕至今還沒有那個餐廳做到7成新疆原本的切糕味。可以說新疆切糕是不可復制的。不僅如此,切糕里還有各色堅果果仁,營養豐富,還很扛餓。真的是當地一大特色啊
7、北京烤鴨如果沒聽說過北京烤鴨,那真的不是中國人啦!俗話說:不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾。北京全聚德烤鴨店,廚房師傅都是當面片鴨片切的可以說晶瑩剔透,薄如紙了,然後拿煎餅包著吃,蘸著特色醬料,真的是不吃烤鴨真的是一大遺憾啦。然後那邊的鴨骨頭也可以打包帶走,完全可以回家燉碗熱乎乎的鴨湯。
8、武漢熱乾麵武漢人早餐必備拌面!沒吃過熱乾麵的小夥伴們,一定要去嘗嘗啊!武漢人對它熱乾麵的感情寄託,不用我多說了吧。所以真的要去武漢當地,好好品嘗一下熱乾麵的魅力。並且武漢面現做現賣,剛出鍋的才最為美味。熱乾麵加芝麻醬那步也不能少,醬汁濃香誘人食慾。
9、寧波水磨年糕要說起年糕,每逢過節家家戶戶都會蒸年糕,但是這么多年糕中,要數寧波水磨年糕啦。而且年糕也不是只有一種單一吃法,它能和好多食物炒出多類型的菜。雪菜年糕啊、烤年糕啊、桂花蜜年糕啊,還有炒年糕,真的是超級好吃了。寧波年糕的吃法,估計從小寧波的孩子能說出幾十條做法吧。
10、西安肉夾饃幾乎沒人沒吃過肉夾饃,不管只不是在西安,大街小巷肉夾饃的攤位很好找吧。但再多的攤位也不如去到西安,嘗嘗正宗的肉夾饃,肥瘦相間的肉,一點解膩的黃瓜絲和秘制醬料,那真的是人間美味。所以說去到西安,不嘗嘗那裡的肉夾饃真的是後悔終生。
供參考。
D. 你的家鄉都有哪些有特色的美食美景你知道嗎
引言:很多人都知道自己的家鄉美食特別的多,所以你的家鄉都有哪些特色的美食美景呢,接下來跟著小編一起去了解一下吧。
開封的小籠包也是比較好吃的,有特色你會發現它風味比較獨特,裡面的肉餡兒都是素肉餡,還有一些粉皮,外觀也是小巧玲瓏,所以它整體的特點就是皮薄餡多,而且灌湯流油,吃起來非常美味。我們這里的景色也特別的好,很多人都了解過,信陽信陽的板鴨也比較好吃,你會發現製作工藝與衛生質量都非常的合格,就像一個美食世界,所以在信陽你可以吃到信陽味的熱乾麵,信陽味的烤鴨,以及信陽味的一些特色美食,會讓你流連忘返。這里的美景也特別多,我們可以去信陽的雞公山走一走,信陽的南灣湖看一看,這里的景色比較宜人,都是一些自然景色在這里打卡拍照也能嘗到一些美食,所以對於你們來說是一種美的享受。
E. 特色美食小吃有哪些
特色美食小吃有:
1、驢打滾
是老北京的傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因在其外表要撒一層黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名「驢打滾」。做好的驢打滾外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味。
F. 河南有哪些好吃的特色美食
胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。糊辣湯常見於街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。鄭州最有名的燴面館是合記燴面,這里外地遊客去的較多,不但可以吃到面,還可以品嘗到美味豫菜。本地人則經常去蕭記燴面,因為這家面的味道據說比合計要好,只是名氣上略輸一籌。
河南那邊的特色小吃還是蠻多的,但不管哪種特色小吃,做的口味多是比較重的,還是蠻符合我自己的飲食習慣的,但要是兩廣地區的人,肯定吃不習慣河南那邊的特色小吃的。
G. 如果有機會去你們的家鄉,有什麼好吃的特色美食推薦嗎
我的家鄉在新疆,新疆不僅土地遼闊,資源豐富,還集合了47個民族的美食,如果你來新疆玩,各種美食讓你看的是眼花繚亂,讓你的味蕾對新疆的美食贊不絕口。
第四個就是除了陝西的涼皮、涼粉好吃外,我們新疆也有著自己獨特的涼皮和涼粉,如石河子涼皮,克拉瑪依涼皮,奇台涼粉、伊犁涼粉。這些都是在新疆掛名的特色美食。
以上就是我給您推薦的新疆特色美食,新疆的美食還有很多,等你來新疆自己慢慢地去發現和品嘗。
H. 你的家鄉有哪些春季時令特色美食
1、水芹香乾肉絲,大鍋里爆炒出來的水芹有種特別的香味,和鮮嫩肉絲的「精誠合作」使整道菜不會太過於寡淡,更使得肉的鮮香被凸顯得淋漓盡致!
I. 每個地方都有自己的特色美食,你們家鄉的特色美食是什麼
麻糍,是寧波周圍地區清明節期間的時令點心。麻糍,以前主要用於祭祖和掃墓後充足點心。平時則不易吃到,現在物質條件豐富了,基本上一年四季都有的賣。但是平時在賣的都是用艾莙薘包是始興知名的特色小吃,做莙薘包也是我們那元宵節的民間習俗。莙薘菜每年一、二月份就是莙薘菜生長最好的季節,莖葉鮮嫩多汁,用來做莙薘包最好不過了。
其實不只是茂名的傳統小吃,也可以說是整個粵西地區的傳統小吃!但是一到區日,大街上就很多人賣這個!用鐵盤裝著!要的話就會小刀將其剮成格狀!然後在其表面淋上香油、芝麻、糯米洗干凈,放入蒸籠蒸熟,放進專門做白食巴的石充坑,幾個大男人拿木棍,輪流攪拌,攪拌到米粒全變成糕狀,沒見飯粒為止,拿上桌子。
俗話說「天上龍肉,地下驢肉」,驢肉肉質紅嫩、口感勁道,比牛肉的纖維要細,口感更好,沒有豬肉的肥膩,也沒有羊肉的膻味,所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。而保定的驢肉火燒砵粄:將大米加紅曲米磨成米漿,加入糖、酵母,發酵好後大火蒸熟,蒸的有裂口為佳,客家話也叫:笑粄芋圓、南瓜圓:用芋絲或者是南瓜絲炸成的另一種美食,特別好吃,缺點就是吃了容易上火。
J. 如果我來你的城市旅行,有哪些美食是不可錯過的
你好,我是一個來自於山東菏澤定陶的小姑娘。如果你有機會來我們古定陶遊玩的話,我作為東道主有下面幾種美食是你不可錯過的。
01 燜子湯
以前我以為燜子湯這個東西全國都有,後來上大學離開菏澤才發現原來這是我們定陶特有的一道美食。它的主要原料是紅薯,外觀看上去晶瑩剔透。燜子湯在我們定陶的小菜館都可以找到,也是我們定陶大席一道必不可少的菜,萬分推薦!
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