㈠ 海南有哪些好玩的地方，好吃的東西
到海南玩，最好玩的地方，當然主要在三亞、五指山、瓊海、萬寧、保亭、文昌、陵水、昌江等市縣，這些地方集中了海南不少著名的景點。同時，這些地方，也有不少好吃，尤其是有海南「四大名菜」--文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊，還有其他也還不錯的好吃的東西，如陵水酸粉；俁亭、五指山，有好多的「天然食品」--直接從山上採摘的野菜等，更有聲名非常，市場上難得一見的大洲燕窩……
㈡ 海南哪裡有綠橙
瓊中是海南綠橙主產區,目前種植面積有1866.7公頃(2.8萬畝)。海南綠橙具有果大、皮薄、化渣率高和酸甜可口等優點,在果大、皮薄、化渣率高和酸甜可口國內市場倍受消費者青睞。
2001年，縣政府組織當地的紅江橙種植者，把紅江橙名字統一改為瓊中紅橙。
瓊中紅橙的名字開始叫響各地，價格穩步上升，打出了屬於自己的一片天地。
縣政府注冊了「百花牌」商標，全縣紅橙統一以該商標包裝出售。10月份，海南綠橙產銷協會成立，全縣種植戶走到了一起，共謀發展大計。為了擴大知名度，體現產品特色，正式把瓊中紅橙改為海南綠橙，以嶄新面貌走向市場。
高信譽的品牌，要以穩定質量為基礎。為保障紅橙的品質，瓊中成立了水果技術服務中心，每個果園都安排固定的技術管理員提供技術指導。2002年12月，該縣有13．3公頃的紅橙種植基地被認定為海南省無公害瓜果菜生產基地。在灣嶺鎮，建立了一個100多畝的苗圃基地，保證優良種苗的供應，防止品種退化。
㈢ 海南三亞哪些東西比較好吃
三亞第一市場那邊有很多好吃的，有各類水果，海鮮，海南的小吃。水果如榴槤，芒果，椰子，釋迦，檳榔等等。小吃的話，貌似比較有名氣的有文昌雞、清涼補。還有就是各類的海鮮，鮑魚、牡蠣、海膽等等。上次從三亞回來帶了很多的水果，還有樓主如果吃海鮮的話可以去小米海鮮價格店那邊，味道很不錯
㈣ 跪求海南三亞自由行攻略
我是海南本地人，我們一群小盆友也有過搞什麼環島游的事，哈哈哈。樓上的已經給了不錯的建議了，我也說說我的感想，你們參考下~
三亞或者說海南其實更適合自助游，先說交通，三亞就一個鳳凰機場，很小，離市區不太遠只有十多公里，如果你是坐飛機到海口再去三亞的話，現在開通了高鐵坐那個比較好！如果你們坐火車的話，那裡有公交到市中心，（公交線路什麼的在網上找下吧，）不過不顯眼，你可以問下工作人員。三亞的公交車不發達，打的（三亞因為是旅遊城市，雖然起步價只有5元，但是司機一般不打表，或者打表仍然會要求抬高價錢，要注意啊，話說三亞的的士是可以講價的！！！），或者是租車自己開，好像也有可以包車的，說好價錢，他就帶你到哪裡哪裡。
至於住的地方，說實話三亞的酒店房價那個貴得想屎！！！有青年旅館和家庭旅店，這個肯定是你們的理想吧，建議打114或者上網提前預定，我問了幾個朋友加我幾個有點經驗的親戚都這么找房子。你們運氣好的話可以搞到100一下的地方住。
然後是旅遊景點，先說天涯海角，老實說，非常不推薦，就幾塊破石頭上面些幾個字，門票也貴，但是很多人覺得沒去了那裡就沒來海南玩一樣，所以看你自己了。
必去的一個地方是蜈支洲島，門票比較貴，商業話氣息比較重，但非常美麗，絕對要去，那裡的海很漂亮，沙灘很白很軟，有眾多海上活動，去的話一定要帶上泳衣和防曬油，不建議去潛水，貴，不值，看不到很多東西，但有那種像坐潛艇一樣的船，可以玩下那個。有人會推薦你去西島，但如果你去過蜈支洲島的話就不用去了，如果你只是去了西島你還是去下蜈支洲島吧。
然後可以去下南山寺，那裡環境很好，可以吃吃齋菜，不過有點貴，看海上觀音（可以就在外面看，門票要200+貌似）。
再然後是呀諾達熱帶雨林，在三亞市內有專車免費接送，具體我也不記得了，不過一般酒店都會有各個地方的宣傳冊或者你直接問裡面的工作人員他們都會告訴你的，熱帶雨林很好玩，我就非常喜歡，價格一般，建議去玩下。
三亞市區本身沒什麼好玩的，你可以去遠點的地方玩，比如博鰲，那裡有個玉帶灘。還有棋子灣，月亮灣。三亞附近有些什麼少數民族的山寨，可以去看玩下，還不錯。
最最重要的是看海對吧，白天很熱的，半晚到晚上就一起去海邊散步吧，大東海，亞龍灣，三亞灣都不錯，踩著銀沙，踏著浪花，吹著海風，嗅著大海的氣息，聽著浪濤的歌聲，愜意吧愜意吧，乘別人都沒注意，對著大海吼一聲「XXX我愛你」 嘖嘖，咱也浪漫一把哈！（還有建議你們早起，跑到海邊去看日出！看著太陽從海里升起來，你會熱血沸騰的！！吼吼，我就說說我都激動了！咳，我出去淡定下再過來繼續寫哈\(≧▽≦)/）
玩累了，那我們坐下來吃點東西吧！\(≧▽≦)/其實海南本地小吃是很好吃的，海南菜是廣東菜的分支，講究新鮮，原汁原味。早餐推薦海南粉，抱羅粉，(這兩個有湯和腌的兩種做法，海南粉腌的居多，抱羅粉湯的多)後安粉。
正餐吃海鮮,（但請你一定要備一些拉肚子或者過敏的葯，很多人不太適宜吃海鮮，海鮮不能和啤酒一起吃哦！）海南四大名菜有文昌雞，東山羊，合樂蟹，加積鴨，（四大名菜都有么么點貴，但還算好，你們不一定要吃，因為海南菜多啊，很多大陸人都吃不慣文昌雞），推薦吃碳烤生蚝（就是牡蠣），蝦醬空心菜，白灼蝦，干煸羊/牛肉我去三亞一般不去什麼高檔酒店吃飯（咳，除了本身就住在裡面外，你在哪裡住就在哪裡吃都可以的），我比較喜歡去大排檔吃，可能你會覺得臟了點，木有啥情調了點，但是味道夠正啊，海南一般建議吃夜宵，因為夜宵那個豐富啊，美味啊，陵水酸粉（不會後悔），清補涼(絕對不要錯過，解暑的好東西，記得要椰奶味的)，炒粉，燒烤，鴿粥，生魚粥，蟹粥（MY LOVE）街上時常也可以看到有人賣炒田螺，還有用鹽水泡過的芒果，石榴（海南特有石榴，不是那種裡面一粒一粒的吃得我嘴巴抽筋的那種），總之你會看到很多小販，都可以買點試試，別買太多哦，小心不和口味。
來三亞玩的朋友要注意天氣，最好提前看下天氣預報，要帶好傘，衣服方面，三亞那基本一年四季都穿短袖，（連我們海口人都嫉妒啊），防曬油，有木有帶！！！！夏季來的朋友最好時間整個時間要寬裕點，別說就玩五天，第六天就要回學校那種，因為經常會有台風，可能走不了，我一個大陸的同學就是小時候來海南玩，結果遇到台風回不去，結果生生把開學給錯過了。
最後是購物，雖然你說最好無購物，但是來了一個地方玩不帶電東西回去不太好吧，我就簡單說下比較適合你們的，買不買總還是看你們的，三亞旅遊購物普遍比較貴，你們去旅遊景點的時候請一定要自己帶上水和吃的，你們也知道那裡的東西都很貴，那裡有個解放路步行街，雖然我覺得介紹這個實在是丟臉啊，但木有辦法就這個是旅遊購物點，可以買點椰殼做的手工藝術品，貝殼，你們可以看看就算了吧，到後面還可以去別的地方看下買點東西，但請你們不要購買珊瑚，珊瑚是國家保護動物，而且由於之前海南珊瑚開采比較嚴重，現在那裡的珊瑚群受損嚴重，請保護那裡美麗的風景。
三亞的熱帶水果你們可以買些吃，像椰子一般5元以下或者左右一個，你們可以去三亞本地的一些市場，比如第一市場，第三市場，這些地方都有工藝品啊什麼的賣的。可以買些魚干，水果乾。比較有地方特色的水果有，海南瓊中綠橙（一般在冬季才是剛上市的，很甜，水很多，大愛），木瓜，火龍果，紅毛丹，龍眼，菠蘿蜜（木錯，就謝娜唱的那個娃，很甜，長得很像榴槤兄），黃皮（喜歡吃酸的別錯過），芒果（海南的芒果可不像大陸那邊的那麼瑟，很甜，挑的時候輕輕捏一下，有么么點軟的都可以），水果不要一次買多了，最好當天買了就當天吃完，天氣熱容易壞的（實在吃不玩的話可以用鹽水泡著）。
大概就那麼多了，有問題你再問哈！
最後的最後，歡迎你們來海南玩，祝你們玩得開心，舒心，咳，就一個字，爽！！！！~\(≧▽≦)/~
㈤ 海南瓊中的綠橙真的就那麼好吃嗎
瓊中綠橙很好吃，但瓊中的橙子不一定是瓊中綠橙。
㈥ 海南那邊好吃的東西有哪些
海南的特色小吃-------
1、海南粉：海南粉其白如雪，其細如絲，食法北方叫「涼拌」，海南叫「腌粉」，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜……，醇香撲鼻，餘味無窮，吃完後再加上一勺海螺清湯，更是鮮香無比。海南粉是海府地區 傳統小吃。
2、抱羅粉：以大米粉條配靚湯及多種佐料調制而成。因文昌縣抱羅所產最為出名而得此名，又因其粉比「海南粉」略粗，故瓊北各地又稱之為「粗粉湯」。
3、靈山粗粉：是在瓊山市靈山鎮一舉成名的，其粉比海南粉粗，其生產工藝與海南粉略有不同，其食法也是「腌吃」，但特色是粉質爽滑，腌料注重海鮮原料，突出一個「海鮮味」。
4、陵水酸粉：陵水一帶風味小吃，其粉圓而長，外觀如「桂林米粉」、「雲南過橋米線」。同樣是「腌粉」，但其腌料與以上「腌粉」不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地產的「辣中之辣」的「燈籠椒辣醬」的話，更是香、酸、辣三味具全，十分開胃！
5加積牛腩粉：做為海南的僑鄉之一，吸收東南亞飲食的長處，加積廚師獨創的「五香牛腩」、「咖喱牛腩」遠近揚名，以「五香牛肉腩」為腌料的加積粉，香味濃郁，吃後余香留齒。
6、香粘軟：出自著名僑鄉、椰鄉——文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和，揉搓成小團，用手按壓成扁圓形，在滾水中煮熟，然後沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。
7、清補涼：有點像北東的八寶粥，但製作方法有異，一般先將各配料煮熟後，加冰加糖水或加椰子水食用。該食品清涼可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，價格僅有三四元/碗。
8、海南蘿卜糕：海南地方傳統小吃。民間製法因地而異，但都須以粘米漿、白蘿卜絲為主料，其它輔料可隨意變換，可間可繁，可蒸可煎，也可先蒸後煎。
9、苗家三色飯：海南中部山區苗族人民的傳統小吃。具有節令性，在「三月三」（黎、苗族人民傳統喜慶節日）期間普遍製作和食用。
10、黎家竹筒飯：是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，通常是黎家人出遠門，上山打獵或招待客人時才做的，多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名風味美食。
去海南島必買的十大特產-------
一、椰子食品類：主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。
二、咖啡類：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。
三、腰果仁：分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類：分有白鬍椒和黑胡椒，市面多有白鬍椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝(以斤論價)，袋包裝精裝包裝(以包論價)等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉乾：有不同的加工方法，而所制出不同風味的牛肉乾。目前海南本地的牛肉乾以海口市和東方縣兩地產品的為佳。文昌市的錦山牛肉乾也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。
六、熱帶果脯類和鮮果類：主要有芒果乾、益智果等。來瓊旅遊人士，不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內地，以贈親友。
七、海產干品類：各種海產魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。
八、鹿製品類：在海南的各個鹿場游覽點，均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。
九、特色酒類：南海CTC紅碎茶，海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。
十、特色酒類：山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。
㈦ 海南美食大全 海南有哪些值得推薦的美味佳餚
海南文昌白切雞的做法
海南文昌白切雞左手拎住雞腳和翅膀，拇指和食指夾住雞頭，右手擼去雞脖子上一小片毛，手起刀下，橫割一刀，放血，把雞丟入滾水褪毛。
將精鋼鍋滿七分水，剁二塊姜成薑片，3調羹精鹽。大火燒開。
21 分鍾前
好了，水很快就滾了。
將雞放入沸水中，小心地翻兩次身，以讓雞全身都能均勻地過到滾水。特別是雞腔內的滾水，一定要保持與雞身外的溫度一致。
蓋上鍋蓋，小火燒8到10分鍾後,用筷子戳一下雞身，如果沒有血水溢出，嗯，表示已經是七八分熟了。可以出鍋了。雞湯上的一層清透的雞油可以用勺子撇出來，用來煮雞油飯，也稱雞飯，非常香。
撈出瀝乾的雞。待冷卻後如果有興趣，可以給雞全身抹上香油，這樣雞肉會更加鮮嫩漂亮。
雞湯繼續，放入腐竹、粉絲……，做出一鍋香噴噴的心靈雞湯。
雞切塊。先剁開雞頭、分離雞翅、拆開雞腿、剖剁雞身……so on俺是赤手空拳，弄得雙手都是油，後來腦子一轉，呵呵，套上保鮮袋來切。
切好的雞肉胡亂擺好，裝盤。雞肉因為七八分熟，骨頭還帶一絲血色，這是海南雞的特色，這樣才嫩滑可口，入口軟香
文昌雞少不了香菜的點綴的，就如同小蔥和豆腐，天然註定就要在一起的。也有人不喜歡香菜的"臭"，呵呵，香菜可是學名芫荽，二千多年前從西域傳進來的。
自然產物
海南一年四季可以嘗到肉質鮮嫩的海魚，紅魚、金線魚、馬鮫魚、鯧魚等純天然綠色海產品源源不斷"跳"上百姓餐桌。海南魚類以清淡鮮活、肉鮮味美而名揚四海。
海南四面環海，浩瀚的海洋蘊藏著豐富的魚類資源，南海北部大陸架海域已記錄的魚類1064種，其中，海南島沿海海域已記錄有600多種，約佔南海種類的60%，主要經濟魚類有金槍魚、馬鮫魚、鯧魚、帶魚、紅魚、石斑魚等40多種。
魚類大部分來自海洋，漁老大從深海捕回千姿百態的熱帶名貴魚類，石頭魚、金槍魚、石斑魚等，肉質鮮美，經濟價值高。石頭魚、蘇眉魚在酒店賣到數百元一斤;百餘斤重的一隻金槍魚出口到日本，價值超萬元。漁老大們都說，深海魚無污染，肉質鮮，能賣好價錢。如今，人工養殖的石斑魚、軍曹魚、紫紅笛鯛等名貴魚類也源源不斷地上市供應。
肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的活蝦--深海龍蝦、捕撈海蝦、養殖對蝦、基圍蝦是海南最受歡迎的美味佳餚之一。吃法也多種多樣，白灼、邊爐、清蒸，各有各的風味。在各賓館酒樓，無論是請客還是結婚筵席，總少不了蝦。有人說，過去是"無雞不成宴"，如今變成"無蝦不成宴"。
其他風味美食:臨高乳豬、石山壅羊、溫泉鵝、萬泉鯉、大洲燕窩、山牛肉、紅魚粽、海南椰子船、海南雞飯等等。
折疊編輯本段地理位置
海南省位於中國最南端，北以瓊州海峽與廣東省劃界，靠近湛江、雷州半島，海南島與廣東省的雷州半島相隔的瓊州海峽寬約18海里。海南是中國省級行政區,可以開發建設成為世界一流旅遊聖地,美食品種豐富。
折疊編輯本段特色食品
折疊椰子飯
在海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨特的食品。是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成， 帶啥兒圖庫是海南傳統農家小吃。
椰子飯，又名椰子船。在海南的文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當地人民祈求幸福的象徵，也是宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨特，風味別具一格，實為難得的天然食品。
椰子飯的做法
原料:糯米1000克、椰子1隻、白糖200克、淡鮮奶200克(沸水亦可)。
製作
1、糯米淘凈，浸泡數小時後濾去水分晾乾待用;
2、取剛結滿白瓢的鮮嫩椰子，剝除外衣及硬殼，取出整隻肉瓢，在頂端切開小口留蓋，倒掉椰子水，將糯米填入椰盅內，同時加入白糖及鮮椰汁，灌入淡鮮奶或沸水，用椰蓋封口縛緊，放進盛有清水的鍋中加蓋，旺火煮沸，然後用慢火煮約3-4小時，糯米熟透脹滿後取出;
3、待煮熟的糯米椰盅自然冷卻後，用刀順直勢解成若干塊兩頭尖、中間寬的船形塊件，裝盤即成。
折疊清補涼
清補涼是指又清涼消火又補充血氣的小吃，雖然是冬天, 但海南卻是一個四季如夏的地域。加之春節期間吃東西容易肝火過旺，清補涼大街小巷都有賣，在家也可以嘗試自己製作。清補涼中糖水煮的芸豆，煮好的綠豆、通心粉、鵪鶉蛋、菠蘿丁、西瓜丁、桂圓肉、紅棗、薏米等等材料都是能清肝潤肺的聖品。
折疊瓊山豆腐
瓊山豆腐的主材料是蛋清，所需原料還有鮮蝦仁、蟹黃、鮮魷花、腎花、椰汁、上湯、蔥欖、姜花、味精、精鹽、芝麻油、濕生粉、生油。製作程序比較簡單，將雞蛋清打爛成漿，去掉浮沫，加入上湯、椰汁、味精、精鹽攪拌均勻，倒入蒸盤，上籠慢火蒸熟取出，這就是"豆腐"，再配上一點副料味道更好。將玉米粒、青豆粒、冬菇粒等副料下鍋翻炒至熟，最後就是將副料平鋪在"豆腐"上即成"瓊山豆腐"。瓊山豆腐是海南的傳統名菜，狀如潔白的豆腐腦，口感嫩滑，配以鮮蝦等"四寶"材料，味道非常鮮美!
折疊靈山粉
製作"靈山粉"大體有3道工序，首先是將大米裝入布袋之中，浸泡幾個小時後，撈出水面，用石頭或其它重物壓干;接著是一人將米倒入石臼之中，另外兩人用一個巨大的石舂把米舂爛，再用石磨加水磨成粘稠的米漿;最後將米漿裝入一個底下有許多小圓孔的鐵筒，再用一個比鐵筒體積稍小的木質筒心，用力向下壓，米漿便流入清水沸騰著的鐵鍋中，蓋上鍋蓋，煮上兩三分鍾，撈起，放入冷水中冷卻後再撈起，米粉便做成了。
2009年還被列入海南省非物質文化遺產的保護名錄。
折疊牛尾煲
大鍋事先加牛大骨熬上高湯，處理好的牛尾牛鞭事先加入其中熬煮，熟制後取出放涼，待客人食用時再斬件切片入砂鍋，鍋內原糖打底，薑片去腥。要放上補脾益氣、清熱解毒的黃豆及有著同樣功效的白蘿卜。加入枸杞、杜仲、黨參、玉竹等多種滋補葯材同煲。炭火慢滾後食用。熱氣蒸騰，湯鮮甜，肉鮮美完全不需要加味精等配料，只需加少許鹽即可。吃時再沾上海南特有的什錦醬和蒜頭調制的蘸料即可。
折疊黎苗螞蟻雞
螞蟻雞是海南五指山地區的黎苗群眾放養的本地小種雞，因此雞形體小，本地形容小得像螞蟻，故稱螞蟻雞。該雞種最大重量不超過2斤，瘦肉多，肉質堅挺芳香，多吃不膩。
折疊瓊中山雞
瓊中山雞是原美國七彩山雞與瓊中本地山雞繁殖的第二代雞。經過改良，結合瓊中本地氣候條件進行提純復壯，經過精心選育、培育，達到改良優化，形成適應海南特色氣候條件的山雞新品種。它與一般七彩山雞和其他雞相比，外表更加華麗美觀，具有很好的觀賞性，野性較濃，肉質清脆，營養豐富。該雞含有人體所需的18種氨基酸及多種微量元素，蛋白質含量為28.94%，而脂肪含量只有1%，基本不含膽固醇，烹飪方法多樣，品調高，味道好，屬真正的高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇的健康食品。
折疊抱羅粉
抱羅粉因盛起文昌市的抱羅鎮而得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮著名四鄉的美食了。
抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽、鮮美可口、香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸、酸中帶辣，其味妙不可言。
舊時的抱羅粉粉湯通常是用牛骨煮湯配製而成，如今的粉湯則吸收了粵菜的上湯製法，用多種原料熬煮而成，其味較之舊時的粉湯更加鮮美。用這種鮮湯沖調米粉條配上精製牛肉乾、瘦肉絲、粉腸、花生仁、少許酸筍、酸菜骨、辣椒等配料、佐料，當然會引起您強烈的食慾。
折疊海南粉
海南粉有兩種:一種是粗粉，一種是細粉。粗粉的配料比較簡單，只在粗粉中加進滾熱的酸菜牛肉湯，撤少蝦醬，嫩椒、蔥花、爆花生米等即成，叫做 "粗粉湯"，而細粉則比較講究，要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌腌著吃，叫做"腌粉"。海南粉通常指的就是這類"腌粉"，是節日喜慶必備的象徵吉祥長壽的珍品
折疊陵水酸粉
主料主要用米粉、牛肉、魚餅、沙蟲、炒熟的蔬菜(通常是韭菜和空心菜)，佐料主要有米醋、香菜、辣椒和生粉調配而成的醬鹵等。米粉的製作工序也頗為復雜，需經過磨粉、擠壓、過濾、冷卻等幾道工序，牛肉和沙蟲子則經過紅燒以後進行油炸，使其色澤金黃、噴香可口。吃粉時將米粉、牛肉乾、沙蟲干、魚餅以及魷魚絲、蝦米、芝麻、熟花生仁、蔬菜一並置入碗中，加熟花生油、醋、醬鹵均勻攪拌，點上少許芝麻油和香菜，一碗色澤鮮艷、濃香可口的陵水酸粉就大功告成了!
折疊錦山牛肉乾
製作一般經過選肉、切塊、配料、腌肉、熬煎、曬干、烘烤等工序。水牛肉或黃牛肉都可以，但要選購肥壯的老齡牛的精凈肉。切塊厚1厘米，大3厘米，長5厘米。配料為花生油、醬油、香料、蒜頭、糖、酒、胡椒粉等。調料腌肉一定時間後，就放料鍋里熬煎。熬煎時要掌握好火候。煮好後曬干。曬時要十分注意適度，曬不幹會發臭，曬太干則失其味。曬後又放回鍋里再小火烘烤。經此法製作的錦山牛肉乾味道特別香美，吃時蘸醋和辣椒配成的佐料，又別有風味。
折疊三亞椰奶雞
到海南，少不了要品嘗清洌甘甜的椰子汁和原汁原味的文昌雞。而這兩者合一，卻是一道風味獨特的海南傳統佳餚椰奶雞。
很多人說，椰奶雞代表了三亞，因為其代表了海南經久不息的味道。椰奶雞原自上世紀三十年代海口市老字型大小"瓊南酒家"名廚覃啟傑之手，其製作方法經幾十年流傳演變，甜而不膩，清爽宜人，吃過之後的感覺就像走在三亞柔軟的海灘上。
折疊豬腸饃
豬腸饃是海頭的特有小吃。因有詩流傳:"形似豬腸白饃條，木瓜椰子餡絲心，又香又嫩粉酸臘，醒胃開心引客人"，而流傳全儋州市，乃至全海南。豬腸饃是較長的條饃，因其形象豬腸而得名。豬腸饃香嫩，醒胃，消滯。以米粉磨成漿，後捲成腸形，筒里填入椰子絲、木瓜絲、花生、酸醋、香油相配作餡，蒸熟後噴香可口。
㈧ 想去五指山玩，可以推薦一些好吃的和好玩的嗎
五指山美食有：小黃牛、五腳豬、野山雞、石鯪魚、野山雞、鰻鱺、山靈芝山蟹、山野菜、山麻竹筍、竹筒飯、山蘭酒等；境內旅遊景點有五指山市熱帶雨林、海南民族博物館、七指嶺 、熱帶植物園、中華民族文化村、白沙起義紀念館、木色旅遊度假風景區等風景名勝。
水滿河熱帶雨林風景區、五指山大峽谷漂流、海南民博物館 、中華民族文化村、熱帶植物園、太平山瀑布 、黎苗民族歌舞長廊 、白沙起義紀念館、木色旅遊度假風景區等風景名勝都值得去看看。
㈨ 海南除了海南雞飯，還有什麼當地特色美食
和樂蟹當中含有這蛋白質、脂肪以及維生素A等營養物質，十分有助於人體的健康，而且還具有著清熱散血的功能和效用。烹飪製作而成的和樂蟹，搭配著醋等調料，吃起來口感更佳。號稱「海南傳統四大名菜之首」，因產於文昌而得名。是中國最佳食用型雞種之一，在海南素有「沒有文昌雞不成席」之說。食文昌雞以白切為主，另有椰汁郛雞、酥雞炸子雞等。
可以用來做火鍋的底湯，當然這湯是可以喝掉的。酸爽的味道一定讓你記憶深刻。以雞油、雞湯精煮的米飯，俗稱「雞飯」文昌雞在香港、東南亞一帶也倍受推崇，名氣頗盛。三亞各餐館均有供應，尤其於三亞東河東路的潭牛雞飯店富有盛名。和東南亞的飲食文化非常接近，無論是街頭老爸茶店裡的冰咖啡冰檸檬茶還是人手一份的清涼補，都是同款。海南的美食，品種多樣，口味多樣。樣樣都能驚艷到你。