A. 鄭州有哪些好吃好玩的地方
鄭州可以去少林寺玩。他們那邊的小吃基本上都是以麵食為主吧。。大燴菜。。開花饃。都是比較出名的一些當地美食還有燴面。喜歡麵食的還是可以去嘗試一下的
B. 鄭州美食讓人流連忘返，你知道哪些呢
鄭州的麻辣湯，但胡在鄭州沒有必要喝麻辣湯。胡戈斯塔德勒早上，鄭州的麻辣湯不是麻辣湯，它是鄭州市唯一一家經鄭州市政府相關部門批準的夜市。到了晚上七點，有幾份零食被扔掉了。這里推薦的m是甘美炸薯條。小陳家的煎餅水果一直都是酥脆可口的。李家有全套的烤串，烤魷魚的味道也是正宗的。
作為鄭州的代表，河南廚房是中國主要菜系的發源地。鄭州被稱為「熟面條之城」，熟面條遍布全市街道。著名的食物有河雞羊肉炒麵、小雞三鮮面、，胡麻辣湯、雞籠等不同季節的時令佳餚，如羊、大閘蟹、素菜冷盤、杏陽柿子、棉花棗松山等，都是輪番上榜的。
C. 鄭州有什麼好吃的，好玩的
鄭州好吃的好玩的有鄭州燴面、葛記燜餅、蔡記蒸餃、鐵鍋蛋、燴羊肉。
1、鄭州燴面
是鄭州市的特色美食，有著悠久的歷史。是用優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，是一種類似寬面條的麵食。按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。其特點：湯好麵筋，味道鮮美、營養高。
4、鐵鍋蛋
是當地很有特點的一道菜，相傳始創於清末，距今已有百年歷史。其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。是用雞蛋、火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水等放在特製的鐵鍋蓋製成，其特點：油潤明亮，鮮嫩軟香，回味無窮。
5、燴羊肉
燴羊肉是鄭州登封風味小吃之一，現在已經在河南地區內廣泛流傳，這里的燴羊肉，肉味鮮美，不膩不膻。且湯都是紅色的，裡面在配有粉條、木耳和冬瓜片等食材，非常有特色。
D. 想在鄭州吃開封小吃,應該什麼時候在鄭州的什麼地方才能吃到正宗的開封小吃
何必呢 距離開封也不遠。
1.名稱:陸稿薦 地點：南書店街南口路東另龍亭後大路也有一家（中午人太多） 特點：老字型大小 鹵豬蹄 豬頭肉味正宗 素鹵面
2.名稱:羊肉胡辣湯 地點：南羊市口（早餐） 特點：有羊脂塊 泡油餅 一般都來個饅頭泡泡 天天排隊
3.名稱:香辣魚庄 地點:汴京飯店北50米 怪味樓西鄰 特點:香辣爽,味道超好,鯰魚為底最好.
4.名稱:州橋日夜餐館 地點：自由路兒童醫院對面 特點：正宗開封胡辣湯 煎包.
5.名稱:老白家牛肉湯 地點:南土街(回族醫院對面) 特點:丸子不錯,湯不錯.
6.名稱:燜雞翅 地點：中城花園對面夜市 保險公司門前 特點：火候正好 外醮里嫩
7.名稱:王記燒羊肉湯 地點：內環路小天鵝隔壁；漢興路三毛溫泉對面 特點：羊肉是鹹的 做的干凈
8.名稱:孫記羊雙腸 地點 新街口西50米路南 特點 湯白 干凈 不過沒有原來實惠了
9.名稱:上當一回 地點:中山路派樓下 特點:價格便宜 麻辣鮮香. 地點:新街口西南角向西50米 特色，麻辣鮮 價格，不怎麼買單，和市面上一樣吧！
10.名稱:東郊驢肉湯 地點：勞動路南口路東 特點：那叫一個鮮 特別是驢板腸真香.
11.名稱:逍遙鎮胡辣湯 地點：勞動路南口路東 特點：絕對正宗 煎包油條一直都保質保量
12.名稱:二國拉麵 地點：學院門夜市 公交站牌後面 特點：羊肉冬瓜鹵 麵筋
13.名稱:大國拉麵 地點：汴京橋鳥市口 特點：羊肉冬瓜鹵 麵筋 晚上不賣
14.名稱:丹記火鍋 地點：理事廳街十四中往西走路南 特點：羊排鍋真不錯
15.名稱:回族飯店 地點：土城東口裡走50米路北 特點：清真 絕對生菜自選鄉村風味 紅燒三槍魚不賴
16.名稱:曹老五泡饃 地點：宋門外鞭炮公司對面 特點：賣幾十年了 原來在大南門就很有名
17.名稱:清島日日海鮮 地點：黃河路北段南口 特點：價格相比便宜 新鮮 聽說大廚有來頭
18.名稱:付二炒餅 地點 西司夜市 特點:薄焦脆香 價格:3.0元
19.名稱:化三驢肉湯 地點 南關華美對面路口（褲襠路西）一直走到頭 特點：餅不錯 用油煎的
20.名稱:李記西安泡饃 地點：館驛街基地網吧往西 特點：單碗單做 味不錯
22.名稱:大傑燒烤 地點 河大夜市報廳後 特點：老闆說話聽著舒坦 價格便宜 用油有講究 老闆 不讓外傳
23.名稱:炸雞排（清真） 地點：勞動路十字路口西南角小攤特點：天天排隊 雞翅真不錯
24.名稱:羊肉炕饃 地點:大南門夜市 特點:肉超多 還不貴；
25.名稱:白家麻辣羊蹄 地點:鼓樓夜市 特點:爛、香.
26.名稱:蒸餃 地點：勞動路夜市路東報亭南臨 特點：灌湯蒸餃 氣死一樓
27.名稱:炒河殼 地點：勞動夜市路西 特點：味美、實惠，價格應該在6元錢一盤
28.名稱:雞血湯 地點：三里堡夜市華美傢具城門口有家雞血湯，特點：丸子真蕉 雞珍和蘇肉也不錯，
29.名稱:川菜館（才壞手） 地點：濱河路西段 大朱屯口對面。 現搬至榮勛花園的旁邊。特點：正宗，特別推薦--辣子雞丁
30.名稱:重慶川菜館 地點：新街口西南角 特點：正宗 實惠
31.名稱:東升面庄 地點：新天地往裡走路東 特點：傳統拉麵 多放點咖喱粉更加好吃
32.名稱:過橋米線 地點：宋都御街中段路西 特點：湯面分離 正宗
33.名稱：鹵面香 地點：晉安路西段 特點：味道香 平時我不愛吃鹵面的 不過他那的例外
34.名稱:油茶，南瓜湯，鹹菜 地點：大南門外夜市上，路南，1元/碗，鹹菜2毛/小碟，我最喜歡吃他們的鹹菜了，在那吃完了還要帶回家點 第二天早上吃
個性簽名 這個開封小吃排行榜沒發過吧？（發表於：2010-08-09 16:06:46）龍鳳雙喜鄭州集體婚禮火熱報名中…… [IP] [引用] [刪除] [編輯] [舉報]【沙發】 雲上的日子青銅長老發短消息加為好友 我的博客 我的相冊 加為好友
35.名稱:燒餅 地點：徐府街中間，路北；做的比較認真；五毛一個
36.名稱:三刀 地點：在東棚板街的路口。超級好吃，三塊五一斤。
37.名稱:海陸紅火鍋 地點：軍分區西隔壁 特點：夏天生意超好
38.名稱:自中刀削麵 地點：大紙坊街,5中對面,強烈推薦裡面賣的鹵雞肝
39.名稱:郭記燴面燴饃 地點：西司廣場夜市丁角街東段路南。
40.名稱:伊斯蘭眼睛燒烤 地點：西司廣場夜市,丁角街中段路南 特點：新鮮肉嫩 還有板筋 真正的羊板筋
41.名稱:雞頭三 地點：北門里往河大去的那個口路西 特點：冷盤實惠 喝小酒的好地方
42.名稱:常聚燴菜 地點：東內環路公交總公司往北150米，小十字路口西南角 特點：聽說老闆承包了東大寺的經堂席 絕對正宗
43.名稱：孫記雞血湯 地點：六中斜對面蔡河灣 特點：品種全 名氣大
44.名稱:川味面館 地點：東司門往南20米路東（原四院門口） 特點：不僅面做的好 別望了嘗嘗那的潮州丸子 買的是散酒 有竹葉青 女兒紅 狀元紅等
45.名稱:老九餃子館 地點：美美百貨後面 特點：味好個大
46.名稱:邢記酒菜 地點：西司夜市 丁角街中段 特點：據說已是20年老攤 特別推薦酸辣綠豆芽炒的不錯
47.名稱:西門鄭記羊雙腸 地點：大梁門外路南 特點：干凈 湯也白 最主要還是實惠
48.名稱:陳偉驢肉燴面 地點：黃河路（25中南隔壁） 特點：湯味鮮美 調肉 調板腸 還有爐肝 好多天沒去了 饞 正裝修呢
49.名稱:炒河殼 地點：石橋口十字路口西北角的小門面 特點：味道鮮美 價格不貴
50.名稱:三元扣碗城 地點：朱雀園建行對面的內環路，臨近三職專，特點：最好吃的是腐乳肉；
51.名稱:柳四手工面 地點：石橋口十字路口往南30米路西（原包府坑的那家） 特點：真正現場手擀麵 面勁道
52.名稱:虎子瓜子 地點：丁角街 特點：子飽
53.名稱:西坡街20元肥牛火鍋 地點：西坡街北口往南100米路東 特點：實惠 價格便宜 不過人太多了 每次去都要排隊
54.名稱:穆家烤魚清真大排擋 地點：宋門夜市最南邊 特點：烤魚正宗 還有羊肉水餃比較鮮
55.名稱:三妞大排擋，地點：宋門夜市從北數第三或第四家，特點：夜市生意最好的大排擋燒茄子，燒大腸，全鍋砂鍋。
56.名稱: 燒雞公 地點：西門大街（大興派出所對面）特點：絕對柴雞 活的現點現殺 味道一絕 愛吃雞的朋友一定要嘗嘗 免的後悔
57.名稱:蘇聚黃燜魚 地點：汴京橋往東30米路南 特點：正宗
58.名稱:張老五羊肉湯 地點：胭脂河往外馬號街拐30米 特點：味鮮 店鋪有一種老食堂的感覺
59.名稱:馬華拉麵 地點：學院門那土街的胡同里 特點：傳統拉麵 小菜味到也不錯
60.名稱:炒赤豆：地點：勞動路口休閑餐吧 特色，好吃實惠 價格，3元/份（好象）
61.名稱:雪花酪：地點：省府後街東口路北，緊挨Kappa 專賣店 特點：不加奶，最原始的雪花酪口感，冰的徹底 夏季降溫佳品
62.名稱:擀麵皮 地點：五福路東段路南「擀麵皮大王」 特色，香辣 價格，1.5元/小碗 2.0元/大碗
63.名稱：龐記桶子雞 地點：北羊市口 特點：絕對正宗
64.名稱:韓記杏仁茶 地點：西司廣場夜市 特點：杏仁茶、八寶粥、干凈、味道很好
65.名稱:義盛齋羊肉湯 地點：曹門往東勞動路再朝北一點兒，路西特點：湯鮮，肉味兒好，品種齊全，朋友們去嘗嘗
66.名稱:遠記涮牛肚 地點：鼓樓廣場 西司夜市 勞動路 特點：他自己配的辣椒一定要嘗嘗 真實越吃越香 過癮
個性簽名 這個開封小吃排行榜沒發過吧？（發表於：2010-08-09 16:07:04）龍鳳雙喜鄭州集體婚禮火熱報名中…… [IP] [引用] [刪除] [編輯] [舉報]【板凳】 雲上的日子青銅長老發短消息加為好友 我的博客 我的相冊 加為好友
67.名稱:三勝街拉麵 地點：三勝街丁字路口往東20米 特點：定量銷售 完了沒有 天熱了還要放暑假
68.名稱:開封拉麵 地點：東郊工業派出所往北50米路東 特點：正宗 麵筋道 就是晚上不營業
69.名稱:拜記甜食 地點：宋都御街 牌坊下東口朋友已經在那裡吃了10年了，他是這樣形容那裡的甜食的原料都是天然的，自製的，甜而不膩，口味純正，品種很多。特別是玫瑰汁鮮奶，橙汁，關鍵是價格不貴，
70.名稱:中州餐館 地點：大南門里下坡路東舊房子 特點：冷盤味調的真不錯 手工撈面和水餃都不錯
71.名稱:老婆燴面 地點：和平街中段路東 名稱：老頭燴面 地點：一樓後面那條街路北
72.名稱:曹記甜食 地點：書店街北頭,曹記，這家店有年頭了，裡面的原汁赤豆很好吃的說，還有黑涼粉也不錯 我每次必點的，大家可以嘗嘗
73.名稱:爆米花 地點：一個是書店街北頭的，也叫曹記，另一個在東苑大酒店路口，第一家，這倆家的米花奶味實足，不過都是傍晚才出來
74.名稱:來順刀削麵 地點：鵓鴿市中段路東 特點：面味正宗 店小人多 沒座竟然有人端著碗在外面吃
75.名稱:蔣記擀麵皮 地點：相國寺大市場對面 特點：正宗
76.名稱:正宗九九鴨脖 地點：中山路南段牽手情（原四小那一家） 特點：千萬要嘗嘗那的鴨腸 辣的超過癮
77.名稱:鴨血湯 地點：胭脂河市場 特點：裡面有粉條,南京風味小吃
78.名稱:尚記米線 地點：東司門往南30米 路西
79.名稱:桂林米粉 地點：原省府西街小學（鼓樓區檢察院）斜對面，東苑大酒店對面的和他是一家。
80.名稱:炒涼粉：感覺馬道街中間有家可以，夜市南邊從右數第一家的，東苑夜市路北的那家也可以。就是感覺給的太少。
81.名稱:真菌面 地點：西坡街北路中路東 特點：湯做的像奶一樣白 鮮
82.名稱：雪菜面 地點：西大街大興市場路口路北臨大街 特點：面味正宗 菜味也可以
83.名稱:秦鎮大麵皮 涼皮，米皮，涼面：我覺得西郊商場的長風花園那裡的「秦鎮大麵皮」那家的，這三種做的都不錯，我經常在那裡吃。馬道街鵓鴿市 那裡有家調的涼皮也不錯。挨著賣熟肉的那家的炒米皮可以。
84.名稱: 金記煎餅果子 地點：書店街中十字路口夜市只有 特點：統一地點同樣東西 竟敢開四個灘 其中一個說是名師主理還要加錢 愛吃不吃 炒做的恰到好處
85.名稱:大梁包子 地點：南書店街南口路東 特點：干凈 味道香 就是天天都要排隊
86.名稱:老扁米線 新地址：東大寺門回族食品市場往北走路東 特點：吃著過癮
87.名稱:雞血湯 地點：宋都御街往裡走，解放胡同口，晚上有 味道可不錯，我感覺比蔡河灣的還好喝 他那兒還配有不同扣碗，有牛肉丸子，雞酥肉，雞珍和雞腰。其中雞珍最好吃，是他們自己家鹵好又蒸出來了，味道很不錯。
88.名稱:拿拿味羊肉串 地點：馬道街路南
89.名稱:辣子兔 地點：夷山夜市南段 特點：做的比較正宗 實惠
90.名稱：科技炸雞 地點：省府前街 （科技市場對面） 特點：特別是炸雞翅真不錯 我也喜歡他的炸雞皮 有機會都樣嘗嘗呀
91.名稱:三刀 地點：雖然滿大街都是，寺門南邊小路口有一特胖老太太賣的三刀，綠豆糕，花生糕。
92.名稱:風味兔肉 地點：北羊市口 特點：稍微有一點南味
93.名稱:炒紅薯泥 地點：又一新飯店（可是開封老字型大小噢） 特點：絕對老名吃 開封一絕
94.名稱:油炸裡脊 地點：馬道街南口（人民大樓隔壁） 特點：人多 還有炸鵪鶉也不錯
95.名稱:岳記板栗 地點：書店街南口 特點：好剝 特別甜.
96.名稱:朱廣義包子 地點：最大的店在漢興路東口路南 特點：早餐包子味香
97.名稱:散裝冰水 地點：宋都市場南口 特點：味濃 回味無窮 價格：5毛一杯
98.名稱:雷記烤魚 地點：西司廣場夜市 特點：味道很不錯 外焦里嫩.
99.名稱：紅油擔擔面 地點：包府坑三毛旅行社對面 特點：人多 來一碗 再來個啤酒 真美
100.名稱：漏餡餃子館 地點：龍成香榭里北大門外 特點：餡大皮薄
順便一說，13中旁邊的炸燒餅攤和徐府街的燒餅鋪挺好吃的
E. 鄭州美食排名前十有哪些
鄭州美食排名前十：河南燴面，白吉饃，水煎包，胡辣湯，蒸餃，桶子雞，烙饃，肉盒，土豆，黃河大鯉魚。
比較推薦的有：
1、河南燴面
鄭州黃河鯉魚的養殖歷史悠久，鯉魚金鱗赤尾，色彩艷麗，外形美觀，肉質細膩，營養豐富，俗稱銅頭鐵尾豆腐腰。歷史上曾作為貢品，列為中國四大名魚之首。糖醋鯉魚是比較常見的做法，用老醋加糖製成糖醋汁，澆在魚身上，香味撲鼻，外脆里嫩帶酸。
4、烙饃
一種特色傳統麵食，至今已有著2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麵粉和成柔軟的面團，放在鍋里加油加熱烤出來香脆起層，特別噴香好吃。
F. 鄭州有哪些讓人難以忘記的美食
鄭州是河南省的省會，也是豫地文化的代表城市。河南地區的菜系為豫菜，鄭州的美食自然也以豫菜為核心。河南所處的中原地域是華夏文明的發源地，黃帝就是出身於河南的新鄭，因此河南的歷史可以說最為悠久。悠久的歷史也帶來了繁榮的美食文化，這一點在鄭州的代表美食上就得到了體現。鄭州的特色美食有哪些呢
燴羊肉
都說內蒙古、新疆、西藏的羊肉美味，但想不到中原地區也有吃羊肉的好地方吧。雖然河南的羊肉不似其他地區的那麼鮮美，略有膻味，但只要製作得當，依然是一道美味的菜餚。河南的燴菜很出名，所以燴羊肉也是河南羊肉的一大吃法。
燴羊肉的製作方法並不復雜。先把羊肉在高湯里燴煮幾分鍾，再加入粉條、木耳、食用菌類等輔菜，放入鹽、辣椒、姜、生抽等調料調味，出鍋即可。雖然製作簡單，但燴羊肉不膻不膩，肉香味足，湯味鮮美，仍是河南的一大美味菜品。
扒廣肚
河南的菜系為豫菜，而扒廣肚正是一道色香味俱全的傳統豫菜，也是河南菜中的高檔菜品。廣肚也被稱為魚鰾、魚肚、花膠，就是魚身上的膘。魚鰾是魚的呼吸器官，味道鮮美，口感軟嫩爽滑，是珍貴的精品食材。扒廣肚則是將上好的廣肚用奶湯扒制而成，菜品柔軟鮮嫩，味道香醇美妙，而且營養豐富，具有多種養生滋補的作用。
燴面
燴面是河南的傳統美食，鄭州作為河南的省會，鄭州燴面的味道自然也不會差。之所以叫燴面，是因為燴面就像是一碗大雜燴，湯、菜、飯、葷、素俱全，味道也能完美結合在一起。燴面的種類很多，常見的有羊肉燴面、三鮮燴面、牛肉燴面、五鮮燴面等，各具風味。
湯是燴面的靈魂。上好的燴面湯要用羊肉和羊骨熬制，再加入多味中草葯，熬出來的湯濃白發亮，味道醇香。有些燴面商家為了牟利和省事，用很多添加劑來勾兌面湯，這樣做出來的燴面味道絕對好不到哪裡去。只有去鄭州才能知道原味的正宗燴面吃起來是什麼感覺。
葛記燜餅
誕生出豫劇、曲劇等傳統戲曲種類，孕育了杜甫、白居易、劉禹錫等歷史名人，河南的歷史底蘊令我們嘆息，與此同時，河南花樣繁多的美食也讓人應接不暇，嘴饞不已。作為河南的省會，鄭州的美食既保留了豫菜的傳統風格，又因旅遊業的發展產生了相應的變革。喜歡美食的你，千萬別忘記了這座城市哦！
G. 鄭州有沒有內蒙特色飯店，例如內蒙的燜面，稍美，燴菜以及莜麵之類的
樓上的哪是在內蒙長大的，我在內蒙呆幾年這些東西經常吃，燜面，燴菜我只能自己做，內蒙的稍美就是燒賣，不過油大肉多比這邊好吃多了，莜麵暫時沒找到，說的我都想吃了
H. 哪的大燴菜好吃了，說給哈
用料
五花肉
大白菜
肉丸
老豆腐
粉條
蔥姜八角花椒
醬油
料酒
河南大燴菜的做法
五花肉、白菜洗凈切片，蔥切段，姜切片
蔥姜花椒下鍋炒出香味，放入五花肉翻炒出油，醬油上色，加料酒，高湯（水）鹽，八角，大火煮沸，轉小火燉20分鍾。
將丸子下鍋，燉15分鍾，放入白菜，豆腐粉條再燴5分鍾。即可。
小貼士
炒肉時可以加少許陴縣豆瓣醬，或者在出鍋時加少許醋。
I. 鄭州有什麼特色小吃
燴面
鄭州有什麼特色美食？，油饃頭當然不能錯過了，鄭州人喜歡吃油饃頭，油饃頭也是鄭州特色小吃的代表之一。鄭州人一般把油饃頭當早餐吃，油饃頭也被叫做面托，是地道的北方麵食，鄭州人習慣吃油饃頭，然後配上一碗肉丸子湯面，或者是胡辣湯，油饃頭製作簡單，價格實惠，符合大部分人的口味。
J. 鄭州有什麼好吃的地方
01、紫荊山後面的鄭州烤鴨店，一定要點伊府麵，好吃不貴。
02、東開發區西門口的重慶水煮魚。推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚。
03、經三路秦朝瓦罐。瓦罐、干鍋、六國小炒都挺好。
04、大清花餃子，在豐產路和經七路口向西200米。東北風味，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上點四個到最後能上六個吃的你走都不想走。
05、北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美。
06、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵，很有當年花園路集貿市場的味道。
07、經二路仲記擀麵館的手擀麵。在文化路和紅旗路口也有一家。
08、岳陽樓和全家福——泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，ZZ最佳）。
09、五得的羊肉湯。現在有人說虢國羊肉湯比他好，不過我沒去喝過。有空可以比較比較。
10、涮鍋——鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那裡。
11、火鍋小天鵝環境挺好，聽說最早在大同路時就不錯，就是優點貴。
12、全家福的糊辣魚，隴海路。我曾經連續三天五頓，頓頓糊辣魚！！