『壹』 比較好吃的烤全羊，你知道哪些地方有呢
西北的羊肉江湖地位一直都不低，壹周君大學室友有蘭州的，聽她每次提起她們家的羊肉，眼睛都在泛光。一方水土養育一方羊，西北地方的烤全羊也帶有本地特色。內蒙古阿拉善盟的烤全羊，好吃！鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了灘羊獨特的質量。大羊為美，其肉質細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻，是國內外肉羊質量最好的一種之一。
江津聖泉的烤全羊是特別的好吃，老闆的外號叫張笆籠烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一。高級筵席中，如果有烤全羊餐車出現在賓客們中間，整台筵席將頓時生輝，顯得格外豪華闊綽，為飲宴增添了異常豐富的色彩。除了火候的掌控外，羊的品質更關鍵，好的羊肉真的隨便烤烤，加點鹽就非常好吃了聖鄉樓外樓烤全羊燒烤；2、蒙古風情烤全羊（雙流區）；3、賢逸居烤全羊（雙流區）；這三家，是我經常去的幾家，10多個人吃一隻羊搓搓有餘。
『貳』 南昌哪裡的烤全羊好吃呀
南昌高新區高新大道的川蒙烤全羊不錯，另外紅谷灘的紅谷八路有一家也不錯，但要提前打招呼
『叄』 南寧哪裡有烤全羊
青環路----老靈馬鯰魚飯店，老闆人不錯 釣魚山莊,就是蔬菜研究基地裡面. 南寧鳳凰谷生態風景區不但景色優美,還有綠色餐飲,別具農家風味,特色烤全羊,烤雞,烤兔等各種燒烤.是團體.朋友聚會的好去處網上找的。
『肆』 中國哪家的烤全羊好吃
西夏一品烤全羊蠻好吃的，烤的是正宗寧夏灘羊，小乳羊羔。
『伍』 有誰吃過烤全羊好吃嗎
美味聞得到
1. 蘭州烤全羊
選用約15斤重的當年羔羊，用60C溫開水澆洗，刮凈羊毛，再投入80C水中燙洗凈，外皮擦以白醬油，腹腔內抹花椒、胡椒水，然後用鐵叉撐開腹腔，掛爐內燒烤，邊烤邊塗熟豬油，約一小時後，羊肉成金黃色即可。也有的沿用古法烤燉全羊。即取出羔羊內臟，腹內裝紅棗，外裹草簾，在塗濕粘土炙烤，粘土變干後去除、洗凈、再糊以米粉稠糊，油炸後切片配料，入鍋燉三天三夜，即可拌以醬醋、胡椒粉、香油等食用。其色金黃，酥脆可口。
2. 新疆烤全羊
烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一，之所以如此馳名，除了它選料考究外，就是它別具特色的製法。新疆羊肉質地鮮嫩無膻味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。技術高超的廚師選用上好的兩歲阿勒泰羯羊，宰殺剝皮，去頭、蹄、內臟，用一頭穿有大鐵釘的木棍，將羊從頭至尾穿上，羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、上白麵粉等調成糊。全羊抹上調好的糊汁，頭部朝下放入熾熱的饢坑中。蓋嚴坑口，用濕布密封，燜烤一小時左右，揭蓋觀察，木棍靠肉處呈白色，全羊成金黃色，取出即成。
全羊烤成後即放置餐車上,烹制者在羊頭上挽系紅綵綢，打成花結，羊嘴放置香菜或芹菜。餐車備有小刀，服務人員推車圍繞餐桌轉動，恭請客人啟刀食肉。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。
在南疆和田、且末等城鎮巴紮上，設有現烤現賣的 烤全羊攤檔，專門剁塊零賣。
3. 簡介
烤全羊是選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料。羊宰殺後，去蹄及內臟，用精麵粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀，均勻地抹在羊的全身，然後用釘有鐵釘的木棍，從頭穿到尾，放在特製的饢坑裡，蓋嚴坑口，並要不斷地翻滾觀察，約一小時左右即成。
烤全羊，是新疆可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。其正宗是在天山以南，在喀什、和田等地的大小「巴扎」（集市）中都能聞到它特有的香味。
『陸』 南寧哪裡有烤全羊
南寧壯鄉閣就有烤全羊吃，自己挑選，又不貴，合適周末一家人或者朋友去玩。
『柒』 哪裡的烤全羊最好吃
烤全羊的味美自不用多說，來新疆沒吃烤全羊必是一大遺憾。
在各地的街頭，特別是大巴扎里都有賣烤全羊的小攤，你想買多少、哪個部位都可以，這樣你就不用擔心買一整隻烤全羊吃不完了，而且小攤上的味道也很不錯。
『捌』 南京哪家烤全羊好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-09-09
『玖』 南寧哪有烤全羊吃
地址： 南寧市仙葫大道埌東車站往仙湖開發區西區路口 預訂電話： 400-727-7777、0771-4805555 主營項目： 廣西本地菜、燒烤 付款方式： 現金 備註： 公交路線： 83.42.701.702.704路（西區路口） 停車信息： 營業時間： 9：00-21：00 人均消費： 30集吃、喝、玩、樂為一體的休閑山莊，佔地面積50多畝，經營各種海鮮、河魚、野味、風味小炒、野菜雜糧、烤全羊、烤乳豬等。山莊內可進行山塘垂釣、各類棋牌、撞球、乒乓球、汽排球、籃球等集體活動。還提供有多功能會議廳(KTV)、舞廳。是團體活動的好去處。
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