1. 柳州哪家螺螄粉最正宗柳州螺螄粉那裡的味道最正宗好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-08-03
2. 柳州哪裡的螺螄粉最好吃
最最好吃的是魚峰山汽車總站的林螺軒
1。西環路：肥崽螺螄粉，瓊姐螺螄粉
2。蘭橋下邊：青雲螺螄巷
3。魚峰山汽車總站：林螺軒
4。華僑路：華僑大廈的昌華軒
5。柳北：那勝利小區五村6棟下的秋菊螺螄粉
6。榮軍路的香螺軒
7。銀山：林記螺螄粉
8。上游路：小姜螺螄粉
9。龍潭路口的夜市
3. 廣西柳州哪裡的米粉好吃
青雲菜市的黑子米粉 紅光橋頭蓮塘園門口的牛腩粉 晚上谷埠街的中行米粉 汽車總站後門上克點的美凌米粉
4. 柳州哪家螺螄粉好吃
柳州螺螄粉的製作方法 ： 首先要准備米粉。不是北方市場上的那種河粉。得用干切粉。柳州特有的圓米粉——米粉可以有兩種。一為切粉。一為現榨的圓條「線粉」。而...
5. 柳州哪家螺螄粉最正宗
1、買嘢螺螄粉
買嘢螺螄粉是我吃到過的螺螄粉牌子中，最接近柳州的味道，特別是湯汁非常的濃香夠勁，湯裡面有螺肉呈現，辣椒很香，吃下去辣的很舒服。
煮得時候可以加一些青菜，非常適合沒吃過螺螄粉的人，可以作為螺螄粉的「首秀」，這是買嘢螺螄粉的外包裝禮袋，看起來非常美觀，可以作為禮物送朋友。
買嘢裡面的包裝，摸起來是非常的有質感的，包裝簡潔，還挺俏皮的，和那種便宜的包裝會有很大區別，不過照片上看不大出來，只能看到料是比較多的，一共是300克，看出來是比較用心的產品。
螺螄粉的湯料配方如下：
輔料：酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿卜干，黑木耳，草果，小茴香，香葉，蔥花。
調料：食鹽，味精，菜籽油，料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉。
螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
另外，店家會另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨腳、鹵蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。
6. 柳州螺螄粉哪家比較好吃
其實都差不多，巷子里的老店反而有味道
店名:柳柳府螺螄粉
地址:桂中大市場(三橋附近)
特色:酸筍夠脆夠嫩,花生夠脆夠香
店名:瓊姐螺螄粉店
地址:西環五岔路口匯康葯店對面
特色:螺螄湯比較濃,整體感覺口味偏重
店名:西環肥仔
地址:和平路和西環路交界處東側
特色:湯鮮甜,辣味正,酸豆角味道純正
店名:王記阿婆
地址:金魚巷西北端出口進入巷中30米
特色:米粉細滑,腐竹和酸豆角相當不錯
店名:榮軍路東二巷巷口螺螄粉
地址:榮軍路東二巷巷口第一攤螺螄粉
特色:湯鮮,米粉為正宗的干切粉
店名:國稅局對面(無店名)
地址:紅陽路雲嶺區67號
特色:湯的味道較甜,粉口感滑
店名:昌華軒螺螄粉
地址:華僑大廈旁、解放南路的德克士對面的巷子內10米處
特色：分量組，青菜挑選得不錯
店名：一鮮螺螄粉
地址：雀兒山路（西段），柳鋼賓館對面
特色：湯鮮，腐竹好吃，有甜味
店名：勝利小區秋菊螺螄粉
地址：白沙立交橋西南側的勝利小區樓群內
特色：整體口感不錯、湯鮮
店名：連塘路第二攤 老牌劉姐鮮肉螺螄粉
地址：連塘路90號（工商銀行五一分理處旁）
特色：配菜咸中帶甜，腐竹賣相很好，又薄又軟且有彈性
店名：廣雅唐記
地址：廣雅菜市後門對面的小路里20米（廣雅小型鐵路立交橋南側小路）
特色：湯比較濃郁，腐竹比較軟、有些甜，花生夠大顆
店名：愛民螺螄粉（分店）
地址：小南路南段（藍色港灣西側、鳳凰飯店樓下）
特色：特有的加三鮮吃法，湯鮮肉嫩
店名：錦綉路高記螺螄粉 （聽講現在沒奏樂）
地址：錦綉路中段
特色：用的碗好大，口徑有18厘米，分量足夠地道
店名：梁氏老婆螺螄粉
地址：谷埠街27號
特色：花生夠脆，湯鮮，且有螺螄味（湯鍋內有一層螺螄）
店名：原巷口李記螺螄粉
地址：柳石路西二巷25號（工人醫院大門左斜對面巷子內30米）
特色：配菜多、分量足、湯微甜，黃花菜好吃，木耳成絲，比較的脆
店名：榮軍路八棟螺螄粉（原潘姐螺螄粉）
地址：榮軍路297號一樓（榮軍路中段魚峰辦稅大廳對面的樓群中）
特色：湯鮮濃郁，有螺螄味，米粉細且有彈性，蘿卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑，花生夠脆
店名：銘記螺螄粉
地址：錦綉躍進路口
特色：湯甜，腐竹軟，油蔥好吃
7. 柳州螺螄粉哪個牌子好吃求推薦
我覺得好歡螺品牌最好吃，推薦購買。
吸一口米粉，白嫩細滑，Q彈軟糯，帶著湯汁的醇厚味咀嚼吞咽，就是一個字，香！鮮香的香！此刻你根本不會感覺到酸筍發酵後，那種令你不適的所謂「臭」味。就是這口夾著酸筍、帶著紅油的米粉，讓我清晰地感受到，香！竟然是如此生動的字眼！
8. 柳州螺螄粉哪家比較有名
柳州當地的肯定是螺殿下螺螄粉啦，那粉是真的好吃，酸辣味十足
9. 柳州螺螄粉哪裡的最好吃
柳州螺螄粉，發源於柳州知名小吃市場，青雲夜市。據說，柳州的第一攤螺螄粉，是曾於林姐粉餃毗鄰，在青雲菜市拐角處的跛佬螺螄粉。然而多年前，我最後一次在那個攤點吃螺螄粉的時候，是下午的時光，看到螺螄湯鍋底撈起了類似板栗殼的配料，之後再沒去那個攤上吃過。然而，老青雲的螺螄粉是年輕時經常光顧的。最喜歡的是一碗粉加個炸蛋，那種炸蛋的蛋絲香脆，蛋黃仍是流質，非常鮮美…… 而今，時光荏苒，回首往事不再。曾經的青雲螺螄粉也再難尋覓了那種熟悉的味道。
好了，以下先列下某報廣告的「名牌」，排名不分先後：
一、銘記螺螄粉
地址：錦綉路躍進路口
評價：湯甜、腐竹軟、油蔥好
二、榮軍路八棟螺螄粉
地址：榮軍路中段，魚峰辦稅大廳對面的樓群中
評價：湯鮮濃，米粉有彈性，配料好
三、原巷口李記螺螄粉
地址：柳石路西二巷25號，工人醫院大門左邊對面巷子30米內
評價：配菜多、份量足、湯甜、黃花菜、木耳絲舒服
四、錦綉路高記
地址：錦綉路中段
評價：份量足 ^
五、廣雅唐記
地址：廣雅菜市後門對面的小路進去20米
評價：湯濃、腐竹軟、甜、花生大顆
六、一鮮螺螄粉
地址：雀兒山路西段，柳鋼賓館對面
評價：湯鮮、腐竹好
七、昌華軒
地址：華僑大廈旁、解放南路的巷子內10米
評價：份量足，青菜不錯
八、國稅局對面（無名攤） `
地址：紅陽路雲嶺區
評價：湯甜，粉鮮滑
九、榮軍路東二巷巷口螺螄粉
地址：榮軍路東二巷口第一攤
評價：湯鮮、米粉為正宗干切粉
十、王記阿婆
地址：金魚巷口內30米
評價：米粉細滑、腐竹和酸豆角很不錯
十一、瓊姐螺螄粉
地址：西環路口，匯康葯店對面
評價：味重，湯鮮、螺螄味濃
十二、柳柳府螺螄粉
地址：桂中大市場（三橋附近）
評價：酸筍、花生好
十三、秋菊螺螄粉
地址：白沙立交橋西南側勝利小區樓群內
評價：整體口感好，湯鮮
十四、連塘路第二攤、老牌劉姐
地址：連塘路、工行五一分理處旁邊
評價：配菜好
我的評價：可加肉，而且品種多，螺螄粉的整體口感不地道
十五、愛民螺螄粉
地址：柳石路中段（分店在小南路，藍色港灣西側，鳳凰飯店樓下）
評價：有加三鮮
我的評價：加三鮮整體口感一般，但是辣味正 ,~
十六、梁記老牌
地址：谷埠街27號
評價：配料好、螺螄味濃
我的評價：有老柳州螺螄粉的風采
十七、西環肥崽
地址：西環路口跟和平路交匯
評價：湯甜，辣味正，酸豆角好
我的評價：口味很一般，多年有變化
店名:柳柳府螺螄粉
地址:桂中大市場(三橋附近)
特色:酸筍夠脆夠嫩,花生夠脆夠香
店名:瓊姐螺螄粉店
地址:西環五岔路口匯康葯店對面
特色:螺螄湯比較濃,整體感覺口味偏重
店名:西環肥仔
地址:和平路和西環路交界處東側
特色:湯鮮甜,辣味正,酸豆角味道純正
店名:王記阿婆
地址:金魚巷西北端出口進入巷中30米
特色:米粉細滑,腐竹和酸豆角相當不錯
店名:榮軍路東二巷巷口螺螄粉
地址:榮軍路東二巷巷口第一攤螺螄粉
特色:湯鮮,米粉為正宗的干切粉
店名:國稅局對面(無店名)
地址:紅陽路雲嶺區67號
特色:湯的味道較甜,粉口感滑
店名:昌華軒螺螄粉
地址:華僑大廈旁、解放南路的德克士對面的巷子內10米處
特色：分量組，青菜挑選得不錯
店名：一鮮螺螄粉
地址：雀兒山路（西段），柳鋼賓館對面
特色：湯鮮，腐竹好吃，有甜味
店名：勝利小區秋菊螺螄粉
地址：白沙立交橋西南側的勝利小區樓群內
特色：整體口感不錯、湯鮮
店名：連塘路第二攤 老牌劉姐鮮肉螺螄粉
地址：連塘路90號（工商銀行五一分理處旁）
特色：配菜咸中帶甜，腐竹賣相很好，又薄又軟且有彈性
店名：廣雅唐記
地址：廣雅菜市後門對面的小路里20米（廣雅小型鐵路立交橋南側小路）
特色：湯比較濃郁，腐竹比較軟、有些甜，花生夠大顆
店名：愛民螺螄粉（分店）
地址：小南路南段（藍色港灣西側、鳳凰飯店樓下）
特色：特有的加三鮮吃法，湯鮮肉嫩
店名：錦綉路高記螺螄粉
地址：錦綉路中段
特色：用的碗好大，口徑有18厘米，分量足夠地道
店名：梁氏老婆螺螄粉
地址：谷埠街27號
特色：花生夠脆，湯鮮，且有螺螄味（湯鍋內有一層螺螄）
店名：原巷口李記螺螄粉
地址：柳石路西二巷25號（工人醫院大門左斜對面巷子內30米）
特色：配菜多、分量足、湯微甜，黃花菜好吃，木耳成絲，比較的脆
店名：榮軍路八棟螺螄粉（原潘姐螺螄粉）
地址：榮軍路297號一樓（榮軍路中段魚峰辦稅大廳對面的樓群中）
特色：湯鮮濃郁，有螺螄味，米粉細且有彈性，蘿卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑，花生夠脆
店名：銘記螺螄粉
地址：錦綉躍進路口
特色：湯甜，腐竹軟，油蔥好吃
10. 柳州哪家螺螄粉店好吃
柳州螺螄粉基本上都是好吃的粉店，單獨有各自特色，比方說有個連鎖店知其味，就比較有特色，各種粉牛肉粉是他們的主打粉，老友粉、酸菜牛肉粉、叉燒粉，服務又好是個美食好去處。