1. 如何挑選黑布林
黑布林是美國引進的李子,也稱黑李。黑布林味道香甜,果肉鮮軟,而且色澤美觀,適用於做各種美食,比如拼盤,果醬等,那麼,什麼樣的黑布林是新鮮美味的呢?下面小編就與大家分享一下怎麼挑選黑布林的心得。
怎麼挑選黑布林
二、黑布林怎麼吃?
1、直接食用鮮果
黑布林是李子的一種,當然可以像其他李子一樣直接食用鮮果啦,黑布林洗凈後可直接鮮食,果肉厚實,味道甘甜,果皮帶一點點酸味,如果不喜歡這點點酸味,那也好辦,黑布林和其他李子不大一樣的地方就是黑布林熟透以後可以輕易的剝掉外面紫黑色的外皮。
2、黑布林柚子冰飲
食材:黑布林,蜂蜜柚子茶,蜂蜜,百香果,青梅,蘇打水飲品,冰塊。
做法:
(1)將黑布林洗凈,去核,切小塊,百香果切開,取籽放入杯中。
(2)加入適量的蜂蜜,蜂蜜柚子茶,青梅,蘇打水冰塊,攪拌均勻,去掉浮沫即可食用。
3、黑布林沙拉
食材:黑布林,杏仁片,培根,芹葉,帕瑪森乾酪粉。
做法:
黑布林切薄片,上面擺上小片培根,一片芹葉,撒上杏仁片和帕瑪森乾酪粉即可食用。
4、黑布林果汁
食材:黑布林,檸檬,蜂蜜,冰塊,水。
做法:
(1)將黑布林用一點點食鹽洗凈,清洗干凈後切開去核,切小塊,檸檬切片,夾取檸檬汁備用。
(2)黑布林切塊加入攪拌機中,加入適量的水,蜂蜜,冰塊,攪拌30秒取出,濾掉渣後用檸檬汁調味即可食用。
5、黑布林果醬
食材:黑布林,食鹽,白砂糖,水。
做法:
(1)黑布林加一點食鹽洗凈,沖洗干凈食鹽後,去核切小塊。
(2)用糖將黑布林塊腌制,放冰箱里冷藏過夜出汁。
(3)取出出汁的糖腌制的黑布林,倒入鍋中,大火煮開後關火降溫至溫熱,再大火煮開,關火燜至溫熱,連續反復幾次至黑布林融化。
(4)待黑布林融化後轉小火慢煮至濃稠,邊煮邊攪拌,黑布林果醬成。
2. 黑布林產地是什麼地方
黑布林原產於美國,在我國長江流域以南的省份多有種植,北方地區也有一定規模的種植,現在產
量較多的省份有福建、廣東、廣西。
黑布林果皮紫黑色,果肉黃色,汁多味清甜,糖度達13°以上,品質優,可食率達95%以上。果實成熟期為6月初至6月中下旬。黑布林(又稱布朗),是美國科研人員經過幾十年的努力,從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。
它改變了中國李易裂果、澀味重、不易消化、顏色單調等缺點,並以其形狀奇特、色彩艷麗、風味香甜、較耐貯藏等特點,深受消費者歡迎。在我國長江以南都可種植,台灣地區也有部分種植。
黑布林的品種
1、黑寶石:果實扁圓,頂部平圓,縫合線明顯、兩半對稱,果柄粗短,果面紫黑色,果籽少,無果點,果肉乳白、硬,果汁較多,果肉含總糖10.4%、總酸0.8%,糖酸比11.3∶1,可溶性固形物11.5%,離核可食率98.9%。
2、威克遜:果實桃形,果頂有紅暈,單果重100-150克,果肉含糖量13%。
3、黑琥珀:該品種為黑寶石與玫瑰皇後雜交之最新品種。果實橢圓形,果皮紫黑色,單果重120-200克,果肉含糖量13%-14%。
以上內容參考網路-黑布林
3. 黑布林,黑布李,哪個買的貴,哪種好吃
價格也貴一些,比國產的李子好吃,口味比較甘甜。
黑布林(洋李子),美國品種,適合比較喜歡吃酸的人吃,口味比較酸李子是國產的
4. 黑布林大李子到底甜不甜
有的甜有的不甜。薔薇科,李屬。李子的一種。其名源自英語「 black plum」的意譯,即黑李。plum在中國港台地區和東南亞的華語世界裡,多被音譯成「布林」,故該果實被譯為黑布林。
此外,也有地方譯作黑布朗,或稱為黑李子、黑玫瑰李等。因從美國引進,果實的顏色呈紫黑色,又稱其為美國黑李、美國李。
品種特點:
黑布林果皮紫黑色,果肉黃色,汁多味清甜,糖度達13°以上,品質優,可食率達95%以上。果實成熟期為6月初至6月中下旬。黑布林(又稱布朗),是美國科研人員經過幾十年的努力,從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。
以上內容參考:網路——黑布林
5. 黑布林大李子甜不甜
非常好吃,酸酸甜甜還有點脆
6. 黑布林大李子是什麼梗
黑布林大李子這個梗是指黑布林李子,也叫作黑布朗或是黑李子等。
這種黑色的大李子是從美國引進來的,屬於進口水果之一。它的果皮是紫黑色的,裡面的果肉顏色則是黃色的,受到很多人的歡迎。黑布林李子的售價也比一般的李子貴很多,但是需要注意的是,沒有熟透的黑布林是不能食用的。
黑布林在成熟後是硬硬的,口感較脆,保存時間也比普通李子要長。成熟的黑布林會散發一股淡淡的果香味,厚重的果粉下看起來依舊顏色深帶有光澤。
黑布林果皮紫黑色,果肉黃色,汁多味清甜,糖度達13°以上,品質優,可食率達95%以上。果實成熟期為6月初至6月中下旬。黑布林(又稱布朗),是美國科研人員經過幾十年的努力,從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。
黑布林
黑布林是屬於李子的一種水果,在不同的地區有著不同的叫法,也有一些地方的人民把它叫作黑李子或者黑布朗,雖然叫法不同,但是它們都是屬於同一種品種的水果。黑布林的果皮顏色是紫黑色的,非常的鮮艷,看起來很漂亮,而且在黑布林中所富含的各類營養特別的豐富,所以深受人們的青睞。
7. 黑布林和李子是一個品種嗎
黑布林是屬於李子的一種,李子有很多品種,黑布林則是從美國引進的其中一種品種,味道更加清甜好吃,營養極為豐富。
黑布林的培育
黑布林呈現紫黑色,是是美國科研人員經過幾十年的努力,從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種,因此黑布林的價格也是偏高的,但是味道實在很不錯,在如今的超市裡很容易見到,也是很多人的心頭好。
8. 水果黑布林的產地是那裡是幾月是果季
美國,我國東北等地都有出產。國產的比較酸,進口的不酸但比較貴。黑布林是美國品種,果皮紫黑色,單果重100g, 9月上旬成熟。
9. 陝西黑布林李子好吃不
黑布林各地叫法不同,有的地方叫黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑布朗、黑奈李等。因該品種是從美國引進,果的顏色是紫黑色,又稱其為美國黑李、美國李。 黑布林 果皮紫黑色,單果重100g,果徑約4厘米,但顏色稍深,呈黑紫色,口感厚實甘甜,皮微酸。來自美國,紐西蘭等地引進的,在中國長江以南都可種植,台灣地區也有部分種植。可以做成各種水果拼盤,甜點,果醬
10. 想吃李子了,那種李子好吃,求推介!
黑布林,英文名plum,屬於李子的一種。各地叫法不同,別稱很多如黑李子、黑布朗等。因該品種是從美國引進,果的顏色是紫黑色,又稱其為美國黑李、美國李。它改變了中國李易裂果、澀味重、不易消化、顏色單調等缺點,並以其形狀奇特、色彩艷麗、風味香甜、較耐貯藏等特點,深受消費者歡迎。
口感:香、甜、肉鮮軟,新鮮漿果類的水果吃起來會感覺非常爽口。可以做成各種水果拼盤,甜點,果醬。
經常在飯後少量地吃一些黑李子,可以治癒頭皮瘙癢、脫發、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特點,含有大量的游離氨基酸,蛋白質、纖維素等。中國的中醫認為它能「清肝除熱,活血生精」。
黑李子自古被列為「五果」之首,據說,黑李子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養成分。醫學界認為,黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引飲,祛痰利尿、潤腸等作用,能治好些疾病。