❶ 南昌尊品牛排與豪客來那個好（價格，環境，口味方面
前一個環境比較好，氣氛當然相對來說就比後一個好，至於口感，其實都差不多，看你喜歡幾成熟的了，價位2人吃吃飽的話100是不太夠的，怎麼也要150吧，其實去吃牛排主要是吃那個情調滴…吃的差不多就好啦…
❷ 尊品牛排為什麼沒有惠靈頓牛排
惠靈頓牛排只是牛排的一種新的製作方式把酥皮火腿蘑菇醬和牛裡脊融合在一起 並不是真正的一種牛排的種類 他應該算是一種 創新菜？ 普通的牛排店基本都是只有那種直接煎的牛排你能選的只是牛肉的品質和部位 並不會選到那種不同做法的牛排 就好像你吃炒青菜炒肉炒花菜一樣你可以把通常牛排店賣的東西比作這個 而惠靈頓就是把這些不同的東西結合起來的一種新做法 這種牛排一般高級的西餐廳會出現 那種牛排店基本不會有
❸ 尊品牛排 做法
材料
芒果，牛奶，吉利丁粉
做法
1.芒果果肉約250克切塊，用攪拌機打成漿狀。
2.牛奶150克加入芒果漿中成芒果液，然後過篩，這樣做出來的布丁很細滑。
3.再用150克牛奶放入小鍋中，加入10克吉利丁粉，慢慢攪拌，後放入火上慢慢加熱，50度左右後關火，一直慢慢攪拌直到吉利丁粉全部溶化。
4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，攪拌均勻。
5.把布丁液倒入杯子中，將杯子在桌上輕輕磕一下，震出氣泡，大氣泡用牙簽挑破，小氣泡用廚房紙輕輕擦軾掉。
蓋上保鮮膜，然後放冰箱中冷藏三個小時以上即可食用。
❹ 排名國內前十的牛排
No.1日本——「霜降」和牛
喜歡牛排的人大約沒有不知道日本和牛的，其滋味之美、價格之高幾乎成為一個傳奇。和牛品質的優異源於其血統、飼料、飼養環境與其他牛種的巨大差別。和牛是肉食專用品種，是黑毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種以及它們之間雜交品種的總稱，它並不是純種的日本牛。
其中的黑毛品種不僅是和牛中，甚至是所有牛肉中的極品，產量也佔了和牛產量的90%。肉質富於彈性而柔軟，紋理細致，沒有多餘的水分，手感潤滑；生鮮亮澤的紅色瘦肉上有像下霜一般的白色脂肪紋理，被稱為霜降；入口之後彷彿要在舌尖溶化一般——這一特點是黑毛品種所獨有的。松阪、神戶、近江、米澤、佐賀、上州等地出名的品牌都是黑毛和牛。
和牛十分敏感，在養殖過程中，絕不能讓它有任何精神負擔。徹底的室溫管理，清潔的飼養環境都是必須的；有的牧場會給牛聽古典音樂，為了促進食慾給牛喝啤酒、日本燒酒，有時還給牛做按摩。
Chianina
No.2義大利——奎寧牛
翁布里亞大面積的山地、丘陵牧草豐厚鮮美，是良好的牧場，這里飼養著世界知名的肉牛奎寧牛Chianina。初生的小牛呈淺咖啡色，4個月後才變成通體雪白。小牛在飼養場圈養6個月就可以出欄；成年牛要接著在丘陵牧場散養6個月，之後再回到欄中圈養6個月，共計18個月出欄。奎寧牛是目前世界上最大的肉牛品種，母牛平均體重為500到700公斤，公牛為800到1300公斤。公牛主要用於配種繁殖，母牛多用來食用。
No.3法國——夏洛莉牛
勃艮第地區位於法國東北部，是法國古老的葡萄酒產區。在勃艮第地區，牛肉於餐牌上佔有重要席位，因為此地也是夏洛莉牛的原產地。夏洛莉牛全身純白色，而這種牛肉據稱是法國的頂級極品。
No.4澳大利亞——谷飼安格斯牛
安格斯是一個耐粗飼的肉牛品種，能夠適應澳大利亞較為嚴酷的生產環境。在南部溫帶地區，純種的安格斯牛表現出良好的生產性能。在北部的熱帶亞熱帶地區，安格斯與其他品種雜交，以改良其後代的肉質、生產及產仔性能。
肉牛的飼養方法一般分為兩種，用牧草（grass）喂養的牧草飼養和用穀物（grain）喂養的穀物飼養。穀物飼養的牛肉口感比牧草飼養的牛肉更細膩。目前在澳大利亞南部溫帶地區銷售的55%的安格斯公牛用於生產出口日本及韓國市場。
牛排等級「密碼」
日本食用肉等級規格協會進行嚴格的等級規格管理，市場根據「A-5」「B-1」等規格定價交易。
首先，用英文字母把成肉率分為三個等級——A、B、C，A級成肉率最高，C級最低。後面的數字部分是根據「脂肪混雜」、「肉的色澤」、「肉質緊致和紋理」、「脂肪的色澤和品質」4個項目分出的5個等級。
「脂肪混雜」表示牛肉霜降的程度；「肉的色澤」以「新鮮的三文魚色」為最好，然後目測判斷牛肉的光澤；「肉質緊致和紋理」則是考察肉的紋理細致和柔軟程度；「脂肪的色澤和品質」顏色以白色或奶油色為標准，還要考慮光澤和品質。上述標准各分5個等級，數字越大級別越高。肉質的等級是由4個項目中得分最低的等級來決定的。
其中，「脂肪混雜」是最被重視的一個項目，5級之內又細分為12檔，所以會出現這樣的級別——「A-5-11」——在成肉率、肉質等級之後再加上脂肪混雜的程度。
西方人愛吃較生口味的牛排，由於這種牛排含油適中又略帶肉汁，口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟，因為怕看到肉中帶血，因此認為血水越少越好。
影響牛排口味的因素很多，如食用速度，當牛排上桌後，享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含汁液，溫度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低。
吃牛排講究火候，而並非享受酥爛口感，這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區別。另外，餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齒是否分明清晰。除此以外，配汁對牛排口味的影響也很大。
配菜
牛排的配菜有很多種，最常見的搭配是土豆、蘑菇和綠色蔬菜。
蘆筍含有豐富的維生素，蘑菇也一樣，同時嚼起來又非常有口感，土豆則可以代替米飯作為主食。
醬汁
牛排做好後，調汁也是一門工夫。配汁對牛排口味的影響很大，比如奶油汁、胡椒汁、紅酒汁、黃油白酒汁、蘑菇汁、茴香汁等。牛骨汁的做法是將牛骨先烤焦至黑色，然後與洋蔥、水、紅酒一起小火熬制一小時。黑胡椒汁是將洋蔥碎放入橄欖油中炒熟，再放入黑胡椒粒炒2~3 分鍾，加入紅酒和白蘭地，之後將牛骨汁倒入，小火熬制兩小時。蘑菇汁的製作類似黑胡椒汁，只是蘑菇代替了黑胡椒，紅酒也換成了白葡萄酒。這種講究的結果，就是味道的差異。
炭烤
天然豆科灌木有著如香草般獨特的香氣，因其主要成分是木質素，和一般含纖維素的木頭比較，它很快就可達到高溫，而且味道很快就散發出來，入口更是有大啖BBQ的享受。
特別關註：「醒」牛肉
烤牛排之前，需要將冷藏的牛肉在室溫下靜置2個小時。這是第一道「醒」的程序，讓肉質口感細嫩。當煎至一成熟，會靜置兩三分鍾後再繼續煎，這樣，牛排就能達到切開後呈現粉紅但卻不見血水的效果。
牛排配紅酒
牛排配紅酒，這是西餐餐桌上最普及的搭配文化，即使你了解葡萄酒，不太懂得葡萄品種的分類和特點，光看顏色也能聯想到，牛扒與紅酒那就是個天生的絕配，就憑雙方都帶有那一點鮮紅，這一點便毋庸置疑。
其實紅肉配紅酒，白肉配白酒，這本來就是餐桌上最簡單的原則，似乎每一個喝葡萄酒配餐的，入門的第一步都是從這里開始的。用紅酒來搭配牛肉，主要是為牛肉去腥解膩。西餐中的牛扒不比中餐，幾乎沒有全熟的製品，牛肉口感嫩得很卻多少有點腥氣。此時，一款味道強勁的葡萄酒幾乎是雪中送炭。波爾多地區產的Cabernet Sauvignon釀造的葡萄酒酒力十分強勁，當然口味以各種果香為主，是解除餐食膩感的好搭檔。在烹調牛扒的時候，為保持牛扒原味，只放少量的鹽和胡椒調味，所以用帶有輕微胡椒刺激味的席哈(Shiraz)來搭配好了。Shiraz中還帶有動物皮革的味道，是很有誘惑性很催情的一類葡萄酒。這種葡萄原產在法國的隆河谷地區，在澳大利亞被發揚光大，產量高質量穩定，價格也比較實惠。說來說去，餐桌配酒的最簡單原則不過是，順著食的口味和特點，找尋相應的酒中的口味和特點。
作為吃貨，你敢說自己了解世界頂級牛排嗎？小編來科普一下，日本「霜降」和牛、義大利奎寧牛、法國夏洛莉牛、澳大利亞谷飼安格斯牛是目前世界頂級的四大牛排。
在很多食客眼裡，「霜降」和牛是所有牛肉中的極品，其肉質富於彈性而柔軟，紋理細致，沒有多餘的水分，手感潤滑；生鮮亮澤的紅色瘦肉上有像下霜一般的白色脂肪紋理，被稱為霜降；入口之後彷彿要在舌尖溶化一般。和牛十分敏感，在養殖過程中，絕不能讓它有任何精神負擔。徹底的室溫管理，清潔的飼養環境都是必須的；有的牧場會給牛聽古典音樂，為了促進食慾給牛喝啤酒、日本燒酒，有時還給牛做按摩，這生活環境讓小編非常羨慕啊。
在安格斯牛排中，肉眼牛排是比較經典的一款。它選用牛的外裡脊，帶筋帶油（沙朗眼肉），取之於牛前腰3－6根或4－10根骨之間部位的肉，口感最佳；肉眼牛排，就像豬肉要帶點肥才會好吃，這肉眼牛排一般是指肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉，取自於牛背後外脊一帶最柔嫩的牛肉，肉質細嫩度僅次於菲力，肥膘較菲力略多，口感特點是肉質油潤而鮮美。
吃貨們請注意：影響牛排口味的因素很多，如食用速度，當牛排上桌後，享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含汁液，溫度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低。有一點常被食客們忽略，餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齒是否分明清晰。
❺ 九江這邊的尊品牛排貴嗎 一個人平均消費多少求解。謝謝！真心求解
應該全國的尊品都差不多吧，好點的牛排套餐要80左右的，反正我和我老公兩人去吃兩份套餐的，200左右吧，就很不錯了
❻ 南昌尊品牛排廣場店什麼套餐便宜又好吃啊
價位基本上都在40--95之間
我覺得45、65與75元的套餐挺不錯的，量多，味道也不錯
菲力牛排套餐 75
還有T骨牛排 是65
有黑胡椒汁和蘑菇汁···
❼ 尊品牛排里的蘑菇醬的做法
樓主你好
蘑菇醬，其特徵在於它由蘑菇丁、豆瓣醬、調味料、水組成，按重量百分比它們各占如下比例：蘑菇丁5～50、豆瓣醬10～50、調味料1～10、水15～40。
蘑菇醬及其製造方法，它由蘑菇丁、豆瓣醬、調味料、水組成，按重量百分比各占如下比例：蘑菇丁5～50、豆瓣醬10～50、調味料1～10、水15～40。將鮮蘑菇放在熱水中燙漂，濾水後絞碎，加入其它原料攪勻後烹炒，再用小火燉煮，冷卻裝入容器密封後滅菌即可。如是干蘑先粉碎再用水浸泡使其軟化，加入其它原料攪勻裝入容器內密封滅菌。本發明的產品具有口感好、風味獨特、保質期長的優點。還具有製造方法簡單、製造周期短、狀態、口味易調整的特點。
蘑菇醬 原料：松蘑，蔥，黃豆醬，干辣椒，瘦肉丁
1）松蘑去蒂泡開洗凈，最後一遍水就不要倒了！泡好撈出瀝干水份切丁
2）鍋內放油，炒肉丁至發白，加入蔥，辣椒翻炒一分鍾，加蘑菇翻炒均勻倒入黃豆醬小火翻炒2分鍾
3）加入泡蘑菇的水，蓋蓋燜煮至湯汁濃稠，撒少許雞精即可，不要放鹽，黃豆醬很咸了！
沒有松蘑，用其他菌類代替也很好
❽ 尊品牛排,吃什麼樣的套餐,就能隨便吃其他東西了飲料水果之類的.
主要看個人的消化系統,因人而異.
❾ 南昌尊品牛排蔬菜沙拉是什麼醬啊
沙拉醬啊，，廚房用的，也有奶油的，我就在尊品上班，不過是在南寧分店，
❿ 成都哪裡有好吃的牛排
一、強力推薦成都那裡的牛排好吃正宗——王品台塑牛排(萬象城店)
人均：243元
地址：成華區雙慶路8號華潤萬象城1樓
推薦菜品：台塑牛排 法式香煎鵝肝沙拉 香頌玫瑰露 酥皮海鮮清湯
推薦理由：服務周到，擺盤漂亮，每一道菜都很精緻，台塑牛排是全熟的，每一部分的口感都不一樣，真的是非常完美的美食體驗。
二、強力推薦成都那裡的牛排好吃正宗——尊品牛排館(光華店)
人均：54元
地址：光華村街48號大地新光華廣場A區2棟2樓
推薦菜品：菲力牛排 牛排 沙拉 沙朗牛排 布丁 沙朗 自助炒飯 自助糕點 咖啡
推薦理由：價格還算公道，菜品豐富，生意火爆，實惠吃牛排的好去處。
三、強力推薦成都那裡的牛排好吃正宗——Elan藝籃西餐(萬象城店)
人均：61元
地址：雙慶路8號華潤萬象城1樓161號
推薦菜品：神戶小牛排 牛仔骨 藍莓優格慕斯 香煎深海銀鱈魚 華道夫熏雞沙拉 芝士蛋糕
推薦理由：除了牛排，披薩也很不錯，環境文藝，服務態度非常不錯。
四、強力推薦成都那裡的牛排好吃正宗——法派朗西餐廳
人均：84元
地址： 武侯區錦城大道42號奧克斯廣場
推薦菜品：紐西蘭菲力牛排 紐西蘭西冷牛排 法式焗蝸牛 法式金槍魚薯泥塔 奶油南瓜湯
推薦理由：位置有點難找，但是環境很好，位置寬敞舒適，很適合和朋友小聚或者情侶約會。
五、強力推薦成都那裡的牛排好吃正宗——王子廚房(財富中心店)
人均：142元
地址：錦江區大業路6號財富中心5樓
推薦菜品：家牛肉 毛肚 黃喉 鵝腸 香菜丸子 肥牛 金針菇 鱔魚
推薦理由：環境優雅，格局富有情調，合適情侶約會和喜歡清靜的朋友。除了牛排還有很多其他的菜系，可以滿足不同人的口味。