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武漢什麼地方的小吃最好吃

發布時間: 2022-05-14 18:28:38

1. 武漢那裡的小吃好吃

武昌的戶部巷還不錯啊
那裡的小吃挺多的,武漢有名的熱乾麵,燒梅,豆皮等等在那裡都可以吃到
另外,首義路那裡有個首義園,那裡也有很多小吃

2. 武漢小吃好吃的又哪些,要武漢地方特色的

  • 熱乾麵:在武漢的早上早餐就是熱乾麵,大街小巷裡面都是賣熱乾麵的,不過要體驗最正宗的熱乾麵可以去蔡林記品嘗一下,那是一家老字招牌,不過我覺得路邊攤的也不錯喲;

3. 武漢什麼小吃最好吃呢

武漢旅遊可能不是很出名,但是當涉及到食品,武漢可能很不堪,除了不在湖北菜的八大菜系,武漢的早餐和鹵水聞名全世界,今天讓我們來盤點武漢吃10大佳餚!由湖北旅遊網為您提供

4、面窩

面條窩是武漢的一種特殊小吃。油炸的地方有面條窩。與油條相比,它質地豐富,看起來像甜甜圈。外面的皮膚是脆的,厚厚的地方比較柔軟。中間的位置是炸脆的,在吃口的同時出現各種味道,去武漢一定要試試!

4. 武漢有什麼小吃特色

湖北省武漢市的美食還是挺多的,而且好多都是在外地所沒有的。下面咱們聊武漢市當地的美食,看你吃過幾樣?

1、熱乾麵

熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麵也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的麵食之一。熱乾麵與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削麵、四川擔擔面同稱為中國五大名面。熱乾麵的面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,色香味俱全。武漢熱乾麵可謂享譽全國乃至世界。

2、老通城豆皮

豆皮是湖北省武漢市著名漢族小吃,多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字型大小飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的「老通城」,其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。此外,在武漢周邊縣市,如:恩施、鄂州市等,也很受歡迎。

3、精武鴨脖

精武鴨脖是武漢最有名的漢族小吃,因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進後用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃,僅在精武路一帶就有十幾家店。如今,精武鴨脖在全國各地隨處可見,並且形成一些新的流派。

4、四季美湯包

"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應,如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,1927年開業,生意興隆;後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市,受到顧客的好評,被譽為"湯包大王",使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。他們制餡講究,選料嚴格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然後拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的麵皮里,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個一籠,佐以姜絲醬醋,異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要,除鮮肉湯包外,他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。

5. 武漢有哪些好吃的地方

武漢小吃實惠又好吃的確實很多,就看你具體在哪個地方了,介紹一些莪搜集的給你吧:
1.元路坤厚里巷口有家中年夫妻開的小排擋味道真的很不錯,位置不大,主要是買的是武漢人最喜歡吃的粉面熟食,還有特色的鹵味拼盤,特別是豬腳,真是過癮,喝酒那隻有一個字:爽!我和朋友3個人喝酒吃東西,只克了35塊,還真是蠻劃的來,最重要的是:干凈分量足味道不用談!
2.漢口西北湖的胖鍋軒(火鍋).兩個人吃的話差不多80到100.那裡味道特別好,而且服務也好,主要是他那外觀設計我還蠻喜歡的.
3.漢口復興村的油悶大蝦,價位大概在50到80一鍋,這個下午開始才有在路邊.乘坐585,526,807,545到復興村菜場下,然後向前走一分鍾就到了.
4.武昌首義園小吃街二期的「袁記兔頭」,味道確實不錯,4元/個。在小張烤魚往下走10米。
5.漢口花橋三5純旁邊的一個叫外婆家的酒店不錯,環境很好,菜種多,有特色的地方太多了!反正我覺得價位比較適中!
6.虎泉夜市的油悶大蝦味道還可以
7.華師東門出門直走,(虎泉)往裡走大概500米,有家韓國料理,味道超級正宗`而且價錢很便宜~石鍋伴飯才10塊,味道一流。還有一個,也是這條路上,2樓的一家館子~裡面蒸格格是出名的了,味道也不錯.
8.江漢路步行街,傣妹火鍋,逛餓了克那裡,蠻便宜,兩個胃口大滴估計也只花個五十來塊錢.我跟我同事克吃才花了三十..裡面滴啤酒才一塊一瓶~~
9.神戶還可以``也滿便宜`2個人克吃的話6
70元就可以了`裡面的奶茶滿好喝```
10.
028香辣蝦
到處都有分店,一鍋蝦好像是38元。再就是些其它火鍋的東西,想吃什麼可以點什麼,價格也不一樣。
11.神戶牛排滿好,就是地方小了點,談朋友的克那裡滿不錯,價格也滿好,就在步行街口子那裡,牛排味道好,起碼我覺得比狗屁萬客來強多了
12.市26中,就是仁壽路天橋下面那裡,
有家叫"來來紅"的小餐館`特色菜有
番茄牛腩煲`康師傅牛肉`干扁土豆絲`剁椒魚頭`都是些蠻常見的菜``但是做的真的蠻不錯的
13.二七路口子上面有蠻多宵夜的,
有一家胖子雞湯,推個小車子在買,
味道蠻好,不過老闆蠻有性格,
時出來時不出來,
碰不碰得到要看運氣了..雞湯八塊錢一碗,米粉細粉隨便加.
14.虎泉的紅油豆花
那個味道叫贊啊!!!一鍋紅紅的辣椒
漂著朵朵白嫩嫩的豆花
再加上酸酸的泡菜
綠綠的香菜
贊贊贊哦!!
便宜的很1.5元包你吃到爽.
就是一點不好,只此一家別無分號.
15.司門口夜市自由路口對面有家杜邱牛雜蠻好吃.
邊上還有鍋加鍋,三國英雄,下面有個溫洲燒烤
都蠻好吃.
16.

6. 武漢哪裡的小吃比較好吃啊..

戶部巷多些,其他地方有江漢路那邊,BT雞翅、烤串、油悶大蝦、大閘蟹、年糕等好多。以及出名的精武鴨脖和周黑鴨,蔡林記的熱乾麵,推薦11中附近的7°甜品店和飯團及卷餅,都超好吃的,五芳齋的豆皮和湯圓,牛肉粉都不錯,物美價廉哦!

7. 湖北都有哪些地方特色美食小吃

一、黃石港餅

黃石市的點心有悠久的歷史,最開始的時間稱為滿意餅,之後同治皇帝十分喜歡吃這類疏鬆可口.香氣四溢的滿意餅,因此賜名「稱心」,之後以原產地之名,稱之為黃石港餅。

二、豆皮

豆皮是湖北武漢著名的民間小吃,一般在街頭巷尾的早餐攤都能買到,中午或晚上一些特殊的餐廳或老字型大小飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的「老通城」。

九、雲夢魚面

雲夢魚面採用「仙鶴分離」之魚,桂花潭中之水,新麥上等小麥麵粉及芝麻香油等為關鍵原材料製作而成,白如銀.細如絲,故又稱「絲條魚面」。

十、涼蝦

涼蝦產於湖北宜昌,宜昌地域十分普遍,是極具特點的一種小吃,滑糯清新,綿軟香甜。

8. 武漢哪裡有好吃的

武漢的早餐號稱一個月可以不重樣 ,選擇多樣化。其實武漢人吃早餐都很隨意的,一般都是就近解決,一片老居民區里絕對能發現味道不錯的過早店,不過還是可以給大家推薦一些: (1)綜合類 下面介紹的幾家都是過早品種比較豐富的過早店,可以一次性品嘗到多種過早。 【三鎮民生甜食館勝利街總店】 :江岸區勝利街86號(勝利街和合作路交匯處) 【麗華早點】 :武昌區大成路10號(大成路距離戶部巷很近,步行可到) 【小秋水餃】 :武昌區大成路66號 【蔡林記】【蔡明緯】 :這兩家在武漢三鎮分店都有很多,雖然主打都是熱乾麵,但是也有不少其他種類的過早可以選擇。這兩家其實有些淵源,不過一直在打官司,這里就不贅述了。雖然很多人說蔡林記很多本地人不會去,不過就是因為分店多,如果趕時間又想品嘗一下武漢的過早,那麼這兩家算是比較方便找到的。

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(圖片來自淘氣小企鵝) (2)燒麥類 再來介紹幾家主打產品就是燒麥的過早店... 【趙師傅】 :武昌區糧道街139號(以前的名字叫趙師傅天天紅油熱乾麵,後來改名了, 這家燒麥的做法很多變,最出名的當屬油餅包燒麥 ,這是他家的獨創,每天都會排長隊,不過除了油餅包燒麥之外的其他燒麥、熱乾麵都不需要怎麼排隊) 【德潤福嚴氏燒麥】 :江漢區雙洞正街48號(距離江漢路2站路左右)

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(3)豆皮類 【味美香豆皮】 :洪山區廣八路92附2號(靠近廣八路地鐵站K出口,臨近華師、武大信息學部) 【嚴老幺】 :江漢區前進四路240號(靠近循禮門地鐵站) (4)牛肉粉類 武漢做牛肉粉的店子真的很多,不少都是從早開到晚的,所以不管你是想早上去、中午去、晚上去都可以,哈哈哈!!! 【余記精粉世家】 :江漢區馬場角橫路79號(因為武漢市內有很多山寨的店,所以老闆在店門口擺出了 僅此一家、無外賣 的聲明,並且這家是 24小時營業 的,這家 牛肉拌粉和牛肉拌面 是招牌) 【金焱牛肉粉大王】 :江漢路雪松路30號 【鹿鳴春】 :青山區工業三路(這家店牛肉粉的價格比市內不少店都要實惠一些,味道也很不錯,最好再配上他家的油餅,絕了!不過 這家只有早上才營業 ,想吃上的話,得起早了!) 【劉記三狗牛肉麵館】 :江漢區蘭陵路86號(這家的 牛肉炒麵、牛肉炒粉 是招牌,帶著鍋氣,味道偏辣) 【王記生燙牛雜面館】 :江漢路蘭陵路89號(就在上面那家三狗的隔壁,這家的特色是 生燙 ) 【頂好牛肉麵總店】 :江漢路蘭陵路47號(距離上面兩家店也就幾百米,店門口有小面窩搭配售賣,不過我覺得這家牛肉粉的味道不如前面兩家)

9. 武漢必吃十大美食

去武漢必吃的十大美食
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香港「食神」蔡瀾曾說:「處處的早餐文化,因生活優裕而處於消失之中,武漢的街頭巷尾還在賣,我將之冠上『早餐之都』。」

武漢人把吃早餐俗稱為「過早」,歷史上武漢碼頭文化興盛,人們要抓緊時間趕到集市,形成在外「過早」的習慣,並延續至今。清晨,每家早餐鋪前都能看到人車交織、擁擠嘈雜的景象,這是屬於武漢的市井氣息。

沒有官方或民間統計過,武漢的早餐究竟有多少種,但「吃一個月不重樣」是能輕松做到的。今天,我們就來盤點一下,武漢「過早」的十大經典美食。

1.熱乾麵

在外地人眼中,熱乾麵儼然已是武漢美食的一張響亮名片。

熱乾麵不同於涼面,也不同於湯面,勁道十足的面條,淋上芝麻醬、香油和辣椒油,攪拌一番,在醬汁凝固前嗦進嘴裡,風味恰到好處。

武漢的每一家熱乾麵,醬汁口味都有些不同,早晨起來來一碗熱乾麵,就是這座城市最獨特的問候方式。

2.糊湯粉

糊湯粉,被譽為「武漢人的羊肉泡饃」。

千湖之省,百湖之市,武漢的早餐里自然不能少了魚。鮮活的小魚熬成糊湯,加上稻米熬出的米粉,撒上小蔥、蝦皮、胡椒、蔥花、辣蘿卜。武漢的過早,沒有比這個更鮮的。

在武漢人眼裡,糊湯粉一定要與油條搭配著來吃。把油條浸在湯里,那種鮮香和酥軟的口感,就是對清早老武漢人的一種饋贈。

3.燒麥

武漢的過早文化里有一個非常重要的指標,那就是油多、抗餓,燒麥算是其中的代表。

燒麥裡面有糯米、肉粒、香菇……吃起來夠鮮嫩,入口瞬間還帶有濃郁的胡椒味,高湯濃郁入味,加以每一口的皮薄軟嫩,味道著實鮮美。

燒麥通常夾著油餅吃,這是武漢人鍾愛的「過早」小食。油餅又酥又脆,燒麥又粘又潤,混合在一起的口味實在是獨特。

4.雞冠餃
雞冠餃不是餃子,只是因為形如雞冠、餃子而得名。

老配方的雞冠餃由老面製成,將面團揪成小劑子,輕輕一按壓,挑起一大團肉餡,一對折,餃子的雛形便已初現。

再用雙手鋪平,慢慢拉大,放進翻滾得正旺的油鍋,只等它由白白胖胖慢慢變成一抹金黃油亮。

外皮酥脆,內餡綿軟,武漢人描述它的口感「蠻肉坨」。

5.面窩

面窩在武漢人心中的地位,絲毫不亞於熱乾麵。在武漢,只要有面窩攤子,就會有一圈人圍著等吃。

在特製的鐵勺中淋上大米黃豆混合磨成的米漿,入油鍋炸成邊厚中空的圓形米餅,就是「武漢甜甜圈」。

做面窩,講究的是技術活。一個優秀的面窩,必須是外圍薄脆,內里松軟蓬鬆,還留有餘香,不油膩。

6.油香

油香曾是老武漢街頭最地道的小吃,因油香撲鼻而得名。

油香做法有講究,麵粉加水高溫熬制,燙成熟面後快速冷卻,做成的麵皮才軟糯有嚼勁,再包進一勺桂花糖下油鍋「滾熟」。

一定要趁熱吃,外皮炸得金黃,蜜糖流心餡香,黃燦燦的油香燙手又燙嘴,卻是許多「武漢伢」的兒時記憶。

7.糯米雞

與廣東荷葉糯米雞完全不同,武漢傳統糯米雞,要將珍珠糯米用木甑蒸熟,再和五花肉、香菇、乾子混合搓成拳頭大的球。

然後裹上麵粉入油鍋炸至金黃,炸好後的糯米雞外表金黃而凸凹不平,形似圓形刺球,一個個金燦燦的,迎面撲來的香氣讓人垂涎欲滴。

燙燙地咬上一口,菌菇的鮮香和肉的綿香爭先恐後地飄出來,頓時感覺爽滑酥嫩、口感飽滿、回味悠長。

8.汽水包

汽水包是地道的武漢小吃,用最傳統的老面,揪一團擀成圓餅,裝上一大坨餡料,捏攏揉搓,再去掉多餘的麵皮,根據不同的餡料用芝麻做上標記,一個汽水包就做好了。

在鍋里擺滿後就可以加入米漿開始煮了,鍋里的水不超過包子的半身,蓋上鍋蓋等幾分鍾,騰騰熱氣和香味就從邊角冒出來了。

煮熟後等鍋里差不多沒水了,就可以開始煎了,倒入一瓢油,鍋里立馬滋滋響,升騰著撲鼻的香味竄入大街小巷。

老牌的汽水包,汽水足,粉條和糯米餡是特色。包子皮外頭香酥脆口,餡料松軟透氣,入口酥脆。

粉條和糯米餡的汽水包
9.歡喜坨

歡喜坨在武漢已有悠久的歷史。20世紀30年代,漢陽棉花街有一家沔陽人開的店,專做「歡喜坨」。

用糯米粉和水搓成圓球,裹上芝麻,溫油下鍋慢慢炸黃,起鍋後馬上倒入另一番有飴糖的鍋中翻炒,然後起鍋轉入鋪滿芝麻的筐內推簸,這樣做成的「歡喜坨」形如核桃,外酥內軟,甜而不膩。

剛從鍋里撈出來的歡喜坨,圓圓的外形似球,很是可愛。輕輕用筷子一夾,它立馬就泄氣了,跟紙老虎一樣。

「歡喜坨」是武漢小吃名兒里最喜慶的一個,如今,它還有個更雅的名字叫「麻圓」。

10.豆皮

要說武漢「過早」最能填飽人肚子的,還數豆皮。

豆皮的「皮」,是由脫皮綠豆和米漿製成,而豆皮的「餡兒」,必須是糯米。豆皮的皮講究「皮薄、漿清、火功正」,這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。

其中最美味的當然要數三鮮豆皮了,三鮮豆皮以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦(或鮮肉、鮮菇和鮮筍)而得名,吃起來香酥嫩脆,咬上一口,就忘不了這味道。

10. 武漢有什麼特色小吃

湖北武漢也是一個小吃的集中地,全國各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現,不過,武漢也有自己的特色小吃,我是湖北人,在武漢讀書的時候這些小吃都沒逃出過我的魔掌,超好吃了!特別是熱乾麵~~武漢十大著名特色小吃攻略介紹給大家!
1、熱乾麵

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熱乾麵是武漢最負盛名的傳統早點。既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水裡燙熱,加上芝麻醬等各色調料,成品面條筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食慾。歷史上雖以「蔡林記」熱乾麵最為出名,可街頭巷尾的各式熱乾麵也風格各異,毫不遜色。
2、三鮮豆皮

三鮮豆皮是武漢人「過早」的另一種主要食品,也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮,包上糯米、肉丁,油煎後作為節日佳餚,後來成為尋常早點。豆皮製作過程中要求「皮薄、漿清、火功正」,這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。煎好後油光閃亮,色黃味香。以「老通城」三鮮豆皮最為出名。
3、「四季美」湯包

武漢的「四季美」小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色,不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。
4、面窩

面窩是武漢獨有的地方性小吃,因四周厚而中間薄,呈凹狀而被稱為「面窩」。其實用「面」來修飾「窩」並不貼切,因為它的成分中麵粉只佔少數,大部分是粳米磨成的米漿,還要加一定比例的黃豆漿,加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子,直徑約5寸,四周下凹,中央凸起,炸成後像個圓圈圈,吃在嘴裡,酥、脆、軟三種感覺混合。
5、糊湯米粉

要說武漢的糊湯米粉,那確實是獨特,它的獨特,就在這「糊湯」上。這個湯,一定要是用小魚熬的,將魚洗凈放在一口大鍋裡面熬爛,熬得完全不見魚肉,只剩下魚骨頭,然後用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來,撈干凈,湯裡面是不能有魚刺的,再放上各種調料。
吃的時候,先把粉條在開水鍋里燙熱,放在碗里,再把「魚膠糊」澆在粉條上,拌勻了,吃上一口,那魚香的味道十分鮮美。正宗的吃法,是要就著油條吃,有的將油條蘸著糊湯吃,有的將油條撕成小段,泡在湯里吃,不管怎麼吃,都別具風味。
6、煎包

煎包是武漢另一特色美食,剛出鍋的生煎包冒著熱氣,上面灑著蔥花和白芝麻,金黃薄脆的底子,一個個看著就覺得可愛,味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小籠湯包一樣,皮和肉的標準是對半,皮四錢,肉四錢,一個包子是八錢重。
7、水餃

「談炎記」水餃館是1920年由黃陂人談志祥創辦,有獨到的水餃製作工藝。從選肉、配料、點味、制餡、制皮到包制、熬湯、煮熟等各道工序,水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄,吃起來爽口潤腹,余香滿口。
8、五芳齋湯圓

現今的武漢五芳齋,已由過去單一的「寧波湯圓」小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列,其湯圓、粽子、糕團等產品先後被授予「中國名點」、「中華名小吃」等稱號。
9、糯米包油條

武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往復抹多次,甜得恰到好處,口感又細膩。糯米很白,蒸的火候較到位,米像是豎起來的,嚼勁大。
10、精武路鴨脖子

在武漢,經常看到俊男靚女不顧形象的大啃鴨脖子,那叫一個香!特別適合火辣口味的人士。天氣炎熱的時候,吃點鴨脖子可以發汗,其性涼,味甘,溫補,益氣,與辣互相作用,可以益氣養血。男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨脖子,女人們則是把它當成晚餐後消遣的零食。正宗的鴨脖子要麻、辣、鮮、咸諸味俱全交相輝映,且味香入骨,「表裡如一」,一吃到底,欲罷不能。