⑴ 煎餅果子里到底應該加什麼
煎餅果子，顧名思義只要有煎餅和果子就足夠了，不過那都是老黃歷了，現在的煎餅果子與時俱進，裡面可以放各種蔬菜、加土豆絲、加薄脆、加蛋、加腸、加辣條、加培根... ...吃著加上各種奇怪東西的煎餅果子有時候也會奇怪，我吃的這東西真的還能叫煎餅果子嗎？他不是煎餅果子又是什麼呢？
現在你去吃煎餅果子，人家問你加不加腸，你會理所當然的答應，不喜歡普通的火腿腸還有可以放紅腸，放馬可波羅或者其他的品種，當大家都在吃普通的煎餅果子的時候，你加腸就是身份的象徵，口味是一種影響，內心的滿足也是一種影響，不管你放什麼，只要能夠滿足我，那我就會買賬，至於加過這個東西的煎餅果子應該叫什麼不是我該考慮的問題，我只選擇我習喜歡的味道。
一個人叫某某名字，他穿了一件好看的衣服他還是叫某某名字，他吃了一頓大餐也不會改變他的名字，加了腸的煎餅果子理所當然的還是叫煎餅果子，而不是叫其他的，就算你認為的給他改了名字，叫他無敵旋風煎餅套餐，我去點餐的時候也會說給我來一份煎餅果子，加腸，加蛋，不管你願不願意，他就是這個名字。
⑵ 做煎餅果子時，你最喜歡放哪些配料
將你喜歡吃的菜放入拌碗或水勺內，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食鹽、孜然等調料，均勻攪拌。將雞蛋均勻灑在鏊子上、形成比煎餅略小的圓形，將煎餅放到雞蛋上是雞蛋貼服在煎餅上。主料:綠豆160克，白面,可不放憑個人愛好，40克。首先我們要准備工具，煎餅鏊子耙子一個，鏟子一個，刷子一個，准備好工具，我們就可以開始了。第一步稱重綠豆160克，小米40克。
為了讓麵糊里的疙瘩能更充分的溶解，攪拌均勻後放置40分鍾以上，如果想縮短等待時間的話，可以靜置10分鍾後用手把裡面的麵疙瘩搓碎，再充分攪拌均勻後就可以攤煎餅果子了。
⑶ 煎餅果子配菜有哪些
可能每個地方的不同吧，
煎餅果子：生菜、蔥、脆餅、雞蛋、腸
雜糧煎餅：生菜、蔥、雞蛋、腸
菜煎餅：粉條、蔥、韭菜、生菜、雞蛋
⑷ 買煎餅果子時，你最喜歡放哪些配料
買煎餅果子時，你最喜歡放哪些配料？
做煎餅果子的時候，我是喜歡放一些蒜蓉醬，還有番茄醬，再加上白芝麻，洋蔥，衛龍辣條，香腸，裡脊肉，生菜，這樣的話應該是比較好吃的。
為了更好地讓麵糊里的肉疙瘩能更多方面的融解，攪拌均勻後置放40分鍾之上，假如想減少等待的時間得話，可以靜放10分鍾後用把手裡邊的麵疙瘩湯搓碎，再充足攪拌均勻後就可以攤煎餅果子了。
以上就是我的解答，希望對你有所幫助。你們喜歡吃煎餅果子嗎？歡迎大家評論一起討論。
⑸ 我想做煎餅果子有點特色的，可以加什麼菜謝謝
煎餅果子的蔬菜基本口感要求是脆。隱藏要求是便利（可以生吃不需要二次加工的）、低成本。
像生菜、豆芽這兩樣就是比較不錯的。（白菜也可以，但是要焯一下水而且不能有白菜梗太硬會影響食用）特別一點就黃瓜，（有些人不喜歡吃要提前問好）。
西紅柿也是可以的，但是口感上偏多汁，不一定適合，但是一定夠有特點。
你的特色不一定非要放在菜上，也可以選擇里邊內容和醬汁上做努力。比如加雞排的（無骨那種，成本高了價格也跟著提就是了，要做好說明。）加肉串的。
⑹ 煎餅果子需要准備什麼食材
一、准備食材
1、主料：麵粉200克，小米麵粉100克，綠豆麵粉100克，清水400克。
2、配料：雞蛋、包菜、芝麻、肉鬆、雞柳、黃瓜、火腿、薄脆（麵粉200克， 礬5克， 面鹼5克 ，精鹽5克 ，油10克，溫水120克 ）。
3、輔料：沙拉醬、辣椒醬、秘制醬料（甜面醬300克、食用油500克、糖30克、八角20克、花椒20克、桂皮20克、香葉30克、砂仁10克、丁香10克、山柰8克、甘草15克）
3、美味製成：就這樣美味的巨無霸煎餅果子就製作成熟，然後出鐺裝入袋中就可以開吃了。
⑺ 煎餅果子里卷什麼最美味
煎餅果子里一般卷的都是油條，抹的是大醬。如果想更美味，那就看個人口味了。
如果喜愛吃火腿就卷火腿，愛吃臭豆腐就卷臭豆腐，愛吃燒烤就卷燒烤吧。還可以卷上大蔥，老乾媽辣椒醬。
個人認為，要說卷什麼最美味？我認為是滕州菜煎餅吧！把滕州菜煎餅卷在煎餅果子里，吃起來又酥，又香，還不用另外就著菜吃。實乃美味之極矣。
⑻ 煎餅加什麼菜好吃竅門
煎餅里可以加紫甘藍絲，豆芽菜，胡蘿卜絲等，也可以加包菜絲等。下面來看看做法步驟：
菜煎餅的製作步驟吧。
步驟1：把小碗里的食材倒進一個專門用來調拌食材的小盆里，加上各種調味料調拌均勻，如果不吃辣，可以免辣。
步驟2：取一張煎餅放到特製的鏊子上，這個工具有點像我們常見的攤煎餅果子的那種平底無邊的鐵板，一直都是加熱的。這種煎餅是提前製作好的，比鏊子小一點；鏊子是圓的，煎餅也是圓的，因為我在櫃台外面拍的照片，被櫃台擋住了，所以有一部分拍不到。
步驟3：取一個雞蛋，磕在煎餅上，再用筷子把它攪碎，攤到煎餅表面，因為鏊子一直在加熱，雞蛋液也在不斷定型；
步驟4：把之前小盆里調好的蔬菜絲倒進在攤開的雞蛋液上；
步驟5：用筷子把蔬菜絲攤開，盡量攤的厚度均勻；
步驟6：再取一張煎餅，蓋在蔬菜表面，這個時候鏊子上是兩張煎餅的中間夾著雞蛋和蔬菜，有點像我們老家的菜饃哦；
步驟7：還要取一個木製的鍋蓋，壓在煎餅上，這個木製的鍋蓋看著挺重的，在它的按壓下，底下的鏊子又在加熱，能夠使煎餅中間夾著的蔬菜和蛋液受熱均勻，盡快熟透；
步驟8：按壓約2分鍾，一隻手戴著手套按住表面，另一隻手拿著菜刀從底部插入煎餅下面，這是給煎餅翻面；
步驟9：翻過來的煎餅表面焦黃，還能聞到一股麵食和蔬菜混合的香味；翻面之後，用木蓋按壓著繼續烙了2分鍾左右；
步驟10：時間差不多，煎餅里的蔬菜已經熟透，把做好的菜煎餅疊起來，會切成兩段或者四段即可。
⑼ 煎主義的煎餅果子 裡面都會加些什麼
一份完美的煎餅果子除了一張又薄又軟的薄餅，附上一個雞蛋，刷上一層面醬，還有就是好吃的餜子，或者脆餅，蔥末，素菜，芝麻，捲起來，從中間疊起來就搞定了，如果喜歡辣一點的可以放入一點辣椒醬。
⑽ 煎餅果子配菜有哪些
我們這里煎餅果子餅里打蛋， 配菜有生菜、炸果子、鹹菜、 還可以單點加火腿或多打蛋。