❶ 鄒平哪裡做的魚好吃
鄒平南外環,西董紅綠燈往東2公里,路北邊豐碩魚館,燉大魚頭很好吃
❷ 山東濱州有什麼美食
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山東濱州最佳的5種美食,每一種都鮮香濃郁,來看看你都吃幾種
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2020-09-01 07:29
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油鹽醬醋,調出萬千滋味!大家好,我是尋食小哥:山東濱州最佳的5種美食,每一種都鮮香濃郁,來看看你都吃幾種?
#濱州#濱州,山東省地級市,位於山東省北部,地處黃河三角洲腹地,北臨渤海灣,東與東營接壤,南和淄博毗鄰,西同德州和濟南搭界,西北與河北隔漳衛新河相望,是山東的北大門。同時,濱州還有著非常悠久的歷史文化,是黃河文化和齊文化的發祥地之一,先後榮獲中國特色魅力城市、中國優秀旅遊城市等榮譽稱號。當然,能被評為優秀旅遊城市的濱州,不僅歷史文化悠久,境內很多地方的特色美食和小吃也數不勝數,今天就給大家推薦山東濱州最佳的5種美食,每一種都鮮香濃郁,來看看你都吃幾種?
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1.芝麻酥糖
芝麻酥糖,是山東濱州境內的一種傳統美食。當地芝麻酥糖不僅歷史悠久,製作工藝也非常考究,主要以白芝麻為原料,搭配白糖,麻油,桂花糖和山楂等配料精製而成。成品的芝麻酥糖色澤淡黃,麻香濃郁,酥脆可口,營養豐富,一直是當地老幼皆宜的食品,更是探親訪友的饋贈佳品。據傳,當地的芝麻酥糖是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技,有一整套的生產工藝方式,由當初生產一個花色品種現已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖,都已經遠銷海外了。
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2.韓記香腸
韓記香腸,是濱州地區非常有特色的一種美食。當地的香腸製作工藝和其他地區相似,主要以新鮮豬後肘肉為原料,製作時經過刮腸、剁肉、拌餡、灌腸、晾曬、蒸煮等工序精製而成。成品以香味純正,營養豐富,風味獨特等特點,一直享譽齊魯。據傳,韓記香腸至今己百與年歷史,經韓氏幾代人苦心經營,早已成為深受消費者青眯的知名品牌,在當地不論是款待嘉賓和饋贈親朋都是必備的美味佳餚。
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3.鍋子餅
鍋子餅,是山東濱州地區的一種傳統名吃。當地鍋子餅以餅中卷餡的形式非常有特色,製作工藝也非常考究,製作時先用水將麵粉和成軟如糖稀的面團,再軟面做成兩個大小相近的小餅摞在一起,然後放在鏊子上,將兩面烙成黃色麻花狀,待中間凸起時,迅速取出置於蓋有棉墊的容器中備用,制餡時用豆腐,熟豬頭,雞蛋,香油,鹽和芫荽末等食材搭配。最後將每次烙好的雙層餅揭開,成為兩張薄單餅,以烙面為里在鍋內稍煎,切成兩段後即可。成品呈淡黃色,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口,是當地民眾家家都會製作的一種特色食品。
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4.綉球干貝
綉球干貝,是濱州博興縣地區的一種傳統名菜,屬於海鮮類菜品。當地綉球干貝的製作工藝相當講究,主要以發干貝,大蝦肉,肥豬肉為原料,製作時先將水發干貝擠干水分搓成細絲,用沸水焯一下撈出待用。然後將大蝦肉,肥豬肉剁成細泥,加雞蛋情,精鹽等調味品拌勻成餡,再用手擠成丸子,放在拌和好的干貝絲上滾成綉球狀,擺於盤內上籠用旺火蒸至嫩熟取出。之後炒鍋加入清湯、精鹽和味精燒開後撇凈浮沫,用濕澱粉勾成芡,加芝麻油澆在干貝球上。最後菠菜心洗凈,炒鍋內放上花生油燒熱後加入菠菜心煸炒,加精鹽、味精炒熟,淋上芝麻油盛出擺在綉球干貝四周即可。成菜後有如舞龍時用的綉球,色彩鮮艷,絢麗多彩,口感嫩爽多汁,鮮而不膩,一直是當地非常有名的獨特美味。
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5.菠菜丸子湯
菠菜丸子湯,是山東濱州地區最常見的一種美食。在濱州當地基本是家家戶戶都會做,製作工藝也十分簡單,主要以豬瘦肉和菠菜為原料,製作時將菠菜摘洗干凈切成段,瘦豬肉剁成泥,加鹽少許、醬油順一個方向攪上勁,再加入水澱粉、蔥末、薑末、香油繼續攪上勁。然後在鍋中加入適量水和雞粉,燒開後,改用小火,把調好的豬肉泥製成小丸子下鍋,燒透燒熟,加適量鹽調鹹淡,最後下菠菜段,開鍋即成。成湯後清淡可口,具有很高的營養價值,一直是當地民眾午飯時最佳的下飯佳品。
❸ 鄒平哪裡有好吃的
西董山上的烤全羊不錯`` 747火鍋魚~青陽炒雞~鑫宇的海鮮\黛溪商場的小吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~早飯聚賢樓 ,平常吃個飯黛溪5路、博山、白雲家常....
夏天燒烤街,小鬍子;冬天肥牛 火鍋魚{中興那有家很不錯}
想吃野味,去青陽吃雞 ,山上的
先給你介紹這些
❹ 山東鄒平,有哪些特色美食、旅遊景點
鄒平坐落於山東中東部,是一個美麗的港灣城市,這里的交通還是非常方便的。如果要去旅遊的話,最好是在天氣暖和的時候,北方寒冷的時候可會降低遊客遊玩的興致。我推薦好玩的景點鶴伴山,還有大師梁素溟的陵墓,現已被開發成了著名的旅遊景點。山東鄒平的美食也非常多,我推薦檯子火燒,還有青陽炒雞。
3.接下來就推薦兩種當地的小食。第一個是檯子火燒。檯子火燒是一種經油炸的大餅,剛出爐的時候要數口感最好。最外面的一層皮是最酥脆的,裡面的皮每一層似粘非粘,口感非常好。然後是青陽炒雞。青陽炒雞的食材很地道,取自當地的土麻雞,配料多以麻辣鮮香為主,可以極大刺激食客的味蕾。目前這道菜已經走向全國各地了,但要品嘗真正的美味,一定要來當地哦。
❺ 鄒平哪的自助餐比較好吃
黛溪五路北頭陽光自助燒烤,品種很多,啤酒免費,可以烤肉可以涮鍋,每位29,涮鍋加5塊,有正宗的東北辣白菜、酸菜、東北餃子,各種肉類,水果點心青菜,味道都不錯,感興趣可以去試試,望採納。
❻ 鄒平有什麼好吃的小吃
天意商城的麻辣燙,銀座後面的麻辣香鍋,魯中門口的雞公煲,福口居的火鍋,西董的燒烤,青陽的炒雞
❼ 鄒平市裡哪裡做的雞腿好吃
周萍,市裡頭做的雞腿好吃的,一家是有一個市場旁邊有一家做的,這個雞腿是非常好吃的,不論是色香味都很到位
❽ 鄒平哪個飯店既好吃又實惠哩
寶禽齋就很不錯,朋友聚會經常過去