Ⅰ 淮安有哪些比較好玩的地方有哪些好吃的小吃
第一山、都梁公園、淮河記事園、黃花塘新四軍軍部紀念館。
小黃魚、清真牛羊肉湯、牛肉湯。
Ⅱ 江蘇淮安有哪些美食
中國歷史上,總有那麼幾個稱得上是人傑地靈的城市,江蘇淮安就是其中之一。從古至今,淮安出現的名人數量非常之多,,從古代的各大文人名士、武將奇兵,到如今的人民領袖、開國功勛。不過除了名人,淮安的美食也還有很多。
松鼠桂魚
松鼠桂魚是一道著名的淮陽菜,酸甜鮮美,歷史悠久,而且有著意義豐富的背景故事。這道菜名字里帶“松鼠”,但這不意味著它的原料是松鼠,而是看起來長得像松鼠。松鼠桂魚是用桂魚做成的,在蘇幫菜中十分有代表性。
這道菜和乾隆皇帝的關系密切。坊間相傳乾隆下江南時,突然想吃一座廟宇中游來游去的桂魚,可是那裡的桂魚是用來祭神的。最後,當地人提出了一個既不影響祭祀,也不得罪皇帝的辦法,就是將桂魚做成松鼠的形狀。
蟹粉獅子頭
獅子頭是蘇州淮陽一帶最著名的菜品,也是江南菜系中為首的代表菜。小編曾經寫過多次獅子頭,但今天小編要為大家介紹的,是淮安的蟹粉獅子頭。如果紅燒獅子頭吃的是濃厚醇香,那蟹粉獅子頭吃的就是鮮香味美。
蟹粉獅子頭的主要食材就是豬肉和蟹肉,其中豬肉是用來做肉丸子的,小編曾經詳細介紹過它,這里無需贅述。而蟹肉的用處就很妙了,蟹粉剁碎放入獅子頭里,蒸出的獅子頭味道無比鮮香,蟹香濃郁,讓人百吃不厭。
平橋豆腐
淮揚菜中有三大“扛把子”,其中之一就是淮安的平橋豆腐。平橋豆腐起源於淮安的一座古鎮—平橋鎮,由於其悠久的歷史,鮮美的味道,老少皆宜的口味,不僅讓平橋豆腐被選入滿漢全席,還飽受中外遊客的歡迎。
所謂茶饊,其實就是饊子麻花的一種。面團用雞蛋和好,加入紅糖、蔥油、花椒等佐料調味。口感酥脆,味道香甜美味,讓人百吃不厭、吃後回味無窮。茶饊作為淮安的特色美食,已經走出了淮安,為全國人民所喜愛。
Ⅲ 淮安哪裡有兔子賣啊
以前秋天的時候康城明珠旁的那條路上有賣的,大部分賣狗,但也有賣兔子什麼的
Ⅳ 兔肉兔肉~淮安哪家小店有好吃的兔肉
天冷一點吃吧。。。我有地址!!很不錯,錦綸匯景苑北邊的月影路上有一家干鍋兔肉!!
Ⅳ 淮安有什麼特產,好吃的東西
淮安好吃的有:
1、清燉獅子頭:
清燉獅子頭是江蘇省的一道傳統名菜,屬於淮揚菜系,該菜品口感松軟,肥而不膩,營養豐富,可紅燒,清蒸,味道鮮香可口,口感松軟,肥而不膩,營養豐富,非常美味。
2、松鼠桂魚:
松鼠桂魚又名松鼠鱖魚,是江蘇省蘇州市的一道特色名菜,屬於蘇菜系蘇幫菜,以鱖魚為主要食材。松鼠桂魚,看起來色澤橘黃,吃起來外脆里嫩、酸甜適口。
3、大煮干絲:
煮干絲又稱雞汁煮干絲,是江蘇省淮揚地區的一道傳統名菜,屬淮揚菜系。該菜品是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推為席上美饌,淮揚菜系中的看家菜。
原料主要為淮揚方干,刀工要求極為精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,復合到豆腐乾絲里,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食不厭。
4、平橋豆腐羹:
平橋豆腐羹是江蘇省淮安市的一道傳統名菜,屬於淮揚菜系。該菜品的原料是定製的鹽鹵點漿的細嫩豆腐。傳說乾隆皇帝下江南時駐蹕平橋林秉直家,林創此菜招待乾隆,得到乾隆稱贊,稱他為"林百萬",並譽此菜為"天下第一菜"。
5、淮安茶饊:
淮安茶饊,是淮揚菜中的一道名點,它又叫「細環餅』,是用上白精面,拉出像麻線一樣的細面絲,再一圈一圈地繞在手掌上,做成四寸多長、一寸多寬的套環,環環相連,呈梳狀、菊花形等網狀圖案,之後放入麻油鍋中泡炸而成,以此做出的茶饊質地酥脆,而且味道香美。
Ⅵ 哪裡可以買到家養兔子肉淮安
這種兔兔就是寵物兔子,可以直接在寵物店裡購買
Ⅶ 淮安有什麼好吃的
淮安有軟兜長魚、 平橋豆腐、雞腿扒烏參、開洋扒蒲菜、朱橋甲魚和生熏白魚等好吃的食物。