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汝州哪裡有鮑魚好吃的地方

發布時間: 2022-05-13 02:47:28

❶ 汝州市哪的魚做的好吃在什麼地方

個人覺得琪琪魚鍋做的好吃,麻辣和番茄,兩種味的鴛鴦鍋。就兩家我知道的,一家在六團的東北角,一家在土地局北

❷ 湛江市區哪裡有吃鮑魚的好地方

湛江硇洲島的蒜茸蒸鮑魚
這個不錯

❸ 鄭州哪家鮑魚好吃不貴

金錢豹美食國際餐廳。地址東風路217號1號樓4樓。絕對吃的爽。就是價格有點鮑魚。哈根達斯隨你吃 比格自助披薩 聽說不好吃好倫哥 也四十多 還是

❹ 哪裡的鮑魚最有名

在中國遼寧渤海灣一帶的鮑魚最好都是野生的,廣東的大都是人工養殖得。而且遼寧是中國皺紋盤鮑的主產地。皺紋盤鮑俗稱四孔鮑和鮑魚。是鮑科中的優質品種,素稱海味之冠。遼寧鮑魚資源量佔中國70%以上。皺紋盤鮑屬底棲性動物,喜歡生活在水質透明度較高,底層營養豐富的岩礁帶,具有晝伏夜出的特點,主食褐藻類和綠藻類。其營養價值很高,肉為著名的珍味佳餚,殼稱石決明,入中葯可清熱明目。遼寧是中國開展人工鮑魚養殖生產最早的地區。

❺ 想用來宴請客人的,選哪個牌子的鮑魚好吃又有檔次

鮑魚哪個牌子好,並沒有權威說法。
鮑魚,是鮑科鮑屬動物。
鮑魚的身體外邊,包被著一個厚的石灰質的貝殼,它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬,殼形右旋,表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映,珠光寶氣。
另外在鮑魚的貝殼上都有從殼頂向腹面逐漸增大的一列螺旋排列的突起。這些突起在靠近螺層末端的一些貫穿成孔,孔數隨種類不同而異。在我國北方分布的盤大鮑有4至5個,南方分布的雜色鮑有7至9個。我國古代,給鮑魚起名叫「九孔螺」,就是從它的這種特徵而來的。
軟體部分有一個寬大扁平的肉足,軟體為扁橢圓形,黃白色,大者似茶碗,小的如銅錢。鮑魚就是靠著這粗大的足和平展的跖面吸附於岩石之上,爬行於礁棚和穴洞之中。鮑魚肉足的附著力相當驚人。一個殼長15厘米的鮑魚,其足的吸著力高達200公斤。任憑狂風巨浪襲擊,都不能把它掀起。捕捉鮑魚時,只能乘其不備,以迅雷不及掩耳之勢用鏟鏟下或將其掀翻,否則即使砸碎它的殼也休想把它取下來。
鮑魚的頭部很發達,它的兩個觸角在伸展時很細很長。在觸角的基部背側各有一個短的突起,突起的末端生長著眼睛。在兩個觸角之間有頭葉,頭葉的腹面有向前伸出的吻,吻的前端有口。口裡面有強大的齒舌,齒舌是許多貝類的特有器官,它是一個幾丁質的帶子,上面生著很多列小齒,形狀很像銼刀,貝類就利用這些小齒刮取和磨碎食物。一般說來草食性的種類小齒的數目多,先端園,肉食性的種類小齒數目少,但強有力,先端常有鉤或刺。鮑魚是草食性種類,所以它的齒舌帶上的小齒數目極多。
鮑魚的足部特別肥厚,分為上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘,用來感覺外界的情況;下足伸展時呈橢圓形,腹面平,適於附著和爬行。吃鮑魚主要就是吃它的足部的肌肉。
鮑魚的外套膜和貝殼的形狀一樣,整個覆蓋在身體背面,與其他螺類不同的是在鮑魚外套膜的右側有一條裂縫,這個裂縫的位置與貝殼邊緣的孔的位置相當,在裂縫的邊緣上生長著觸手。在鮑魚活動時,這些觸手便從殼孔伸出,司味覺的作用。外套膜邊緣有裂縫是原始的腹足類的特徵,像縫螺、有名的紅翁戎和鑰孔螺都是這樣。
鮑魚是我國傳統的名貴食材,其肉質細嫩、鮮味濃郁,位列八大「海珍」之一,素稱「海味之冠」,是極為珍貴的海產品,在國際市場上歷來享有盛名。不僅如此,鮑魚營養豐富,具有極高的葯用價值。《本草綱目》中記載,鮑魚性平,味甘,咸,可明目補虛、清熱滋陰。

❻ 誰知道汝州有哪些好吃

汝州小吃
1。汝州西關的胡辣湯喝著不錯,而且是素食的。與其他各地的湯不一樣,出來十幾年了,一直回憶這湯的味道,不過衛生太差。
另外,邊上的鍋盔饃也是一絕。
2。說到吃鍋盔饃,汝州的鍋盔饃確實好吃。要是比較好吃的,我覺得應該是市直幼兒園旁邊的一家好吃,需要加些豆腐皮,不知道現在還有沒有。
3。汝州的粉湯也是很好吃的,最出名的是市標附近的雅食樂,還有莽川有一家也不錯。
4。體育場對面的系列呵烙面也可以,尤以炒呵烙聞名。
5。文化宮門口的姐妹麻辣面不知道做不做了,非常懷念!
6洛陽小吃中尤以漿面條為榮,但比起汝州的漿面條,洛陽漿面條簡直不值一提。
7。汝州的饅頭當屬南關老翟家的最好。可惜早不做了。幾代人的手藝啊,真的很可惜。不過每次回汝州,我還總能吃上一個。
8。不知道汝州人是怎麼了,就是不愛吃羊肉泡饃(據說是開一家賠一家),特別愛吃羊肉燴面。不管市區的羊肉燴面並不好吃,有機會到蟒川的惠民燴面嘗一嘗,味道很地道。
9。汝州的小鍋燴羊雜不能不提,很懷念西關橋頭的那家。不知道那老伯還健在不健在。汝州消防隊對面附近有一家羊肉雜苛挺不錯的,沒事就去嘗嘗
10。平生。平生的燒雞基本可以,應該是汝州的最高水平。
11,汝州的沙鍋面也是挺不錯的,土地局斜對面的冒牌沙鍋挺好吃的,好久沒吃了,不知道現在怎麼樣。
12。汝州人愛吃鹵豬肉。有人介紹過一家,我忘記地址了。吃鹵豬肉容易得病,還是少吃為妙。
13。原來新華書店門前有家涼皮不錯,不知道搬哪去了,現在流行的是李記涼皮,在汝州也是無人不曉
14。二院邊張記拉麵,新特葯店對面的刀削麵,附近的臘梅餃子在TOP20排行榜中都有名次

❼ 哪裡的鮑魚東西好吃

鮑魚,同魚毫無關系,倒跟田螺之類沾親帶故。它是海洋中的單殼軟體動物,只有半面外殼,殼堅厚,扁而寬,形狀有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。螺旋部只留有痕跡,佔全殼的極小部分。殼的邊緣有9個孔,海水從這里流進,排出,連鮑的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。殼表面粗糙,有黑褐色斑塊,內面呈現青、綠、紅、藍等色交相輝映的珍珠光澤。鮮鮑經過去殼、鹽漬一段時間,然後煮熟,除去內臟,曬干成干品。它肉質鮮美,營養豐富。"鮑、參、翅、肚",都是珍貴的海味,而鮑魚列在海參、魚翅、魚肚之首。鮑殼是著名的中葯材--石決明,古書上又叫它千里光,有明目的功效,因此得名。石決明還有清熱、平肝息風的功效,可治療頭昏眼花和發燒引起的手足痙攣、抽搐等症。全世界約有90種鮑,它們的足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋。我國渤海海灣產的叫皺紋盤鮑,個體較大;東南沿海產的叫雜色鮑,個體較小;西沙群島產的半紋鮑、羊鮑,是著名的食用鮑。由於天然產量很少,因此價格昂貴。現在,世界上產鮑的國家都在發展人工養殖,我國在20世紀70年代培育出雜色鮑苗,人工養殖獲得成功。

素稱「海味之冠」的鮑魚,自古以來就是海產「八珍」之一。遼寧大連沿海島嶼眾多,礁石林立,氣候溫和,餌料豐富,很適合鮑魚棲息和繁衍。這里所產的鮑魚佔全國產量的70%。
據有關資料記載,世界上有桃紅、黃、藍、綠、雜色、縐紋盤等一百多種鮑,而我們所見到的硇洲鮑魚是雜色鮑,有人又稱之為「九孔螺」。因其貝殼有著美麗的彩紋及九個氣孔。它的特性喜歡水色明澈,海潮暢通,棲息於水深20米左右的岩縫礁洞。

硇洲鮑魚之所以馳名遠近,飲譽五洲,成為這里的名貴特產,應歸功於自然偉力。在冰川紀元末,經過喜馬拉雅造山運動而使硇洲離開大陸板塊,沿海岸卻是岩洞疊起,礁叢遍布,浮藻繁茂,水清波恬,海水溫度適中,鹹度處於2波美,給鮑魚營造了一個極其良好的生長環境。
1.鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;
2.鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;
3.鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用;
4.鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便秘結等疾患;
5.鮑魚具有滋陰補養功效,並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。

☆新鮮鮑魚
新鮮鮑魚即為活鮑魚。這種鮮鮑魚,在用刷子刷洗其殼後,將鮑魚肉整粒挖出,切去中間與周圍的堅硬組織,以粗鹽將附著的黏液清洗干凈。活鮑魚在清潔處理後,一般不需刻意烹調,就可品嘗到絕佳的風味,其中以「沙西米」生吃法較為普遍,也有整粒炭烤與白灼的烹飪方式。
☆干鮑魚
干鮑是將新鮮鮑魚經風干後而製作成的乾燥鮑魚,是海鮮里相當名貴的食材,其中又以日本青森縣的網鮑品質最佳。

干鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調,以保存它的鮮美原味,因此烹制的過程會較其它種類繁雜,也較需技術。基本的處理法有:
1.於前一晚泡於冷水中。
2.隔天取出鮑魚,將干鮑四周刷洗干凈,否則會影響到鮑魚的口感與品質。
3.洗凈後加水淹過鮑魚,置於蒸籠內以大火蒸10小時。
4.於砂鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油與糖等材料,慢燉10小時(也可使用蒸籠或電鍋蒸,不過砂鍋具保溫功能,因此效果最佳)。
5.慢燉後取出,加入原汁、蚝油整顆慢煲,即可品嘗到口感絕佳的鮮美鮑魚。干鮑的大小通常以每斤的「頭數」來計算,如九個頭,即表示每斤有9隻鮑魚,因此頭數愈小,代表每隻鮑魚愈大,價錢也愈高昂。

在選購干鮑時,可仔細觀察外形,選擇有完整外形、肥美肉質、正常形狀與光鮮色澤者品質較佳。干鮑購買回家後,先依序以塑膠袋、報紙與塑膠袋完整包裹密封好存放於冷凍庫中,只要不受潮,約可存放半年到一年。
☆冷凍鮑魚
冷凍鮑魚可在本地超級市場購得,購回後需儲存於冷凍庫中,且冷凍後即不能化冰,從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢,否則會使原味流失,品嘗不到鮑魚的鮮美。冷凍鮑魚如何烹制呢?首先要解凍,再將它刷洗干凈,用刀面在鮑魚肉兩面拍打,讓肉質自然松軟,加蛋白、酒等調味料拌腌過後,就可快炒或白灼等,口感很不錯,若烹飪功夫不錯的話,也可以煨制方法處理。
☆罐頭鮑魚
罐頭鮑魚是最普遍使用的鮑魚種類,除了品質不差外,省時方便是它最大的優點,人們在開罐後,即可送入口中 或烹調。由於罐頭鮑魚會越煮越老,所以烹調時可別久煮。建議將罐頭置入熱水。在購買時應注意它的製造日期,並應在保存期限內食用。開罐後不要將湯汁完全倒掉,因為若無法一次食用完畢,可將鮑魚浸在湯汁中,並封緊,置於冷藏中保存,就可避免鮑魚肉質風干、老化,失去原有的滋味。但保存的時間最好不要超過5天。

❽ 哪裡的鮑魚好吃

其實像一些臨海城市,就例如閩南,還有一些廣東等地,他們的鮑魚就非常的不錯,而且裡面的營養價值很高,尤其是像一頭鮑魚的話,價格會比較實惠一些,喜歡吃的話就可以去網上訂購。