Ⅰ 用洋蔥都可以做出哪些美味的菜品
洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，很適合中老年人的保健食物。先發面：溫水中放入適量酵母，靜置一會，盆中放入適量麵粉，加入少許白糖（促進發酵），再將酵母水徐徐倒入，邊倒邊用筷子攪拌，攪成絮狀後，下手揉成面團，放溫暖處醒發到兩倍大。
從而增加食慾促進腸蠕動，對女生常見的便秘症狀有很好的改善作用，洋蔥可以做的美味多種多樣，常見的家常做法有洋蔥炒雞蛋、洋蔥炒肉、洋蔥炒包菜、洋蔥炒木耳、洋蔥炒番茄等等，尤其是炎炎夏日涼拌洋蔥更是一道美味的下飯菜，分享一下我在家做的涼拌洋蔥。洋蔥富含多種有機物，可以殺菌激發食慾且助消化，可以說是一道很開胃的下飯菜；但很多人在自己製作洋蔥炒雞蛋時總會有個困惑，是先炒雞蛋還是先炒洋蔥，怎樣炒才能讓雞蛋保持鮮香滑嫩且不粘鍋。
Ⅱ 洋蔥做法有哪些呢
洋蔥炒肉
做法
1.麵粉和酵母裝和面盆中，一邊加水一邊用筷子攪動，待看不到乾粉時，用揉手成光滑面團，靜放20分鍾左右
2.裡脊肉用清水沖洗過後，剁成肉餡，剁好的肉餡加入鹽，姜蒜末，蚝油，生抽，醬油拌勻。如果覺得餡有些干，加入少許食用油和清水繼續拌勻
3.洋蔥洗干凈，切成細末，加入肉餡中攪拌均勻
4..取一塊面團，搓成圓柱狀，再切成劑子。劑子上撒些乾粉防粘連
5.取其中一個面團，擀製成圓形麵皮，在麵皮中央放入豬肉洋蔥餡
6.捏合邊緣，褶皺盡量捏小，包好的餡餅平放在案板上，輕拍幾下，用擀麵杖輕輕擀製成圓形薄餅
7.鍋中放油，放入包好的餡餅，收口朝上，在鍋中按扁按圓，小火，一面金黃翻面,餡餅鼓起可出鍋
Ⅲ 洋蔥的做法怎麼做好吃
青椒洋蔥炒雞心補鐵餐
材料
雞心250克，青椒150克，洋蔥100克，醬油2勺，料酒1勺，色拉油20克，薑末、鹽、咖喱粉各適量
做法
1、將雞心洗凈後對切，青椒、洋蔥洗凈後切條，鍋內注油燒至七成熱，加薑末和咖喱粉炒出香氣。
2、放入雞心翻炒至雞心變色，控油撈出；鍋中留油略熱，放入洋蔥翻炒2~3分鍾，加入青椒塊翻勻。
3、倒入雞心，加少量鹽，烹入料酒翻勻，再加醬油炒勻即可。
功效
雞心是非常好的動物內臟，其中膽固醇含量較低，鐵含量高，污染比肝臟、腎臟小，而且口感柔嫩，鮮味較濃。也可以用其他深紅色的動物內臟或深紅色肉類來替代。青椒是蔬菜中維生素C含量最高的一種有利於幫助植物性鐵的吸收，顏色和口感也適合與青椒搭配。
Ⅳ 洋蔥怎麼做好吃
我們都知道，經常吃洋蔥對人的健康是非常有益的，它不但可以給人體提供很多的營養物質，還可以起到殺菌、調味和去膩的作用。不管是生吃還是熟吃，都是各具風味。在日常生活中，洋蔥的做法有很多，比如涼拌洋蔥、素炒洋蔥、洋蔥炒蛋和洋蔥炒肉等等，接下來就簡單給題主介紹其中3道的做法，希望能您滿意。
三、洋蔥炒雞蛋
食材：洋蔥、雞蛋、鹽和油。
做法如下：
1、將洋蔥清洗干凈後切成對半，然後將洋蔥放在冷水裡浸泡幾分鍾。
2、取出洋蔥，沿著紋路將其切成細絲，放置一旁備用。
3、將雞蛋打入碗中，然後均勻打散成雞蛋液。
4、起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液。當雞蛋液表面開始凝固是用筷子將其攪拌幾下，然後翻炒至雞蛋呈金黃色即可出鍋備用。
5、鍋里倒入切好的洋蔥，翻炒至洋蔥變軟出香味後倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
6、加入少許的食鹽再次翻炒幾下即可出鍋裝盤。
小貼士：
1、炒雞蛋的時候可以多加點油，這樣炒出來的雞蛋會比較蓬鬆嫩滑一點。
2、炒洋蔥時間可以根據個人的口感來定，如果你不喜歡硬一點的話可以多炒一會。
Ⅳ 洋蔥有哪些一見傾心的做法呢
炸洋蔥圈
食材：
肥腸1包（3條），洋蔥半個切片，青椒2個切片，蔥姜蒜，干紅椒乾花椒。
做法：
1、肥腸徹底洗凈。
2、放入鹵水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就撈起來，切成薄段。
3、熱鍋熱油，把干紅椒乾花椒和蔥姜蒜下鍋爆香（蔥只用蔥白，青蔥葉留著起鍋前用），依次下入青椒片和洋蔥片，加鹽翻炒。
4、青椒洋蔥炒軟後下入肥腸大火爆炒，再加少許鹽和醬油。
5、起鍋前下入青蔥葉翻炒幾下就可以。
Ⅵ 洋蔥的做法都有哪些種
洋蔥炒豬肝
用料：魷魚兩只；洋蔥1個；生抽3匙；糖1匙；生薑；辣椒兩個；鹽；黃豆醬
做法：
魷魚焯水，然後下黃豆醬和辣椒，姜爆香，然後把洋蔥放進去翻炒放入魷魚翻炒，放糖，鹽，生抽炒熟後加點蔥花出鍋