❶ 菠蘿蜜哪個品種最好吃
菠蘿蜜有30多個品種,主要分為兩類:硬肉類和軟肉類,每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。果皮有淡黃、黃綠兩種,果實極大,卵圓形或球形及長圓形,縱徑26.5—53厘米,果肉有金黃、淡黃二種,質細嫩香甜,有濃郁香氣,品質上等。可溶性固體物為 22%—29%,含糖量達14.58%,維生素C含量達3.39毫克/100克,畹町、回環、華我等傣族、德昂村寨種植較多。脆質肉系,果皮呈黃綠色或淺綠色,果實較大,卵圓形或長圓形,縱徑盟。46厘米,橫徑18.6——24厘米,果重2.7—7.4千克, 果肉厚,呈金黃色,質細嫩而脆,勝似鮮美的荔枝,味甜而香,品質上等;可溶性固體物較軟質低,含糖量較軟質高,每年7—8月大批菠蘿蜜上市。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱「老當益壯」。值得注意的是,菠蘿蜜性熱,皮膚不好的人多吃易長瘡。
❷ 菠蘿蜜哪裡產的好吃
菠蘿蜜海南炒的是非常好吃的,因為菠蘿蜜這種東西非常適合在海南香腸那裡長出的菠蘿蜜,味道非常好,樣子也非常大。
❸ 現有一水果店,求問哪個產地的菠蘿蜜比較好
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❹ 進口菠蘿蜜哪個國家的好吃
正宗的越南引進紅肉菠蘿蜜,個頭雖然不如馬來西亞品種大,但是口感跟色度,甜度比國內的干包品種更好吃,而且比本地的也大不少,價格更高。
❺ 什麼菠蘿蜜好吃
紅肉菠蘿蜜好吃。
市面上最為常見的是黃肉菠蘿蜜,這種菠蘿蜜在國內非常常見,價格也比較低。而紅肉菠蘿蜜入選為菠蘿蜜貴族,是因為它的口感比黃肉菠蘿蜜更細嫩,甜度更高。雖然體格瘦長的它比不過黃肉菠蘿蜜,但是它的產量比較少,在物以稀為貴的市場中,顏色靚麗,口感好的紅肉菠蘿蜜價格會更高。
也正是因為紅肉菠蘿蜜清甜可口,香味濃郁,橙紅色的果肉看著喜人,果肉也非常厚實,成熟後少乳膠,所以還有「熱帶水果皇後」的美譽。雖然紅肉菠蘿蜜具有一年多次開花結果的特性,和其他種類的菠蘿蜜一樣早結豐產,但紅肉菠蘿蜜產量還是比較少。
究其原因,是因為果農更看重紅肉菠蘿蜜的質量,正常情況下,紅肉菠蘿蜜嫁接苗定植後2到3年就會開始開花結果,但果農為了保證紅肉菠蘿蜜果肉的清甜口感和個頭,會選擇在4到5年後開始收割,價格昂貴也是必然。
在中醫葯學中,紅肉菠蘿蜜的價值也是非常高的,這也是紅肉菠蘿蜜價格昂貴的另一個原因。中醫葯學提到,菠蘿蜜性平,味甘、微酸,無毒,具有止渴解煩,醒酒,益氣。這也意味著紅肉菠蘿蜜確實是營養較高的食補水果。
紅肉菠蘿蜜的功效
從現代生物學角度來看,紅肉菠蘿蜜含有豐富的澱粉、脂肪以及蛋白質,可以補充人體日常所需的營養,所以,有部分人也會將它視為「下奶」水果,會將紅肉菠蘿蜜煮熟給產婦吃。煮熟後的紅肉菠蘿蜜味道香甜軟糯,對婦女產後乳汁缺乏症確實有一定效果,而紅肉菠蘿蜜的核中也含有豐富的澱粉成分,營養非常高。
眾所周知,澱粉是葡萄糖聚合物,它屬於長鏈糖,進入人體口腔和腸胃後,會被分解成葡萄糖,在人體中釋放能量,供機體消耗,因此,日常食用菠蘿蜜的核,能夠為機體補充能量。產後虛羸、乳汁不通、乳汁不足的哺乳期產婦也更適合食用菠蘿蜜核。
❻ 哪的菠蘿蜜價格便宜還好吃啊
菠蘿蜜,嶺南佳果之一,型似榴槤,味道清香甜美,有兩種,嶺南當地人稱一種是「干哈」,一種是「濕哈」,干哈甜脆,清爽,濕哈軟滑,我都是一樣的喜歡,還有,沒熟的摘了下來可以把那些「哈」炒著吃,裡面的核都可以拿來熬湯或者煮熟吃,所以,整個菠蘿蜜出來外殼之外,裡面的基本都可以吃,看你怎麼吃法
❼ 最近喜歡吃上了菠蘿蜜,哪個產地的比較好吃
越南菠蘿蜜挺出名的,有原產地優勢,和香萬家這個品牌的菠蘿蜜很正宗,可以買點嘗一嘗。
❽ 菠蘿蜜是什麼地方的特產
菠蘿蜜原產印度西高止山。中國廣東、海南、廣西、福建、雲南(南部)常有栽培。尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來西亞也有栽培。
菠蘿蜜(拉丁學名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。 菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉葯用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可製作傢具,也可作黃色染料。
❾ 菠蘿蜜哪個品牌的好吃
對菠蘿蜜我可是很有研究的,吃過很多個產地的,我最喜歡的還是越南的,味道很甜,我經常買和香萬家菠蘿蜜,最正宗。
❿ 菠蘿蜜哪部分可以吃啊
成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等,為上等水果,味甜蜜濃香,也可調制飲料,或者製成果下、罐頭和釀酒籌。種仁佔全果重15-30%,澱粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
黃絲可食,白絲不可食。菠蘿蜜裡面的絲有分為白絲和黃絲兩種,黃絲是果肉的前期的樣子,味道雖不如果肉清甜,但也是可以食用的,可以直接生吃,也可以炒菜食用;而白絲是菠蘿蜜的合成纖維,沒有食用價值,一般不建議食用。
(10)菠蘿蜜哪裡的好吃擴展閱讀:
菠蘿蜜的好處
1、提高免疫力
菠蘿蜜含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、這有助於提升孕婦的免疫力,降低孕期被感染和患病的概率。
2、提升食慾、有益消化
菠蘿蜜含有高質量的膳食纖維,有助於提升消化能力、緩解和預防便秘。
3、平衡血壓
菠蘿蜜中富含的鉀元素,這種元素有利於平衡孕婦血壓,降低孕婦患心血管疾病的風險。
4、防止貧血
菠蘿蜜含有豐富的葉酸和鐵元素,有助於維持血液中的血紅蛋白,防止貧血。同時葉酸還可以提升懷孕概率,和預防胎兒發育畸形。
5、促進孕婦和胎兒健康
菠蘿蜜中的鎂元素可以保持孕婦骨骼健康和胎兒骨骼發育,提高骨骼密度,降低孕婦骨質疏鬆的可能。