㈠ 西安哪裡豬蹄好吃
我覺得 比較有名的是窯村豬蹄 味道好香沒有以前好了 小南門向南紅纓花園對面 有家絕味豬蹄 我覺得不錯 越嚼越香 我媽也挺喜歡吃 呵呵
㈡ 什麼地方能吃到好吃的豬蹄,我人在西安,最好是在西安市。 給分求答案
我在西安有吃過很多家的豬蹄的,最後感覺還是古法葫蘆雞老店這家豬蹄好吃的,是在西安外國語大學哪裡的,就是在杜回村,位置很好找的。
㈢ 哪裡的豬蹄好吃
鄭州做豬蹄最好吃的就是須水鄧記和邵東家,鄧記是幾十年的老牌子了,豬蹄的特點就是硬,年輕人牙好的愛吃,老年人就算了,把牙累掉也啃不動。邵東家園田路那個總店豬蹄都是燜在瓦罐里熱氣騰騰的賣,特別爛,他家服務態度不怎麼好,豬蹄又不便宜,能天天排著長隊,說明豬蹄是真好吃
㈣ 哪裡有好吃的豬蹄
花山大菜場,就是花鳥市場對面那個大菜場,那邊有一家溫州人開的白天鵝鹵菜小店,豬蹄,捆蹄都很好還有大潤發(廣告牌)對面(報亭邊)有一個長發鹵菜攤,老闆又瘦頭發又長又少,他家的豬蹄也不錯就是有些貴
㈤ 豬蹄的話哪家店的比較好吃
每個地方可能不一樣吧。
豬蹄,是指豬的腳部和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為「美容食品」 和「類似於熊掌的美味佳餚」。挑選豬蹄需注意,顏色發白,個頭過大,腳趾處分開並有脫落痕跡的是雙氧水浸泡的化學豬蹄。
㈥ 求西安的豬蹄哪的好吃
爛瓦罐劉家豬蹄坊
地址:蓮湖區葯王洞4號(近八一街小學)
白鹿原豬蹄坊
地址:蓮湖區環城南路西段西南城角(近西北大學)
黃家豬蹄
地址:新城區華清東路與幸福北路交叉口西(近東站)
八珍烤雞臘味店
地址:蓮湖區團結中路
通遠食堂狗娃豬蹄
地址:高陵通遠鎮十字左側
二師弟烤豬蹄
地址:雁塔區小寨十字東北角賽格國際購物中心負二層2012號(大瀑布東北方向,最北邊的巷道內)
臻味淡泊私房
地址:蓮湖區火葯局巷27號(含光門里西側100米)
站前豬蹄
地址:新城區公園北路
方燕烤豬蹄
地址:長安區廣場西路華潤萬家西入口北排3號店
㈦ 延安什麼好吃
1橋溝羊肉泡(橋溝教堂對面平房),兒童公園下面的小宋羊肉泡.
2西溝剛入溝口的西溝餄餎館的蕎面餄餎(絕對肉足味香——比原來在五中旁強百倍)
3百米大道新亞細亞、二道街華源食港的火燒
4二道街的錢塘豬蹄
5二道街華源食港的羊肉和澇
6區武裝部對面的吳起名吃的燉羊肉,炒豬灌腸
7電影院巷子里的油和澇
8百米大道的茂盛烤肉,
9東關老胡家肉夾餅
10南門坡的大肉火燒、嗆鍋面
11亞聖跟前的亞細亞麵皮
12橋溝馬三飯館
13延大附屬醫院對面農貿市場里的女娃擀麵皮
14二道街的麗麗麵皮
15,210國道邊的銅川好再來碗肉、歐錦園的來喜碗肉
16軍分區門口的燴菜王
17麗融大廈對面巷子里的羊肉面
18三中旁邊第三家飯館的蛋炒麵
19河庄坪馬老婆豬蹄
20百米大道的安四烤肉
21馬家灣明珠海鮮的麻湯飯
22市場溝月亮酒家的燉土雞,灘饃饃,蕎麥面做的油饃饃
23新聞大廈一層的香辣蝦(目前本人吃過味道最好的)
24.高峁灣的香辣狗肉
25北二巷的香菇面
26區委跟前和影劇院巷子的小魏煎餅
27兒童公園下面的三鮮疙瘩面
28延安賓館跟前的龐師小炒肉黃米飯
29南門坡的玉霞砂鍋
30國道邊的陝北雜糧村
31二道街農貿市場門外子長涼粉
32二道街朝天門後院子的姐妹涼粉
33二道街的驢肉蓋米飯
34解放大廈北巷(東關聖通下)的麻辣肝蓋面
35二道街的川雲酸菜面
延安風味小吃種類繁多,由於黃土高原土地寬廣,日照充足,晝夜溫差大,所以農、林、土特產品豐富多樣,生長期長,營養積累豐富,口味甚佳。經過千百年來勞動人民的積累和創新,風味小吃各式各樣,營養豐富,食者強身健體。
1、油糕:油糕又叫年糕、棗糕,是陝北最具代表性的地方風味小吃之一,由黍科糜子、大棗精製而成,經植物油炸後,其味清香細膩、香甜可口。各賓館飯店均作為地方特色風味有售。當年中央紅軍勝利到達陝北,延安人民就是用油糕來款待紅軍將士的。陝北民歌《山丹丹開花紅艷艷》中對此就有生動的描述。油糕一般常見於逢年過節或款待親朋好友時,特別是婚慶筵席中。盛在碟中,每碟十片,每片0.5元。食用時佐以白糖和粉湯,味道盛佳。油糕色澤金黃、細膩柔軟,經久而不變色不變質,屬天然綠色食品。
2、涼粉:由純天然綠豆、扁豆、洋芋或蕎麥加工而成,清爽可口,酸辣香味具全,具有清熱解毒,消暑止渴之效。涼粉亦是陝北風味小吃之一,尤以子長縣的綠豆涼粉和油涼粉為著稱。用綠豆粉面製作而成的叫「綠豆涼粉」,用扁豆粉面製作而成的叫「扁豆涼粉」,由洋芋澱粉製作而成的叫「洋芋涼粉」,由蕎麥糝子製作而成的叫「蕎面涼粉」。涼粉中以綠豆涼粉為上乘,其色澤嫩綠鮮亮,一年四季皆可食用,盛夏時節最佳。有冷熱兩種吃法,老少皆宜。延安各賓館飯店、小吃店、夜市均有售,一般為1元/碗。涼粉屬純天然綠色食品。
3、煎餅:由精製蕎麥糝加工而成,可與豆腐干、熱豆腐、各種炒菜相配,食用方法多樣,涼爽味鮮,口感舒適,有減脂抗癌之功效,是一年四季均可食用的最佳食品。煎餅在食用時最好是即做即食口感最佳。子長煎餅在陝北地區久負盛名,種類有「豆腐乾煎餅」(10卷/元),「熱豆腐煎餅」(10卷/元),「菜卷煎餅」(10卷/元),「酥肉煎餅」(2卷/元)。
4、蕎面餄餎:由精製蕎麥製作成粉條狀,與陝北羊腥湯相配食用,味道鮮美可口,在陝北,民間有「蕎面餄餎羊腥湯,死死活活相跟上」之說。此外,蕎麥有減脂降壓的功效。延安的吳旗縣和志丹縣盛產蕎麥,兩地的蕎面餄餎味道最佳,一年四季皆可食用。各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價格為:5元/碗。
5、羊雜碎:由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚、肺等燴制而成,有很好的滋補效果。羊雜碎可炒、可燴,一年四季皆可食用。各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價格為:5元/碗。
6、果餡:把麵粉加油和勻,擀成長片,捲起壓窩,包入調好的餡,放入烤爐反復翻烤至熟。特點是酥香甘甜。根據餡的內容,可分作棗果餡、糖果餡、豆沙果餡。果餡在各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價格為:0.5元/個。
7、抿節:抿節在陝北方言中讀「抿節兒」,所以也寫作「抿尖」。所用雜面系由豌豆和麥子磨合而成,調水和成軟面團,放在密布篩孔的抿節床上,用手掌抿壓而下,只有寸長。抿節營養豐富,清淡可口,易於消化吸收。抿節在各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價格為:2元/碗。
8、油饃饃:圓形,環狀,炸熟後,金黃似銅錢,在延安民俗中是富裕吉祥的象徵。黃米磨面、細籮,用軟米熬成滾米湯燙面,置熱炕發酵。面發後,攤製成一個個中間有孔的小圓餅,入油鍋炸至紅褐色即可。油饃饃一般常見於逢年過節或款待親朋好友時,特別是婚慶筵席中。盛在碟中,每碟十個,每個0.5元。食用時佐以粉湯,味道盛佳。油饃饃色澤金黃、細膩柔軟,經久而不變色不變質。
9、洋芋擦擦:取洋芋若干,用擦子擦成寸長的薄片兒,拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽未等,同麵粉攪勻,上鍋蒸熟。食用時,盛入大碗,調入蒜泥、辣面、醬、醋和蔥熗清油,或入鍋爆炒,酥綿可口,久吃不厭。洋芋擦擦屬天然綠色食品,一年四季均可食用。各賓館飯店、小吃城、夜市均有售。一般價格為:2元/碗。
10、密汁南瓜:用陝北優質八棱南瓜,削皮去籽,平剖兩半,再順天然瓜溝切為若干小瓣,拼復完整,入鍋蒸熟後,澆以糖汁。口感綿軟,香甜怡人。南瓜富含維生素A、C、鈷、鋅等營養元素,對糖尿病及肥胖症有獨特療效。蜜汁南瓜屬天然綠色食品,一年四季均可食用。各賓館飯店、小吃城、夜市均有售。一般價格為:5元/個。
11、錢錢飯:粗糧精製的錢錢飯。黑豆經過浸泡,膨圓脹大,放在碾上壓成片,形如銅錢,所以百姓稱「錢錢飯」。豆錢二成、米八成,對摻起來,逐次下鍋,待豆錢半熟時,再放小米。可驅寒保暖,通體舒泰。據說貂嬋就是常食錢錢飯才變得美艷動人的。錢錢飯一年四季均可食用。小吃城、夜市均有售。一般價格為:0.5元/碗。