『壹』 元宵掛燈籠吃湯圓寄寓什麼
湯圓象徵團圓、美好，元宵節吃湯圓意味著一家在新一年裡會闔家幸福，團團圓圓，是人們的一種美好願望。
湯圓是在宋朝時期浙江寧波一代首先興起的一種食物，用黑芝麻、豬油、白砂糖作為餡料，先將黑芝麻磨成粉狀，然後拌上豬油和砂糖團成球，這就是湯圓的餡料。用糯米粉和面做皮，將餡料放在糯米皮里，團成小球，放在水裡煮。這種食物煮熟之後吃著香甜可口，還很有趣，所以很受大家的歡迎。又因為這種糯米圓子在煮的時候，在水裡上下浮沉，所以一開始給它起名字叫「浮元子」，後來才叫湯圓。
因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。所以說，元宵節吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶合家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。
冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有禦寒方面的特性。
湯圓本身就是用糯米做的皮，自帶一些甜味，所以在吃湯圓的時候要適當放糖，避免大量的糖分攝入引起脾胃不適。湯圓的吃法還有很多，在湯里可以放一些糖桂花、甜酒釀或者桂圓、紅棗之類，要是想在冬日裡達到一些驅寒的作用，還可以在湯里放一點姜湯。
吃湯圓是我們的傳統習俗，南方地區過年必不可少的就是湯圓，「圓」代表著「團圓」「圓滿」，吃湯圓，是家庭和諧、吉祥的意思。
正月十五吃元宵，「元宵」作為食品，在中國也由來已久。宋代，當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品。這種食品，最早叫「 浮元子」後稱「元宵」 ，生意人還美其名曰「元寶」 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中「滾」成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
據傳說在很久很久以前，凶禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來打它們，有一隻神鳥因為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道後十分震怒，立即傳旨，下令讓天兵於正月十五日到人間放火，把人間的人畜財產通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險，偷偷駕著祥雲來到人間，把這個消息告訴了人們。眾人聽到了這個消息，就如同晴天霹靂，嚇得不知如何是好。過了好久，有個老人家想出個法子，他說：「在正月十五這天，每戶人家都在家裡張燈結綵、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死了。」大家聽了都點頭稱是，便分頭准備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發覺人間一片紅光，響聲震天，便以為是大火燃燒的火焰，心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產。為了紀念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀念這個日子。
如果開餐就吃湯圓，高糖分會迅速刺激人體胰島分泌胰島素，會讓體內血糖出現不穩定的狀況，這對於血糖異常的人會有很大的傷害。而如果餐後才吃湯圓，其時酒足飯飽，再吃熱量高的湯圓可能會導致總熱量過度超標，不利於健康。因此元宵節吃湯圓，最好是餐中吃，讓湯圓作為元宵大餐中的一道點睛之筆，既在歡笑之餘共享團團圓圓之寓意，又能避免以上兩種情況的發生。
吃湯圓的合適數量：2—3顆。
湯圓的熱量為324千卡／100克左右，常見湯圓每顆重20克左右。對於身體正常的人群來說，元宵夜湯圓可以吃2—3顆，160千卡左右的熱量既能夠滿足自己的口腹之慾，又不至於過度影響身體健康。
如今市面上的湯圓，分為甜、咸兩種。如果是無餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓，可以搭配少量水果丁、花草茶、紅棗枸杞，或是桂圓銀耳湯當湯底，這樣的創意吃法有天然的水果香、花香，養生又能降低糖的攝取，減少湯圓吃完的甜膩感。
而如果吃的是咸湯圓，可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭，不但鮮美，也可以減少湯圓中因為添加油蔥酥、爆香或肉類湯頭的油脂而產生的油膩感。食用時再加入蔬菜，也可增加攝入的膳食纖維。另外，湯圓的外皮大多以糯米為主，粘性高不易消化，如有咀嚼不全或是胃腸機能不佳的人，應該慢慢進食，避免造成消化不良或食道阻塞的危險。
總之，湯圓雖美味，但是為了避免攝取過多熱量，影響身體健康，建議想減肥的朋友適量嘗一嘗即可：包餡湯圓吃2—3顆，無餡小湯圓可以吃10顆左右，並且吃完可別忘記運動。
『貳』 鍾祥的蟠龍菜真的很好吃嘛用什麼做的
廣東怕買不到吧。 你可以淘寶上 買真空包裝的快遞給你啊
「盤龍菜」又稱「蟠龍菜」，俗稱「卷切子」、「剁菜」。源於湖北省鍾祥市，自明嘉靖元年始，至今460多年享有盛譽，被列入中國食譜之中。數百年來，湖北鍾祥市人民一直將「盤龍菜」視為「皇菜」。此菜紅黃相間、色澤鮮艷、造型美觀、鮮嫩可口、油而不膩。每逢宴請賓客，席面上必有一道「蟠龍」菜，歷來有無「龍」不成席之譽稱。
「盤龍菜」的來源故事一：
據史料記載：公元1521年，明武宗朱厚照臨逝前，遺詔14歲的堂弟朱厚熜（即後來的嘉靖皇帝）從湖北鍾祥進京承大統。朱厚熜接旨後，想起昔日老師教誨之情，即決定到老師府上告別，共敘舊情。這位老師見朱厚熜沒忘師生之情，十分高興。當晚，他冥思苦想，一心想辦一席特殊的家鄉風味菜款待未來的皇帝。於是，他請來了承天府（即鍾祥）所有名廚，命他們想法去辦。廚師們一時難做出特殊的風味菜。恰逢這天是端午節，城外漢江邊龍舟競渡，擊鼓奪標，十分熱鬧，喧器聲不時傳至興王府中，一位姓詹（綽號詹麻子）的廚師觸景生情，想到皇帝登基，猶如蟠龍騰天，給他做道蟠龍菜，以示吉祥慶賀。他又想到，興世子（即嘉靖）食慣山珍海味，這次必須讓他吃肉不見肉，方顯出別致之處。於是這位詹廚師採用雞蛋、肉膘、瘦肉、鮮魚、蔥薑末、淀 粉、精鹽等佐料，拌合製作成一條黃龍卷切於盤中，熱氣騰騰的擺在席上活像一條真龍，猶如騰雲駕霧一般。朱厚璁見狀大喜，吃後贊不絕口，真是吃肉不見肉，吃魚不見魚，吃蛋不見蛋，味道分外香。上京時就將這位詹廚師隨帶皇宮，專門為皇帝做菜，從此，蟠龍菜便成了明朝宮廷佳餚。有後人在鍾祥郢中竹枝詞上贊頌為： 山珍海味不須供，富水清香酒味濃。 滿座賓朋呼上菜，裝成卷切號蟠龍。 「蟠龍菜」取料精瘦肉和上好肉，膘魚肉，剁碎，再和以綠豆粉、雞蛋清，用雞蛋皮裹之蒸熟，切成薄片，每片約1分厚，蒸炸溜均可。炸至清脆郁香，蒸塊鮮嫩可口，筷子夾起有顫動感，吃時蘸以少許食醋尤佳。宴會中並可造形成卧龍昂首，熱氣騰騰置於席中大飽眼福、口福。
「盤龍菜」的來源故事二:
盤龍菜首創於湖廣安陸州興王宮邸（就是現湖北省鍾祥二中左則的那個吊一排紅燈籠的地方,進去要門票,好像十快錢一張）。相傳明正德16年（公元1521年），三十一歲的明武宗朱厚照因縱欲過度生病死亡，那時地球上還沒發明艾滋病，這皇帝老爺可能和西門慶一樣，染了梅毒之類不治而死，因為那時也還沒青黴素，梅毒也難治的。話說朱老大生前嬪妃如雲，死後卻不曾留下一兒半女，現代醫學解釋為做愛太頻繁，精蟲濃度不夠，難於使女方受孕，當然這些扯遠了。朱老大無子繼位，病危之際立下詔書，其死後由他老老媽同時召回安陸州的朱厚熜、德安的壽定王朱佑榰、衛輝的汝安王朱佑梈，三詔齊發，「先到為君，後到為臣」。一個在河北的滄州，僅幾百里；還有一個在南京也才只1000多里路，而朱厚熜所在地——興王府（鍾祥）離京3000多里路，還有路程長遠，沿途免不了達官貴族，地主闊少們的巴結宴請，更是貽誤行程，想搶先進京實為難事，於是有幕客嚴嵩獻策:朱厚熜假扮欽犯上囚車，日夜兼程趕往京城。這樣一免沿途的官員宴請送禮的誤時，二免競爭對手的追殺。可朱厚熜乃藩王世子，平日奢華，坐囚車容易，反正有一幫狐朋狗友推著拉著,可途中進食粗糧就難,但不食粗糧,難免路人懷疑自己的欽犯身份,於是他命府中廚子做出一種吃魚肉卻不見魚肉的菜，若做不出，性命難保。府中大廚子--詹多,雖櫥藝高超，可一時也沒想一道符合要求的菜，自然是到了晚上也不得下班。詹多老婆見丈夫天時已晚還未回來，就順便帶了蒸熟的紅苕去看望丈夫，其時詹多正為自家性命擔心，那有心事吃什麼鬼蒸紅苕，一摔手碰破了紅苕皮。詹妻靈機一動，悟出了方子！
於是眾廚子在詹老大的指手畫腳下，叮叮當當忙乎一陣，就做出了吃魚肉而不見魚肉的食物：原來是用魚肉剁成泥狀調於雞蛋清，蒸熟後裹上熟紅薯皮，做出幾個「模擬紅薯」。該「紅薯」好吃不膩，美味可口。朱厚熜帶著「紅苕」坐著囚車，搶先進京登上金鑾寶座做了嘉靖皇帝，而那位南京的仁兄心中穩操勝券，坐著十六人的大轎威風凜凜地向北京進發。沿途官員二十里一叩頭、三十里一接風，一天一小宴、兩天一大宴，等他的隊伍浩浩盪盪開進紫禁城時方知朱厚熜先他半燭香的工夫進了城佔了那把椅子。一人得道雞犬升天，後來詹多自然是奉命進京為嘉靖皇繼續做菜，他對「紅薯」加以改進--外面的包皮不在是紅薯皮了，而是用豆精（熬豆腐漿上面飄的油膜，挑撈起來為豆精），且正名為「蟠龍菜」，即蟠龍所食之菜，嘉靖吃了新的「蟠龍菜」後，贊不絕口，命人記入宮中食譜，且賞賜一宮女於那個叫詹多的燒火佬。從此「蟠龍菜」便成了明宮佳餚。後來詹大廚師告老回鄉，自然宮廷御膳也傳到鍾祥千家百戶，且又有了新的變化，把那豆精改成雞蛋皮子了。
400年後，鍾祥一名叫歐本鰲農民的第一個把這道皇宮名菜裝進塑料帶，抽了空氣，擺到武漢及全國各大超市，賺了很多錢，再後來一位新加坡老闆年薪60萬聘請他到新加坡去做這道菜，他沒去，可能是留戀漢水兩岸五顏六色的花花朵朵和怕去後沒人陪他撮鍾祥麻將了。在鍾祥三兩年間這道菜呼呼啦啦冒出了很多種牌子：興王府、朱老大、嘉靖貢、上今盤龍菜.....大有成中華第一菜之勢。
此菜食用時切片裝盤成龍形，真實肥而不膩，柔滑油潤，味香綿長，夾上筷子跳而不斷，今天更有諸多酒店畫蛇添腳地加上龍頭龍尾龍爪，其實都是胡羅卜雕成，能看不能吃，大剎龍脈．總之還是好吃吧。又到過年了，你若到鍾祥做客，就一定會品品文峰貢酒，嘗嘗盤龍御菜，美美的享受一回做皇帝的感覺，當然千萬別忘到鍾祥二中旁邊的興王宮坐一坐嘉靖皇上曾經坐過的皇位，旁邊還有好多宮女伺候喲:))
當然，若要吃到原滋原味的「「盤龍菜」還是到鍾祥會做這種菜的農家去品嘗，那味道與現代製作工藝製作的又有些不同約！
★蟠龍菜（也稱盤龍菜）★
紅黃相間，裝盤成龍形，肥而不膩，柔滑油潤，味香綿長。
【製作與食用方法】
1、配料：鮮肉、鮮魚、鮮蛋、上等澱粉、食鹽、味精、蔥、姜
2、食用方法：
一蒸：切薄片裝碗，上籠蒸半小時，吃時另酌醬油、醋。
二炸：切一分厚的片上漿，大熱油落鍋，炸成金黃色起鍋，吃時另酌醬油、醋。
三溜：切薄片，溫油溫熱後下鍋。
3、保質期和貯藏：20℃以下六個月，冷凍後須自然解凍，方可食用。若袋內漲氣，請勿食用。
『叄』 喜慶燈籠上金色是什麼成份或叫什麼
燈籠的簡介 中國的燈籠又統稱為燈彩。起源於1800多年前的西漢時期，每年的農歷正月十五元宵節前後，人們都掛起象徵團圓意義的紅燈籠，來營造一種喜慶的氛圍。後來燈籠就成了中國人喜慶的象徵。經過歷代燈彩藝人的繼承和發展，形成了豐富多彩的品種和高超的工藝水平。從種類上有：宮燈、紗燈、吊燈等等。從造型上分，有人物、山水、花鳥、龍鳳、魚蟲等等，除此之外還有專供人們賞玩的走馬燈。中國的燈彩綜合了繪畫藝術、剪紙、紙扎、刺縫等工藝，利用各個地區出產的竹、木、藤、麥稈、獸角、金屬、綾絹等材料製作而成。在中國古代製作的燈彩中，以宮燈和紗燈最為著名。 燈籠與中國人生活息息相連，廟宇中、客廳里，處處都有燈籠。仔細推算，中國有燈是秦漢以後的事，有紙燈籠又可能是在東漢紙發明之後。 中國的燈籠，不僅是用以照明，它往往也是一種象徵，吳敦厚說，他以前做新娘燈（即宮燈）就代表婚禮喜慶；竹篾燈則告示這是喪葬場合；傘燈（字姓燈），因「燈」與「丁」語音相同，意味著人丁興旺。所以，過去每家都有字姓燈，懸掛在屋檐下和客廳中。今天迎神賽會上，神明的陣頭前仍有兩盞大燈籠，就是這種習俗的延續。 不過，燈籠最讓人遐思、期盼恐怕還是元宵節的花燈了。元宵觀燈的習俗起源於漢朝初年，唐開元年間，為了慶祝國泰民安，乃扎結花燈，藉著閃爍不定的燈光，象徵「彩龍兆祥，民阜國強」，花燈風氣至此廣為流行。明朱元璋建都南京時，更於秦淮河上燃放水燈萬支；永樂朝在午門大立虌山燈柱，又在華門外設「燈市」，使得北平尚有「燈市口」街道。民國後，花燈之舉雖仍在，但平淡了許多，幸虧如今因著中國熱，燈籠又逐漸在居家裝飾上扮演著重要的角色，但是現在燈籠的材料，有的由原來的紙、竹子，變成布、塑膠、鐵線，而且燈籠的形狀和顏色與傳統也大不相同。 傳統中寺廟是以黃色為主，燈籠的大小、顏色全以個人喜好變化，無所謂一定的象徵意義。 除了照明以外，燈籠還有其他意義。每年正月私塾（古代的學校） 開學時，家長會為子女准備一盞燈籠，由老師點亮，象徵學生的前途一片光明，稱為「開燈」。後來就由此演變成元宵節提燈籠的習俗。由於字音和「添丁」相近，所以燈籠也用來祈求生子。到了日據時代，愛國志士們在燈籠上繪制民間故事，教導子孫認識自己的文化，所以又具有薪火相傳的意義。 關於打燈籠的由來有很多種說法，流傳較廣的一個說法是：元宵節打燈籠的習俗始於東漢時期，東漢明帝劉庄提倡佛教，聽說佛教有正月十五僧人觀佛舍利、點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以後這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發展過程。唐開元年間，為了慶祝國泰民安，人們扎結花燈，借著閃爍不定的燈光，象徵「彩龍兆祥，民阜國強」，花燈風氣從此廣為流行。 關於打燈籠的由來，民間還有一種有趣的說法。傳說在很久以前，有一隻神鳥因為迷路而降落人間，卻被不知情的獵人給射死了。天帝知道後十分震怒，傳旨下令，讓天兵於正月十五到人間放火，把人間的人畜財產通通燒光。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就偷偷來到人間，把這個消息告訴了人們。一個聰明人想出個法子，他讓大家在正月十四、十五、十六這3天都在家裡張燈結綵、點響爆竹、燃放煙火，這樣一來，天帝就會以為天兵已經放過火了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發覺人間一片紅光，響聲震天，連續3個夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰而作罷。為了紀念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都掛燈籠，來紀念這個日子 燈籠依其形狀，目前分為泉州式和福州式兩種。其中以泉州式為中國燈籠的代表。 [編輯本段]燈籠的由來 燈籠，乃是古時燈具的一種，早在西元八世紀的唐朝就有記載使用燈籠的起由。中國有燈是秦漢以後的事，有紙燈籠又可能是在東漢紙發明之後，元宵觀燈的習俗起源於漢朝初年，但也有相傳唐明皇於元宵節在上陽宮大陳燈影，是為了慶祝國泰民安，才扎結花燈，藉著閃爍不定的燈光，象徵著「彩龍兆祥，民阜國強」，花燈的風氣至今仍還廣為流行。 [編輯本段]各地的燈籠 泉州式燈籠 一般編織反州式燈龐都以質地堅韌，有彈性的桂竹及麻籬二種為主要材料。 製作過程為： (一) 將竹子放在蒸氣室內加熱的半小時，然後取出，置陰涼處晾乾，但不得過分乾燥，也不能放在強光下曝曬。 (二) 用竹刨刨去牛面粗糙的表皮。 (三) 裁取竹條所需的長度；這種得依燈籠大小而定。 (四) 編織方法以交叉方式完成燈架。 (五) 燈架中間，扎數圈竹圈於燈壁上亦可。 (六) 糊（裱）燈籠，先裱糊棉紗布，再黏貼二層做燈籠用的單光紙。（如沒有單光紙，細棉紙亦可。）裱糊棉紗布得先將稀釋的漿糊，均勻的平刷在骨架表面，再將剪好的紗布輕附在燈架上，再用刷子沾漿糊刷平，這里需要注意，刷平漿糊的刷子必須是干凈的刷子方可，否則，燈面將是一片臟亂。同時，裱糊的紙也必須糊的沒有接縫才算真正的裱糊完成。 (七) 將燈籠放在陰涼通風處晾乾。 (八) 彩繪。彩繪以個人所需圖案彩繪，如人物、八仙、花鳥、仕女等。 (九) 彩繪後，依情況來決定是否書寫文字。等文字、圖案完全乾後，再上一層桐油，然後待桐油陰干，燈籠就大功告成。 福州式燈籠－又稱為傘燈 桂竹：是台灣種植最普遍的一種竹子。質感堅硬有彈性，適合作釣竿、掃帚等器具。 竹篾：將桂竹劈成竹條，稱為「竹篾」。在竹篾上下兩端打洞，並用鐵絲穿起來。 竹頭：在桂竹的竹節上，刻出凹槽，用粗鐵絲固定，成為竹燈籠的頭部和底部。 作法： 1.將穿好鐵絲的竹篾，安裝在竹頭台座上。 2.一根竹篾安裝在一格凹槽上，最後再用鐵絲綁竹頭，成為竹架。 3.頂住地面，將竹架慢慢往下撐開，直到變成筒型為止。 4.用手壓折竹篾，調整燈籠的形狀、彎度和竹篾間的距離。 5.在燈籠上端綁上棉線，以固定竹篾。 6.在竹篾上鋪白色紗布，用漿糊固定。 7.等紗布幹了，再塗上洋菜膠。 8.陰干後，筒型傘燈就成型了。 9.接著描圖、上彩。一般而言，字是朱紅色，圖則是八仙過海、福祿壽三星等吉祥畫。 10.最後在竹頭上安裝底座，修飾一下，就完成了。 [編輯本段]燈籠的種類 字姓燈：燈的一面是姓氏，另一面是祖先曾經擔任過的官名。如姓「謝」是太子少保，姓「鄭」是延平邵王等。 吉祥燈：燈的一面是姓氏或神的名字，另一面是八仙(呂洞賓、何仙姑等)、福祿壽三星等吉祥圖案。 一般型：和字型燈、吉祥燈一樣，一面是姓氏、神的名字或吉祥話，另一面是吉祥圖案。 官燈：燈上所繪的字和圖，與一般燈相同，不過底是黑色，字是金色。到皇帝御賜，才能懸掛這種燈籠。 【介紹】 新春佳節時，許多地區的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙一一一窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，而且也為人們帶來了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。 剪紙是一種非常普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以人們一般稱其為"窗花"。 窗花的內容豐富、題材廣泛。因窗花的購買者多為農民，窗花有相當的內容表現農民生活，如耕種、紡織、打魚、牧羊、喂豬、養雞等。除此，窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外，花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。 窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋 。 [編輯本段]【概述】 窗花是貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙。過去無論南方北方，春節期間都貼窗花。現在南方只結婚時才貼，春節一般不貼了。而北方貼窗花還盛行，在河北豐寧，春節期間若誰家未貼窗花，人們就會猜測這個家庭是否出了事。 剪紙品種之一。為烘托節日氣氛，廣大農村春節前在窗子上張貼的剪紙。窗花的樣式，一般比較自由，除了貼在四角的「角花」和折剪的「團花」之外，其外廓都沒有什麼限制。由於適應一般的窗格，和避免影響照明，其尺寸都不太大，且要注意鏤空透亮。為了增強藝術效果，創造濃烈的氣氛，一個窗子往往貼許多窗花，或在內容上配套，或在形式上呼應。窗花的題材內容非常廣泛，以戲曲故事數量較大。貼窗花北方較為普遍。 [編輯本段]【窗花介紹】 窗花是民間剪紙中分布最廣、數量最大、最為普及的品種。其他剪紙品種都是在窗花基礎上發展與延伸。南北各地農村在春節期間都要貼窗花，以此達到裝點環境、渲染氣氛的目的，並寄託著辭舊迎新、接福納祥的願望。窗花無論題材、表現手法、剪刻技藝都是剪紙藝術中最具有代表性的。近、現代窗花兼職已漸漸形成獨立的藝術門類，但由於它們最初源於民間喜慶或民俗活動中的剪貼畫，且多貼於農村窗戶的白紙上而被稱為「窗花」。窗花對每個人來講，是一個能引起許多流連和情感的美妙稱謂。農歷正月初一，俗稱春節，這一天，貼窗花裝飾居室環境成為我國春節喜慶活動的一個重要內容。 窗花的剪刻形勢一是單色剪刻，多用於大紅紙剪紙，應用地區較廣。二是套色剪紙，一般用於宮廷、商鋪的大窗或廳堂和門面的窗戶。三是浮雕剪紙，流行於甘肅、青海一帶，它將剪刻與紙疊工藝融為一體，風格別具。四是彩色窗花，彩色窗花又有染色和襯色之分。染色窗花以河北豐寧、蔚縣所出最為出名。先刻後染，色澤明艷，光影效果極佳。襯色窗花以廣東佛山所產最為著名，用金箔紙和錫箔紙剪刻出主體紋樣，背襯各色彩紙，金碧輝煌、富麗典雅。這種做法叫做「銅襯料」。 [編輯本段]【剪紙技術】 每一種藝術都有自己獨特的藝術風格，由於剪紙材料（紙）和所用的工具（剪刀和刻刀）決定了剪紙具有它自己的藝術風格。剪紙藝術是一門「易學」但卻「難精」的民間技藝，作者大多出於鄉村婦女和民間藝人之手，由於他（她）們以現實生活中的見聞事物作題材，對物象觀察，全憑純朴的感情與直覺的印象為基礎，因此形成剪紙藝術渾厚、單純、簡潔，明快的特殊風格，反映了農民那種朴實無華的精神。 [編輯本段]【剪紙的經驗】 1.線線相連與線線相斷 剪紙作品由於是在紙上剪出或刻出的，因此必須採取鏤空的辦法，由於鏤空，就形成了陽紋的剪紙必須線線相連，陰紋的剪紙必須線線相斷，如果把一部分的線條剪斷了，就會使整張剪紙支離破碎，形不成畫面。由此就產生了千刻不落，萬剪不斷的結構。這是剪紙藝術的一個重要特點。剪紙很講究線條，因為剪紙的畫面就是由線條構成的。根據實踐經驗把剪紙的線條歸納為五個字：「圓、尖、方、缺、線」。要求達到：「圓如秋月、尖如麥芒、方如青磚、缺如鋸齒、線如胡須。」可以說線條是剪紙造型的基礎。 2.構圖造型圖案化 在構圖上，剪紙不同於其他繪畫，」它較難表現三度空間、場景和形象的層層重疊，對於物象之間的比例和透視關系也往往有所突破。它主要依據形象在內容上的聯系，較多使用組合的手法，由於在造型上的誇張變形，又可使用圖案形式美的一些規律，作對稱、均齊、平衡、組合、連續等處理。它可以把太陽、月亮、星星，飛鳥、雲彩，同地面上的建築物、人群，動物同時安排在一個畫面上。常見的有「層層壘高」或並用「隔物換景」的形式。 3.形象誇張、簡潔、優美，富有節奏感 由於受到工具和材料局限，要求剪紙在處理形象時，既要抓住物象特徵，又得做到線條連接自然。因此，就不能採取自然主義的寫實手法。要求抓注形象的主要部分，大膽捨去次要部分，使主體一目瞭然。形體要突出，形成朴實、大方的優美感，物象姿態要誇張，動作要大，姿勢要優美，就像舞台上的亮相動作一樣，富有節奏感。 4.色彩單純、明快 剪紙的色彩要求在簡中求繁，少作同類色、類似色、鄰近色的配置。要求在對比色中求協調。同時還要注意用色的比例。如用一個為主的顏色形成主調時，其他顏色在對比度上可以程度不同地減弱。有時碰到各種顏色並置起來，稍有生硬的感覺時，則把它們分別套入黑色。金色剪成的主稿里，即可獲得協調、明快的感覺。 5.刀法要」穩、准、巧」 民間剪紙的許多特點和風格都是是由於刀法上的一定技巧而產生的，如張永壽創作的「百菊圖」，許多地方都是運用刀法的技巧。例如刻一種「羅漢須」的菊花，由於它初開時是直瓣，盛開時就捲曲，形成螺絲圈，剪這種菊花，要一瓣一瓣從里往外圈剪，剪成後花瓣捲曲自如，才能組成一朵形象殊異、風味別致的菊花。 如果刻一種叫「鷺鷥羽」的菊花，由於它開花時一瓣套著一瓣，一瓣勾著一瓣，剪這種菊，要運用「掏剪法」，剪起的地方要片片相連，瓣瓣相隨，花瓣之間的粗細、大小才能參差有致，變化不同，剪成的花才能像鷺鷥的羽毛一樣豐滿而美麗。 這里的「巧」主要是指運用巧刀刻出的「鋸齒」和」月牙兒」。這是剪紙刀法中很重要的兩種刀法。這兩種刀法運用得恰當，就能形成剪紙藝術獨具的「刀味紙感」。 [編輯本段]【窗花形式】 窗花都選用適合紋樣，山東的窗花多直條式，是適合該地直欞窗而形成的；西北的窗花逢中用「十」字將完整的剪紙分成四大塊，也是適合該地窗戶中心有一個十字格而形成的。湖南的窗花有固定的組合形式，一般是中心貼雙喜團花，四角貼蝴蝶角花，團花兩旁再配一對喜燭和花籃、盤花。為了不影響室內採光，窗花多為陽剪，以求得較多鏤空的面積。窗花的外輪廓和窗架之間要求舒密有致、構圖格局均衡，除裝飾美好的因素外，還能起到防寒和透風流通的實用作用。為追求清新、亮堂、明快的室內裝飾效果，窗花剪刻多用細線造型，達到鏤空玲瓏的視覺效果。 [編輯本段]【窗花題材】 窗花的表現題材極其廣博，舉凡戲劇人物、歷史傳說、花鳥魚蟲、山水風景、現實生活及吉祥圖案均可成為窗花的表現內容，可謂無所不有。但最多的是花卉動物、喜慶吉祥紋樣，常以「吉祥喜慶」、「豐年求祥」、「五穀豐登」、「人畜興旺」、「連年有餘」、「貴花祥鳥」等為主體。「龍鳳成祥」永遠是民間藝術的主題，龍鳳造型優美，刻畫細致、准確的表達了人們祈福求祥的心理。窗花的表現題材也有故事、人物、戲曲、習俗等，多流行於黃河流域及北方農村，常見的有三國戲、水滸戲、西遊戲、民間故事以及地方戲的人物造型和戲曲情節。就連民間故事「老鼠娶親」也成為窗花表現的題材。其中又以寓意吉祥的窗花數量最大。窗花的民俗作用最為集中，不僅美化生活環境，而且寄託著對生活理想的追求與渴望。祈祝生活富裕、後代昌隆、人壽年豐及辟邪迎祥等是窗花表現最多的主題，體現了窗花古老而豐富的文化內涵。從流傳在江南地區的窗花樣式可以看出，窗花比其他剪紙樣式更能代表剪紙的藝術語言。窗花剪紙的工藝特徵已超越了民俗活動單純的裝飾功能，從而改變了剪紙單一形態的發展格局。如甘肅的浮雕窗花剪紙，運用紙扎的工藝；河北的染色窗花借鑒了民間彩繪；南通的絲織品窗花把紙與紡織品有機結合在一起。窗花剪紙作為節日的一種民俗活動的內容，不僅美化了民居環境，更重要的是成為人們審美交流的對象
『肆』 燈籠椒炒什麼比較好吃
燈籠椒炒土豆片
材料
燈籠椒2個 土豆2個 姜蒜適量 鹽 黑胡椒粉 生抽 糖適量
做法
1、土豆切薄片， 燈籠椒切小塊。
2、熱油用姜和蒜爆鍋，倒入土豆片，中火炒。
3、土豆片變透明了，就熟了，加入鹽後，盛盤備用。
4、鍋里放油，倒入切好的燈籠椒，翻炒。
5、加入黑胡椒粉和生抽，再加入少量糖，收汁。
6、把炒熟的土豆片倒入鍋里，和青椒拌勻盛盤。
『伍』 燈籠的各地燈籠
一般編織反州式燈龐都以質地堅韌，有彈性的桂竹及麻籬二種為主要材料。
製作過程為：
(一) 將竹子放在蒸氣室內加熱的半小時，然後取出，置陰涼處晾乾，但不得過分乾燥，也不能放在強光下曝曬。
(二) 用竹刨刨去牛面粗糙的表皮。
(三) 裁取竹條所需的長度；這種得依燈籠大小而定。
(四) 編織方法以交叉方式完成燈架。
(五) 燈架中間，扎數圈竹圈於燈壁上亦可。
(六) 糊（裱）燈籠，先裱糊棉紗布，再黏貼二層做燈籠用的單光紙。（如沒有單光紙，細棉紙亦可。）裱糊棉紗布得先將稀釋的漿糊，均勻的平刷在骨架表面，再將剪好的紗布輕附在燈架上，再用刷子沾漿糊刷平，這里需要注意，刷平漿糊的刷子必須是干凈的刷子方可，否則，燈面將是一片臟亂。同時，裱糊的紙也必須糊的沒有接縫才算真正的裱糊完成。
(七) 將燈籠放在陰涼通風處晾乾。
(八) 彩繪。彩繪以個人所需圖案彩繪，如人物、八仙、花鳥、仕女等。
(九) 彩繪後，依情況來決定是否書寫文字。等文字、圖案完全乾後，再上一層桐油，然後待桐油陰干，燈籠就大功告成。 福州式燈籠－又稱為傘燈。
桂竹：是台灣種植最普遍的一種竹子。質感堅硬有彈性，適合作釣竿、掃帚等器具。
竹篾：將桂竹劈成竹條，稱為「竹篾」。在竹篾上下兩端打洞，並用鐵絲穿起來。
竹頭：在桂竹的竹節上，刻出凹槽，用粗鐵絲固定，成為竹燈籠的頭部和底部。
作法：
1.將穿好鐵絲的竹篾，安裝在竹頭台座上。
2.一根竹篾安裝在一格凹槽上，最後再用鐵絲綁竹頭，成為竹架。
3.頂住地面，將竹架慢慢往下撐開，直到變成筒型為止。
4.用手壓折竹篾，調整燈籠的形狀、彎度和竹篾間的距離。
5.在燈籠上端綁上棉線，以固定竹篾。
6.在竹篾上鋪白色紗布，用漿糊固定。
7.等紗布幹了，再塗上洋菜膠。
8.陰干後，筒型傘燈就成型了。
9.接著描圖、上彩。一般而言，字是朱紅色，圖則是八仙過海、福祿壽三星等吉祥畫。
10.最後在竹頭上安裝底座，修飾一下，就完成了。 藁城燈籠又被稱為宮燈。
工藝的藁城宮燈主要以鋼絲為骨架，塑料成型的上下座，和空心鐵桿為支撐，顏色絢麗的布料為主要原料手工製作完成。
1.將特製的鋼絲上下兩頭插入上下兩個塑料座多個小孔內，骨架初見雛形。2.將兩根鐵桿穿入剛做好的骨架上下兩個塑料座的兩個大孔內，尺寸合適後用氣釘槍固定一端的鐵桿與塑料座，骨架製作完成。
3.將布料裁剪成類似長橢圓形的布片，將布片綉花、燙金或者彩印出象徵吉祥如意的圖案，再將幾個片布的邊緣用縫紉機紮好，這樣燈籠套就完成了。
4.將燈籠套套入骨架，再把骨架向下壓，聽到「咔」的一聲，說明燈座已經被鐵桿的鐵銷卡住了，此時把燈籠套上每片布片拼接起來的縫推到鋼絲上，把所有的鋼絲按一樣的距離撥整齊，宮燈已經初見原型了。
5.把剛支起來的宮燈躺在支架上用手工操作的金條機在布料上每根鋼絲上履上帶有白乳膠的金條，然後晾乾。
6.金條晾乾後接著在燈籠的上下座的周圍貼上金色祥雲圖案（當地人俗稱雲子），然後晾乾。
7.燈籠晾乾後用鉗子將燈桿上的鐵銷按下，燈籠就合起來了。在燈座與燈籠套交接的地方再纏上一圈金色膠帶，燈籠製作完成。
8.做好的燈籠可以直接在下座上粘上黃色排須就是一個較完整的宮燈了，也可在上下的燈座上配上大圈，上圈貼金色鐳射膠帶，下圈帶上一圈綉球，這樣做的宮燈更加的美觀。
9.最後再把掛燈籠的鐵絲按在燈桿的最頂端，一個漂亮的宮燈就完成了。 LED燈籠現已開發出發光龍支架籠中籠、發光Q型龍支架燈籠、龍型發光支架配小燈籠等十多個系列，八十多種款式的燈籠，製作各式LED燈籠，及各種特大型LED燈籠。
紅喜紅燈籠是一種組裝燈籠，燈籠採用環保PP片材製作而成，款式多變，目前有冬瓜型、宮燈型、花瓶型、圓形、方型、春字型等8大系列，十幾款大小燈籠！
從種類上有：宮燈、紗燈、吊燈等等。
從造型上分，有人物、山水、花鳥、龍鳳、魚蟲等等
除此之外還有專供人們賞玩的走馬燈。中國的燈彩綜合了繪畫藝術、剪紙、紙扎、刺縫等工藝，
在中國古代製作的燈彩中，以宮燈和紗燈最為著名。
除了照明以外，燈籠還有其他意義。 燈的一面是姓氏或神的名字，另一面是八仙(呂洞賓、何仙姑等)、福祿壽三星等吉祥圖案。
和字型燈、吉祥燈一樣，一面是姓氏、神的名字或吉祥話，另一面是吉祥圖案。
官燈燈上所繪的字和圖，與一般燈相同，不過底是黑色，字是金色。到皇帝御賜，才能懸掛這種燈籠。
春節的喜慶還掛在心頭，元宵的喜氣又攀上眉梢。春節那紅窗花、大福字、綵球、鈴鐺、幸運星散發的喜慶吉祥氣息還在不斷的彌散，元宵的大紅燈籠就又要高高地掛起來啦！家被濃郁的喜慶氣氛擁抱著，盞盞姿色各異的花燈將新年的喜悅再次點燃，幸福就成了您餐桌上的家常便飯。
燈籠上七彩的繪畫不僅能製造出色彩絢麗的視覺效果，還往往寄寓著人們對生活的良好祝願。在燈光的照射下，燈籠畫的繽紛色彩就如孔雀開屏一般溢滿廳堂，房間里彌幻的顏色營造出夢一般的境界，這已足夠你在這一特殊的中國情人節里消受了。更別說各種繪畫的絕妙寓意帶給心靈的極度舒暢的情懷。 通常來講，元宵燈籠的繪畫有兩種：一種是利用已有的畫，在燈籠骨架做好後裱糊上去；另一種是將素紙直接貼到燈籠的骨架上，再進行彩繪。後一種是很高難的技藝，並且由於是做好後再畫，圖案的清晰與舒張程度效果較好。相對而言，前一種更適宜於在方型（包括四方、六面等帶有幾何平面的）燈籠上適用，後一種則普遍適用於各式燈籠。 就燈籠畫圖案而言，元宵燈籠特別注意圖案本身的寓意。傳統的圖案有龍、鳳、虎、松鶴、花鳥、財神、如意童子、招財進寶等。在羊年，燈籠上也就呈現出山羊、綿羊等種類不同，色彩各異的羊兒，這些都預示著新年伊始的如意吉祥，財源廣進等絕好意頭，在佳節時期展望新年新氣象，心頭喜悅由此而生。 另外，不同年齡和不同的房間燈籠繪畫的挑選也有所分別。客廳與門廊適宜掛比較傳統圖案的「中規中矩」的燈籠，老人房則適宜挑選與其興致和生活背景相關的燈籠，兒童房當然就要以最簡單的方式表現出最活潑畫面的燈籠了。其實，兒童房的燈籠畫面完全可以讓小朋友自己動手，畫個可愛的小動物、中意的「卡通使者」，或是頗有童趣地塗成「抽象畫派」，都能讓房間增色不少。 材料：卡紙、介紙刀、直尺、鉛筆、雙面膠、線繩。
步驟：1、准備一張長方形的紅色卡紙（我是用一張過期的舊月歷卡） 自己做的漂亮的小燈籠。
2、將卡紙兩邊各留出0.5~1.0cm，按等分劃好若干條平行線，然後用介紙刀切開。
3、卷一下使卡紙呈弧形。
4、對貼，邊角料剪成細條作穗，再貼上線繩，自己做的漂亮的小燈籠。
5、漂亮的小燈籠就做好了
『陸』 請教 黃燈籠辣椒醬可做什麼菜
可以做很多菜，比如：酸湯肥牛、雙色開胃魚頭、跳水魚、海南椰子雞湯、金湯肥牛、燈籠辣醬涼拌毛蛤肉等等。
『柒』 怎麼做燈籠急！！！
燈籠的作法： 燈籠依其形狀,目前分為泉州式和福州式兩種。其中以泉州式為中國燈籠的代表。 1．泉州式燈籠 一般編織反州式燈龐都以質地堅韌,有彈性的桂竹及麻籬二種為主要材料。 製作過程為： (一)將竹子放在蒸氣室內加熱的半小時,然後取出,置陰涼處晾乾,但不得過份乾燥,也不能放在強光下曝曬。 (二)用竹刨刨去牛面粗糙的表皮。 (三)裁取竹條所需的長度；這種得依燈籠大小而定。 (四)編織方法以交叉方式完成燈架。 (五)燈架中間,扎數圈竹圈於燈壁上亦可。 (六)糊（裱）燈籠,先裱糊棉紗布,再黏貼二層做燈籠用的單光紙。（如沒有單光紙,細棉紙亦可。）裱糊棉紗布得先將稀釋的漿糊,均勻的平刷在骨架表面,再將剪好的紗布輕附在燈架上,再用刷子沾漿糊刷平,這里需要注意,刷平漿糊的刷子必須是干凈的刷子方可,否則,燈面將是一片臟亂。同時,裱糊的紙也必須糊的沒有接縫才算真正的裱糊完成。 (七)將燈籠放在陰涼通風處晾乾。 (八)彩繪。彩繪以個人所需圖案彩繪,如人物、八仙、花鳥、仕女等。 (九)彩繪後,依情況來決定是否書寫文字。等文字、圖案完全乾後,再上一層桐油,然後待桐油陰干,燈籠就大功告成。 2．福州式燈籠－又稱為傘燈 材料： 桂竹：質感堅硬有彈性,適合作釣竿、掃帚等器具。 竹篾：將桂竹劈成竹條,稱為「竹篾」。在竹篾上下兩端打洞,並用鐵絲穿起來。 竹頭：在桂竹的竹節上,刻出凹槽,用粗鐵絲固定,成為竹燈籠的頭部和底部。 作法： 1．將穿好鐵絲的竹篾,安裝在竹頭台座上。 2．一根竹篾安裝在一格凹槽上,最後再用鐵絲綁竹頭,成為竹架。 3．頂住地面,將竹架慢慢往下撐開,直到變成筒型為止。 4．用手壓折竹篾,調整燈籠的形狀、彎度和竹篾間的距離。 5．在燈籠上端綁上棉線,以固定竹篾。 6．在竹篾上鋪白色紗布,用漿糊固定。 7．等紗布幹了,再塗上洋菜膠。 8．陰干後,筒型傘燈就成型了。 9．接著描圖、上彩。一般而言,字是朱紅色,圖則是八仙過海、福祿壽三星等吉祥畫。 10．最後在竹頭上安裝底座,修飾一下,就完成了。
你想要卡通的，那就在上面自己裝飾一下它
燈籠的作法： 燈籠依其形狀,目前分為泉州式和福州式兩種。其中以泉州式為中國燈籠的代表。 1．泉州式燈籠 一般編織反州式燈龐都以質地堅韌,有彈性的桂竹及麻籬二種為主要材料。 製作過程為： (一)將竹子放在蒸氣室內加熱的半小時,然後取出,置陰涼處晾乾,但不得過份乾燥,也不能放在強光下曝曬。 (二)用竹刨刨去牛面粗糙的表皮。 (三)裁取竹條所需的長度；這種得依燈籠大小而定。 (四)編織方法以交叉方式完成燈架。 (五)燈架中間,扎數圈竹圈於燈壁上亦可。 (六)糊（裱）燈籠,先裱糊棉紗布,再黏貼二層做燈籠用的單光紙。（如沒有單光紙,細棉紙亦可。）裱糊棉紗布得先將稀釋的漿糊,均勻的平刷在骨架表面,再將剪好的紗布輕附在燈架上,再用刷子沾漿糊刷平,這里需要注意,刷平漿糊的刷子必須是干凈的刷子方可,否則,燈面將是一片臟亂。同時,裱糊的紙也必須糊的沒有接縫才算真正的裱糊完成。 (七)將燈籠放在陰涼通風處晾乾。 (八)彩繪。彩繪以個人所需圖案彩繪,如人物、八仙、花鳥、仕女等。 (九)彩繪後,依情況來決定是否書寫文字。等文字、圖案完全乾後,再上一層桐油,然後待桐油陰干,燈籠就大功告成。 2．福州式燈籠－又稱為傘燈 材料： 桂竹：質感堅硬有彈性,適合作釣竿、掃帚等器具。 竹篾：將桂竹劈成竹條,稱為「竹篾」。在竹篾上下兩端打洞,並用鐵絲穿起來。 竹頭：在桂竹的竹節上,刻出凹槽,用粗鐵絲固定,成為竹燈籠的頭部和底部。 作法： 1．將穿好鐵絲的竹篾,安裝在竹頭台座上。 2．一根竹篾安裝在一格凹槽上,最後再用鐵絲綁竹頭,成為竹架。 3．頂住地面,將竹架慢慢往下撐開,直到變成筒型為止。 4．用手壓折竹篾,調整燈籠的形狀、彎度和竹篾間的距離。 5．在燈籠上端綁上棉線,以固定竹篾。 6．在竹篾上鋪白色紗布,用漿糊固定。 7．等紗布幹了,再塗上洋菜膠。 8．陰干後,筒型傘燈就成型了。 9．接著描圖、上彩。一般而言,字是朱紅色,圖則是八仙過海、福祿壽三星等吉祥畫。 10．最後在竹頭上安裝底座,修飾一下,就完成了