A. 蘇州有哪些好吃的
蘇式鮮肉月餅,楓鎮大面,紅白湯奧灶面,雞頭米羹,等等!
B. 蘇州有什麼好吃的求推薦。
蘇州的好吃的:肉餡月餅、楓鎮大面、太湖銀魚、蟹殼黃、鹵汁豆腐干。
蘇州的街頭小吃,來到蘇州一定不要錯過當地的美食肉餡月餅,在以前我們吃的月餅都是很單一的,就是甜甜的味道,每年都是一個味道。但是自從有了蘇式鮮肉月餅,這種月餅的主要特點就是改良了人們對月餅餡料單一的看法。.
還有一個美食就不得不提的那就是蟹殼黃,這個蟹殼黃就是把螃蟹以甜點的形式讓大家品嘗到,可以說是很美很好吃的。
C. 蘇州有好吃的
石路有一條美食街
觀前街小吃
山塘街(海棠糕和梅花糕很好吃)十全街糕店(青團
紅團
麻團
紅豆糕
綠豆糕
桂花糕)觀前街特產店,總之共分為6個幫式和6種特色,即蘇式菜餚、蘇式鹵菜、蘇式面點、蘇式糕點、蘇式糖果、蘇式蜜餞和蘇州小吃、蘇州糕團、蘇州炒貨、蘇州名菜、蘇州特色醬菜、蘇州特色調味
D. 蘇州十大美食街是那些街
1、蘇州山塘街
山塘街位於江蘇省蘇州古城西北,東西紅塵中「一二等富貴風流之地」閶門,西至「吳中第一名勝」虎丘,全長約3600米,約合七華里,故稱「七里山塘到虎丘」。山塘街可以分為東西兩段,東段從閶門渡僧橋起至半塘橋,這一段大多是商鋪和住家,各種商店一家挨著一家,東段又以星橋一帶最為熱鬧繁華。山塘街的西段指半塘橋至虎丘山。除了松鶴樓、得月樓、黃天源這樣得名店外,山塘街上的小吃也十分誘人——梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、紅豆餅、麥芽糖……想想都會流口水。蘇州老字型大小夜市一條街,種類全,還有一些外國美食。
2、蘇州觀前街
觀前街位於蘇州市中心,是蘇州人氣最高的購物聚集地,歷來有「蘇州第一商圈」的美譽。這里是姑蘇城內最老字型大小的購物街區,因古寺玄妙觀而得名,有150多年的歷史,自古便是熙熙攘攘的重要商業街。餐飲業主要集中在太監弄一帶,稻香村、乾泰祥、黃天源等多家名優特色的百年老店坐落於街上。蘇州特色美食有陸稿薦的醬鴨、醬肉、醬蹄筋;生春陽的火腿;采芝齋的粽子糖、蘇式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥、蘇式月餅、滋養餅干;黃天源的豬油糕、黃松糕;文魁齋的止咳梨膏;觀振興的油氽緊酵饅頭;松鶴樓的鹵鴨面、陽春面;綠楊的雞湯餛飩、緊酵饅頭。
3、蘇州平江路
蘇州的平江路是蘇州的一條歷史老街,是一條沿河的小路,其河名為平江河。平江路歷史街區是蘇州古城迄今為止保存最為完整的一個區域,堪稱古城縮影。也是美食聚集地、創意文化街和古鎮風光三者相結合,熱門旅遊地。在這條街上美食最大的特色有三種:一是沿著老街從頭到尾的街邊美食,二是青磚白瓦下臨街而立的店鋪,三是有些規模的餐館,主要經營蘇州菜,老口味更地道的蘇州菜餐館。
4、蘇州太監弄
蘇州太監弄位於蘇州最繁華的觀前街,有一條200多米長的太監弄,素有「吃煞太監弄」之稱,是蘇州有名的美食街,10餘家蘇州最有名的菜館、酒樓鱗次櫛比,松鶴樓菜館、得月樓菜館……一家挨著一家,要吃地道蘇幫菜來這就對了!其中松鶴樓,這個老字型大小始創於清乾隆二十二年前,其經典招牌菜如「松鼠桂魚」、「櫻桃汁肉」、「叫化雞」、「百花爭艷」等名菜,已叫人垂涎欲滴。
5、蘇州藏書羊肉街
蘇州藏書羊肉街,蘇州羊肉有自己的招牌,叫「藏書羊肉」,藏書羊肉發源於蘇州城西的藏書鎮,現在的木瀆鎮藏書辦事處,因其獨特的烹飪燒煮技藝,以其獨特的色、香、味聞名於江、浙、滬一帶,成為蘇州百年傳統美食,街區聚集了50多家羊肉餐館。藏書羊肉是江蘇省蘇州傳統風味小吃。其歷史悠久,以其獨特的燒煮技藝,白燒以湯色乳白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩。
E. 蘇州推薦啥好吃的呀
1.松鼠桂魚
松鼠桂魚是蘇州傳統特色名菜,選用桂魚為主要原料,配以干澱粉,番茄醬,糖等輔料。制出的松鼠桂魚色澤橘黃,外焦里嫩,酸甜適口。
2、叫化雞
叫化雞是蘇州常熟的地方名菜,其酥爛肥嫩,風味獨特,還含有蛋白質,氨基酸等豐富營養。
3、太倉肉鬆
太倉肉鬆纖維細長,品質柔軟,味道鮮美,入口即化。具有清香可口,肉質乾燥的特點,便於攜帶保存。
4、蘇式蜜餞
蘇式蜜餞素以選料講究,製作精細,形色別致,風味清雅而聞名中外,色、香、味三者俱佳。
5、蘇式糕點
蘇式糕點,品種甚多,類別已有炙、烙、炸、蒸。操作工藝上已有酥皮摺迭,生物發酵、漿皮鬆酥、松糕揉韌、包餡成形等。
6、蘇式糖果
蘇式糖果是蘇州市的著名傳統小吃,它是採用植物果料、花料等原料,與麥芽糖、白砂糖精製而成。
F. 蘇州有什麼好吃的
1.吳門人家
細窺堂奧:蘇州最正宗的本幫菜館之一,深巷裡弄,頗有幾分江南人家的風味。這家店是比較好找的,問問附近的路人大都知道。你也可以順便從小院牆壁上的插畫上了解到蘇州風俗小吃的種種細節。因為這家菜館還是蘇州民俗博物館傳統小吃展示館,所以在博物館里點菜吃飯,這種情調真是稀少,不妨親自試試看。
友情提醒:八寶鴨、吳門蝦仁是這里的特色,刀工火候極其講究。所以要吃,必須提前預訂。預約電話:(0512)67288041。
方向路牌:潘儒巷31號
推薦單品:八寶鴨、吳門蝦仁
2.祥鑫小吃
細窺堂奧:這家小店,跟民國大名人葉楚傖的故居隔得很近。若在以前,初來乍到時一定「三過其門而不入」,因為實在沒有一點開店的樣子。可是只要你有經驗,就很好找,因為這里每到下午3點半,一定沒有空位。之所以這么吸引人,因為他們的五香雞爪確實贊,夠味,還分大腳和小腳,價格不同哦。雞爪配合什麼吃呢?祥鑫想出來的辦法是,跟赤豆圓子一起搭食,味道絕對正。
友情提醒:最近這家小店剛剛裝修一新,紅色店牌醒目。供應時間下午2點,直到賣空。
方向路牌:黃廢基巷
推薦單品:五香雞爪、赤豆圓子
3.同得興
細窺堂奧:吃鱔糊面,蘇州人喜歡另點一份細姜絲,價錢五毛或一塊,拌入面中,有點辛辣卻很提神,和四川人放辣椒的習慣差不多。現在蘇州也有了吃面上檔次的地方,這家同得興精品面館就是。一樣樣精緻的開胃小菜,還有精心調制的湯料。還是那句話吧,到蘇州要吃碗蘇式面。
友情提醒:其實它家有後門,在北側的背巷進去,還有方便停腳踏車的地方。
方向路牌:十全街西段624號(近鳳凰街)
推薦單品:鱔糊面
4.老店丁福興
細窺堂奧:蟹殼黃是蘇州茶館里非點不可的傳統小吃。只不過現在很少見了,做得好更是難找。幸福的是老店丁福興還在地地道道地烘製這種類似酥餅的蟹殼黃,因為經過起酥表明微微凸起,隆隆的小包真的很像蟹殼,老闆丁東明年近古稀,火候掌握恰到好處,黃黃的絕世小餅,其香其色,不垂涎也難。
友情提醒:只是因為太酥脆,往往吃一半掉一半。記得拿個盤子湊在嘴巴下,不要浪費。供應時間:早上6點到9點半。預約電話:(0512)6511032。
方向路牌 :馬醫科巷西頭南側(曲園斜對面)
推薦單品:百年蟹殼黃
5.一德麵店
細窺堂奧:最早的時候,這家麵店門面破陋,總是讓人想起水滸里的路邊面鋪。但是這里卻有蘇州獨此一家的素野生菌面——松樹蕈油麵。這種松樹蕈是江南名城常熟虞山的特產,它與一般的菌菇類不大一樣,特別有咬勁,有一股天然的鮮香。吃多了葷腥的朋友,可以到此叫上一碗,補補素食纖維。
友情提醒:過去麵店只經營到下午2點。最近剛剛整新了門面,時間也延長了。另外,觀前街的山寶珍專做菌類火鍋,古怪菌類都吃得到,在碧鳳坊16號。
方向路牌:學士街與梵門橋弄路口
推薦單品:松樹蕈油麵
6.陳老大糕攤
細窺堂奧:光聽名字就像是《紅樓夢》里細娘細仔愛吃的小點。聽說,是有這么一段傳說的。這個陳老大叫陳巧文,一輩子做小吃,其中海棠糕和梅花糕是他的拿手絕活。其實海棠糕和梅花糕做法比較像,但是風味前者比較清香,後者比較醇厚,都是嗜甜食者的第一選擇。
友情提醒:小糕看起來溫婉,實際上卻很燙手,所以老闆一定會給一張油紙你包著,你也千萬不要大口下去,如果你不怕燙破嘴唇,那隨你。售賣時間從中午至夜晚7點半。
方向路牌:山塘街通貫橋旁
推薦單品:海棠糕、梅花糕
7.趙記粽子
細窺堂奧:個性,就是不要宣傳,門庭自然若市,而且定量供應,過期不候。趙記粽子就是這么一家連個招牌都看不清楚的小店,但這里卻有蘇州最棒的本地粽子。老闆包一天的粽子,每隻粽子都煮上7個小時,這個火候可以讓粽葉的香味沁入,同時也不會燒過頭。
友情提醒:每天下午3點開始售賣,大概1個小時就賣光了。所以只有熟客才能買得到。要想飽口福,提前去排隊,是必須的。大肉粽2.5元/個。
方向路牌:道前街文化市場斜對面(往南)
推薦單品:大肉粽
8.滴水坊
細窺堂奧:這家店雖處鬧市,但自有一分清幽。正合了陶潛的那句詩:心遠地自偏。由於主人篤信佛法,這里一切都是染上佛門的陳跡氣味。店裡的雲水豆腐是花生做的,口味特別,清淡之中有香氣,蘸芝麻醬和番茄醬更好。吃素食麵講一個靜字,看著清清的湯和白白的面,好像是人生的處境。
友情提醒:蘇州的素麵吃處還有幾個,比如寒山寺,那裡一般給遊客充飢;功德林,那裡一般留給香客墊墊肚子;靈岩上有個素麵部,專為登山客和香客准備。
方向路牌:宮巷(路西側)
推薦單品:雲水豆腐
9.老蘇州
細窺堂奧:酒樓的老闆是赫赫有名的大作家陸文夫先生(已過逝)。陸文夫親撰廣告:「無豪華裝修,姑蘇風味;無高級桌椅,有文化氛圍。」因為陸文夫的《美食家》一書推薦而門庭若市。該店拿手的就是響油鱔糊、糟熘三白、碧螺塞肉,都是市面上難尋的蘇幫菜中的美味。
友情提醒:這家的八寶油條也是超贊,非常脆,比KFC的更好吃。預訂電話:(0512)65291988。
方向路牌:十全街658號
推薦單品:糟熘三白、碧螺塞肉、八寶油條
10.吳盛興
細窺堂奧:如果中午的時候你正好閑逛到北寺塔,那就不要跑遠了,旁邊的這家老店絕對不能放過。它家的三德利生煎、泡泡餛飩味道正點。特別是泡泡餛飩,就如同盛開在水中的蓮花,透明,飄浮在湯上。
友情提醒:吃這兩樣美食的順序是先吃小餛飩,然後就著湯吃生煎。
方向路牌:西北街北寺塔邊上
推薦單品:泡泡餛飩
G. 請問蘇州什麼特色小吃哪裡最多謝謝
蘇州觀前街的小吃最多,有好人民間小吃,裡面的東西不貴,而且上菜速度很快哦!還有往前走就是川福樓,如果你們2,3個人的話,點4,5個菜一般100塊左右,人多的話吃也最多200出頭把,裡面的水果年糕非常好吃,還有手撕排條,還有蟹黃豆腐,很好吃,價格也不貴!還有川福樓旁邊的朱鴻興也很好吃,價格和隔壁的綠揚餛飩差不多把,裡面主要是他的餛飩好吃,!!!還有黃天源把,蘇州的老字型大小,但是我們覺得黃天源的東西都不怎麼好吃,酒釀小圓子味道還可以,其他的一般哦!還有很多的土特產店,你可以叫你的朋友帶點回去,就在黃天源的對面!!蘇州是好地方呀!!有好吃的也有好玩的!
H. 蘇州哪有好吃的
十全街是蘇州比較有名的美食街,這條街上基本都是飯館。
吃蘇幫菜的話,有名的老字型大小飯店有:得月樓,松鶴樓,老東吳食府。
然後像蘇州本地人還常去萬家燈火,香雪海,渭塘酒家,通天府等。
這些店在蘇州都有好多家分店的,我給你介紹幾個交通最方便的。
得月樓,松鶴樓在觀前街上就有,在太監弄里。
老東吳食府就去雅都店比較方便,在金閶區三香路488號雅都大酒店東樓(近烽火路)
萬家燈火可以去東環店,在平江區東環路1400號開元大廈(干將路口)
通天府臨頓路店最好找了,就在平江區臨頓路315號
香雪海可以去東環店,在工業園區東環路930號蘇大東校對面(近葑門路),但是香雪海一般都要預定的,好像生意特好。
渭塘酒家環境最好的是生態園店,在相城區蘇虞張公路蠡口段(近蘇州生態園)
如果要吃陽澄湖大閘蟹的話,在這些飯店都有的,沒有哪家正不正宗的問題,只要螃蟹是正宗的陽澄湖螃蟹就行了。做法總歸是各有特色的,但是這幾家都是在蘇州做的很有名的蘇幫菜館,做的都不錯的。
最後如果你要吃蘇州小吃的話,去觀前街就行了,像黃天源,陸稿薦,朱鴻興什麼的,街上都有,轉一圈就都吃到了。
I. 蘇州有什麼好吃的
蘇州特色美食主要有生煎、松鼠桂魚、蘇式鮮肉月餅、赤豆圓子、棗泥拉糕、䰾肺湯、響油鱔糊、桂花雞頭米、酒釀餅、蘇州糕團以及櫻桃肉
生煎也叫生煎饅頭,這是一道常見的蘇州特色美食之一,生煎皮酥、汁濃、肉香、精巧,上面撒上了一層碧綠的蔥花和清香的芝麻,肉香、油香、蔥香、芝麻香,各種風味融為一體,讓人回味無窮。
松鼠桂魚是用鱖魚(石桂魚)加工製作而成的一種蘇州美食,屬於蘇菜系,這是松鶴樓的傳統名菜。松鼠魚多以桂魚為原料,色澤醬紅,外脆內嫩,甜酸適口,色香味俱全,令人垂涎欲滴。 品嘗松鼠桂魚的最佳時節,當推每年三、四月間。
蘇式鮮肉月餅最大的特點是一層一層由手工做出來的酥皮,酥層清晰不亂,而製作酥皮最關鍵的是油,起酥效果最好的就是豬油。餡完全是由鮮肉組成,酥皮里包著噴香的鮮肉,咬一口,湯汁溢滿唇齒。
蘇州傳統小吃點心,赤豆糊糊加糯米小圓子,一紅一白好似紅色絲絨上散落的珍珠一般。吃時隨意攪拌一下,口口香甜滋潤,軟糯Q彈
蘇州等地的冬春季風味小吃。以前做此糕用糯米粉和水較多,做好的糕盛碗中,食時用筷子挑起拉開,故名拉糕。後經改進製作方法,減少加水量,切塊裝盆,形態美觀、風味尤佳
䰾肺湯,原稱斑肝湯。䰾魚魚肉細嫩鮮美,尤其取肝做湯,素屬佳餚。䰾肺湯以斑魚肝、火腿絲、青菜心等精烹而成,斑肝金黃,菜心碧綠,相映成趣。斑魚肝肥嫩,入口而化;熱湯鮮美,勝過雞湯,此菜已被列入《中國名菜譜》。
蘇州糕團黃天源牌是蘇州知名土特產品之一,蘇州市黃天源食品有限公司是中華老字型大小企業,享譽全國,名揚東南亞。用米粉製作的糕團歷史悠久,而且深受當地人的喜愛,是一種傳統美食
桂花雞頭米是蘇州的傳統甜點,雞頭米也稱為芡實。桂花雞頭肉,用雞頭肉、桂花糖、綿白糖為主輔原料,製成後香甜可口,是當地老百姓十分喜愛的甜品。以前,雞頭米都在時令的秋季上市時才吃的到,現在,在一些南貨店也可以買到一些曬乾的雞頭米,以方便遊客旅途攜帶。
櫻桃肉是一道江蘇省蘇州市的傳統名菜之一,屬於蘇菜系。特點色澤櫻紅,光亮悅目,酥爛肥美。其顏色紅亮,形態圓小,皮軟味甜咸,富油脂,是上佳的下酒菜和下飯菜。櫻桃肉是最起碼的條件是色誘,如肉面要切得如櫻桃般大小,色澤透紅、亮麗誘人。
松鼠桂魚