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滄州有哪些好吃的名吃

發布時間: 2022-05-09 11:54:29

A. 河北省滄州有什麼特色的小吃

河間驢肉火燒、黃驊燒餅、南沙餅、滄州火鍋雞、承德驢打滾、保定面醬、白洋淀松花蛋、京東板栗、劉美燒雞、趙縣雪梨、涉縣核桃、高碑店豆腐絲、黃旗小米、宣化牛奶葡萄等。

B. 馬上要去滄州旅遊,滄州都有哪些特產名吃

地點的選擇也非常重要,要選老湯煮的,裡面放羊頭等熬制而成,配上佐料,天下美味不過如此,在南方很少能看到賣羊腸湯的!滄州市,河北省地級市,地處河北省東南部。滄州市特產名吃推薦如下:宮面、驢肉火燒、金絲小棗、滄州火鍋雞、泊頭鴨梨、羊腸湯、河間驢肉火燒、獻王酒等滄州,位於河北省,地處東南,東臨渤海,背靠天津,與山東半島和遼東半島隔海相望。提起滄州,大家都會想起一位著名人物,那就是紀曉嵐。滄州的武術也是十分著名,素有武術之


C. 滄州特色小吃

1、河間驢肉火燒

任丘茄子餅是河北的一道傳統小吃。鮮香酥軟,佐餐佳餚。將茄子切絲、拌鹽腌1刻鍾,使變軟。將大蒜拍成泥,辣椒切細絲與花椒粉、味精拌入茄絲中;再加適量麵粉攪勻至上勁。素油入鍋燒熱,把拌好的茄料搓圓成餅狀,入鍋中炸2分鍾撈起裝盤即可。

D. 滄州有什麼著名的特色小吃

1、羊腸子。

2、冬菜。

3、炸老虎。

4、驢肉火燒。

5、獅子頭。

6、火鍋雞。

7、小魚辣醬。

8、紅椒爆鮮蝦。

9、黃驊燒餅。

10、泊頭老豆腐。



河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃。味道外熱里爽,清爽醇香。其實河間驢肉火燒有很悠久的歷史,甚至可以追溯到唐代。火燒中的驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,其中的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉,所以具有良好的保健作用哦!

E. 滄州的美食有哪些

滄州的美食有:羊腸湯、滄州冬菜、油老虎、油酥燒餅、交河煎餅等。
1、羊腸湯
滄州羊腸湯,過去叫做羊腸子、羊雜。滄州地處華北平原的東部,卻有著轄區內的孟村回族自治縣。回族是此縣的一個主要民族,這里的小吃多以牛羊肉為主。滄州羊腸子便是其中代表,羊腸子在解放前就是滄州市的早點小吃。
2、滄州冬菜
滄州冬菜是用本地產的一種幫薄、筋細、含糖多的優質大白菜,去掉老幫和綠葉,切成寬約1厘米,長約1.2厘米的小塊,晾曬後拌上適量的精鹽和蒜泥,裝壇壓實,牢固封口,經長時間自然發酵而製成。
3、油老虎
油老虎是京杭大運河沿岸比較有名的早餐麵食,滄州人稱之為炸老虎,臨清人稱為炸荷包。
4、油酥燒餅
油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口。如果裝進食品袋中,還能存放很長時間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時一樣。
5、交河煎餅
交河煎餅以歷史悠久、風味獨特、百吃不厭而馳名於中國北方。營養功能:煎餅多由粗糧製作,營養價值高。煎餅疏鬆多孔,可厚(疊層)可薄,便於與其他食品搭配,可在不同場合食用。

F. 滄州小吃有什麼好吃

河間隸屬於河北省滄州市,東與滄縣、青縣接壤,北與大城縣、任丘市交界,西與肅寧縣、高陽縣相鄰,南與獻縣相連,下面小編給大家分享一下到了河間要品嘗一下的6道地方美食。

1、驢肉火燒

河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃,味道外熱里爽,清爽醇香。在驢肉的各種吃法中,數驢肉火燒最為常見,而在驢肉火燒中,數河間的驢肉火燒為上品。

2、河間包肉

河間包肉,亦稱過油肉,其風味獨特,營養豐富,油而不膩,清香爽口,深受廣大食客的喜愛,在京津一帶享有盛譽。

3、河間熏肉

河間熏肉的製作大體分備料、煮肉和熏制三個階段,經過三個步驟制出的河間熏肉具有色、香、味俱佳的特色,深為食者喜愛,在周邊縣市享有很高的聲譽。

4、河間餄餎面

餄餎,也叫河漏,是將豌豆面、蕎麥面或其他雜豆面和軟,用餄餎床子(一種木製或鐵制的有許多圓眼的工具),把面通過圓眼壓出來,形成小圓條,比一般面條要粗些,但比面條堅、軟,食用方式和面條差不多,配上做好的臊子很是好吃,是滄州不少地區的主要麵食。

5、全驢宴

全驢宴是河北不少地區的一種驢肉各種做法的宴席,主要菜有::蒜泥驢耳、芥茉驢肚、鹵水驢心、薑汁驢唇、沾水驢肝、醬驢口條、時蔬驢皮鍋、功夫驢肉、醬驢排、燒驢舌、大蒜驢肚、扒驢心、鮑汁驢聖、銀芽驢卷、九轉驢腸、濃湯驢筋、蝴蝶驢健、脆鹵驢柳、掌中驢寶、青瓜驢丸等,當然主食是驢肉火燒,是一種招待人的名宴席。

6、河間吊爐燒餅

「啃個吊爐燒餅,再來一碗豆腐腦」,這是河間的特色,也是河間人早餐的標配。河間吊爐燒餅,選用精麵粉,放入酵母,經過劈柴、燒炭、和面、發面、製作、烘烤等20多道工序,反復捶打。一個吊爐,可制出兩種燒餅,一類是芝麻燒餅,一類是羅圈燒餅。

G. 滄州有什麼出名的地方小吃

滄州出名的地方小吃有滄州冬菜、泊頭鴨梨、金絲小棗、驢肉火燒、交河煎餅等。

1、滄州冬菜

滄州冬菜是主要材料為優質大白菜,調料有鹽、姜、水等,製作方法為把大白菜去葉和根,切成小方塊,放上佐料,再經過自然發酵。

2、泊頭鴨梨

泊頭鴨梨,河北省泊頭市特產,中國國家地理標志產品。泊頭是享譽中外的鴨梨主要產區,素有鴨梨之鄉的美稱,鴨梨生產歷史悠久,早在西漢時期就開始了以鴨梨為主的果樹栽培。

3、金絲小棗

是由酸棗演進而來。掰開半乾的小棗,可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間,拉長1—2寸不斷,在陽光下閃閃發光,金絲小棗由此得名。小棗多為橢圓形和鵝卵形,平均個重5—7克。

4、驢肉火燒

驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃,起源於保定、河間一帶,廣泛流傳於冀中平原,鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。

作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定,驢肉火燒經過不斷地發展和推廣,聞名大江南北。在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪,完全融入了當地居民的生活之中。

5、交河煎餅

交河煎餅以歷史悠久、風味獨特、百吃不厭而馳名於中國北方。營養功能:煎餅多由粗糧製作,營養價值高。煎餅疏鬆多孔,可厚(疊層)可薄,便於與其他食品搭配,可在不同場合食用。常吃煎餅可以促進腸胃蠕動,有益腸胃健康;其次煎餅筋道耐嚼,有益牙齒健康。

H. 河北滄州有什麼特色的小吃

1、河間(隸屬於河北省滄州市)驢肉火燒

河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃,悠久的歷史,可以追溯到唐代洛陽,驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類,具有保健作用。

2、羊腸湯

滄州羊腸湯,過去叫做羊腸子、羊雜,滄州地處華北平原的東部,卻有著轄區內的孟村回族自治縣,回族是此縣的一個主要民族,這里的小吃多以牛羊肉為主。

3、河間熏肉

河間熏肉熏肉,選用膘肥一寸的二級豬肉一百斤,切成五寸見方的大塊,厚度在寸半左右,其具有色、香、味俱佳的特色。

4、河間餄餎面

餄餎面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麵食之一,餄餎又名河漏、河撈,是古老的麵食品種。

5、吊爐燒餅

黃驊市穆斯林吊爐燒餅,原稱千層吊爐燒餅,是後街穆斯林獨特的民間傳統麵食,有120年歷史。

I. 滄州特產有哪些土特產

一、黃驊冬棗 (中國國家地理標志產品)

黃驊冬棗,河北省黃驊市特產,中國國家地理標志產品。

黃驊是「中國冬棗之鄉」,冬棗種植已有近3000年的歷史,是中國第一個獲得「原產地域保護」的果品,被譽為「全國260餘個鮮食棗品之冠」、「棗中極品」和「百果之王」。

黃驊聚館古貢棗園作為「全國重點文物保護單位」,是中國唯一一個植物類「國保」,河北省首批旅遊示範點,園內樹齡超過600年的198棵,而最古老的一個「嫡祖樹」已有740多年歷史,被譽為中國冬棗的「活化石」。

2002年06月12日,原國家質檢總局批准對「黃驊冬棗」實施原產地域產品保護。



參考資料來源:網路——黃驊冬棗

參考資料來源:網路——河間驢肉火燒

參考資料來源:網路——泊頭鴨梨

參考資料來源:網路——獻王酒

參考資料來源:網路——黃驊梭子蟹