⑴ 大家喜歡吃什麼地方的辣子雞，為什麼
其實辣子雞在中華大地是一道相當普通的菜，山東有，四川有，貴州也有，各自自成風格，闖出一條血路。
估計大部分人都沒有想過，原來大名鼎鼎的辣子雞是出自山東棗庄。
辣子雞一盤以大盤盛菜，辣椒多於雞肉尤其是吃到大部份雞肉都吃完了，用筷子在辣椒花椒堆里找到零星的雞肉。無論哪種，辣子雞倒都有一種讓人著迷的魔力，一口又一口，停不下來。
⑵ 哪裡的辣子雞炒的好吃
用料
主料
⑶ 哪裡的辣子雞好吃
遵義辣子雞好吃喲 貴陽息烽陽朗雞也不錯
⑷ 辣子雞是哪個地方的美食
重慶廚房豐富多彩。在接下來的幾天里，重慶的旅遊產品將帶你慢慢品嘗。辣味雞作為重慶本地人，一直被認為是重慶的地方特色菜。但後來發現，這道菜在全國都有，說到辣雞，我首先想到的是四川和重慶的辣、脆、香的做法。但在山東，有一個地方以前叫蘭陵，現在改名為棗庄（叫蘭陵）。那裡有一堆木頭母雞，沒有食物。這肉又緊又好吃。
大菜大盤配大烏蘇，體驗新疆人的熱情，麻辣雞棗庄大膽！你一定要推薦！我們這里有麻辣的棗庄雞。起初，它是在一個集裝箱里，只有四個座位和89張桌子。幾乎每天中午和晚上都滿滿的。因為我來自湖北，我們這里的食物沒有湖南的辣，也沒有重慶的辣，我還是比不吃辣的地方好。麻辣雞切得小一些，烹調速度快，味道好，所以不會有太多的柴火。當然，球童的味道在這個地方是不同的，它也與地理環境和氣候密切相關。
⑸ 哪的辣子雞好吃
重慶辣子雞
材料：
1。雞肉1斤（我這一盤就是1斤，半隻雞），要買冷藏的，不要冷凍的。
2。干辣椒一盤（多少看自己的接受程度），花椒兩小把。辣椒要剪段，去籽。
3。郫縣豆瓣少量，姜蒜顆粒少量（最好切細點，入味）
做法：
1。先用少量鹽，白鬍椒和味精加30克料酒（我用的是紹興酒，亞超都有買的）拌勻，碼5到10分鍾
2。燒熱油後，先倒進碼好的雞肉炒熟。然後加入少量的豆瓣，老抽（上色），MAGGI牌的醬油（提味）和鹽，（注意每樣都適量，不然就會咸了） ，倒下准備好的姜和蒜的顆粒，混在一起炒出香味（這是可以嘗嘗鹹淡）。
3。到入准備好的辣椒段和花椒，炒香（別糊了）。然後混著雞肉一起炒，大概5分鍾吧，嘗嘗入味即好！起鍋時放少許味精，這就大功告成了！
我個人認為，做這道菜辣椒和花椒一定不能吝嗇，不然就缺乏本來的風味了！
對了，還忘了說一句，油一定不能多了！炒雞肉的時候油可以稍多點，但下辣椒之前就要倒掉點。這道菜炒好之後是乾的，沒有多餘的油，如果喜歡，還可以把雞肉煸干點！
⑹ 哪有好吃的辣子雞，求告知
衛城辣子雞，可以去試試，還不錯哦！