『壹』 「好吃莫過餃子」中國哪裡的餃子最好吃
看全國各地的水餃店就可判斷出哪個地方的水餃最為好吃,招牌打的最多的是東北水餃,其次是北方水餃,東北水餃自然不必多介紹,主要指東北三省黑龍江、吉林、遼寧,三省對餃子的熱愛程度沒有什麼大的差別,但遼寧的海鮮水餃還是做得很有特色的。北方餃子就把河北、河南、安徽等地的餃子全部囊括在其中了。
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一,是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃,放涼後用油煎制而成。煎餃表面酥黃,口感香脆。煎餃與鍋貼最大的區別是煎餃需要先煎後煮,或者先煮後煎,總之都少不了煮這道工序。並且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的,而鍋貼只能用煎,千萬不能加水煮,期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水,這是煎餃與鍋貼最大的區別。
『貳』 我國愛吃餃子的城市有哪些這個城市的餃子都有什麼特色
有一年朋友邀請我去他家過年,那是我首次在外省過年,剛開始也是滿懷期待的,畢竟這三十多年一直在家裡過年,沒有機會體驗別的地方的年味,終於機會來了,我認為最愛包餃子和最愛吃餃子的幾個省份,分別是我們北方的山東,山西,河北,遼寧,吉林,和黑龍江幾個省份。東北三省的人們至所以愛包餃子愛吃餃子,雖說以上地區都屬於北方,也是都喜歡吃餃子的,但是,像新疆、內蒙古等地的少數民族,應該有他們自己的民族特色食物,漢族人和北方漢族屬於相同的飲食習慣。
上大學的時候,在東北上學,班裡山東人也是最愛吃餃子的,他們覺得外面的餃子店裡的餃子都好吃,反正比東北人更愛!!山東魯菜不說了,現在山東生活飲食上最廣為的人知的就是煎餅和高庄饅頭。『叄』 中國各地的餃子做法
餃子作為中國一大特色美食, 深受廣大人民的喜愛,很多的省市都有吃餃子的習慣,大年三十晚上一大家人在一起包餃子,其樂融融,分享這一年經歷的酸甜苦辣。
平日里,我們自己做餃子的時候喜歡加入不同的餡料,餡料多種多樣,自由搭配,每種味道都深受喜愛。除了餡料,餃子的做法因地域不同,做法也不盡相同,捏出的形狀有像魚的有像星星的。
俗話說得好「人逢喜事精神爽,嘴遇餃子口水流」。小編作為一個非常喜歡吃餃子的人,真是恨不得把全世界的餃子嘗個遍,不知道大家平時喜歡吃哪一種餃子呢?那小編就給大家講講那些讓人愛的餃子吧。
【四川的鍾水餃】
鍾水餃是四川省成都市地方傳統小吃之一,鍾水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油。非常的獨具四川特色,第一眼就讓人非常有食慾。
【揚州蟹黃蒸餃】
蟹黃蒸餃以小麥麵粉、蟹黃為主要製作材料,蟹黃蒸餃,口味清單,海鮮味十足,皮薄餡大,一隻餃子比勺子都大,一口下去滿滿的蟹味,真讓人回味無窮,小夥伴們能抵擋這份美味嗎?小編反正是不能。
【廣東澄粉蝦餃】
蝦餃給小編的感覺就是,非常的精緻,蝦餃的特色在於餃子皮,餃子皮是一種無筋的麵粉,通過把麵粉裡面的粉筋分離出來,再讓粉筋成麵筋,剩下的就是澄面,在用一種特殊的方法讓皮變得透亮,給人一種眼前一新的感覺,滿滿的誘惑。
【上海鍋貼餃】
上海特產鍋貼餃給小編的感覺就是類似於「煎餃」,給人一種油而不膩,酥脆爽口,麵皮軟韌,味道就一個字「香」。
【東北老邊餃子】
東北人常說:「好吃不過餃子。」作為東北餃子的代表,老邊餃子特點就是餡鮮味好,濃郁不膩,手工餃子皮特別勁道,在全國都非常受歡迎,您看看全國各地東北水餃的飯店數量就知道小編所言非虛。
【湖北金魚餃】
湖北金魚餃,字如其名餃子形似金魚,每一個餃子都有一種像一條晶瑩剔透的小金魚,不僅觀賞性高,而且味道也是值得肯定的。
【江蘇蘇州狀元餃】
說道江蘇蘇州著名的地方小吃,那一定少不了狀元餃。狀元餃的餡料以海鮮為主,形狀如極小的元寶,蘇州狀元之多,冠絕中土。狀元總是出自蘇州的這一現象,讓蘇州被人戲稱為狀元產地「狀元水餃」也有寓意高中狀元,各位遇到考試的時候不妨吃吃。
【四川廣安鴛鴦餃】
廣安鴛鴦餃形似燒麥,就像是我們寓意情侶的牽牽連連,濃而不烈,清而不淡,情侶們有機會可以手拉手去試試喲。
不知不覺介紹了這么多的餃子,小夥伴們有沒有看餓呢?小編現在就有種去吃餃子的沖動呢,不管了,接下來的三天吃餃子是必須的。
『肆』 中國最好吃的水餃是什麼地方的
今天旅行非常盛行。去旅行除了去看當地的旅遊景點之外,最重要的是品嘗當地的特色美食。因為我們都在一個中國,但有些飲食習慣還是有很大的差異。特別是南方和北方的差異更明顯,幾乎吃的東西都不一樣,但無論是南方人還是北方人,都有非常喜歡吃的東西。那就是餃子。餃子通常是外面的餃子皮,裡面裹著不同的牛,幾乎每個地區都是這樣,但不同的地方餃子餡不一樣。那我問你。你知道我國餃子最好吃嗎?現在向大家介紹一下。
我國餃子最好吃的地方不是南方,也不是北方,這個人的餃子我也很喜歡東北餃子。我感覺東北的味道是奉的香。因為別的地方好像不合我的口味。我是南方人。去選擇最喜歡的東北餃子了。因為我覺得東北餃子是我口味中最熱的。他們現在包裝的餃子很好吃,我覺得可以吃到上癮。白菜,包飯,韭菜餡,三線,豬肉大蔥餡,羊肉胡蘿卜餡,黃瓜蛋餡,蝦餡,芹菜肉餡,驢肉餡歡迎來到東北和餃子餡補充。都吃完了嗎?
『伍』 全國哪裡的餃子最好吃有名
東北的餃子最好吃,也最有名。
『陸』 中國哪裡的餃子最好吃為什麼
我覺得這個問題不好說,因為蘿卜青菜各有所愛。北方人覺得北方的餃子最好吃,南方人覺得南方餃子最好吃,因為他們都包自己喜歡吃的餡兒[捂臉]。別說全國了,就我們家,我覺得我媽包的餃子最好吃,我老公覺得我婆婆包的餃子最好吃[大笑]。
『柒』 國內的水餃哪個做的比較美味點的啊
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的麵食。相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,餃子也是北方的年節食品,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。餃子已走向世界,深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。下面一起來了解一下水餃品牌吧。
了解水餃
餃子,又名「餃餌」,有水餃、蒸餃、煎餃等分類,是中國的古老傳統麵食之一,相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺:「舒服不如倒著,好吃不如餃子。」足見東北人對餃子的喜愛...進入水餃知識講堂>>
水餃十大品牌 速凍餃子品牌排行榜
三全(三全食品股份有限公司)
(0371-63982626,始於1987年,主要從事速凍食品/方便快餐食品/罐頭食品等的生產/銷售的上市公司,其速凍湯圓/餃子/粽子產品享譽國內,三全食品股份有限公司)
三全食品旗艦店 JD自營店 招商
灣仔碼頭(通用磨坊(中國)投資有限公司)
(始於1978年香港,以製作水餃起家,兼具餛飩/湯圓等精製速凍食品,1997年被美國通用磨坊並購,通用磨坊(中國)有限公司)
灣仔碼頭旗艦店 JD自營店 招商
海霸王(海霸王(汕頭)食品有限公司)
(400-812-1229,始於1975年台灣,集餐飲業/速凍食品業/地產業/娛樂業和商貿物流為一體的多元化企業集團,海霸王(汕頭)食品有限公司)
海霸王食品旗艦店 JD自營店 招商
吳大娘(大娘水餃餐飲集團有限公司)
(400-928-7717,大娘水餃餐飲集團旗下,專業從事速凍食品生產和銷售的大型企業,知名速凍水餃品牌,江蘇大娘食品有限公司)
吳大娘旗艦店 JD自營店 招商
安井Anjoy(福建安井食品股份有限公司)
(0592-6884923,成立於2001年,主要從事以速凍魚糜製品/速凍肉製品為主的速凍火鍋料製品和速凍面米製品/速凍菜餚製品等速凍食品的研發/生產和銷售,福建安井食品股份有限公司)
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龍鳳LongFong(上海國福龍鳳食品有限公司)
(800-620-2118,創立於1979年台灣,三全食品旗下速凍食品品牌,具有較高知名度的民族速凍食品生產企業,上海國福龍鳳食品有限公司)
龍鳳食品旗艦店 JD自營店 介紹
思念(鄭州思念食品有限公司)
(400-659-6220,成立於1997年,速凍湯圓/水餃/面點等產品享譽市場,河南省名牌,國內較大的專業速凍食品生產企業,鄭州思念食品有限公司)
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船歌魚水餃(青島船歌飛揚飲食有限公司)
(400-067-2009,以海鮮食材為特色的鮮凍類水餃品牌,旗下有以海鮮水餃為特色,經菅各類海鮮家常精緻美食/體現傳統漁家餐飲文化的休閑主題餐廳,青島船歌餐飲管理服務有限公司)
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正大(正大(中國)投資有限公司)
(010-85089000,1921年創立於泰國,以農牧業/食品業/商業零售業為核心,涉足金融/地產/制葯/機械加工等行業領域的多元化跨國集團公司,正大(中國)投資有限公司)
正大食品旗艦店 JD自營店 招商
吳大嫂(遼寧吳大嫂食品有限公司)
(0427-3459678,以生產東北風味水餃/海鮮水餃為特色,集速凍食品生產/銷售於一體的經濟實體企業,遼寧吳大嫂食品有限公司)
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Bibigo必品閣(多樂之日(北京)食品有限公司)
(010-59396000,韓國CJ集團旗下,專業從事新概念韓食餐飲品牌推廣,致力於為世界各地的顧客提供新鮮健康的韓國料理,希傑多樂之日(北京)食品有限公司)
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利口福(廣州酒家集團股份有限公司)
(020-39489103,成立於1998年,廣州酒家集團旗下,參與月餅行業標准制定,專業生產中秋月餅/西點麵包/糕點等食品的大型現代化企業,大型現代化食品生產企業)
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五豐(浙江五豐冷食有限公司)
(400-101-8858,始建於1929年,擁有完備的冷藏鏈系統,集冷凍食品研發/生產/銷售為一體的大型專業食品企業,浙江五豐冷食有限公司)
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泰祥TAIXIANG(榮成泰祥食品股份有限公司)
(400-178-9999,榮成泰祥食品股份有限公司,知名海鮮品牌,成立於1994年,山東省名牌產品,山東省著名商標,以漁.農食品精深加工為主業)
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科迪KEDI(科迪食品集團股份有限公司)
(0370-4211111,創於1985年,專注於乳業/面業/農副食品的民營股份制企業,大型多元化食品集團,科迪食品集團股份有限公司)
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雲鶴YUNHE(河南雲鶴食品有限公司)
(400-006-8885,以速凍食品研發/生產和銷售為主的大型股份制企業,主要產品有冷凍熟面/千絲手抓餅/餡餅/熟皮熟餡春卷等系列,河南雲鶴食品有限公司)
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東方餃子王(北京東方餃子王餐飲有限責任公司)
(010-63347777,始於1993年,其三鮮水餃較為有名,主要從事系列餃子食品的研發/生產/銷售及連鎖經營的現代化公司,哈爾濱東方餃子王連鎖經營有限責任公司)
合口味(深圳市合口味食品有限公司)
(0755-87857998,成立於1994年深圳,主要產品速凍餃子/湯圓/小籠包等,專注速凍冷鮮食品研發與技術革新,深圳市合口味食品有限公司)
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鍾水餃(四川省成都市飲食公司)
(028-86939605,又名"荔枝巷水餃",始創於1893年,因水餃皮薄餡嫩,成品製作鮮香/蒜香濃郁,遂成為成都知名小吃之一,四川省成都市飲食公司)
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金路易LOUIS'OR(北京金路易速凍食品有限公司)
『捌』 「好吃莫過餃子」你認為中國哪裡做的水餃最好吃,東北還是你的家鄉
「好吃莫過餃子,舒服不如過躺著」,這句話本身說的就是東北。因為東北的冬天寒冷,以前冬天也不能外出幹活,所以包好的餃子在戶外的天然冰箱凍著。想吃的時候煮上一盤,坐在熱炕頭上吃飽了就睡。做為東北三省的人,餃子可以說是我的最愛。而且我覺得只有我的家鄉——大連的餃子,才是最好吃的。因為:大連因為獨特的地理位置,處於北緯39°黃金海鮮生產線上。因此大連的餃子不光有東北餃子皮薄餡大的特點,還有東北其它城市難的一見的鮮活海鮮入餡包餃子。大連的海鮮餃子品種多樣,最主要的是大連海鮮餃子的主料——海鮮,這個是最鮮活美味的。大連有很多膾炙人口的海鮮餃子,比如:有「天下第一餃」美譽的【鮁魚餃子】,這個是大連烹飪名師調制出的餡料,食客吃後紛紛贊譽其為「天下第一餃」。它的選料都是4斤以上的大連地產的新鮮鮁魚,搭配點韭菜和五花肉包制而成的。特點:就是鮮嫩多汁,異常的嫩滑鮮香。
結語:因為大連的海鮮獨一無二,所以大連的各種帶有海鮮的餃子,可以說是全國最好吃的餃子。
『玖』 全國哪個地區的餃子最正宗最好吃最被大家認可
北方一般會接受東北水餃,咸鮮口味,餡料香濃,多汁,有時調有醬油。南方等地的餃子餡不會放醬油。全國來講,每個地區的餃子都是本地最正宗的,最認可的。就像自家的餃子都不盡相同。餃子餡大部分地區認可韭菜、茴香等,羊肉餡最經典的是西葫蘆羊肉。
『拾』 「好吃莫過餃子」你認為中國哪裡做的水餃最好吃
自己家裡包的最好吃。
包餃子是中國人在春節時特有的民俗傳統。特別是北方居民更是熱衷於餃子這種食品。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
我們做肉餡兒的包子的時候,哪些肉里邊又會滲到面里邊兒,不過還是自己家裡的最好吃。