⑴ 武漢漢口哪有特色好吃的地方
武漢小吃全攻略 地點 具體位置 特色 評價 一元路 雞腳和筋子 烤得好吃 一元路 四川鮮魚館 麻婆豆腐、涼拌粉皮 蠻好吃! 大智路 光明電影院對面汪記 涮財魚 南京路 武漢圖書館旁邊 鳳爪王燒烤 南京路 洞庭街口瓦薩奇 燒鯰魚 南京路 離二醫院不遠牡丹江餃子館 鍋包肉 南京路 楊子街口那塊的 盒飯 牛肉粉 牛肉粉比橋口的好吃.要是怕辣就不消克。 洞庭街 中原電影院門口 烤鱔魚、牛板筋 車站路 有個爹爹早上賣豆皮 豆皮 每早只賣幾鍋總有人搶不到。比大智老東城味道好多了 車站路 有個胖嫂面館 熱乾麵 聽了頭面條非常渾圓的粗,絕對超過蔡林記 車站路 有一家賣燒酶的 燒酶 每次都有十幾個人排長隊那味道還用說 車站路 王中王酒店旁邊 燒雞公 五福路 附近的 石頭火鍋城 自助火鍋 28元/人 味碟料豐富,還可以讓廚師給你弄燒烤~ 循禮門 往中山公園方向車站後 何嫂 糯米包油條 只有早上有買,排蠻長的隊 蘭陵路 頂好牛肉麵 牛肉麵 蘭陵路 三狗牛肉麵; 牛肉麵; 蘭陵路 小桃源的旁邊的一家 炒麵 好吃 台北路 越秀酒樓 生片財魚火鍋 台北路 電影院對面巷子裡面 杜婆雞 不過不知道還在不 台北路 光榮坊門口 烤牛蛙、烤鵪鶉 台北路口 靠近解放大道的霧都餐館 鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片 三陽路 友誼商店隔壁 熱乾麵 每天早上都要賣百把斤 球場街 車站附近後面晚上的夜市 鴨頭 真是辣!!越辣越想吃 蘭陵路38號 小桃園旁巷子,南京板鴨招牌 鴨舌頭、鹵水 鴨舌頭只有周末才有,最大特點鹵水中有一股奶香,記得要一袋鹵水,回去下面加上點,爽 江漢北路 九運大廈對門 牛肉粉 六合路 魚庄 紅燒牛板筋 燒得爛 京漢大道 球場街口 烤財魚 新世界 後頭有家屋 牛雜粉 味道好 武廣 武廣和世貿巷子口樂天村 煎包一絕 辣醬帶甜,蠻不錯的 中山大道 海壽街口斜對面的金源OK旁巷內 地道的菜 才真的是好吃 武商量飯店 武商量飯店進復興村路邊 油燜大蝦 前進二路 燒餅 做的做得好,別個笑稱武三郎餅店!(暈倒) 前進四路 口子高頭 饃饃 好吃,吃起來不像饃饃,像麵包! 利濟南路 地老鼠麻辣燙; 麻辣燙 大興路 商職醫院對門的老五燒烤 燒烤 頭道街 正車站後有一家湖南牛肉麵 牛肉手工粉不錯 LA的經典~ 二七路 晚上夜市裡面的榮華湯包 煎湯包 皮薄汁多 永清街 附近建設銀行巷子口裡拉麵館 炒拉麵 不錯~ 惠濟路 小學旁邊的燒烤店 烤土豆、烤鏌鏌 惠濟二路 三五酒店帝巷子內好再來麻辣燙 麻辣燙 晚上二點關門,人總是蠻多 頭道街 模特學校巷口 炸餃子 每天早上排隊,去晚了還沒有買的 唐家墩 婆婆的腳 味道不能說蠻爽,但冒得么蠻高克喝二杯,那還是蠻爽! 北湖 附近陶然居的串串香 兔肉 北湖夜市 中間,大鬍子燒烤 烤蝦子 好吃! 市局 前面陝西大廈 肉夾饃 聖地亞歌 旁邊巷子里有個「三剛」酒家 蹄花蒸蛋 還不錯 橋口 橋口下漢水三橋公汽車站對面 面窩 好吃 車管所 有個小炒屋的 鴨子 北京路 國民半條魚 清蒸草魚 復興村 加油站對面巷子裡面 鴿子湯 漢興街 派出所旁邊有個小餐館 燒泥鰍 大味美 漢興街 派出所旁邊常青二垸 野味、火鍋 吉遠野味 牛魔王牛雜火鍋 楊汊湖 小區三區門口早點攤子 熱乾麵 好吃 楊叉湖 華苑小區 豆皮 也是要排隊的 新華下路 晶晶屋裡 鴨子煲 塔子湖 勞教所那塊有個屋 烤得蝦子 好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒, 湯遜湖 開車去 魚元 農家野菜 味道一級棒~~吃完飯,買煙火放,把車停在兩江大道上吹吹風,真的很爽哦! 古田生活村 江胖子火鍋; 火鍋 二七路口也有一個江胖子 堤角 王什麼的一個蠻大招牌 牛骨頭、牛彎彎 我覺得番茄燒牛肉蠻好吃 蔡甸 在正馬路轉彎口子那裡的一家 牛肉和骨頭 黃陂去木蘭山 野味店 凱威啤酒屋什麼地方都有 肥牛火鍋 另裡面的妙菜就不用嘗了 小樂川小吃城 燒烤、冷盤 武昌漢口都有分店 楊家風味牛肉麵 江岸 好又多裡面 台灣炒飯 不錯 武昌 人民電影院對門 紅豆沙、綠豆沙; 武昌首義路 首開麻辣燙; 麻辣燙; 司門口 司門口自由路夜市場進小張烤魚 中華路 中華路自由路口 牛雜粉 紫陽路 老成都火鍋 火鍋 是目前我認為辣的最到位的一家 解放路 城市花園附近 燒烤 不錯 中華路派出所 這條路上有一家桂林米粉 桂林米粉 真是叫做好吃,大家不妨去嘗一嘗。 解放路的 三府角上有一家叫胖子酒家的 蝦球 紅豆沙、綠豆沙 正宗 小樂川火鍋 火鍋 湯非常鮮美,是高湯熬成的 漢陽 不記得名字 鵝手 味道好吃,辣起來爽!但不是干辣.吃完了不上火的那種,經常冒得好的了,好的都被別個搞光了!! 青山 新溝橋附近 烤全羊 15元/斤 建設一路 泰風酒店 福壽螺 泡鳳爪 青山 好吃街 鱔魚燒青蛙 建設十一路 野味一條街 街道口 峰峰烤蝦球
⑵ 附近美食餐廳都有哪些值得推薦
如果你是在武漢的話,附近美食餐廳都有這些值得推薦的:
1、藝江南庭院餐廳:龜山腳下,環境清新安靜,一進餐廳就感覺到一種心的寧靜,門口是一個噴泉池,店裡面復古的風格濃郁。隨處可見的老式收音機、電視機等等,花盆,衰敗又富有生機的花園;呼吸著清新的氧氣,有山有水有美食,雖然庭院不大,但是卻很清新唯美。
必點菜單:鳳爪、干鍋牛蛙、獨創的糯米春卷等。鳳爪鹵得很軟糯,醬汁濃郁。牛蛙不大,但肉嫩而富有彈性,入味非常。糯米春卷酥脆和軟糯,口感絕佳,當然其它的也是一樣美味。
⑶ 哪裡才是武漢小吃街真正的「扛霸子
武漢人喜歡吃夜宵,在大排檔排排坐,吃著夜宵喝著啤酒是最痛快的事兒!
在這樣冷風瑟瑟的冬天夜晚,武漢人依然割捨不下對大排檔的喜愛,約上三五好友克大排檔岔著吃。而在武漢眾多大排檔里,巡司河新橋街的小民排檔可是稱霸武漢夜宵界,這里的燕子大排檔同樣有名。
寒冬的夜晚,繁華武昌城區的這條老街乍看毫不起眼,走進去才發現別有洞天,甚是熱鬧,一股濃濃的市井氣息撲面而來。
沿著這條街往裡走,周圍都是逼仄的平房和交叉的電線桿,彷彿回到80年代的老武漢。一順溜走下去,枯豆絲、燕子大排檔、小民排檔、燒烤炒菜鹵菜蒸包都有。
這里沒有餐飲界那種激烈的競爭,大家都是左右鄰居,會照顧彼此的生意,在燕子大排檔原地下單,枯豆絲直接給你上桌。在蘭蘭燒烤吃烤肉,再點碗旁邊的紅豆沙。這樣的和氣融洽的氛圍在餐飲界著實難見。
小民排檔是這條街最有名的一家,美食君經過的時候,裡面已經坐滿了人。這樣的蒼蠅小館,環境不重要,如果環境太高檔反而少了那種市井朴實的味道。就是在這犄角旮旯的地方,圍著一張小桌子,不用在乎吃相和禮節,大口吃著宵夜,將煩惱忘於九霄雲外。
這里的招牌毛豆、蝦球和鳳爪很不錯。鳳爪上面撒了白芝麻,軟糯入味,肉和骨頭很容易脫離,吃一口就銷魂。
蝦球看著就有食慾,口感很特別,鮮甜中帶有芝麻油的香味兒。
毛豆也是必點。麻辣清爽,就是這個味兒!
小民排檔的靈魂掌勺人是老闆娘,很多人都是沖著她的手藝來的,點菜時也特別囑咐一定要老闆娘炒才行。老闆娘是這家店的招牌。
小民排檔關門時間不定,客人吃到什麼時候就是什麼時候,只要吃的開心就好。這里做的不僅僅是生意,更注重的是人與人之間的人情味兒。
就是這種人情味兒讓老顧客吃完戀戀不忘還口口相傳,所以即使無招牌,無宣傳,無菜單,無門面,小民排檔依然成為大排檔里的扛霸子。
除了小民排檔,這條街上的枯豆絲同樣有名。之前從沒聽說過枯豆絲這種吃法,看過了才知道就是將豆絲放在油鍋里煎。
婆婆說一開始她是在菜場里賣豆絲的,看到這條街炒粉炒麵生意還不錯,想到自己可以嘗試新花樣「煎」豆絲,沒想到「煎」出來的豆絲受到食客的一致好評。
婆婆說青龍巷的建建枯豆絲名氣比較大,和建建枯豆絲不同的是,建建家的枯豆絲是用電灶攤好再炸,而他們家是自己燒柴火用大鍋攤豆絲。
枯豆絲的食材很重要,一半黃豆一半大米泡一晚上,用磨漿機磨漿後,攤成圓餅。
煎的火候把握同樣重要。大火把油鍋燒熱,將一塊塊豆絲鋪進鍋里,讓豆絲在鍋里轉著圈,撒上鹽,等到邊緣泛著金黃,微微捲起,瀝干油撈起即可。
「吃枯豆絲一定要配上一小份辣蘿卜絲。」婆婆一臉驕傲。光吃枯豆絲一口下去嘎嘣脆,很像外面吃的煎餅果子,加一小勺蘿卜絲擱在豆絲上,清脆的豆絲夾雜著蘿卜的酸辣,吸上一口還有一股清甜的味道。
枯豆絲和燕子大排檔是一家的,很多客人在大排檔坐著會點一份這里的豆絲,這里處處充滿著老武漢人的熱情,生意人之間沒有勾心鬥角,搶生意的情況,而是這般和氣融洽,互幫互助,吃著這家望著那家,讓食客多了選擇,更多了一份親切感。
而這家燕子大排檔除了旁邊一家,這條街上還有四家,炒菜炒粉炒麵鹵菜做煲都有,問了一下才知道原來是同一個老闆,就是掌勺的朱阿姨。
燕子大排檔開了有二十幾年了,從2000年就來到這里,一開始他們家是賣春卷,餃子的,當時的人還不習慣下館子吃飯,在家吃飯的居多,所以生意並不好。
但是朱阿姨認准餐飲業,只要味道好就一定能吸引人過來。她接連和其兄弟姐妹一起開了燒烤店,炒菜店等四家分店。隨著小民排檔的爆火,燕子大排檔的生意也漸漸好了起來。
和小民排檔一樣,朱阿姨是店裡的活招牌,很多老顧客只認她的手藝,她炒的菜才是那個味兒,百吃不厭。
燕子大排檔門口掛著幾排腌魚腌肉臘腸,充滿著濃濃的年味兒。朱阿姨說這些腌魚腌肉一半是自己吃,一半是供給大排檔做菜的,有些人年夜飯會在這里吃,怎麼能少的了腌魚腌肉呢?
年關將至,在燈光下晃悠的腌魚腌肉讓這里更多了一股過年才有的感覺。
這條街最多的就是燒烤店,蘭蘭燒烤有兩個門面,裡面坐滿了人。他們家的燒烤就是地道的老武漢燒烤的味道,能找到童年吃燒烤的感覺。
最讓人驚艷的是價格,鳳爪4元一串,土豆2元3串,羊肉串2元一串,料很足。
吃他們家的燒烤一定要來一碗隔壁門口賣的紅豆沙,吃烤肉,喝細膩甜潤的紅豆沙,虛浮!覺得不夠可以再來一籠湯包,人生就圓滿了!
一路走著,走到這條街的末端,發現除了大排檔,這里還有蒸包蒸餃。做蒸包的劉師傅不是本地人,老家在石首,3歲就隨著父母來到武漢。
劉師傅爺爺爸爸都是賣蒸包的,這是祖傳的手藝。他們家蒸包不大,一口一個,最妙的就是辣椒醬,配上蒸包絕了,也是祖傳秘方。
白天劉師傅做鍾點工賣牛肉,晚上來這里做夜宵,一直賣到晚上一點半才收攤回家。
對於劉師傅這樣外地來武漢打拚的,做著家傳的老手藝,白天打工晚上做夜宵,辛苦奔波著就為了養家糊口,他們沒想過回老家,不管多苦多累,就想在武漢這座城市紮根。
新橋街依然保持著幾十年前的老模樣,夜晚這里的大排檔是最熱鬧的地方,這里是老武漢人最喜歡的大排檔,因為這里的店與店沒有隔閡,吃完這家吃那家,無縫對接;更因為這里透著濃濃的人情味兒,而這人情味兒是老武漢人最看重最懷念的,好像回到老房子里和老鄰居在一起的那種親密無間的感覺。
很多人「始於顏值,忠於人品」,而對於那一條條老街,我們始於味道,忠於人情,來過就永生難忘,成為最彌足珍貴的記憶。
⑷ 廈門海鮮大排檔哪裡的好吃又不貴!
湖中路的小眼鏡大排擋:清蒸魷魚30、雜魚醬油水20、炒花蛤20、海蠣煎20、炒麵線15等。以上是參考價,具體以你們去的為准。我們平時4個去吃大概都花個150左右。
如果要吃好些的比如螃蟹、鮑魚、旺螺、石斑等又要價格便宜的,到島外,沃頭(澳頭)村海鮮館,4個人一般二三百元能吃到我說的那些。網路地圖
本數據來源於網路地圖,最終結果以網路地圖最新數據為准。
⑸ 武漢漢口這邊有哪些好吃的餐館
1、南京路口進去有一家「簡屋」,吃西餐及煲仔飯都還不錯,也不貴,還有點小情調(適合兩到四人的情侶式就餐) 2、在它對面的巷子里有一家「出水芙蓉」的小店,(出水芙蓉是什麼知道嗎?去了就知道了,武漢小吃)店小但很乾凈,服務也不錯 3、六渡橋「清芬路」口對面的一條巷子前行50米,有一家,「醬鴨肉大餅」的店店,很小但很乾凈 4、在京漢大道上有一家(秦媽火鍋向前走500米)「怡味軒」的小店,還不錯,應該是廣洲菜系,不辣 5、在離沿江大道的太子旁的拐彎的巷子里,叫荔灣酒店,環境不錯(有包房可訂)最出名的就是荔灣豬手,美容 6、友誼路的民主一路上的巷子里,「潮洲酒樓」在武漢開了很多年了,每天生意超好
⑹ 武漢最值得買的特產有什麼
武漢最值得買的特產有:豆絲、荊蜜、面窩、孝感麻糖、武穴酥糖、黃石港餅、雲片糕、麻烘糕、精武鴨脖、新農牛肉、矮子餡餅、熱乾麵、鴨脖、小胡鴨、魚糕、肉糕、新美香蛋花湯等等。
1、鴨脖
是武漢的特產之一,是武漢人特色小吃之一,吃起來味道鮮美,而且面條根根有勁道,色澤金黃,而且油潤,來到武漢旅遊時,我們一定要品嘗品嘗這種特色小吃,在吃中感受一下武漢的情懷。
⑺ 上海哪的大排檔有名又好吃(要有海鮮),要詳細點
通北路和銅川路都是不錯的選擇,離我家最近的是通北路海鮮排擋一條街,大搞開了20多家海鮮飯店,人均70-100就可以吃的很好了。不過到那裡你可要學會砍價哦,比方說一隻澳洲的小個的龍蝦,一般開價88,你可以還價還到70.這樣就省了18元了。
⑻ 想吃大排檔,我國哪些城市的大排檔做的比較好
華燈初上鬧市西,原料經早已備齊,食家哩逐漸接住黎,你睇人多檔口太細。 這首《大排檔小唱》描述的正是我們熟悉的大排檔:雜亂無章地一字排開在街邊,價廉物美,食物選擇多,有時一家店可以吃到粉面、小炒、燒烤和砂鍋粥。
⑼ 沈陽大排檔哪裡好
大東區吉祥市場那的大排擋好吃.尤其是扎啤.
⑽ 武漢哪些美食
武漢越來越冷,在這樣的天氣里,美食能帶來無窮的溫暖,好吃的太多,有時候還要反復糾結一下「今天吃什麼呢?」
盡管武漢的美食店一個接一個的冒出來,但是老牌餐廳的地位還是不能小覷,這些當地品牌店,最老的比你年齡還大!
今天就讓十分君帶著大家一起看看,那些武漢老牌美食。十分君也整理了50家武漢老牌名店,看看你打卡了那幾家!
長堤街桂萍牛雜丨牛雜鍋仔
地址:硚口長堤街
聞著牛肉鍋的香味,吃著入味的紅油蘿卜以及軟爛不柴的牛肉牛雜,哪怕藏在老街的刁角處,這里每天都生意爆滿。
汪玉霞丨月餅
地址:大智路吉慶街1樓商鋪
這家老字型大小月餅最有名的要數活油蔥酥月餅,上了年紀的老武漢人往往都願意乘坐一個多小時的公交車專門來購買汪玉霞月餅。
曹祥泰丨綠豆糕
地址:司門口解放路409
他家的綠豆糕外面那層綠豆粉沒有想像中的那麼油,入口反而有種沙沙的感覺,裡面的紅豆沙也非常細膩,想起小時候吃的那種最原始包裝的紅豆沙麵包的口感,特別扎實!
胖嫂油燜蟹丨油燜蟹
地址:前進二路151號
胖嫂家螃蟹的燒法很好,味道濃厚,肉質鮮嫩,吃到後面還可以加熱乾麵進去,吃到撐。
吳長子鹵菜館丨鹵菜
地址:統一街洪益巷108號
大鍋里插著幾副長筷子,來了話不多說,拿起筷子就開始挑選喜歡吃的,菜品每天都是現鹵的,所以吳長子鹵菜館出攤時間是17:30—24:00,千萬別去早了,以免吃不到!
周記熱乾麵豆皮大王丨牛肉豆皮
地址:漢陽區麒麟路與桃花街交叉口
店裡的牛肉豆皮既有特色又好吃,臊子用料足,配料有筍丁、肉丁還有別家吃不到的牛肉,鹵水也給得足,口味層次更豐富。
小秋水餃丨水餃
地址:大成路大成生鮮市場對面
開了很多年的水餃店。武漢當地人都說自己小時候的味道。去的早的話還可以品嘗到面窩,除了水餃外,他家的牛肉粉味道也很贊。
福慶和丨牛肉麵
地址:單洞三路口
福慶和也算是老字型大小的面館了,店裡的牛肉麵,面條筋道,牛肉都切成一小坨,很軟爛,鹵的很進味。中間還帶了幾塊牛筋,很軟很Q,很好吃。
古田江胖火鍋丨豬彎彎
地址:硚口宗關地鐵站附近
一鍋兩吃,一邊是豬彎彎配藕塊,堆得冒尖,一邊是炸過後再下鍋的入味基圍蝦,有點鴛鴦鍋的架勢,看著就讓人食慾大開。
新口味泡蛋苕粉丨泡蛋苕粉
地址:集賢里92號(近榮西菜場、集賢菜場)
紅學鍋貼丨牛肉鍋貼
地址:解放路青石橋48號院(近水水烤蝦)
紅學鍋貼被食客們譽為武昌第一鍋貼,老闆是一對夫妻,鍋貼只有三種餡,牛肉、鮮肉和韭菜肉,三兩起售,每天這里的慕名而來的人都很多,想吃可以趕早呀。
土匪魚丨土匪魚
地址:蘭陵路和鄱陽街交匯處
作為四川的名菜,土匪魚光聞著味道就讓人食指大動,佐料滿滿當當的鋪在魚上,一筷子放進嘴裡,炸過後脆脆的魚皮包裹著新鮮的魚肉。
重慶特色火鍋冷鍋魚丨冷鍋魚
地址:街道口珞獅北路
它的魚肉基本上都是選的魚肚那一塊的肉,提前給你拌好醬料的魚肉就放在一旁,魚肉細膩鮮嫩,關鍵是店鋪按人頭收費,所以你吃多少都行。
德華樓丨包子
地址:漢口清芬一路59號
德華樓的包子是京津風味與武漢風味完美融合,包子麵皮鬆軟,富有光澤與彈性,而蘊藏在麵皮之內的肉餡,更是香而不膩。一口咬開,可以看見色澤誘人的肉湯,鮮味交匯在一起。
精武鴨脖丨鴨脖
地址:精武路
拿起一塊鴨脖放入嘴裡,口腔先被滿滿的鴨肉香氣填滿,舌尖處慢慢湧上香辣不斷刺激口水的分泌,等辣味漸退,回味緩緩升起,精武鴨脖的總體風格以香辣為主,醬香濃郁、越啃越香、辣口不辣心。
小桃園丨雞湯
地址:園博園東路漢口裡2-2-2號
在這個寒冷的季節里,武漢人對於那一罐從灶火爐里端出來的雞湯,小桃園煨出的湯雞嫩湯稠,湯油清黃,醇香味美,清香撲鼻,是滋補上品。
火土肝丨火土肝
地址:董家巷
大董家巷裡的火土肝,可是很多人專程驅車前來品嘗,吃的就是回憶,吃的就是小時候回憶的味道。
鐵棚子熱乾麵丨熱乾麵
地址:大興路84號(老五燒烤對面巷子內)
藏在刁角,門面是鐵棚子,十點就不到就已經賣完,本是一家標準的社區小店,卻因為優秀的口味,吸引了無數武昌漢陽的伢們過來打卡。
全刀子家常菜丨麻花梅子肉湯
地址:大興路69號
全刀子家常菜館的自創菜麻花梅子肉湯,讓你「過口不忘」,不信邪的可以去試試。
二廠汽水
地址:各大超市
武漢的夏天,除了竹床、蒲扇、綠豆湯,還有橘子、檸檬、香蕉、荔枝口味的二廠汽水,每個人記憶里都有一個水果味兒的汽水飽嗝。
油餅包燒麥
地址:糧道街
這樣的搭配至今都稱得上「武昌一絕」!在糧道街上開了近20年,鬆脆的油餅搭配著軟糯的燒麥,一口咬下去回味無窮。
王記牛雜丨生燙牛肉麵
地址:江漢三路
新鮮的嫩牛肉、牛臟在滾燙的高湯內滾上不到十秒就撈出,牛肉順著肌理切成片,充分吸收了醬汁精華的牛肉,輕輕一咬還會有香噴噴的肉汁溢出來,牛肉嫩滑中帶著一絲微辣的口感,吃起來又嫩又滑。
阿斌三鮮豆皮
地址:水陸街東(復興路口)
蛋皮與糯米緊密相連,糯米將肉丁乾子和榨菜擁入懷中,外皮看上去油滋滋的其實入口並沒有很油膩,糯米很有嚼勁。
丙祥燒麥丨燒麥
地址:球場路熱乾麵館旁
皮薄餡大,糯米漲的口感很糯,油大,餡子里有糯米香菇熏肉黑胡椒小蔥。味道無可挑剔,配合著她家熱的花紅茶葉解下燒麥自帶的油膩感和咸。
雷氏雞冠餃丨雞冠餃
地址:三眼橋北路24附4號
雞冠餃一口香酥軟嫩微微爆汁,肉給的比別家多,吃一個就能管飽。
阿德魚灣丨酸湯魚
地址:火炬路14號附1號(武昌實驗中學旁)
招牌菜酸湯魚,可以說在武漢是獨一家的味道。乳白色的魚湯,用酸角跟泡椒打底,酸中帶辣,裡面還用炸過的魚骨添香,鮮味濃郁。
龍班長蹄髈大王丨鹵蹄髈
地址:武昌水陸街復興路小學對面
每天店內大概能賣出100個蹄髈,個個肉質醬香,爛而入味。
四季美湯包丨湯包
地址:吉慶街
輕咬破湯包,湯汁便沁入嘴裡,蘸上姜絲醬醋,味道異常鮮美,一般要點上兩籠才能吃得過癮。
江西桃酥王丨桃酥
地址:江漢路
手掌大小的圓餅放在手裡沉甸甸的,分量十足,桃酥冷卻後口感更好,咬一口,酥脆的顆粒在唇齒間廝磨,香甜的味道在口腔中暈開,沒有絲毫油膩感。
老通城豆皮丨三鮮豆皮
地址:吉慶街
老通城可以算得上是百年的老字型大小了,排隊是常態,豆皮分為三鮮和牛肉的兩種,都是現做現賣,配料豐富,汁水鮮美,不論是從味道用料還是從包裝上,把小吃做到精益求精。
老萬城丨酸梅湯
地址:中山大道
酸梅湯入口酸酸甜甜,隨著冰涼的果味順著喉嚨滑進胃裡,一股攀上舌苔的回甘立刻就顯出了老萬成的真功夫,烏梅、山楂、桂花餘味一層一層在舌尖綻開。
田師傅香辣蟹牛蛙
地址:渣家路132號志誠大廈一樓(江漢北路口)
在田師傅家吃香辣蝦,這么多年味道依舊還是沒怎麼變,肉嫩,醬稠,滿足感油然而生。
曾記大腰子丨烤腰子
地址:苗栗路與香港路口交叉口東北角
每片腰子從中間劃了三道,腰子看上去嫩嫩的非常新鮮,口感也是十分鮮嫩,一點膻味都沒有。
蔣婆抄手丨酸辣紅油抄手
地址:漢口蘭陵路與勝利街口北側
每個抄手個頭都很大,呈現元寶狀,麵皮彈性十足,肉汁豐富多汁,湯頭入口清爽。
翠翠家常菜館丨青番茄炒肉
地址:楊園街武昌醫院東北(鐵四院食堂前面)
這家家常菜有驚喜,可以吃到別處吃不到的菜品,因為沒有菜單,可以憑靈感自由發揮。青番茄炒肉,可以說是很特別了,青番茄切成片,跟肉一起炒,酸酸甜甜很開胃。
老楊家鮮魚糊粉丨鮮魚糊粉
地址:南京路與吉慶街交叉口
一碗湖湯粉一根油條,是這里每個人的標配,Q彈的細粉拌上楊師傅熬了一晚才熬出來的鮮魚湯糊,撒上嫩綠的小蔥,透白的蝦皮、大頭菜。一定要攪拌均勻後拌上油條。
老風味燒餅丨怪味燒餅
地址:鍾家村顯正街群建路小學門口
老闆是一對來自安徽的夫妻,在這做燒餅一做就是三十年,很多人都是吃著他家的燒餅長大的,如今他們的娃也吃著這口燒餅。
正宗桂林米粉丨桂林米粉
地址:糧道街中學對面
他家的米粉和其他家差別確實挺大,略硬但非常彈的,口感實在,配上入味的牛肉,再來一個門口賣的苕面窩或者藕面窩,那滋味,別提多爽了。
黑皮牛雜丨牛雜粉
地址:漢口台北路175號
一碗熱氣騰騰的牛肉粉,紅油粉上鋪著切的方方正正的牛肉塊和幾塊大大的白蘿卜,味道雖然沒有那麼驚喜,但是他有他的風格,從小吃到大的店子,滿滿一口,一代人的回憶。
土大炮燜烤丨燜烤羊肉
地址:四美塘路79-1路(四美塘公園前30米)
全武漢獨此一家,板融合了燜和烤的雙重手藝,創造出了一種全新的燒烤方法——土大炮燜烤。獨特的烤制方法,肉里的汁水被炮筒里的高溫牢牢鎖住,軟柔的孜然香和多汁的口感相得益彰。
舒師傅餃子丨白菜豬肉餃子
地址:民主一街前進一路公交車站旁
白菜豬肉餡餃子是舒師傅家的經典,可水煮也可油煎。等待不到兩分鍾,一碗鮮活水靈的水餃就上桌了。
黃毛鴨脖丨鴨脖
地址:漢陽郭茨口知音西村玫瑰街
漢陽最有名氣的黃毛鴨脖,鴨脖味道深入到了肉里,嗜辣的慢慢吸允,可以充分感受麻辣的沖擊力。
一元路燒餅丨甜辣燒餅
地址:一元路
燒餅裡面揉著餡,外焦里嫩,燒餅會刷上好幾遍紅彤彤的辣油,均勻的撒上白糖,怪味燒餅招牌式的甜辣酥脆混合著烤制的麥香,酥脆爽口。
小民大排擋丨鳳爪
地址:白沙洲大道萬隆廣場對面
上過《風味人間》的小民,有著武漢正宗的大排檔風味,軟爛入味的鳳爪,椒鹽鮮香的枯豆絲…都是不能錯過的美味。
小鬍子燒烤丨烤藕
地址:北湖正街
烤藕入口生脆,最特別的是還帶著甜味,舌尖還有辣味游移,甜辣的快感在口腔中散開。
雞架子老萬丨雞架子
地址:統一街
雞架外面被炸的焦黃,骨頭炸的酥脆,作料也特別有味,所以喜歡重油重味的朋友可不要錯過。
胡炸炸丨炸肉
地址:居仁門
胡炸炸的炸肉都是自己腌的,裹滿孜然粉是很地道的武漢味道,炸過之後沾著醬料吃,完全沒有一點油膩,孜然的香味十分濃郁,還有一點若有若無的甜味在口腔里游盪。
塗記酥油餅丨牛肉油餅
地址:江漢三路
牛肉味的口感豐富,餅皮的油香里藏著牛肉濃香,牛肉碎里透著微微的麻與辣,這一口麻辣辛香。
正宗北京片皮烤鴨丨烤鴨
地址:江漢三路
鴨肉的油脂豐腴,面醬的桂花醇香,大蔥的辛辣濃烈,麵皮的柔韌甘甜層層重疊,帶來一次又一次的味覺沖擊,在味蕾中盡情怒放。
趙記干煸辣子雞丨辣子雞
地址:江漢三路
辣子雞本是一道傳統的重慶美食,老闆結合武漢口味做了改良,剛出鍋的辣子雞色澤鮮亮,肉質飽滿。