『壹』 哪裡的臘腸最好吃，我是廣東人
如果你想嘗嘗沒有酒味的臘腸，你可以吃一下源鄂良辰的臘腸，臘肉他們也有，他們主要是煙熏臘腸和臘肉，而且辣咸適中，我老公就是廣東人，覺得源鄂良辰的臘肉很好吃，而且我老公很喜歡那種淡淡的煙熏味，自然煙熏出來的味道跟牛黃或者干烤出來的區別是很大的。
臘腸為廣東、香港、澳門及南方其他地區常見的食品。後來隨著時代的發展，廣式臘味逐漸成為行業，自成一派，臘腸的品種也愈發繁多。例如有廣東（廣式臘腸）、廣西（梧州臘腸）、四川（麻辣臘腸）等。各種臘腸除了用料略有分別外，製法是大致相同的。那麼，中國到底哪裡的臘腸最好吃？今天就讓柿君帶大家去探究一番。
廣式臘腸
臘腸既可以當重大宴席的配菜，也可以是「下酒q飯」時搭配的簡易小食。其做法簡單，又能衍生出許多品種。這香氣醇馥、皮爽肉脆的臘腸在品種繁多的臘味中可謂是當之無愧的「主角」。
廣式臘腸是以豬肉為原料，經切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、曲酒、醬油等畏料腌制後，填充入天然腸衣中，經晾曬、風干或烘烤等工藝而製成的一類生干腸製品。如放冰箱內，通常可保存鮮味3個月左右。
廣式臘腸有十幾種不同類別。從原料選擇上來區分有豬肉腸、鴨肝臘腸、豬肝臘腸和鴨潤腸；從肉類的肥瘦比例來區分有二八臘腸、瘦肉腸、全瘦腸；從製作工藝來分有切肉腸、珍珠腸、無衣方腸……
正宗的廣式臘腸集「豉味、風味、香味、甜味」於一身。廣式的臘腸口味偏甜，入口時能嘗到微微的酒香。而湖南、四川等地的臘腸口味偏咸，與廣式臘腸有很大不同。晾曬臘腸時，農戶用炭火熏煙熏烤臘腸，腌制時還要加入大量的鹽。而廣式的臘腸則多採用自然風乾的方式，因而最終成品口味偏自然香甜，符合廣東人「飲食清淡」的習慣。
廣州臘腸
臘腸的歷史十分悠久，一開始的時候，臘腸的製作只是簡單地將肉灌進豬的腸衣里腌制而成。傳說中是唐宋時期，因為阿拉伯人和印度人到廣州傳教時攜帶了灌腸類的食品，聰明的廣州人將灌腸製作方法與本土腌制肉食的工藝相結合，才創造出了風味鮮美的臘腸。
一串串透著歲月沉香的廣式臘腸，在廣州的臘味店裡往往占據著最顯眼的位置，一下便能吸引住顧客的目光。它不僅是廣州人最喜愛的傳統美食之一，也是逢年過節購置年貨、饋贈親友時的上佳選擇。
在廣州，大多數人會想起「臘腸蒸飯」這道家常菜。將臘腸切片，與白米一起蒸熟，米香里伴隨著臘腸的醬香與豉香，直透心脾的氣味勾起食慾，引人食指大動，飯都能多添半碗。
「鴨潤腸」是其中不得不提的一個品種。所謂鴨潤腸，所選用的原料是鴨肝和豬肉混合而成，不僅色澤鮮潤、香氣濃郁，營養價值也十分高。頭抽鴨潤腸所選用的豬肉是最優質的豬肉，所用醬料也是最頂級的。此外，其製作工藝也相當講究，豬肉的肥瘦比例、鴨肝的新鮮程度等都得把握恰到好處。
『貳』 哪幾個地方的臘肉比較有名，口感也是非常的好
在很多地方，都有製作臘肉的習慣，一方水土養育一方人，黃里透紅，顏色發亮，炒著吃瘦不塞牙，肥不膩口，味道醇厚，很多老人孩子都愛吃，臘肉製作工藝各有不同，涉及到貴州、雲南、四川、重慶、湖北等地區，臘肉雖然好吃，但並沒有大面積普及，只是集中在個別地方，要說中國哪裡的臘肉最好吃？這5個地方的比較有名，看有沒有你的家鄉。
臘肉講究天時地利，跟自然條件有極大的關系，即使北方老鐵強行做出了臘肉，味道也會相差太多，就像東北人做酸菜、山東人種植大蔥一樣，這在南方幾乎也實現不了，味道不盡相同。
『叄』 南寧市哪裡有做臘肉的地方
南寧的所有大大小小的農貿市場都有臘肉出售。邕寧路有一家做的很好。
現在都是喜歡吃新鮮肉的多，臘肉吃多了不太好。臘肉是古人保存肉類的一種辦法。
『肆』 在中國哪個地方的臘肉最正宗
『伍』 中國哪裡的臘肉最好吃
溜溜達達看世界，不慌不忙走天涯。今天溜達君跟大家聊聊中國南方必備的年貨之一——臘肉，我國的臘肉製作主要在南方，大體可分為三個派系，即廣式臘肉、四川臘肉以及湖南臘肉，你最愛哪一種？
『陸』 哪裡的臘肉最好吃
哪裡的臘肉最正宗最好吃？看看你的家鄉上榜沒有
各位農戶朋友，還差一個多月就要過年了，你們那的臘魚臘肉、灌腸等都做起來了嗎?據了解由於今年的豬肉價格上漲比較猛，很多人家裡今年都主要以熏制臘魚臘鴨臘雞為主，不過臘肉始終是我國很多農村地區家家戶戶過年不可缺少的一道美味，今天咱們主要來聊聊我國哪個地方的臘肉最正宗，排名不分先後!
一、湘西臘肉
說到最原汁原味的臘肉，湘西臘肉最負盛名。湘西臘肉在製作過程中經過了長時間的煙熏，加之燃燒的樹樁不少都有特殊的香味，故這樣熏制出的臘肉雖其貌不揚，但其口味咸香，油而不膩，嚼在口裡滿嘴生津，齒頰留香而深受消費者青睞。很多遊客表示自己去過湘西那邊旅遊，那裡的臘肉根本不好吃，但小編想和大家說得是，只有當地老鄉家裡熏制的臘肉才最地道，很多景點都已經商業化了。
二、廣式臘肉
廣東的廣式臘肉是廣東一帶的傳統風味名菜，屬於粵菜系。此菜色澤金黃，條頭均勻，刀工整齊，不帶碎骨，肥膘透明，肉身乾燥，肉質鮮美可口，有臘制香味。
廣式臘肉的原料採用不帶奶脯的肋條肉，切成寬1.5厘米、長33至38厘米的條狀，腌制、烘培製作而成，味道鮮美，利於保存。但由於豬肉中膽固醇含量偏高，肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
三、隴西臘肉
隴西臘肉是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於甘肅菜。此菜歷史悠久，據記載，隴西臘肉腌制約始於清朝乾隆年間，因此隴西也被國家有關部門命名為「中國臘肉之鄉」。
四、四川臘肉
湖南、四川、貴州等地都有吃臘肉的習慣。四川人家裡，都有在冬季製作臘肉的習俗，作為盛產花椒的蜀地，四川臘肉與其他地方臘肉最大的區別在於，香料的味道更豐富。
五、貴州臘肉
秋臘肉是貴州的傳統習俗之一，所謂「秋」，其實就是「熏」成品的臘肉會有松柏枝特有的煙氣。
六、湖北恩施
湖北恩施巴東土臘肉。其口味與其它臘製品不一樣，色澤焦黃，肉質外硬內軟，熏香濃郁、風味獨特。恩施土家人對腌臘口味有一種特殊的嗜好，土家臘肉因此聞名全國。
好了，以上這幾個地方的臘肉排名不分前後，畢竟每個地方的口味和做法都有一定的區別，除了這六個，你們還有什麼比較出名的臘肉產地介紹嗎?其實過年了，很多野味都可以熏制，比如臘雞臘鴨臘腸臘排骨等，都是不錯的美味哦。
『柒』 請問臘肉哪個地方好吃
湖北，湖南，四川，江西，雲南，貴州，陝西等地的臘肉都比較有名。每個地區氣候海拔不一樣做法都是不同的。有的是用稻穀殼熏有的是用松柏熏等等。。。。
每個地方產的臘肉都有好吃的地方都不一樣，像是河南的蝴蝶臘豬頭，湖北的臘豬頭，廣州的臘腩條，廣西的臘豬肝，四川辣味臘肉等。。。。
『捌』 廣西哪家牌子的臘腸臘味好吃在哪裡可以買得到
廣西比較有名的就是南寧的和梧州的，南寧那家叫賀歐牌，廣西的老字型大小，國企來的，家裡經常買，廣式口味，帶有點甜，不是那種菜市場的小作坊做得出來的口味。梧州的超市買過，口味比不過賀歐的。如果是全國范圍的話皇上皇名氣大點，出差廣州的時候也去買過，口味也一般，感覺沒我們南寧的賀歐好吃。想買賀歐的話可以去超市買，沃爾瑪、南城、人人樂都有賣，不過還是推薦去解放路買，價格便宜一些，而且可以買他的燒鹵吃，燒豬肉味道很棒啊