❶ 哪個煲仔飯最好吃
沒有最好吃的煲仔飯只有更好吃的煲仔飯而且平時我也不吃什麼煲仔飯那直接就能飯的話我感覺我還是那普通的飯菜菜比好的話。然後這個的話其實就是這個的話他其實也是比較那個那什麼。然後的話就是這個，其實就是這個的話。
❷ 上海哪有好吃的煲仔飯
肥仔文澳門豬骨煲。最近這家店因為《我的前半生》變成了網紅店，不過這里的煲仔飯實力也不差哦，風鴨香腸臘肉味道贊，把飯全都扒光，這是對它的特別贊譽，特別提一下，不是所有店家都會在臘味飯里放風鴨的哦。
❸ 有誰知道《香香美食之舌尖上的河南》介紹的快餐店的煲仔飯好吃，在大上海城附近，可我找了半天都找不到。
商城路大上海城，叫阿明煲仔飯。
❹ 哪裡的煲仔飯好吃啊
沙塘裡面，花山肯德基旁邊的巷子里有家煲仔飯賣了很多年了一直不錯，7塊錢左右
味道不錯
❺ 浦東哪裡有吃煲仔飯
1． 新旺粥麵茶餐廳 （人均：￥39）
盧灣區長樂路175號(茂名路瑞金路間) 64155056
盧灣區淮海中路138號上海廣場1-2樓 63756357
長寧區仙霞路649號(近安龍路) 62901616
黃浦區漢口路309號(山東中路口) 63605008
在上海，新旺絕對算的上「名氣不小」的茶餐廳，很多人「相當喜歡」，「定時要去」。「很有茶餐廳的氣氛」，到處是廣東話、香港報紙，運氣好的話還可以看見明星的身影。食物的味道也「非常正點」，量多實在，說它「價廉物美」毫不誇張，是下午茶和夜宵的「絕佳選擇」。
推薦：菠蘿油、蛋撻、鮮蝦雲吞、奶茶
適合環境：二三人小坐、休閑
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2．廣蓮香 （人均：￥9）
虹口區武昌路江西北路塘沽路三叉口
「很正宗的廣東茶餐廳」，最大的優點就是「便宜而好吃」。點心和甜品「均由廣東阿婆親自操刀」，全是「典型的廣州風味」，加上可以外賣，比較「適合甜品發燒友」。除此之外，「各式粥類挺不錯的」，「非常香」，「值得一試」。美中不足的就是「店小人多位子少」，「環境確實差了點」，不過「性價比很高」，「還是物有所值的」。
推薦：龜苓膏、三鮮粥、干炒牛河
適合環境：路邊小店、一個人就餐、休閑
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3．新發記港式茶餐廳 （13 人均：￥33）
黃浦區四川中路417號(近南京東路) 63298695
屬於南京東路沿線比較不錯的廣式茶餐廳，口味「絕對正點」，「從原料到調味，火候到分量，都十分正宗」。這里的東西燒味「新鮮口感好」，米飯「噴香可口」，小炒也「挺好吃的」，並且「量很足」。來此的廣東人食客不少，「想來應該是比較地道的」。環境就像廣東比較多的家常餐廳，氣氛「很親切」。吃飯時間人
很多，「套餐價格略高」。
推薦：燒鵝、霉菜燒肉、臘味煲仔飯、叉燒
適合環境：一個人就餐、二三人小坐、休閑
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4．香港仔運利茶餐廳 （人均：￥29）
黃浦區鳳陽路280號(近黃河路) 63278706
上海「最最實惠的茶餐廳」，「大多數東西都還是正宗的粵味，師傅也是來自廣東，味道沒有走樣」，特點就是「隨意、便宜、家常」，「物超所值」。那裡的「粥和甜品很好味」，港式茶點也不錯，「又便宜選擇又多」，尤其是「下午和晚上優惠的時候非常劃算」。由於交通方便，所以比較「適合朋友見面」，但因為「店好小，位子都很擠」，所以「最好先定位」。環境是有些不如人意，但是「朋友一起來了，圖個熱鬧也無妨」。
推薦：菠羅油、煲仔飯、紅豆沙
適合環境：休閑、二三人小坐、大幫朋友聚會
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5．避風塘 （人均：￥48）
盧灣區長樂路175號(近茂名南路) 64670628
盧灣區打浦路1號金玉蘭廣場(徐家匯路口) 53961328
靜安區南京西路1333號(近銅仁路) 62790738
長寧區水城南路37號(近榮華東道) 62086388
浦東新區張楊路501號(近浦東南路) 58305928
虹口區海寧路358號國際商廈(近四川北路) 63935568
「地道的港式點心」是避風塘的主打，「花樣很多」,「精緻，也不貴」；「是平時去的最多的茶餐廳」。然而「人太多太吵」，「環境感覺嘈雜」，「適合休閑聚會」和「晚上去吃夜宵」，外賣也是「不錯的選擇」。現在「外面大興的避風塘太多了」，一定要認准正宗的6家，靜安店的露天環境「不可錯過」。
推薦：蛋撻、蝦餃皇、美極鴨下巴、芒果布丁、鳳爪
適合環境：二三人小坐、休閑
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6．又一處 （人均：￥27）
長寧區遵義路40號(仙霞路茅台路間) 62412575
「不是很高檔」的港式茶餐廳，符合「大眾消費」的要求。「東西不貴」，「量又足」，味道也不錯。港式點心「很到位，甜品也很好，煲仔飯特誘人」，「很符合上海人的口味」。「環境蠻舒服的」，裝修典雅，燈光柔和，連「桌卡也很別致」，在虹橋算是「環境不錯價格又適中」的地方。就是生意太好了，「排位稍嫌擁擠」，「上菜也比較慢」。
推薦：蜜汁火腿飯、冰沙、刨冰
適合環境：休閑、一個人就餐、二三人小坐、情侶約會
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7．廣州小吃 （人均：￥25）
長寧區新華路335號(定西路番愚路間) 62835570
店雖小，但「粵式味道正宗」，「價格實惠」，「量又足」。路邊店的感覺，氣氛「很親切」。廣東人煲的「靚湯果然好喝」，是「慢慢燉出來的味道」。「服務還可以」，「價格實惠」，就是店內「布置簡單」，「環境不太好」。
推薦：鬼馬牛肉、湯、皮蛋瘦肉粥
適合環境：路邊小店、二三人小坐、一個人就餐
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8．優客休閑餐廳 （人均：￥27）
長寧區遵義路100號虹橋上海城 62370348
口味不錯的港式茶餐廳。店內布置得「蠻合理的」，「環境很悠閑」，「東西很精緻」。菜式「既有創意又好吃」，是理想的午餐選擇。套餐「量很足，經濟合算」，小點心的「種類很多」，配上「很有特色」的茶具，把氣氛襯托得「非常溫馨」，「適合情侶小坐」。
推薦：沙茶牛肉煲、木桶第一鮮、招牌什菜煲
適合環境：休閑、情侶約會、二三人小坐
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9．九龍冰室 （人均：￥31）
靜安區奉賢路48號(近石門路) 62183301
香港人開的「半茶餐廳半甜品店」，吃港式甜點的好去處。環境雅緻，「貼滿電影海報的店堂倒有點香港味道」。甜品的式樣比較多，「名字起得很吸引人」，而且「大多數甜點還有養顏美容等功效」。招牌甜品芒果PANCAKE果然「名不虛傳」，但「大多數人可能會覺得甜」。例湯「好得沒話講」，炒飯「量很足」，就是「種類實在太少了」。味道「實在不錯」，尤其是九龍炒飯，「裡面大約真的有八種配料」。服務普通，價格不算便宜，但「中午套餐送甜品還是蠻合算的」。
推薦：芒果PANCAKE、九龍炒飯、楊枝甘露、咖喱魚蛋
適合環境：休閑、路邊小店、二三人小坐
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10．基斯食坊 （人均：￥48）
靜安區南匯路77號(近南京西路) 62678216
港式茶餐廳，「環境很不錯」，溫馨，「不嘈雜」。室內設計「簡單大方，很多裝飾的物品既可愛又別致」，「適合情侶們去」。餐具「頗有特色」，但「菜色一般」，不過「廣東家常菜很地道」，「奶茶也挺好」，「各種煲仔飯和炒飯都不錯，最好的是星洲米粉」。味道「蠻清淡的」，總的來說，「菜量少，性價比不高」，是上海最貴的茶餐廳之一。
推薦：奶茶、星洲米粉、芝麻糊、炒飯
適合環境：休閑、情侶約會、二三人小坐
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11．葡京茶餐廳 （人均：￥40）
長寧區遵義路100號虹橋上海城B棟1F1-1,2F2 62372268
環境不錯，敞亮的裝修「一看就知道花過心思」，「不愧是賭王四姨太的派頭」。地方好，「味道也好」，冰咖啡「絕對有特色」，菠蘿包「的確不錯」，咖喱牛腩「味兒很純正」，走地雞「也很好吃」，連「隨盤送的薯條也都香香脆脆的」，去葡京最好盡量點它的招牌菜。價格不貴，不過「菜量很大」，而且「偏油膩」，別忘了「量肚而行」。
推薦：冰火鵝肝醬菠蘿包、奶茶、咖喱牛腩堡、澳洲炒飯
適合環境：休閑、二三人小坐
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12．竹家莊避風塘 （人均：￥44）
盧灣區淮海中路98號金鍾廣場北1-3樓(近柳林路) 53858328
徐匯區虹橋路號港匯廣場五樓美食廣場內 64478677
靜安區南京西路1717號(近華山路) 62496977
「比較正宗的粵港茶點」，「價廉物美」，「是個喝茶，聊天的好去處」。「選擇餘地較大」，分干點和濕點，點餐可以適當參考服務生的意見。「點心燒味都不錯」，尤其是蛋撻，「細膩，爽口」。可以露天就餐，環境布置「創意不錯」——「竹子下面全是水」，就是「通風不好」。
推薦：蟹粥、蛋撻、蝦餃皇、芒果布丁、叉燒酥
適合環境：休閑、二三人小坐
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13．衡山小館 （人均：￥62）
徐匯區衡山路308號(近高安路) 64717127
「比較精緻」的港式餐廳，「地道的粵港口味」，連很多「香港人都喜歡」。菜做得很新穎，「各種廣東燒味不錯」，煲湯很美味，「各種臘味肉的拼盤也很好吃」。「菜式清爽」，「價錢也公道」，來喝下午茶挺不錯的。「環境布置得很簡潔」，裝飾大多「都是從宜家買來的」，「又干凈又摩登」。地段很好，「望出去就能看到衡山路上的梧桐」，夜晚的時候「景色相當迷人」。只是「空間顯狹小」，室內的座位「有點擠」。如果定位，可以要求定室外的位子，「感覺不錯」。
推薦：燒味拼盤、鹵水拼盤、奶茶
適合環境：二三人小坐、休閑
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14．大拇指茶餐廳 （人均：￥33）
「港味十足」的小餐廳， 叉燒等臘味做得「相當地道味美」，還有粥類「可媲美大酒家」。味道還是挺好的，所以即使很久沒有再去，也會「一直懷念」，只是「價格有一點點貴」。
推薦：咖喱雞飯、臘味、粥
適合環境：二三人小坐
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15．大旺茶餐廳 （人均：￥34）
「港味十足」的小餐廳，「飯前還有廣式的煲湯喝」，「比較正宗」。奶茶「尤其好喝」，「入口滑潤而濃香」，「有點苦苦的香味」，多喝幾次「會有上癮的感覺」， 連盛奶茶的杯子都很特別，據說是老闆「專門從香港帶過來的」。叉燒等臘味做得「相當地道味美」，飯類也不錯，茄子「酥軟燙口」，雞粒「彈牙」，咸魚「夠鮮味」，加上勾芡的醬汁，令人「食指大動」。生意不錯，但「環境比較破落」，店面很小，「高峰時段常要等位」。套餐「分量很足」，「性價比高」，比較實惠。
推薦：奶茶、鮮蝦凈雲吞、法蘭西土司、燒臘
適合環境：二三人小坐、休閑、一個人就餐
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16．廣州荔苑粥粉世家 （人均：￥15）
靜安區吳江路75號(青海路石門路之間) 62582391
上海第一家正宗的廣東粥粉店。雖然「環境不怎麼樣」，「店面也不起眼」，但粥、粉面和煲仔飯很地道，「即叫即做很新鮮美味」。環境比較差，但「伙計還算熱情」，適合囊中羞澀，喜歡粵式小吃對環境又不是非常在意的人。
推薦：粥、臘味煲仔飯、腸粉
適合環境：路邊小店、一個人就餐、休閑
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17．榮華新一代港式茶餐廳 （人均：￥37）
靜安區南京西路969號(近茂名路) 62726704
長寧區遵義路62號(近紫雲路) 62298014
「還算正宗的港式風味」，有「很多香港客人」光顧。這里的港式菜餚比較正宗，還有香港那裡很有名的盆菜。「品種很多」，鮮蝦雲吞「湯鮮，蔥香飄逸」，「皮薄軟滑」，蝦仁「新鮮有彈性」，皮蛋酥也做得「蠻有創意的」。這里的「通菜腐乳炒牛河」是上海很多地方吃不到的濕炒牛河，「味道不錯」。店堂明亮，服務也不錯，「適合下午茶」。下午2點到5點下午茶套餐連奶茶是優惠價，「好吃又劃算」。
推薦：鮮蝦雲吞、燒鵝、老婆餅、奶茶
適合環境：休閑、二三人小坐
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18．冰室港澳茶餐廳 （人均：￥40）
靜安區銅仁路267號(近北京西路) 62896107
滿足周圍辦公樓需要的一間茶餐廳，「比較普通」。裡面的茶點、小吃「還不錯」，適合下午茶、中飯。路段不錯，「環境也不錯」，店面布置得「干凈有特色」，落地玻璃的透明設計很適合「下午茶時沐浴陽光的愜意享受」。口味還可以，「來的熟客很多」。各式飯類味道不錯，「夏天的各種冰也不錯」。不過「量不是很大」，「價格略貴」。
推薦：鮮蝦雲吞面、泰式炒河粉、海鮮炒飯
適合環境：休閑、二三人小坐、一個人就餐
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19．清潤堂 （人均：￥31）
徐匯區華山路1951號新路達百貨對面 64474801
有著老上海般名字的港式茶餐廳，「很懷舊」。「人氣挺旺」，不過「不太正宗」。甜品和煲仔飯也「比較一般」，不過有些甜品有「滋潤養顏的作用」，各類煲仔飯是「現點現做」的，「比較慢」。最好味最正宗的是湯，「很入味，不油膩」。鹵水做得很好，「口味清淡，非常用心」。價格普遍較貴，所以「下午打折的時候去蠻合算的」。店很小，「很容易錯過」。裝修還是不錯的，只是座位「很擠很局促」。這里適合「下午逛街累的時候坐坐」，如果是晚上，還「可以看到徐家匯的夜景」。
推薦：雪蛤涼粉、木瓜燉雪蛤、雙皮奶、葯膳湯、龜苓膏
適合環境：休閑、二三人小坐、情侶約會
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20．金同香港小廚 （人均：￥38）
長寧區虹橋路1665號洛城一樓(近水城南路) 62090101
浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場5樓 50470202
黃浦區西藏中路656號(近廈門路) 63523877 63523878
「在茶餐廳里水平一般」，「沒什麼特色」。而且「菜量太小」，「兩個人吃差不多」，「不適合當正餐」。「各分店價格有些不同」，「還算合理」，但是「跟同類茶餐廳相比偏貴」。蛋撻「很特別」，除原味的以外還有「香芋和巧克力口味」的，「酥得不得了」，「不妨一試」。
推薦：三色蛋撻、叉燒燒鴨雙拼、芒果布丁、艇仔粥
適合環境：休閑、二三人小坐、情侶約會
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21．莊家食府 （人均：￥56）
盧灣區淮海中路283路香港廣場南座2樓(近黃陂南路) 63907117 63906877
「從環境和價位來講」，「檔次比普通茶餐廳略高一點」。「裝修盡顯跳躍火辣的青春創意」，尤其是晚上，感覺「妖氣逼人」，「很別致」。這里的菜都是「新鮮發明」，「餐名極其有意思」，「菜單設計也很不錯」。「味道屬中上」，但由於「價格偏貴」，所以「性價比不高」
推薦：凍奶茶、菠蘿飯
適合環境：情侶約會、二三人小坐、大幫朋友聚會、休閑
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22．2001港式茶餐廳 （人均：￥34）
盧灣區嵩山路79號(興安路淮海路間) 63847222
徐匯區陝西南路55號(新樂路口) 54670205
「性價比還不錯」的茶餐廳，但沒有任何點心，東西也和一般性的港式餐廳「沒什麼區別」。服務生不會上海話但懂點廣東話，老闆是個「可愛面相的香港阿伯」。口味「不太正宗」，但「推薦的煲仔飯還不錯」，用的是泰國香米。例湯「也蠻濃的」，蛋撻「很酥很香」，龜苓膏「細膩好吃」，八珍豆腐煲「味道十分鮮美」，脆皮乳鴿做得「很入味」，紅豆冰沙也「蠻好吃的」。就是環境「不大好」，有點擁擠，「和香港電視劇的茶餐廳一模一樣」，不過卻是「很隨意的感覺」。
推薦：煲仔飯、龜苓膏、紅豆冰沙
適合環境：二三人小坐、路邊小店、休閑
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23．水上人家避風塘料理店 （人均：￥44）
徐匯區虹橋路177號1樓弘基休閑廣場內 64075801 64075802
「打著避風塘的名頭，借著徐家匯的地利」，「生意還算不錯」。其實「沒什麼很特別的地方」，正好餓了可能會進去「填填肚子」。「味道尚可」，但是「每份都太少」，「桌子上滿是東西還覺得不夠吃」，「花了很多錢卻一點沒吃飽」。「特地去是一定不會的」。
推薦：避風塘炒米線、蝦餃。
適合環境：二三人小坐、休閑、情侶約會。
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24．大鍋飯 （人均：￥33）
徐匯區虹橋路1港匯廣場五樓美食廣場 64478860
長寧區遵義路100號虹橋上海城美食街 62371783
走的是「港式路線」，「不算很特別」。但是裝飾的風格有點「憶苦思甜」狀，「貼滿了糧票和鍋」。做工「比較精良」，菜式雖不是很多，但「飯菜精緻不縮水」。粥「真的很不錯」，量多而且「內容極其豐富」，「又鮮又好味」。但「其他的菜就一般了」，點心也「沒有其他茶餐廳的好吃」所以「回頭客不多」。環境不大好，價錢較貴，「上菜比較慢」。
推薦：粥、雲吞面、鴛鴦奶茶
適合環境：休閑、二三人小坐、路邊小店
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25．福多多港式美食坊 （人均：￥37）
靜安區南京西路1716號3樓(華山路口) 32140438
「普通的」港式茶餐廳，以賣鹵味和燒味為主，是靜安寺附近上班族的午餐休息點。招牌鮮蝦雲吞「味道不錯」，「蝦很新鮮彈性很好」，「烤製品也不錯」，其他就很普通了。環境一般，空間不大，「晚上7點以後來估計要排隊」。價格偏貴，但「星期一到五中午15元一套的套餐很實惠」。
推薦：招牌鮮蝦雲吞、燒臘拼盤、剁椒鴉片魚頭
適合環境：二三人小坐、情侶約會、休閑
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26、港澳茶餐廳 （人均：￥41）
長寧區定西路1515號二樓(近宣化路) 62114448 62123300
很一般的港式茶餐廳，除了環境還算不錯以外，其他都只能稱為「泛泛水準」。 地處辦公樓附近，中午有時會找不到座位，人多的時候就「有點亂烘烘的」。價錢稍貴，上菜速度較慢。「性價比不高」，「不值得專程前往」。
推薦：菠蘿海鮮鋦飯、澳門炒飯
適合環境：二三人小坐、休閑
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27．不見不散港式茶餐廳 （人均：￥41）
靜安區吳江路139號(近石門一路) 62722369 62725217
靜安區西康路1596號(近宜昌路) 62303898
總體感覺「一般的」茶餐廳。提供「還算正宗的粵港小吃」。「菜的味道一般」，「沒特色」，但「點心不錯」，「珍珠奶茶很好喝，量又足」，「水晶餃比較好吃」。南京西路附近的分店「就地段說價格比較適中，環境也不太差的中庸之選」，「挺適合逛街時的休憩」。「但人就是多，要等位子」。
推薦：蛋塔、龜齡膏、芒果布丁、珍珠奶茶，水晶餃、港式奶茶、黑椒牛排
適合環境：二三人小坐、休閑
28．南灣茶餐廳 （人均：￥27）
盧灣區淮海中路283號香港廣場三樓 63907108
「沒什麼特色」的港式茶餐廳，是「淮海路上吃簡餐的去處」。「奶茶還算地道」，揚州抄飯「也算可以」，菠蘿包還「值得嘗嘗」。去那裡的人都挺多的，而且「多數都是老吃客了」。環境不大好，「太嘈雜」，「人一多就沒地方了」。
推薦：奶茶、蝦肉雲吞、黑胡椒豬扒包
適合環境：二三人小坐、休閑
29．合記茶餐廳 （人均：￥34）
靜安區華山路445號(近烏魯木齊路) 62490623
「典型的港式茶餐廳」，是很標準的廣州茶餐廳環境。「招牌鮮蝦雲吞面還不錯」，「雲吞皮薄，餡是原只的蝦仁」。煲粥的「火候到位」，「用料十足」，喝一碗「腸胃和心情都熨貼舒服」。環境很普通，但價錢卻不便宜。
推薦：鮮蝦雲吞、窩蛋牛肉粥、星州炒米
適合環境：路邊小店、一個人就餐
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30．雅瑪避風塘(原新天地避風塘) （人均：￥49）
徐匯區天鑰橋路1號3F(近宛平南路) 64683583
名為避風塘，實際上「大多數都是點菜的」。做的是粵菜，不過「味道很一般」，「沒有非常出挑的菜或點心」，「不能和正宗的避風塘比」。量少，價格偏貴，「上菜太慢，服務也不太好」。 環境很一般，「有點亂」。只是「周末來喝下午茶的時候臨窗坐」，可以看見「徐家匯熙熙攘攘的風情」，感覺還不錯。
推薦：芒果布丁、芒果沙冰
適合環境：休閑、二三人小坐
❻ 出差在上海，想請教下各位魔都的朋友，上海有哪裡的煲仔飯或是茶餐廳比較正宗
剛好是我喜歡吃的兩個
1個是 潮記煲仔飯館
浦東新區棲霞路116-4號(近東方路)
1個是 美樂點心
地址：浦東新區浦東南路1085號-1(新梅廣場後門對面)
這兩家我都去過，煲仔飯很實惠，很便宜，美樂點心屬於港式茶餐廳，裡面的東西味道挺正宗。
❼ 以前在合肥吃過煲仔飯，味道不錯，煲仔飯上海哪裡有的賣是怎麼做的
上海避風塘就有煲仔飯的。 北菇滑雞煲仔飯 【原料】 去骨雞腿肉、香菇 、青菜、薑片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。 雞肉腌料/醬油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少許的糖、蒜。 調味醬汁/酒、醬油、糖。 雞腿肉切塊並用醬油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少許的糖、蒜腌一個小時 水燒開後才把青菜放入鍋里，燙一下就好，也就是青菜開始變的較翠綠時(約幾秒鍾時間)即可馬上撈起。 撈起的青菜馬上降溫， 預先把調味醬汁調好/酒、醬油、糖比例是1/1/0.5(這是三杯基礎醬汁，用相同的方法做三杯花枝或炒蛤也很好吃唷） 把整朵香菇泡軟後切成兩片或三片，再用剛剛調好的醬汁約2~3湯匙拌勻調味備用。 鍋熱倒入芝麻油，中小火慢煸薑片，千萬不可用大火爆香喔！因為會把薑片爆出苦味（切記），如果沒有芝麻則用炒菜油也行，只是芝麻油比較香一些） 等薑片微干時就把拍扁的蒜頭放入鍋中爆香，這時的火就可以開在一點了，喜歡吃辣的可以加進辣椒一起爆香。 姜、蒜都爆香後接著把雞肉放入鍋中煎。 雞肉變色時就把先前調好醬汁，倒入鍋中，大火燒開。燒開後約1~2分鍾即可起鍋待用（別煮得肉熟唷！因為待會兒還要放入砂鍋中燜） 把白米洗凈放入砂鍋，並加入一點點炒菜油攪拌均勻。 加入等量的水開始燒煮。 邊煮邊用筷子攪動米飯，直到水燒剩一半才停止，並轉小火蓋上鍋蓋。 過幾分鍾後水約燒成八分干再打鍋蓋放入雞肉。 水約燒成八分干再打開鍋蓋放入雞肉 牛肉煲仔飯 材料；牛肉、薑片、蔥花、香菜、米雞蛋。 輔料；鹽、雞粉、老抽、糖、蚝油、油。 做法； 1、牛肉入味加薑片和香菜碎腌制待用。 2、洗米煲飯，水要過米面1-1.5厘米，再加油同少少鹽，水滾後收小火。 3、然後將牛肉放入，加蓋繼續煲，期間要不時移動一下煲，目的是讓煲底受熱均勻，等到聞到少少飯焦香味時，揭蓋打只雞蛋，再撒些蔥花、香菜即可。
❽ 上海哪裡有煲仔飯的店嗎
上海市阿德哥煲仔飯 近郊奉賢區解放西路443號(貝港麥旗對面)
上海市36道金牌煲仔飯 浦東新區川沙鎮妙境路680號(近南橋路)
上海市億方砂鍋粥數碼煲仔飯浙江南路店
上海市千岩五穀煲仔飯 浦東新區招遠路48號(近東方醫院)
上海旺記煲仔飯
上海蘇幫面煲仔飯風味炒菜
希望對你有幫助。
❾ 上海哪裡有煲仔飯的店嗎謝謝啊！
上海市味飄香煲仔飯 浦東新區三林路272號 謝謝，希望你能採納我！
❿ 坐標上海，有好吃的瓦鍋飯推薦么！
谷田稻香，瓦鍋米飯特別好吃，比較有特色，他們家招牌牛腩也很不錯！