❶ 寧德這邊好吃的店在哪裡
我上次去名園食府,菜挺不錯的。價格……不太了解因為是聚餐。地址,就在美倫飯店朝先鋒廣場方向走,左邊兩百米左右吧。
❷ 寧德有什麼好吃 有名的美食
別的我不知道,霍童好吃好玩的我最在行了。先說霍童特產有吃的有光餅,八果糕/八仙糕。還有脆豆,蜜糖。 這光餅的吃法更是一大特色,可以干吃,煮,炸,炒各種吃法。上次去寧屏公路旁邊的鄉味小酒樓就吃了一種炒光餅,到現在還想吃呢。 可惜還有其他煮發我還沒空吃呢。
❸ 寧德美食有哪些
答:寧德的美食有比如:周寧魔芋,原料是山中的一種蕨類植物,其塊莖含有豐富的澱粉、葡萄甘露聚糖和多種生物鹼,經過加工後成為一種極有彈性的美味食品,熱炒涼拌都很好吃。周寧地區家家戶戶都必備的小吃,周邊小店裡的味道也都很純正。
福安光餅,亦稱繼光餅,相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭時,戚家軍的干糧,其實就是將麵粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤製成的小圓餅,香脆可口。大街小巷有叫賣的。
杉洋麥芽糖,麥芽糖以福建古田杉洋的最有特點,白色的麥芽糖包著炒熟的壓成顆粒狀的花生,外脆里軟,有韌性。為了保持乾燥不讓糖變軟化掉,做好的麥芽糖是擱在炒過的稻穀皮里的。炒過的稻穀皮散發著一股特殊的香味,混著麥芽糖那甜甜的,香香的,黏黏的味道,咬一口,拔絲的同時花生末隨著飄落,真是回味無窮。麥芽糖容易被人體消化和吸收,對治療胃功能衰弱與腸滯留等疾病均有療效。
「鼠(糍)曲粿」即清明粿。是古田人精工細作而成的絕妙點心小吃。鼠麴草,又名鼠耳草,中葯稱白頭翁,野生植物,長於冬季農田及荒埔中,芯末開白色小花,花蕾及枝葉有棉絮狀的白色纖維。從田間採集後,選摘芯葉入鍋熬煮,瀝去澀水之後,放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉製成團塊,作為粿皮。再將團塊分成小塊,壓捏成圓餅,墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟或入鍋油煎熟即可。
霞浦劍蟶,霞浦劍蟶個小,殼薄肉脆,蟶肉味鮮細嫩,蛋白質高,口感清甜,鮮美異常,燉炒蒸煮均為佳餚。寧德的很多店裡都可以品嘗到哦。
古田火麒麟,是酒席上的甜食,取名頗奇異,吃法也很新穎,可謂閩東一絕。當這盤甜食端到酒席上時,如一座銀灰色的小山丘上杜鵑花盛開,熱氣騰騰的散發出撲鼻的芝麻香味。主人舉一小杯燒酒,在「山腰」以下部位徐徐澆上一圈,上菜者擦一根火柴把燒酒占燃。頓時,盤上燒成一座火焰山。賓客們舉起筷子,就著燒酒點燃的火光,從「山頂」上吃起。
古田米燒兔(臘兔肉)是古田民間年節時特製的佳餚。客人到古田,必定會嘗到米燒兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米黃色,兔肉溢出陣陣米香,讓你未食先流涎水。用餐時,將米燒兔切成細塊,拌以生薑曲醋蒸煮,酸辣香甜,為下酒名菜。
龍鳳羹是古田縣城鄉隆重、豐盛的酒宴上常見的一道名菜。特產傳說從前古田有個員外六十大壽時,長女備了「熊掌席」,次女備了「燕窩席」,唯有三姑娘家窮,為辦不起酒席發愁。一日,她丈夫在撈魚蝦時,捉到了一條足有二斤重的蛇。三姑娘看了看籠里養的雞,高興地對丈夫說:「有了,我們備「龍鳳席」去祝壽」。祝壽的這一天,她向來賓報菜名說:「小女無能,只備「龍鳳吉祥」一盆,以表孝心。」
❹ 請問寧德蕉城區附近哪裡有好吃的
有啊,,康寧後面有一家港式甜點不錯,不過有點貴,皇室燒烤也不錯
❺ 寧德有什麼好吃的推薦
那個啊,在萬達金街5號門附近,有一家美式壽司店,叫做門道。
你一定會愛上的,我最近天天去。。。
❻ 寧德有什麼好吃的
肉丸---寧德人民醫院對面有一家這個做的很好
海蠣包---油炸食品,外貌看起來像個UFO似的,街上轉轉還是有的
清湯面---在東湖市場對面的小區里,有家專做清湯面,很好吃
牛肉粉---這個嚴格說來是福鼎的小吃,在寧德錢櫃那個路段里,那家做的可以
地瓜扣---壽寧土特產
花菇
❼ 寧德哪裡有好吃的地方
南環路的黃鶴樓美食園,菜品和服務都不錯,值得推薦
❽ 寧德有什麼地方好玩的 好吃的
玩的話你可以去屏南,周寧,福鼎,吃的話一定要去福鼎。
屏南景點:鴛鴦溪,白水洋
周寧景點:九龍際瀑布,鯉魚溪
福鼎景點:太姥山,九鯉溪以及戶外拓展運動,俞山島,還有海濱浴場。強烈推薦的是戶外拓展運動。
至於吃的,福鼎可是福建小吃名城
前段時間福建電視台有專題報道了福鼎的小吃,真可謂琳琅滿目,應有盡有。
❾ 寧德市區那裡好玩 好吃的
寧德很美. 閩東依山傍海,山巒疊嶂,景色秀麗,旅遊資源豐富多彩,獨具特色。被譽為「海上仙都」的福鼎太姥山,全國獨有的屏南鴛鴦溪,被明永樂帝賜為「天下第一山」的寧德支提山,華東僅有的周寧九龍漈瀑布群,人魚和諧聞名數百載的周寧鯉魚溪,日本國高僧空海大師入唐求法的登陸地霞浦赤岸,馳名東南亞與媽祖廟同享盛譽的古田臨水宮,勝似太湖的古田翠屏湖,以及天然良港三都澳等著名景區,無盡神奇的白水洋,都是令人神往的旅遊勝地。 寧德福鼎太姥山風景區、寧德白水洋旅遊區、寧德鴛鴦溪景區等在2009年2月6日被全國旅遊景區質量等級評定委員會批准為國家4A級旅遊景區。寧德市風味小吃 ----風味小吃----風味小吃----風味小吃----風味小吃----風味小吃----風味小吃----風味小吃---- 蘆葉(菅)棕,畲族特色食品。用蘆葉包裹經黃鹼水泡過數小時的糯米,煮熟悉而成。粽成矩形,約20厘米長,煮熟悉的蘆葉粽為淺黃色,既有粘性又不含糊。要在是糯米中摻少許的豌豆或金甲豆、羊鬍子豆之類的「豆粽」,更是芬香而不膩,既悅目又別有風味。 炒粉絲 取上等薯粉絲用熱水燙軟後瀝干,然後在熱鍋中放入食油、蔥燒熱後放入粉絲爆炒,配上少量佐料(多以肉絲、香菇、酸菜、辣椒)炒成。食之滑潤不膩,辛辣香醇,既可當主食,又可作點心。 鴛鴦果 鴛鴦之鄉的屏南縣,出產一種橡子面——鴛鴦果。它是由當地人叫「苦椎」的灌木果實精製而成,俗稱「苦椎干」。 製作鴛鴦果至少要經過十幾道工序。除磨漿可用電視外,其他全用手工。十幾道工序下來,原有的苦味盪然無存。最後製成薄如銅錢、寸來長的細條干品。它具有不生蛀蟲,可以保存多年的特點。食用時須將干鴛鴦果在沸水中滾熟悉,放清水裡浸漂使之發秀,瀝水干,加雞汗、蝦仁燔炒,不糊不碎,條條伶俐。若以一把魚腥草,加豬骨湯清燜鴛鴦果,食之不僅清爽可口,而且還能解除痔瘡發作之苦。 三沙粿仔 以其具有集山珍海味於一丸之中的特點而深受人們的喜愛。先將炒熟(或油煎)的花生去膜,將芹菜、香菇、筍干、蔥等切成碎塊,合為一鍋煮熟後盛進盆中。待湯料冷卻後,把三沙出產的精白地瓜粉研成粉末,放進湯盆中與上述佐料攪拌成糊狀。然後,鍋中開始燒油湯,待油湯滾沸後,就用湯匙把盆中的糊狀原料一粒一粒均勻地舀進滾湯中,原料在滾鍋中迅速硬結,形成米果狀,「三沙粿仔」因此得名。「三沙粿他」吃之鮮嫩、香醇,集山珍海味於一丸之中,既可充飢又可品嘗。 芋蛋面 芋頭包 將蒸熟悉的芋頭與薯粉相混攪成團,用「蕃薯切」切成圓條狀,放入滾燙的鍋中,邊切邊煮,拌以牡蠣、芹菜等佐料,即成色味狡特的美食——芋蛋面。古田俗稱「喜樂面」。 將蒸熟的芋頭去皮並拍成泥,和以薯粉揉成一團作皮,再以鮮肉、蔥花、醬油、鹽、味精等製作成餡,捏成麵包型,放蒸籠熟即成芋頭包。蒸熟悉的芋頭包柔嫩有彈性。檳榔芋 原名「山前芋」,福鼎傳統的特產之一。檳榔芋烹調方法多種多樣。製作零星點心時,將其洗凈,切塊泡入開水中煮熟悉。起鍋後,去皮,將熟芋磨成糊狀,按3:1的比例,加入干薯粉,拌攪均勻作為餅皮。喜咸者,用豬肉香菇作餡,製成咸芋餅;喜甜者,以炒花生、炒芝麻、砂糖作餡,製成甜芋餅。喜香脆者,放入油鍋;炸熟悉;喜柔軟者,用芭蕉葉片墊底,放入蒸籠,蒸熟。 魔芋糕 製作時用刀刮掉魔芋芋皮,洗凈,用水泡浸幾個小時,撈出後,用甘薯刨刀,刨成芋絲,裝入蒸籠蒸熟。再把蒸熟悉的芋絲放入舂米的石臼內舂搗,並不斷地加入鹼水,直到用手捏芋團既不便又不粘手為止。再把搗過的芋糊放到沸水中煮數分鍾後,凝結成塊,然後烹調食用。 泥釘凍 泥釘,蛆狀動物,生活於灘塗表層,群集而居,身條長約5~7厘米,剛出土時呈土褐色,榨壓洗凈後,呈灰白色。把洗凈的泥釘放入鍋內加水、食鹽煮熟悉,拌些蔥花,冷卻後湯汁自然膠凍即成泥釘凍。食用時用筷子劃成一塊塊,銀灰透明,入口不膩,清淡可口。 臘兔肉 是古田民間年節時特製的佳餚。取宰後整兔置於「米燒」(鍋入入米烤焦)鍋內烤制而成。色澤褐紅油亮,肉後干結細嫩,其味香甜濃郁。切塊拌以生薑曲醋蒸煮,酸辣香甜,為下酒名菜。 江南丸 又名元宵丸,曾榮獲省、地風味小吃特別獎,分甜、咸兩種口味。先將糯米磨成粉後和水製成皮,以糖、芝麻、研碎的花生仁製成的皮里,成湯圓狀,放沸水的鍋中煮熟悉,即可食用。特點是皮薄、肉鮮、味美。 肉丸 用地瓜粉揉芋泥作外殼,以鮮肉、豆腐干、蔥花、醬油、味精作成餡,煎熟即成,醇香可口。 將牛肉剁成肉漿,按1:3的比例與甘薯澱粉混合,加入少量的精鹽和切碎的姜泥以及醬油、椒粉、醋、酒等佐料,搓揉至有很強的粘性後,揉成一粒粒直徑2厘米大的小丸,即是牛肉丸,然後放入蒸籠內蒸熟即成。 黃尖筍 出產於古田縣黃田、水口沿江一帶,尤以黃田炎多。黃尖竹多叢生,清明時節破土而出。採挖標准長25厘米,其中18~20厘米是埋在土裡的部分,呈黃色,出土部分為青綠色。多腐殖質的鬆土地帶出生的,筍質最好。黃尖筍不必預煮去汁,而像一般蔬菜一樣要即時烹調處理。它可以熱鍋快炒而保其清脆,亦可清湯燒煮而留下甘味;它可以雜以腌菜、肉絲炒煮以富含多味,亦可單獨下鍋自求清正品味。 繼光餅 俗稱光餅、掛餅。以麵粉為主,經發酵後,佐以精鹽,製成直徑約3.4厘米、厚1厘米左右、中心有一細孔的小圓體,經炭火烤熟後,餅的表面似有一層薄殼,黃中帶紫,餅囊像蒸熟饅頭,疏鬆柔軟,味道香脆略帶鹹味,十分可口。 豆乾片 為片狀豆腐乾,鮮黃色,厚約2毫米,食用時染成鮮黃色,切成長約20厘米,寬約10厘米的長方條,質柔韌而味香。 麥芽糖 麥芽糖有兩種:一種叫地瓜糖,一種叫米糖。 地瓜糖 是用「新種花」地瓜與麥芽做的。把洗凈的「新種花」刨成條狀的地瓜米,倒入鍋內,和著七成的水煮熟後,裝進大圓木桶。接著把一籃嫩綠的麥芽舂碎,摻入缸里,攪拌均勻後,蓋緊桶口,發酵兩個小時,再用編織袋濾去渣。然後將汁液擱下鍋里加熱、蒸發,直至湯水中出現「牛眼泡」或「米篩花泡」時,用筷子打橫向鍋里一沾,迅速拿起,對著嘴輕輕吹氣,倘若汁液不滴落,表明火候到了,糖熟了。 米糖 是用米漿、薑片與麥芽製成的。先把稀釋後的米漿與薑片置於鍋里燒滾幾下,滅火後,再加入舂碎的麥芽進行發酵。其餘製作過程與地瓜糖相同。 麥芽糖的特點是透明、有韌性,輕輕一咬後會留下清晰的牙痕。地瓜糖呈琥珀色,給人的口感是柔且甜;而米糖是米黃色,給人的口感是甜中帶著淡淡的辣味。它對治療胃功能衰弱與腸滯留等疾病均有療效。
記得採納啊