A. 春節假期過年把錢花哪了
數說中國人春節假期：今年過年你把錢花哪了？
為期一周的春節假期已經畫上句號。買年貨、出境旅遊、體驗文化大餐……這個假期，民眾的生活變得更加豐富多彩，消費也更多元化。今年春節，大家把錢都花在哪了？一組數字揭曉答案。
資料圖：市民在北京菜百選購黃金飾品。
京滬等地平均單筆購買黃金超8500元
今年春節，年俗商品、綠色食品、珠寶首飾、應季服裝、智能家電、數碼產品等銷售保持較快增長。
商務部統計顯示，各類狗年生肖題材金銀珠寶飾品迎來銷售高峰，陝西、貴州、吉林重點監測企業金銀首飾銷售額同比分別增長43%、30.6%和17.8%。
此外，春裝上市拉動服裝銷售，雲南、廣西、陝西重點監測企業服裝銷售額同比分別增長13.2%、11.3%和7.2%。
中國銀聯發布的「數」說中國年報告顯示，春節購物以孝敬老人為主題，帶動了家電、黃金、保健品和酒類的銷售。最新數據顯示，全國黃金消費規模環比增長20.4%，北京、江西及上海地區的出手最闊綽，平均單筆購買的黃金均超過了8500元。
同時，保健品也迎來銷售旺季，2017年臘月期間，保健品總體同比增速高超過七成，河南、青海地區的居民，最捨得在保健品上花錢，單人花費超7000元；酒等烈性飲料的消費規模也迅速增長，臘月期間酒的消費人次同比增長超80%，廣東、河南、福建、山東和江蘇五個地區的人最能喝酒，酒的消費規模位居全國前五。
B. 秦皇島有什麼出名的地方小吃
清蒸鐵板蟹、粉鴿子、辣炒花蛤、撫寧老髦肉、孟和尚粉腸等。
1、清蒸鐵板蟹
鐵板蟹是北戴河特有的一種小蟹,專門鑽在沙土裡面,身材細長,兩角有兩個小圓圈,酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤,蟹黃量多,膏脂豐腴,食來沁人脾胃。
2、粉鴿子
粉鴿子,一般更普遍的叫法是鴿子。是河北省秦皇島市的一種食品名稱,所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的很薄很薄的薄餅,可以燉著吃、炒著吃、炸著吃、蒸著吃。
3、撫寧老髦肉
撫寧老髦肉是一種食品，創始於1871年，流行於河北省秦皇島市撫寧區一帶，系以創始人王錫符的綽號"老髦"而命名。簡介撫寧老髦肉創始於1871年，在百餘年的歷史中，以色鮮、味香、潔凈、防腐而聞名於冀東，成為撫寧著名的地方熟食。
4、醬爆皮皮蝦
醬爆皮皮蝦是一道美食，製作原料主要有蝦。特色十佳菜餚之醬爆皮皮蝦:到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮。
5、孟和尚粉腸
孟和尚粉腸,始創於1886年,因創始人孟吃素,人稱 孟和尚 。成品腸選料考究,配方獨特,加工精細,五香味濃,爽口不膩,口味純正,深受市民顧客歡迎。
C. 秦皇島哪個自助餐廳比較好啊！經濟實惠的。先謝謝了。
金漢斯環境要好於巴西烤肉。巴西烤肉價格比金漢斯稍便宜。39一位。巴西烤肉在天洋西廳斜對過。金漢斯在穆斯林大廈下邊。好倫哥在新天地。新開的還沒去過。不過聽說比較不錯。這里還有秦皇島美食大集會。希望能幫到你。
一、 火鍋
1、 小肥鵝（在碧海雲天的南門）裡面的湯汁很好喝，肉也很鮮美.
2、 口福居超等好吃，就是有點貴。
3、 在建國路北段上的蟹老宋火鍋算是一個特色火鍋了，其總店在北京聯鎖經營，環境不錯，以中式裝修為主。門客在吃火鍋前先吃香辣蟹，吃完再吃火鍋，蟹也亦可做鍋底。鍋底有不辣的，和各種辣度可供選擇。價位不高人均35元，吃100元贈30元代金劵。晚上人比較多，最好6：00之前到店或預定。
4、 如果伴侶有忌口的可以試試位於建設大街西段的北京勝利陽坊涮肉店，其總店也在北京，是清真飯店。特點是傳統木炭銅鍋，傳統小料，清真口味。價位不高人均30元，好像也贈劵，最近沒去不太清楚不知道還在不在。
5、 東來順的也不錯，怎麼吃湯也不混，主要我保舉他家的大肉串，放滿了芝麻，那真是超等好吃。
六、 綠葉的菜價真的很便宜，不過就餐環境和菜品的質量就很一般了，肉都是壓抑冷凍之後的切片，000中麥芽的含量不合標准啊（簡單的說就是可能摻水了）。就是便宜。建設大街碧海雲天店，八中店
七、 金龍源酒店何處鐵路有個陽坊勝利涮肉好吃，沒有菜的湯不上火。
8、 如果是想吃便宜的呢，建國路有個鑫豐園，味道還行。
9、 羊蠍子。
十、 建設大街工商局旁邊有個新雅火鍋什麼時候都那麼多人，兩小我私家吃30多塊錢就夠了
十一、 秦皇島比較老的就是中國城肥牛。鐵飯碗挺好吃。最賞識的就是他都用小鍋，自己用一個，干凈。過去中國城肥牛不錯的，可是冬天去的時候好像易主了，涮品味道不同樣了。太陽城那的中國城肥牛分店一直就不怎麼樣，水發涮品有明石的味道。
12、 開發區的天府奇緣的雞鍋很好吃呀
13、 建設大街上的苗家竹蓀鵝味道也不錯~那個湯鍋真叫一個贊啊~~~ 湯很鮮 喜歡吃那個沒有下鍋煮鍋的鵝肉
14、 前段時間，和伴侶吃了次東港路上有家叫丁之類魚鍋，感覺還真不錯，所以介紹給大家，那家小飯店好象總得提前預定，因為他家的大鍋頓魚得提前一個小時頓上，你去的時候才可以吃，夏天吃有點熱，冬天時候吃更好，你回出一頭的汗，那大鍋很大，和農村家裡的大鐵鍋是同樣的，魚是論斤賣的，外加豆腐，菘菜，粉條，茄子，土豆，什麼都可以加進去，經偏激牆的小火慢頓，那味道實在是好~！
15、火鍋我還是愛喝德庄的老湯
1六、卓眾酒店旁邊新開的錫林河牧羊人，新開的干凈，裡面的黃喉，百葉都不是向中國城那樣水發的。
1七、綠葉邊上的如意坊豆撈
廣式的點飢,不錯.叉燒酥和水晶蝦餃很棒。火鍋保舉吃蝦"滑"和魚滑。我喜歡魚滑 潮菜貴.但是個別味道還不錯。
二、 海鮮
1、 烤魚
1） 碧海雲天門口的魚酷還是不錯滴。
2） 紅旗路的諸葛烤魚，味道不錯，狠辣的川蜀風味。環境一般，烤魚按斤來的，預計一套60元吧，烤蝦48元。
3） 新式魚鍋——回味居。 開灤路往裡走。 店不大，環境很一般，但味道實在贊，魚都是現殺的，先烤後做鍋~ 正宗川口，還可以做麻辣、蔥香、魚香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。 幾個伴侶，吃肉飲酒，很不錯的地方~~ 人均20RMB，吃的相當不錯了，0001元一瓶~~~
2、 水煮魚
1） 碧水華庭門口的沸騰漁鄉是正宗，全國連鎖，固然消費也高一點。
2） 東北大學對於面有家小海鮮做得很夠味，我原來跟重慶的同窗時常過去
3） 大孟營的廣緣對於面有一家,才十六塊一份,就是奇緣的隔鄰,味道還可以啊.主要是夠麻哦.
4） 西港路的 重慶秦媽火鍋頂亞泰對於面的那家過橋米線408醫院旁邊胡同里有一家海軍招待所，水煮魚大大有名，非常好吃，但比較難找。感覺比沸騰強，還有鴨頭也很不錯
3、 海鮮大飯店（大排檔）
到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮！吃海鮮是有季節的，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，固然也能夠不論季，吃養殖的，在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒著吃，只能烤著吃，有味道而且特便宜，當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
1) 漁民酒家（在東浴場）海鮮很新鮮
2) 秦皇島的東山海鮮巨無霸，海天一色，東山海鮮城，還有海鮮居（特別保舉)，都不錯呀
（海鮮居有三家連鎖，是個很大的酒店，在海陽路，紅旗路，都有分店
3）在南戴河何處有很多海鮮排擋，再往南娛方向走還有個漁村，那裡味道鮮得很，可比酒樓里的好多了。而且可以吃到河豚哦，秦皇島只有兩家可以做。
4）在老虎石海灘兩旁集中著眾多吃海鮮的餐館，門外埠面上擺著許多大的木盆，盆內幾乎把這一季節所有的時鮮海味一網打盡，你盡管挑選你中意的品種，過一會兒就可以嘗到美味的海鮮了，只是價格比市內餐館中要貴一點兒。
5) 鮮，碧螺塔消夏的燒烤海鮮當之無愧，嗯~
4、炭烤生蚝
將活生蚝撬開，將蚝肉和一邊蚝殼用清水洗凈，蚝肉瀝干水分備用；炭烤生蚝大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。蒜香汁：將蒜頭切碎，如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣子，將蒜茸、辣子茸與油混合，放鹽和味精（或雞精）拌勻，鹽要稍微多些。豉汁：將豆豉剁碎，蒜頭剁碎，也可放辣子碎，用油、鹽等混合拌勻。 將洗凈的另一邊蚝殼放在炭火上，每個蚝殼上放一粒蚝肉，邊烤邊加上述汁，原味的只在蚝肉上刷點油，撒少許鹽。聽到吱吱響後將蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。
這道小吃應該是東南沿海傳來的，目前本市的很多燒烤店也能夠做。在眼睛燒烤店裡也吃過。稍注重的是，如果顧客喜歡吃生，要告訴店家。
5、烤大蝦
秦皇島是海濱城市，海產品豐富。烤大蝦是以北戴河所產大蝦為原料，烤制而成，再輔以適量湯汁即可食用。特點是色澤艷麗，香味醇厚，肉質細嫩，營養豐富。
六、石鍋魚
用油把魚炸了就像沒有油的水煮魚，用豆芽打底，最後還可以添湯涮火鍋用，我去過的一家是測試中學附近往黨校方向。還有一家在河北大街湯河公園門前。
七、鐵板蟹
「鐵板蟹」是北戴河獨有的一種小蟹，專門鑽在沙土裡面，身材細長，兩角有兩個小圓圈，酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來沁人憎惡愛好。一般餐館以紅燒、清燉為主。
三、 清真菜
1、 大盤雞
主要經營：大盤雞，手抓飯，拌面（拉條子），饢包肉，孜然羊肉以及爽口的小菜等。雖然沒有注冊為「清真」但所有菜品無豬肉及（豬）副產物！
地址在：秦皇島海港區人民路43號 二中的胡同里不遠!
不吃辣味和不吃羊肉的伴侶就不要去了.羊羹雖美 眾口難調
2、 清真館子
想吃的話去張庄小區吧，三益軒飯店，特純正，一家子都是回民，菜做的相當好。可比什麼燕明園，老二位強多了。可是有一點，那家飯店上菜慢了點，不過不要急，慢工出細活，做出來的菜相當好吃。我喜歡。常去，山海關福泉居，是家回民飯店，裡面的悶口條和熘三樣可以算是招牌了，最起碼是十幾年的老店了。
四、燒烤
1.老大燒烤在文化北路電影公司對於面 雞翅和排骨不錯
2.無敵 老牌子了,具體什麼好吃也說不清了，反正秦皇島人都知道。
3.香香 在電影公司邊的小胡同里 和老大家的差不離
4.海陽路城市管理工作家屬院附近的有個大姨的地邊攤味道也不錯,去晚了沒有吃的了,都賣沒了
5.天洋西廳斜對於面有個眼鏡燒烤指揮艦店也挺不錯。我感覺挺好吃的，環境也還行，應該開了很多年了。
六、小剛燒烤，在四季青斜對於面的胡同里，麵包和肉串一流
七、鐵路里有個三姐燒烤，小店老牌子啦
8、道南有個阿靜和老大燒烤，在港務局這一片很有名氣的
9、電廠家屬院有個燒烤，沒有名字，不錯，不過，貴
10.北戴河火車站附近有個志軍燒烤很不錯！天天爆棚
11.山海關西門外胡同有個回民肉餅店，他家的烤羊排、羊腿非常好，弓後筋(他叫扣眼筋)板筋超等棒，夏天的時候火的不得了，都是市裡的排隊去吃
12、還有一個熙成，也是老店了，開了幾家新店，不過是越來越不行了。
13、太陽城海樂迪西二胡同力里的『俄羅斯大串』燒烤。 特色是大鐵簽子的肉串。味道不錯。 尤其保舉裡面的五花肉（5元/串）和烤麵包（2元/串）。 人均消費：15元。
14、上點檔次的的是環島燒烤，肥瘦挺好吃冷麵和拌飯都不錯。
15、天洋西廳對於面KFC那個胡同里一直走，路右邊的德勝燒烤也非常妙美。
1六、山海關柴火市裡面有家燒烤店裡面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民開店。只有晚上開的。呵呵
17.頂佳燒烤，最近時常去的一家，在太陽城對於面，烤黃油麵包片很好吃。
五、羊湯
1、有一家叫養正堂的湯館味道相當不錯,據說是用羊骨和羊肉同時熬制的.庖廚洞開式的非常干凈.環境應該是秦皇島一流的,地點在建國路與燕山大街交織口北100米,甲士俱樂部南側與秦市著名的燕山湯館並鄰,看來店主膽子不小.
2、安居里對於面有個三江湯館味道我感覺很不錯，大家有機會可以試試。記得是三江湯館，不是三江大骨湯，大骨湯那家是後來被收購的
3、秦皇島還有春江湯館也是很有名的，可惜做的是牛雜湯，不是羊湯，呵呵巡警支隊那裡的鴻運，是羊湯
4、山海關的小白樓羊湯館，好喝的要命。天天早上排隊的人都排到鋪子外面.
六、餃子
1、老王頭餃子館
2、百合園的餃子
3、百味餃子城的餃子
4、桃園賓館的餃子
5、雪尼的蒸餃兒，還有鍋烙
六、山海關福臨門的灌湯餃
七、老邊家的餃子也好吃 最喜歡是它的茴香雞蛋餡的
8.吃餃子一定不要錯過的，百味餃子城，未必真的有一百種味道，但是確實種類很多。
以上餃子館都是比較不錯的，還算是有點名氣，一打聽地址就知道啦，我也不再一一寫了
七、怪味合
最近比較喜歡吃怪味合的悶鍋，尤其以雞翅鍋為上，2-4個伴侶一起吃經濟實惠，不但可以吃到醬香味道的雞翅和蔬菜，還可以涮鍋子，在要上幾個火燒餅，味道還不錯哦。地點在五糧液酒家斜對於面 ，雞翅鍋是38元一鍋，裡面有1二個雞翅下面還有蔬菜殿底，如果要是2小我私家一個鍋子要上2元一份的千層餅就夠吃了，記得吃餅的時候叫服務員加湯，味道好還實惠
八、蒙味館子
燕山大街和建國路交口的蒙味居，他家的羊肉做的以經到了一定的水準 服務員也穿著蒙古服裝 店主是蒙古劇團出來的，演歌也是一極棒，有喜歡烤全羊，喝純酸奶的伴侶可一定要去嘗嘗，有一道好像叫紙烤羊肉的菜，真是太好吃了，連很普通的羊肉燉羅卜的味道你在其他家應該都沒吃過，現在還在回味啊，哪天還要去！！
開發區孟營這有個店叫－－－奧澤，保舉下裡面的《烤羊排》，大盤子上的，烤的外焦里嫩，每次必點之，底下襯著菜葉，好吃啊！！ 還有個菜不知道名字，是個菜卷，外面是炸的，很酥，裡面卷的質料，味道很好！
九、鴨頭
1、八中對於過的，呀，想想就流口水，嘎嘎！
2、固然碧海雲天樓下還有一個嘎嘎鴨頭很好吃，哪位喜歡的去試試。干鍋鴨頭有名。
十、祖山旗人特色名吃
到祖山來旅遊，那麼旗人風味的祖山地方特色名吃是必不可少的，祖山的特色名吃源驕傲族的民族特色，最著名的當屬青龍旗服老豆腐，可謂響益冀東。與一般的豆腐做法不同，祖山的老豆腐要用柴火做才地道，想品嘗到真正的傳統老豆腐，可以到祖山賓館提前預約一下，就能品嘗到正宗的祖山老豆腐。
十一、烤鴨
大家都知道環島那的全聚德，味道不如北京但我負責任的說比天津市強。還有在建設大街與紅旗路交織處新開了一家春江水暖，還沒來得及去。
十二、小吃
秦皇島小吃還是挺多的，雜七雜八匯聚五湖四海，不過要注重衛生！
1、麵皮
1) 燕山菜場場牛牛超級市場旁邊的抄麵皮
2) 金原小吃五樓的馬家麵皮(清真)
3) 金原小吃五樓陝西涼皮系列中的67種面製作的各種涼皮綜合拌在一起的拌麵皮
4) 金原超級市場後門斜對於面的阿靜的油菜兩參抄麵皮
5) 清真寺東牆外的「大高個」麵皮 、清真寺後面的老馬麵皮兒。。。悶子~~
6) 金園藝——武功涼皮，3元/份，辣子一吃就知道是從陝西帶過來的。比捷爾泰要好得多
愛吃麵皮的你還知道那裡的好吃,請指教~!
7）商城後面的面片（好像是江家麵皮）
8）勸業場後面有一家阿靜麵皮也非常好吃~
2、麻辣燙
麻辣燙和火鍋越來越吃香了。曾經和伴侶去了一家中人口味不錯的小店，現在和大家分享，該小店的名字叫「一瑞麻辣燙」就是原來的老「三和麻辣燙」味道真的很不錯，因為新裝修才改了名字，地方也比原來的大了一些，店主是正宗的四川人，生意非常好，人很多，去的晚還要等，他裡面是數釺子的，6毛一串（最開始是5毛一串，由於原質料長價，價錢也提高了）還算比較實惠的，品種也很多，有好幾十種，本人的意見是多吃肉少吃菜，如許比較劃算，而且價錢都同樣。他的地址就在，民族路紅橋市場何處，有一個胡同往農樂里去的路邊上，很好找的，何處也有好幾家麻辣燙，但是筆者認為還是一瑞正宗。國美樓下的麻辣燙不錯，算是比較衛生環境較好的一個，不太能吃辣的人也能接受，分兩個檔次，8元和12元，前者大都是菜類後者可以加肉以前是6元剛長價。
3、酸辣厥根粉也是我的最愛
4、長城餑欏餅
相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關，當時他手下的將士大都來自江浙一帶，對於北方的糧食不很順應北方粗食較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人就想出了如許一種粗食細作的食品。哄騙每年蒲月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機，製成餑欏餅，粗食細做，改善生活。據說這類食品已傳到日本。在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內，內裹澱粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉披發沁，在位於山海關城關南路的鴻宴飯庄可以品嘗到這一美味。還有一家是東山的海天一色，我吃的是韭菜雞蛋的，有點像餃子。
5、回記綠豆糕
清真食品，用當地所產綠豆以及白糖，依不公開且有顯著療效調制而成。油而不膩，松軟香甜，口味醇正。清真回記糕點部始建於1945年，因初創人是回民，又姓回而稱"回記"半個多世紀來，用地產綠豆以及白糖，按家傳不公開且有顯著療效的調制生產出口味醇正的產品，深受市民以及周邊地區群眾的歡迎。在山海關天心胡同22號的清真回記糕點部可以品嘗到。
六、老二位芝麻醬火燒餅
芝麻醬火燒餅是老二位飯店的優質產品之一，色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。與涮火鍋，喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。在文化北路15號的海港區老二位飯店可以嘗到正宗的芝麻醬火燒餅。
七、四條包子
造型雅觀、口味獨特、醇而不厚、肥而不膩，是當地久負盛名的快餐食品。在山海關南大街98號的包子店裡可以嘗到。四條包子鋪是1958年開業的老字型大小企業。因座落在古城山海關四條這條街上而得名，其店初創時，服務質量比較高，吸引顧客較多，而名氣越來越大。普通的麵粉，常見的餡料加工成造型雅觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。一直為古城和外埠遊人喜歡。
8、曉曉炸排骨
創建以來，以其趙氏家族傳統工藝經過去腥、除味、增香、調色等工序，採用燜、炸、熏、烤等獨特技法，製成種類繁多的熟食製品。其中油炸排骨現制現賣，為店中脫銷品種。成品紅黃明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。海港區曉曉熟食部（馬坊市場82號）。
9、楊宗子火腿腸
說起來就想哭，一春節就有人送楊宗子，吃不完扔了還可惜。不過味道還是不錯的。始創人楊庭珍曾經在山東濟南給一家德國店主馬斯薩茲製作火腿腸的手藝。1932年，楊庭珍與人在天津市合開"勝利腸子鋪"。1941年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱，從那時起"楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。成品腸鮮香濃烈，口感獨特，回味悠長。北戴河盛利肉食加工廠（北戴河劍南路19號）。15元左右一大根
十、楊少怡大包子
有幾個下酒菜不錯，不過可不是什麼小飯館，價位中等，環境不錯，菜品味道也很正。楊少怡大包子可以撐死人。
十一、錦發醬驢肉
錦發大酒店以驢肉為主要特色菜品的酒店。成品色澤金紅，味濃香醇佐餐下酒俱佳。 秦皇島開發區錦發大酒店（西港路中段冶金廠南門）
12、孟和尚粉腸
該店1886年始創於北京，1938年由孟兆義遷來我市。因孟吃素，人稱"孟和尚"。成品腸選料考究，配方獨特，加工精細，口味純正， 山海關義記孟和尚熟食店
13、碧海雲天旁的鼎記包子
14、炸醬面：原來金元天津市老太太炸醬面，前一陣好像出兌了，不知道還能不能吃得到了
15、山海關的吳記精肉鋪的熟食。。。。。表面上很像我姐姐同窗家開的……
1六、趙家館餃子
主要原料為特精餃子粉、肉、大蝦。昌黎趙家餃子館，2000年榮獲首屆秦皇島十佳風味名吃 2005年榮獲首屆秦皇島地方特色旅遊名吃。該餃子館始創於1921年，創始人趙福元人稱趙老二。目前，趙家館餃子由趙氏傳人主理，保持了皮薄餡大、餡不團、面不粘、香而不膩的特點。曾經於50年代獲「津門餡類大比武」第一名；原國家主席劉少奇同志親筆為其題寫「京東第一家」的牌匾。趙家館牌產品於1994年獲國家專利。1998年被評為河北省著名商標。
1七、路邊攤
1) 很喜歡太陽城裡金都後門賣小吃那裡得芙蓉蛋卷……辣辣得，看著就流口，不過現在已搬家了；四川風味，小我私家感覺辣子還算夠味，不知道真正的四川人是不是喜歡。似乎眼鏡那有。
2) 西港路炸雞架，秦皇島風味，別和我說油是地溝油啊，用了多時啊，雞肉有激素啊……其實，偶爾忘掉這些，放縱一下也是可以的…
3)新一路上的臭豆腐..現在銀谷門口有一家臭豆腐，超等好吃，呵呵，很香，以前一中門口兩口子買的油炸臭豆腐，是當時我們放學後不可或缺的夜宵，現在的學弟學妹們就沒口福
了，消失了，國際飯店南側的那條通往亞太的巷子上，有過買油炸臭豆腐（黑）的，不是說小攤兒店主黑心，而是黑臭豆腐，太純正了！
4) 燕大對於面的炸雞柳和炸鮮奶、燕大烤雞皮~忽忽~好東西！
5) 迎賓路國美電器下邊那家耐克店的下邊有個手拋餅值得保舉，不過價位似乎不止能買一張大餅的！
6）建設大街與建國路交織口的西南角，晚上的時候也會有小吃攤，時多時少、時有時無，味道還好！
7) 金都樓下的變態辣雞翅，咬了一口喝了好多水都沒緩過來。還看到一個男生辣哭了傻傻。
8) 燃面啊，燕大三食堂一樓四川名小吃，做得還挺好吃的，主要是靠一種特殊的菜來調味的，不知道是什麼。我的一個吃過四川正宗燃面的同窗說還算小正宗。 保舉他家中人口水雞米線，雖然不像幾年前好吃了~嘆
9) 燕大對於過的牛肉板面是王道！就是最裡面那家有棚子的~~反正目前我在秦皇島沒吃過正宗「板面」。可能是沒有安徽的師傅吧！
10) 油煎燜子。現在比較好吃的就是康樂里的 東北大姨家的燜子了（總包個頭巾，孩兒啊，孩兒啊，的叫你），賣烤魷魚的、炸臭豆腐的、賣烤腸的都跟著她混。最近城管嚴查，大姨就比較背，她是「無證路邊小吃」的龍頭啊，城管只要把她趕走，其他幾位都沒生意做，真是太強啦！要是在康樂里市場的「曉華麵皮」（也是一個麵皮老店了）前找不到她，預計就是被城管攆到，康樂里胡同里了，下午5點左右，自己找去吧
11) 五道橋市場早晨有好吃的油炸糕，絕對於的老版本，沒有任何創新的桂花餡料，傳統到死的豆渣摻合粘面的外皮，好吃的不得了……
1六、秦皇島風味食品
撫寧腐乳 老髦肉 趙家館餃子 老二位餃子 玻璃餅 小饅首 麵茶
干新鮮的水果品東京板栗 石門核桃 昌黎密梨 一種植物的花香蒲萄 山梨 安梨 南大寺水密桃 獼猴桃 李子 山楂 杏仁 棘棗仁 花椒 枸杞 山海關櫻桃
十三、糕點甜品
1、每樂之日，在河北大街聯通旁邊。店面的裝修很簡練明白通暢，接近櫥窗的區域還有休閑區，可以看雜志，或是上網，不過那就有一台台式機，我去的那天還休息了。對於了那的咖啡還不錯剛15元一杯，我試了一下cappccino，奶泡打得次了點，口味還是不錯的，用的是意式濃縮機。我就吃過幾種麵包類的和西點不過感覺還可以，挺專業。每樂之日的慕司挺不錯的...前兩天發現一個奧利奧餅干蛋糕...哈哈 特喜歡...那裡的可樂都是從世界各地進口的...如果不是沖著那可愛的瓶子去的話十分不建議從那買可樂...我只買過一個日版的超袖珍 。價位嗎，人均15左右，現在開業酬賓，滿20元送優惠卷。不過我店員看我面善消費18元就給我了，呵呵。
2、民族路45號，就順一中那條河往東到道口北拐，金園藝蛋糕店，黑叢林蛋糕，4元/塊，味道很贊，主要是鮮奶質量好，問了下，他們家鮮奶分三品呢，新鮮純正
3、文化路一中旁邊的華都蛋糕，那裡的蝴蝶酥很好吃。
4、蜜之塘的芝士蠻好吃的。碧海雲天旁門那條街上
5.起士林是個老牌子了，什麼都做得不錯，三中（我母校）對於面就有一家
D. 秦皇島哪裡有好吃的
烤大蝦
是中、西餐主要菜餚之一。原料以北戴河的海蝦為主，精工細做之後，再輔以適量湯汁，其造型生動，色澤艷麗，
香味醇厚，由於蝦體較大，肉質細嫩，營養豐富
長城餑欏餅
相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機，製成餑欏餅，粗糧細做，改善生活。據說這種食品已經傳到日本。成品為一張秦皇島市山區常風的餑欏樹葉，內裹澱粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發沁人的清香，是純粹的民俗食品。
製作單位：山海關鴻宴飯庄（山海關城關南路109號）
四條包子
四條包子鋪是1958年開業的老字型大小企業。因座落在古城山海關四條這條街上而得名。因其味美，吸引了較多的顧客，名氣也越來越大。
許多慕名而來的客人，第一次見到這個包子鋪門臉兒時，都有些許意外，普普通通的門臉，尋尋常常的陳設，卻久負盛名，食客如織，真是不尋常。
普通的麵粉，常見的餡料加工，造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩的四條包子，配之以家常小米粥，爽口的小菜，更增其味。有興趣的話，就去品嘗一下這種尋常百姓飯吧。
指示牌：
名稱：四條包子鋪
地點：山海關南大街
價格：包 子 -- 12元/斤
小米粥 -- 1元/碗
小 菜 -- 1~2元/盤
製作單位：山海關四條包子有限責任公司（山海關南大街98號）
回記綠豆糕
清真回記糕點部始建於1945年，因初創人是回民，又姓回而稱"回記"半個多世紀來，用地產綠豆以及白糖，按祖傳秘方的調制生產出口味醇正的產品，深受市民以及周邊地區群眾的歡迎。
製作單位：山海關清真回記糕點部（山海關天心胡同22號）
老二位麻醬燒餅
麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一，色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。與涮火鍋，喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。
製作單位：海港區老二位飯店（文化北路15號）
煎餅合子
成品規格劃一，外觀整齊，顏色亮黃，外皮酥脆，餡心鮮香，是我市久已有之的傳統小吃，各種原料均產於本市，地方特色濃郁。
製作單位：同盛快餐有限公司（海港區東港鎮柳村）
楊長子火腿腸
始創人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老闆馬斯薩茲製作火腿腸的手藝。1932年，楊庭珍與人在天津合開"勝利腸子鋪"。1941年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱，從那時起"楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。成品腸鮮香濃郁，口感獨特，回味悠長。
製作單位：北戴河盛利肉食加工廠（北戴河劍南路19號）
蓮蓬山牌火腿腸
產品呈玫瑰色圓柱形，表皮乾爽光澤有紋，色香味形俱佳。
製作單位：北戴河商業局肉食加工廠（北戴河草場東路14號）
金楊火腿腸
成品腸口感好，彈性好，切薄不散，切絲不斷，產品1999年載入中國食品大全。
製作單位：北戴河楊家腸子食品有限公司（北戴河草場中路6段67號）
孟和尚粉腸
該店1886年始創於北京，1938年由孟兆義遷來我市。因孟吃素，人稱"孟和尚"。成品腸選料考究，配方獨特，加工精細，口味純正，深受本市及津京、東北等地顧客歡迎。
製作單位：山海關義記孟和尚熟食店
錦發醬驢肉
錦發大酒店是我市以驢肉為主要特色菜餚的酒店。成品色澤金紅，味濃香醇佐餐下酒俱佳。
製作單位：秦皇島開發區錦發大酒店（西港路中段冶金廠南門）
曉曉炸排骨
創建以來，以其趙氏家族傳統工藝經過去腥、除味、增香、調色等工序，採用燜、炸、熏、烤等獨特技法，製成種類繁多的熟食製品。其中油炸排骨現制現賣，為店中暢銷品種。成品紅黃明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。
製作單位：海港區曉曉熟食部（馬坊市場82號）
E. 秦皇島最好吃的美食是什麼
回記綠豆糕；綠豆糕是著名的傳統特色糕點。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，又稱「干豆糕」。南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感松軟、細膩。綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，是很好的消暑小食。綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。其特點有小巧油潤，內嵌餡料，印紋清晰，麻香可口。其中又以角直所出綠豆糕為佳，清乾隆《吳郡甫里志》稱為「里中佳制」。主要原料是煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉（或小麥粉）、植物油（芝麻油）、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。其中豆沙綠豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用後能起到利尿、消炎、解毒作用。製作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等。綠豆糕用綠豆製成，綠豆又稱青小豆。不是所有人都適合食用綠豆糕，孕婦、心腦血管系統疾病者、骨科疾病者、神經性疾病者、素體虛寒者等不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
干貝採用深海區的野生蚌，生剝後加鹽水煮，然後在背陽之處風干，裝入密封容器內使之干縮成型，半年之後方可食用。用途：干貝便於儲存，是饋贈家人朋友的佳品。干貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優質食材。過量食用會影響腸胃的運動消化功能，導致食物積滯，難以消化吸收。干貝蛋白質含量高，多食可能會引發皮疹。干貝所含的谷氨酸鈉是味精的主要成分，可分解為谷氨酸和酪氨酸等，在腸道細菌的作用下，轉化為有毒、有害物質，會干擾大腦神經細胞正常代謝，因此一定要適量食用。品質好的干貝乾燥，顆粒完整、大小均勻、色淡黃而略有光澤。干貝烹調前應用溫水浸泡漲發，或用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸軟，然後烹制入餚。
F. 秦皇島保留了哪些春節習俗
每臨春節，家家戶戶都要進行一次大掃除。人們噴刷房子、清洗傢具，拆洗被褥，古稱「掃年」。
掃塵習俗起源於堯舜時代，從古代驅除病疫的一種宗教儀式中演變而來。到了唐宋時期，「掃年」之風盛行。據宋人吳自牧《夢粱錄》記載：「十二月盡......士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶......以祈新歲之安。」至今民間流行著「臘月二十四，撣塵掃房子」的諺語。
在民間還流傳著一則傳說，掃塵習俗是因通州（今南通）佃農為迎接玉帝的年糧而來。早先，這里的佃農一年忙到頭，除納糧交租外，所剩無幾。他們祈求灶王爺在臘月二十四日上天奉本時多說好話，以便玉帝開恩，從天倉撥點恩賜，在除夕前降下年糧——米雪，讓他們飽飽地吃頓團圓飯。為了迎接玉帝的恩賜，佃農們每年都在臘月二十八日前，將宅院里外打掃得清清爽爽，以迎接天賜年糧，這樣年復一年，春節掃塵的民族風俗一代代延續流傳下來。
春節守歲的由來
守歲，即除夕之夜人們通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包餃子...... 守歲習俗始於南北朝，梁朝的庚肩吾、徐君倩，都有守歲的詩文。「一夜連雙歲，五更分二年。」古時，守歲也叫「照虛耗」，人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。
春節拜年的由來
大年初一，人人都早早起來，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。關於拜年習俗的由來，傳說遠古時代有一種怪獸，頭頂長獨角，口似血盆，人們叫它做「年」。每逢臘月三十晚上，它便竄出山林，掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外，然後把大門關上，躲在家裡，直到初一早晨，「年」飽餐後揚長而去，人們才開門相見，作揖道喜，互相祝賀未被「年」吃掉。於是拜年之風便流傳開來。
春節放爆竹的由來
放爆竹是我國人民春節時藉以助興的習俗。這一習俗源於漢魏時期，南北朝風俗書《荊楚歲時記》載：「正月一日雞鳴而起，先於庭前爆竹以辟山臊惡鬼。」據說古時，住在山區的人，常得寒熱病（可能是今天的瘧疾）。當時被認為是惡鬼作怪，於是為了一年平安無事，便在農歷元旦時就用火燃燒竹子，發出巨大響聲，把山鬼驅走，因最初的爆仗是燒竹子，故稱「爆竹」。唐朝稱「爆竿」。後亦稱「爆仗」。火葯發明後，爆竹採用硫磺做火葯，外面裹有厚紙，並插上引線，用火燃放引線後，體積驟然擴大，結果把外面厚紙炸開，因而發出巨響。約在此時，放爆竹在消災去邪的同時，亦有了慶祝之意。現放爆竹只有象徵歡樂的意思了。
春節貼春聯的由來
每逢春節，我國民間家家要貼春聯。春聯的起源還要從桃符說起。古代傳說東海度朔山有大桃樹，桃樹下有神荼、郁櫑二神，主管萬鬼。如遇作祟的鬼，他們就把它捆起來喂老虎。後來，民間在春節的時候，為驅避鬼怪，便在桃木板上畫上這兩個神像，這就是桃符。到了五代的時候，蜀主孟昶親自在桃符上題了「新年納余慶，佳節賀長春」一聯，一般人都把它看做是最早的春聯。到了宋代，春節貼對聯已經成為一種風俗了。王安石詩中就寫過：「千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。」用紅紙書寫春聯始於明朝。
貼門神的由來
以前，每逢過年，家家戶戶都要買張門神貼在門上，一是表示吉慶，二是為了「避邪驅魔」。關於門神的來歷，戰國時代的一部著作里有這樣一個神話記載，東海度朔山中，有一棵盤曲3000 里的巨大的桃樹，其枝伸向東北方的鬼門，所有的鬼怪來往皆從此出入。樹下有二神，一名神荼，一名郁櫑，專門監視鬼的行為，發現哪個鬼胡作非為，便用草繩捆起來喂老虎吃。於是，人們就在兩塊桃板上，畫上神荼和郁櫑的像。置以門側，以御百鬼騷擾。這是傳說中最早出現的門神形象。
經過歷代演變，門神的內容也不斷發生變化。唐代的門神已不是神荼、郁櫑，而換成了秦瓊和尉遲敬德。相傳有一次唐太宗李世民因惡夢而生病，半夜三更時分，常聽到鬼叫。這事被大臣們知道後，就推薦開國名將秦瓊和尉遲敬德全副披掛，在門外徹夜守衛。沒出幾夜，太宗的病果然好了。爾後，他就命畫工畫了秦瓊和尉遲敬德的像，貼在門上，藉以鎮邪避祟。這個作法，很快在民間流傳開來。後來，門神又不斷增加了新的內容。人們把秦瓊和尉遲敬德的像（也有其他聖賢的像）貼在前門迎客，把傳說中的捉鬼能手鍾馗的畫像懸於後門上趕鬼，自以為前後把得緊，野鬼鑽不進了。
除夕不殺雞的由來
舊時，在浙江舟山過年不許殺雞，這就很奇怪了。因為在過年這樣的喜慶日子裡，中國人都要大擺筵席，而筵席上往往離不開雞。為什麼舟山會流傳下這么一個習俗呢？
據說明朝未年，魯王逃到了舟山，輔佐魯王的是舟山人張名振。張名振是東海抗清名將，屢次擊敗清軍。1651 年的除夕，清兵趁張名振率兵遠出作戰之機突襲定海城，清軍逢人便殺，他們相約，一直殺到雞叫為止。他們殺了舟山百姓1.8 萬人，最後只剩下六戶人家六個姓。當清軍殺到劉家嶴時，忽然聽到了公雞的叫聲便停止了殺人。正是由於這一聲雞叫，才救了舟山的這最後六戶人家，舟山人才得以繁衍下來。從此，為了紀念公雞的恩德，舟山除夕不殺雞的風俗就流傳下來。
過年吃年糕的由來
過年吃年糕的習俗，據傳從周代開始，已有3000 多年的歷史。由於禾穀成熟一次稱為一年，所以後世過年吃年糕，就含有祝賀五穀豐登的意思了。吃年糕還有取「年高」長壽之意。在江浙一帶，至今流傳著一則年糕的故事。春秋時，吳國大夫伍子胥，被吳王夫差賜劍自刎而死。傳說伍子胥死前囑咐親信：「我死之後，如果國家有難，民眾缺糧，你們到象門城牆挖地三尺，可以得到食糧。」伍子胥死後，越王勾踐聞知，認為吳國失去主將，就進攻吳國雪恥。夫差連吃敗伏，京城被困，城中糧盡援絕，軍民紛紛餓死。這時，伍子胥的親信按他生前囑咐，去象門挖地三尺，果然挖到可以充飢的 「城磚」。原來這是當年伍子胥暗地設下的「屯糧防急」之計，他在象門一帶用的城磚，全部是用江米粉蒸制後壓成的，這類江米磚十分堅韌，既可以作磚砌牆，必要時又可充飢。從此以後，每逢過年，當地家家戶戶都要蒸制象城磚樣的江米年糕，以奉祀伍子胥的功績。因為是在過年時製作的食品，就把它叫作年糕，沿襲至今。
G. 秦皇島春節的民風民俗
春節，是農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱「過年」。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國時期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農歷的一月一日叫春節
春節和年的概念，最初的含意來自農業，古時人們把谷的生長周期稱為「年」，《說文。禾部》：「年，谷熟也：。在夏商時代產生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時稱為歲首，即一年的開始，也叫年，年的名稱是從周朝開始的，至了西漢才正式固定下來，一直延續到今天。但古時的正月初一被稱為「元旦」，直到中國近代辛亥革命勝利後，南京臨時政府為了順應農時和便於統計，規定在民間使用夏歷，在政府機關、廠礦、學校和團體中實行公歷，以公歷的元月一日為元旦，農歷的正月初一稱春節。 1949年9月27日，新中國成立，在中國人民政治協商會議第一屆全體會議上，通過了使用世界上通用的公歷紀元，把公歷的元月一日定為元旦，俗稱陽歷年；農歷正月初一通常都在立春前後，因而把農歷正月初一定為「春節」，俗稱陰歷年。 傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節這一傳統節日期間，我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
H. 秦皇島有什麼過生日去吃飯的好地方
那有很多的,我不知道你想知道神話傳說呢,還是歷史典故呢,還是民間傳說呢?
比較有名的有,有關秦始皇的,孟姜女的,李自成的.那就先說秦始皇的吧
相傳秦始皇吞並六國、統一中國後，就加緊修馳道、通水路、巡視郡縣。
一日，秦始皇東巡至海，忽有齊國人攔駕駛求見。始皇問：「為何攔駕？」齊人答：「稟報大王，此地海里有三座仙山，一座叫『蓬萊』、一座叫『方丈』、一座叫『瀛洲』。這仙山時隱時現，出現時，樓台亭榭依稀可見，鍾鼓笙簫悠揚悅耳。仙人們駕雲行路，飄飄灑灑，飲的是甘露水，吃的是長生不老的葯。大王，若想萬壽無疆，何不派人去尋些長生不老的仙葯呢？」始皇聽罷，半信半疑當即降旨，令齊人去仙山尋葯。
幾日後，齊人回來稟報始皇：「因為小人福淺命薄，仙山一直未現，是海上一陣颶風，把我們吹了回來。」始皇聽後不悅，可轉念一想，世上要講福大命大之人，看來只有朕了，待朕親臨海邊，眺望仙山罷！於是急令兵士速在海邊山岩上築造行宮，如今在北戴河金山嘴留下遺址。始皇住進行宮，待仙山再現。
果真，一日睛空萬里，碧波如鏡，萬籟無聲。海面忽地升騰一片光輝，光環中聳起三座小山。只見，隱隱山頭見樓台，淡淡樹影倚雲栽，層巒疊翠，連綿數十里，忽如傘蓋、忽如旗幟、若似浮圖、若如城廊，殿閣獸脊，異態萬千，變幻無窮，近半個時辰，仙山方消。始皇見狀，大悅。從此堅信齊人之言。便令將士四處張貼告示，廣招天下方士，共議求仙之事。
此時，燕國方士盧生見此告示後，毛遂自薦，到行宮拜見始皇。盧生說：「小人願帶弟子渡海為大王求取不老之葯。」「有何把握？」始皇問。盧生答：「從前此地有兩個方士，一個叫羨門，一個叫高誓，他們已得道成仙，住在仙山。他們若知道是為大王求葯，定能應允。」始皇聽後，萬分高興，忙說：「你若能求得仙葯，寡人必有重賞。不知你何時動身？」盧生說：「大王，請允我三日，一要齋戒沐浴，二要朝拜仙山，還要置辦些珠寶法器，以作見面之禮。另外，懇請大王為我們選一方風水寶地，由此入海。」始皇一聽，「好！」遂傳令兵馬集中，分東西二路沿海灘選址。
兩天後，東路人馬回宮稟報：距碣石海岸不遠處的海里，有一小島，方圓數十里。小島四面環水，島上小山突兀，清泉飛瀑；蒼松翠柏，一片蔥綠；遍地野花，絢麗奪目。尤其那岸邊細沙，金光閃亮，走在上面，象踩著柔軟的絨毯。始皇一聽，決計親率兵馬渡船登小島查看。始皇一登上小島不由贊嘆道：「朕游遍天下名山大川，竟未見如此奇麗山水。且這里風輕浪靜，沙軟潮平，極易船兒航行，入海之處，非它莫屬！」於是，始皇就在小島上住了一宿，只待即日入海求仙。
第二天一早，盧生和弟子韓終、侯公、石生等一身道裝，在海邊待命。始皇今天特別高興，先把酒朝拜仙山，後令兵士將珠寶以及在小島上採集的各種瓜果一並裝船，以犒勞方士。隨後，降旨入海。小船徐徐揚帆，乘風破浪，秦始皇則站在小島山岩上，目視小般直至消失在海天盡頭。
話說盧生和弟子們在海上飄泊多日，水盡糧絕。既沒有找到仙山，更沒尋到仙葯。他們知道這樣空手而回，定犯欺君之罪，要千刀萬剮。無奈之中，盧生想出一計，他用黃緞子做了個符咒，上面寫道：「亡秦者胡也」五個字，帶弟子返回行宮。見到始皇後，謊稱仙山上的仙人讓將此速交秦始皇，不可耽擱。秦始皇見到「仙書」，心中忐忑，哪還成得求仙之事？忙率兵馬日夜兼程回咸陽。而後征發大量民工，派大將蒙恬坐鎮修築萬里長城，「西起臨洮，東至遼東，蜿蜒萬余里，威振匈奴」。
後來，人們在秦始皇站立的小島的山岩上，立碑為記，碑刻「秦皇求仙入海處」。而這美麗的小島，幾經滄桑，漸漸與陸地連在一起，人們為它起名叫「秦皇島」。
【孟姜女的傳說】 孟姜女是江蘇松江人，其父是當地有名的大戶人家孟員外，姜女自小聰明伶俐，美麗可愛，家人愛若至寶。光陰飛逝，歲月如流，轉眼間，孟姜女已到了亭亭而立之年，她出落的更加動人，心靈手巧，絕色的美貌遠近稱聞。
有一天，孟姜女作完針線,來到了後花園去散心,荷塘中荷花盛的正好,池水如碧。突然望見一隻大蝴蝶飛了過來，他便輕手輕腳的過去,用扇子用力一撲,結果撲了個空,手裡的扇子掉進了水池裡,孟姜女非常惱火,於是她便捲起了袖子露出了手臂去撈,正在這里,她突然發現一個年輕人立在後花園的樹下,孟姜女嚇得大叫起來。
孟員外聞訊趕來,非常的生氣,他問年輕人為何私自來到別人的花園里,莫非有什麼企圖?
年輕人忙解釋道，原來他是姑蘇人氏,名字叫萬喜良。自幼通讀百書,滿腹經論,原想考個秀才,誰知道秦始皇為了修築長城,四處抓丁,萬喜良無奈只好匆匆逃走,一路喬裝打扮,忍飢挨餓.受盡了苦頭,正好路過孟員外家,就躲進來歇歇,不想驚動到小姐,真是多有得罪。說罷,他連連賠罪。
孟姜女偷偷一打量這個萬喜良,只見他雖然滿面風塵,衣衫破爛,卻眉清目秀,知書達理,不禁暗暗心動,再一忖,自己剛才撲蝶時捲起了袖子,手臂被他窺到了,不禁滿面飛紅,轉身逃走。
孟員外很同情萬喜良的遭遇,於是就留他暫且在家住下,孟姜女悄悄的把心事告訴了老爹,員外一想,萬喜良忠厚老實,再加上才華出眾,到也樂意,於是,他來到了前廳,把這件事兒和萬喜良一講,萬喜良連忙推辭,說:"我乃逃亡之人,能得員外收留已是感恩不盡,又怎敢有非份之想?」無奈孟姜女心意已決,非萬喜良不嫁,最後萬喜良答應了,孟員外樂得合不攏嘴,於是擇了一個良辰吉日,給兩個年輕人完婚。
婚後的孟姜女和萬喜良兩下相好,非常恩愛,誰知噩運即來。
村裡有一個無賴,垂涎於孟姜女的美色,三番五次上門求親,都被孟員外給拒絕了,此子懷恨在心,伺機報復,孟姜女完婚後,他不知從何處聽說萬喜良的身世,於是就跑到官府去告密。就在孟姜女新婚的兩個月後,官兵從天而降，把萬喜良給抓走了。
從此孟姜女茶飯不思,日思夜想,牽腸掛肚。轉眼秋去冬天來,北風呼哮，大雪紛飛,想到丈夫萬喜良正在修長城,天寒地凍，無衣過冬,便日夜趕制了冬衣,准備送到長城去。
孟姜女千里迢迢送冬衣,一路上跋山涉水,風餐露宿,不知飢渴不知勞累,晝夜不停的往前趕,歷盡了千辛萬苦終於來到了長城腳下。
可長城下的民夫數以萬計,到哪裡去找萬喜良呢?孟姜女四處打探,都說不認識這個人,她就挨個地方的走,相信終會找到丈夫。黃天不負有心人,終於有一天她打聽到了萬喜良的消息。可是,萬喜良已因勞累過度而死,被草草的埋到了長城下！孟姜女來到了埋著丈夫屍骨的地方,坐在城下,想著少年夫妻的恩愛,本想長相廝守,卻怎料命運弄人,生生離散。千里跋涉,只為看見丈夫一眼,誰料到歷盡了千難萬險,卻連丈夫的屍骨都看不到,愈想愈悲,便面向著長城日夜痛哭,只哭得天昏地暗,日月變色,生生如子規望月,杜鵑啼血,這一哭不飲不食,就是七天七夜,只聽得轟隆隆一陣巨響,只見飛沙走石,山崩地裂,長城倒了八百里,碎石下，現出了萬喜良的屍體。
長城崩倒了八百里,早驚動了秦始皇,秦始皇大發雷霆，他下令把孟姜女捉來處死。可等到孟姜女出現在眼前,他被孟姜女的美貌驚得目瞪口呆,他要納孟姜女為妃,孟姜女說:要我作你的妃子,除非你能作到三件事。第一、要把死難在長城下的民夫厚葬；第二、要修長橋一座；第三、要秦皇親自披麻戴孝到墳前祭祀。
秦始皇都答應下來。於是長橋得建,死難的民夫得到了厚葬,秦始皇親自披著麻衣來到了萬喜良的墳前祭奠。一切過後,秦始皇要孟姜女跟他回去,於是,起駕過長橋,孟姜女立在橋頭,冷笑不已,她怒斥秦始皇:"暴君!在你的統治下,生靈塗炭,老百姓日夜煎熬於水深火熱之中,你害死了我的丈夫,居然想要我作你的妃子?休要妄想!"說罷,抱著丈夫的遺骨,跳進了巨浪翻滾的大海。
【望夫石的傳說】 後殿之後，有大石一塊，上面有幾個石窩窩，傳說是孟姜女登石望夫留下的腳印。石上還刻有三個大字---「望夫石」順治八年山石道白輝所書。凡到此的游覽者一般都要在望夫石旁留個影，以寄託自己的美好的願望。似只有這樣才不枉孟姜女廟一行。
望夫石是怎麼得名的呢？
傳說孟姜女千里尋夫終於來到了長城腳下。可到時天色已晚，城門四閉，無法過關。孟姜女非常著急，夜不能寐，便登上鳳凰山，立在一塊大石上向遠處的長城眺望，但夜色茫茫，哪裡看得見呢，她焦急異常，便函在這大石上來回走動，急盼著天快點亮，好早日過關與夫團聚。不想一夜之間，足跡竟深深的印在了石頭上，於是後人便把這塊大石稱作望夫石。
望夫石在人們眼中成了忠貞的象徵，許多詩人墨客曾在此揮毫遺墨， 就連風流天子乾隆也在這望夫石上留下了親筆御題。
凄風禿樹吼斜陽，尚作悲聲吊乃郎．
千古無心誇節義，一身有死為綱常．
由來此日稱姜女，盡道當年哭杞梁．
常見秉彝公懿好，訛傳是處也無妨．
【山海關的傳說】 山海關，高大巍峨，人們叫它「天下第一關」。它南邊靠著海，北邊挨著山，南北8公里，海、關、山，膀挨膀，肩靠肩。它的關城有兩翼，一為南翼城、一為北翼城；還有東羅城、西羅城、寧海樓、威遠城。城上有牧營、臨閭、奎光、澄海等城樓，另有很多箭樓。古人說它「好像金鳳展翅，恰似虎踞龍盤」。
那麼，這座城是誰修的呢？
據說在六百多年前，朱元璋做了大明朝皇帝，他下了一道旨，派元帥徐達和軍師劉伯溫到京城以北過塞之地圍城設防，兩年之內，必須完成。
徐達，劉伯溫二人領了旨，帶著人馬，即日起程，很快就到了邊塞。第二天，兩人騎馬登高寮望，尋找築城的地方。要講築城，徐達是外行，他只會交兵征戰，沖鋒陷陣；圍城設防，卻不如劉伯溫。劉伯溫上知天文，下知地理，學問大了。徐達站在高處一看，連說：「好地方，好戰場！」劉伯溫卻一聲不響。
第三天，他二人騎馬又來這里，徐達又連聲說：「好地方，難得的好地方啊！」劉伯溫還是一聲不哼。第四天，他二人騎馬又來到這里，徐達又連連說：「好戰場啊，好戰場！」劉伯溫還是不哼一聲。徐達見狀不解，忙問：「軍師，我二人領昆來此圍城設防，一連三日，你一言不發，到底為什麼？」「為了大明江山！還為了你……」「為我？此話怎說？」劉伯溫用馬鞭指了前方說：「元帥，你看：北邊燕山連綿，南邊渤海漫天，在此築起雄關，真可謂一夫當關，萬夫莫開啊！」徐達素知軍師謀略高，就問：「你想修個什麼樣的？」劉伯溫說：「這座城要比別的地方的城都要大要高，要城連城、城套城、樓對樓、樓望樓，築一座鐵壁金城。」劉伯溫又用馬鞭朝四周一指，說：「元帥，這里既是個好戰場，又是個好居處。你看，這里土地肥沃，氣候溫和，真是個安家定居的好地方呀！」徐達一聽恍然大悟，想起軍師說「還為了你」的話。徐達連連叫好，當日回營，二人連夜畫圖，第二天派將送往京城。朝廷准奏，立刻動工。整整幹了一年零八個月，關城竣工。
這天早朝，朱元璋一看徐達、劉伯溫回來了，就問：「二位愛卿回京，城池可築成？」二人出班奏道：「托聖上洪福，可曾命名？」徐達、劉伯溫二人一聽，都愣住了。當時降旨，只叫築城，未讓命名呀！徐達心直，剛一張嘴，只見劉伯溫跨前一步說：「臣等未敢妄動。只是那座城，南入海北依山，真可謂山海之關，萬歲聖明，請恩示吧！」朱元璋一聽，把手一擺說：「好，就叫山海關！」
從朝里回來，劉伯溫隨徐達到了徐府，對徐達說：「我不能再在朝為官了，我得走了」。徐達忙問：「幹啥去？」劉伯溫說：「我本是山野道人，還是去游四海去吧！」徐達不解，說：「你我隨皇上南征北戰，從定江山，如今又修了山海關城，可謂勞苦功高，本該享榮華富貴，這么走了，皇上知道不會奏準的。」劉伯溫說：「差矣！萬歲如讓咱共享榮華，就不會派咱倆邊塞築關城，也不會只給兩年期限。你我若不接旨，性命難保；接旨若不按期完工成，又犯欺君之罪；若築成私下命名，屬目無皇上；而今未敢命名，也屬辦事不周，這只是剛剛開始呀！」徐達大惑：「軍師，你是說......」劉伯溫手一揮說出「兔死狗烹，鳥盡弓藏。帝與臣，可與共患難不可與共安東的例子還少嗎？」一席話，說得徐達目瞪口呆，半天才說：「軍師，你一走了之，我怎麼辦？」劉伯溫說：「你不能走，你要隨朝伴駕，無論何時，不要離開萬歲左右。趕你，你也不要離開。另外，你的孩子不能留在京城，讓他們到山海關那個地方去吧。那裡城高池深，不受兵刀之苦，即使烽火連天，此處進有平川，退有高山，是用武之地。」徐達說：「就照軍師的話做。明天，叫小兒去山海關。」正說著，闖進一員大將，姓胡名大海。他在帳外聽到了徐、劉二人談話，進屋就嚷：「元帥，我與你出生入死，馳騁疆場，如今公子要去山海關，我也打發一個孩子隨他同行吧！」話沒落音，大將常遇春又來了。劉伯溫素知眼前這三位是生死之交，就把事情原委告訴了他。常遇春也堅持打發一個孩子同去山海關。
不久，劉伯溫不辭而別，徐達按劉伯溫所言，寸步不離皇上，方保性命。而胡大海、常遇春等開國元勛，竟都糊糊塗塗地死在慶功樓火海之中。
再說，徐達、胡大海、常遇春的三個兒子到了山海關，定居安家。後來，這三家的後代，在山海關城裡修了徐達廟，城東北修了胡家墳，城西南修了常家墳，都立了石人石馬石牌坊。
【老龍頭的傳說 }長江有源頭，黃河有起點，明代萬里長城的頭，就在山海關的南海上，名叫「老龍頭」。
相傳，過去在老龍頭腳下，一個挨著一個，扣著無數的大鐵鍋。
老龍頭是薊鎮總兵戚繼光奉旨修築的。它入海七丈，造起來實在太難了。一萬五千軍工，單等海水落潮，才能搶上去修一回。可是大海無情，三天一漲潮，五天一落潮，城牆修不上尺八高，潮水一沖，磚頭石塊，七零八落，修一次，垮一回，不知修了多少天，只弄得無數生命葬身海底，戚大人也一愁莫展了。
明王朝，忠良少，奸臣多，萬曆皇上是個十足的昏君，奸黨議論胡說戚繼光修三十二關，設三千敵台，鑄五千斤一尊的鐵炮，是勞民傷財。皇上聽信奸黨饞言，派太監做欽差到薊鎮監軍。這位太監公公來到薊州，才知道戚繼光在山海關南海上正修「老龍頭」，立刻馬不停蹄，直奔山海關。
全城的鄉坤耆老拜見欽差大人說：「敵兵常從海上越境，老龍頭千萬不能半途而廢。」欽差大人說：「聖旨期限三天，金口玉言，誰也改不了。」
戚繼光怒氣難消，知道限期三天是假，想借口定罪是真。個人如何都無所謂，可這一千三百座敵台，就差老龍頭一樁心事未了。想想國家安危，百姓的生命財產……戚大人心中悶悶不樂。忽然門簾一挑，一個老漢進了屋。這打魚老漢是跟隨戚大人的一名伙頭軍。只見老漢把秫米飯、咸帶魚擺上八仙桌，說了聲：「大人不必煩惱，待用完飯後，我再回稟，或許對修老龍頭有用處。」
第二天，傳令全軍，在退了潮的大海灘上搭鍋造飯。只見七裏海灘，炊煙四起，火光一片。一頓飯功夫，忽然丈高巨浪，鋪天覆地湧上岸來，眾軍士一看，丟鍋棄碗，早逃得無影無蹤。
過了三天三夜，大潮過去了，海上恢復了平靜。戚大人察看城基，竟依然立在原地，心中甚覺奇怪。這時，老漢走過來，指著周圍沙灘上一個挨一個的圓東西，讓戚大人看，原來是鐵鍋扣在沙灘上。老漢說：「這鍋扣在沙灘上，任憑風吹浪打，不移不動！」
老龍頭工程按期完成，但戚繼光仍被朝廷明升暗降，調往廣東去了.
I. 吃秦皇島
秦皇島的餐飲特色並不突出，在賓館、飯店中各個菜系均有。旅遊點則以海味居多，以下美食好多是網友推薦的，我也沒去過，所以好不好吃就等各位自己去嘗嘗嘍。
一、 火鍋
1、 小肥鵝（在碧海雲天的南門）裡面的湯汁很好喝，肉也很鮮美，先曬曬自家門前的美食。
2、 口福居超級好吃，就是有點貴。
3、 在建國路北段上的蟹老宋火鍋算是一個特色火鍋了，其總店在北京聯鎖經營，環境不錯，以中式裝修為主。食客在吃火鍋前先吃香辣蟹，吃完再吃火鍋，蟹也亦可做鍋底。鍋底有不辣的，和各種辣度可供選擇。價位不高人均35元，吃100元贈30元代金劵。晚上人比較多，最好6：00之前到店或預定。
4、 如果朋友有忌口的可以試試位於建設大街西段的北京勝利陽坊涮肉店，其總店也在北京，是清真飯店。特點是傳統木炭銅鍋，傳統小料，清真口味。價位不高人均30元，好像也贈劵，最近沒去不太清楚不知道還在不在。
5、 東來順的也不錯，怎麼吃湯也不混，主要我推薦他家的大肉串，放滿了芝麻，那真是超級好吃。
6、 綠葉的菜價真的很便宜，不過就餐環境和菜品的質量就很一般了，肉都是壓製冷凍之後的切片，啤酒中麥芽的含量不合標准啊（簡單的說就是可能摻水了）。就是便宜。建設大街碧海雲天
7、 金龍源酒店那邊鐵路有個陽坊勝利涮肉好吃，清湯不上火。
8、 如果是想吃便宜的呢，建國路有個鑫豐園，味道還行。
9、 羊蠍子。
10、 建設大街工商局旁邊有個新雅火鍋什麼時候都那麼多人，兩個人吃30多塊錢就夠了
11、 秦皇島比較老的就是中國城肥牛。鐵飯碗挺好吃。最欣賞的就是他都用小鍋，自己用一個，干凈。過去中國城肥牛不錯的，可是冬天去的時候好像易主了，涮品味道不一樣了。太陽城那的中國城肥牛分店一直就不怎麼樣，水發涮品有明礬的味道。
12、 開發區的天府奇緣的雞鍋很好吃呀
13、 建設大街上的苗家竹蓀鵝味道也不錯~那個湯鍋真叫一個贊啊~~~ 湯很鮮 喜歡吃那個沒有下鍋煮鍋的鵝肉
14、 前段時間，和朋友吃了次東港路上有家叫丁什麼的魚鍋，感覺還真不錯，所以介紹給大家，那家小飯店好象也得提前預定，因為他家的大鍋頓魚得提前一個小時頓上，你去的時候才可以吃，夏天吃有點熱，冬天時候吃更好，你回出一頭的汗，那大鍋很大，和農村家裡的大鐵鍋是一樣的，魚是論斤賣的，外加豆腐，白菜，粉條，茄子，土豆，什麼都可以加進去，經過火牆的小火慢頓，那味道實在是好~！
15、火鍋我還是愛喝德庄的老湯
16、卓眾酒店旁邊新開的錫林河牧羊人，新開的干凈，裡面的黃喉，百葉都不是向中國城那樣水發的。
17、綠葉邊上的如意坊豆撈
廣式的點心,不錯.叉燒酥和水晶蝦餃很棒。火鍋推薦吃蝦"滑"和魚滑。我喜歡魚滑 潮菜貴.但是個別味道還不錯。
二、 海鮮
1、 烤魚
1） 碧海雲天門口的魚酷還是不錯滴。
2） 紅旗路的諸葛烤魚，味道不錯，狠辣的川蜀風味。環境一般，烤魚按斤來的，估計一套60元吧，烤蝦48元。
3） 新式魚鍋——回味居。 開灤路往裡走。 店不大，環境很一般，但味道實在贊，魚都是現殺的，先烤後做鍋~ 正宗川口，還可以做麻辣、蔥香、魚香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。 幾個朋友，吃肉喝酒，很不錯的地方~~ 人均20RMB，吃的相當不錯了，啤酒1元一瓶~~~
2、 水煮魚
1） 碧水華庭門口的沸騰漁鄉是正宗，全國連鎖，當然消費也高一點。
2） 東北大學對面有家小海鮮做得很夠味，我原來跟重慶的同學經常過去
3） 大孟營的廣緣對面有一家,才十六塊一份,就是奇緣的隔壁,味道還可以啊.主要是夠麻哦.
4） 西港路的 重慶秦媽火鍋頂亞泰對面的那家過橋米線408醫院旁邊胡同里有一家海軍招待所，水煮魚大大有名，非常好吃，但比較難找。感覺比沸騰強，還有鴨頭也很不錯
5） 開發區無敵燒烤對面的麻辣九族也不錯，菜的味道比較正正宗，環境也很好，我個人比較喜歡
3、 海鮮大飯店（大排檔）
到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮！吃海鮮是有季節的，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，當然也可以不論季，吃養殖的，在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒著吃，只能烤著吃，有味道而且特便宜，當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
1) 漁民酒家（在東浴場）海鮮很新鮮
2) 秦皇島的東山海鮮巨無霸，海天一色，東山海鮮城，還有海鮮居什麼的，都不錯呀
（聽說海鮮居有三家連鎖，應該是個很大的酒店，在海陽路，紅旗路，似乎都有分店，但是老闆的品德有點問題，聽說欠錢不還哦，不過應該不影響大家吃飯）
3）在南戴河那邊有很多海鮮排擋，再往南娛方向走還有個漁村，那裡味道鮮得很，可比酒樓里的好多了。而且可以吃到河豚哦，秦皇島只有兩家可以做。
4）在老虎石海灘兩旁集中著眾多吃海鮮的餐館，門外地面上擺著許多大的木盆，盆內幾乎把這一季節所有的時鮮海味一網打盡，你只管挑選你中意的品種，過一會兒就可以嘗到美味的海鮮了，只是價格比市內餐館中要貴一點兒。
5) 鮮，碧螺塔消夏的燒烤海鮮當之無愧，嗯~
4、炭烤生蚝
將活生蚝撬開，將蚝肉和一邊蚝殼用清水洗凈，蚝肉瀝干水分備用；炭烤生蚝大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。蒜香汁：將蒜頭切碎，如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒，將蒜茸、辣椒茸與油混合，放鹽和味精（或雞精）拌勻，鹽要稍微多些。豉汁：將豆豉剁碎，蒜頭剁碎，也可放辣椒碎，用油、鹽等混合拌勻。 將洗凈的半邊蚝殼放在炭火上，每個蚝殼上放一粒蚝肉，邊烤邊加上述汁，原味的只在蚝肉上刷點油，撒少許鹽。聽到吱吱響後將蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。
這道小吃應該是東南沿海傳來的，目前本市的很多燒烤店也可以做。在眼睛燒烤店裡也吃過。稍注意的是，如果顧客喜歡吃生，要告訴店家。
5、烤大蝦
秦皇島是海濱城市，海產品豐富。烤大蝦是以北戴河所產大蝦為原料，烤制而成，再輔以適量湯汁即可食用。特點是色澤艷麗，香味醇厚，肉質細嫩，營養豐富。
6、石鍋魚
用油把魚炸了就像沒有油的水煮魚，用豆芽打底，最後還可以添湯涮火鍋用，我去過的一家是實驗中學附近往黨校方向。還有一家在河北大街湯河公園門前。
7、鐵板蟹
「鐵板蟹」是北戴河特有的一種小蟹，專門鑽在沙土裡面，身材細長，兩角有兩個小圓圈，酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。
三、 清真菜
1、 大盤雞
主要經營：大盤雞，手抓飯，拌面（拉條子），饢包肉，孜然羊肉以及爽口的小菜等。雖然沒有注冊為「清真」但所有菜品無豬肉及（豬）副產品！
地址在：秦皇島海港區人民路43號 二中的胡同里不遠!
不吃辣味和不吃羊肉的朋友就不要去了.羊羹雖美 眾口難調
2、 清真館子
想吃的話去張庄小區吧，三益軒飯店，特純正，一家子都是回民，菜做的相當好。可比什麼燕明園，老二位強多了。可是有一點，那家飯店上菜慢了點，不過不要急，慢工出細活，做出來的菜相當好吃。我喜歡。常去，山海關福泉居，是家回民飯店，裡面的悶口條和熘三樣可以算是招牌了，最起碼是十幾年的老店了。
四、燒烤
1.老大燒烤在文化北路電影公司對面 雞翅和排骨不錯
2.無敵 老牌子了,具體什麼好吃也說不清了，反正秦皇島人都知道。
3.香香 在電影公司邊的小胡同里 和老大家的差不多
4.海陽路市政家屬院附近的有個大姨的地邊攤味道也不錯,去晚了沒有吃的了,都賣沒了
5.天洋西廳斜對面有個眼鏡燒烤旗艦店也挺不錯。我覺得挺好吃的，環境也還行，應該開了很多年了。
6、小剛燒烤，在四季青斜對面的胡同里，麵包和肉串一流
7、鐵路里有個三姐燒烤，小店老牌子啦
8、道南有個阿靜和老大燒烤，在港務局這一片很有名氣的
9、電廠家屬院有個燒烤，沒有名字，不錯，不過，貴
10.北戴河火車站附近有個志軍燒烤很不錯！天天爆滿
11.山海關西門外胡同有個回民肉餅店，他家的烤羊排、羊腿非常好，弓後筋(他叫扣眼筋)板筋超級棒，夏天的時候火的不得了，都是市裡的排隊去吃
12、還有一個熙成，也是老店了，開了幾家新店，不過是越來越不行了。
13、太陽城海樂迪西南胡同力里的『俄羅斯大串』燒烤。 特色是大鐵簽子的肉串。味道不錯。 尤其推薦裡面的五花肉（5元/串）和烤麵包（2元/串）。 人均消費：15元。
14、上點檔次的的是環島燒烤，肥瘦挺好吃冷麵和拌飯都不錯。
15、天洋西廳對面KFC那個胡同里一直走，路右邊的德勝燒烤也非常美妙。
16、山海關柴火市裡面有家燒烤店裡面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民開店。只有晚上開的。呵呵
五、羊湯
1、有一家叫養正堂的湯館味道相當不錯,據說是用羊骨和羊肉同時熬制的.廚房敞開式的非常干凈.環境應該是秦皇島一流的,地點在建國路與燕山大街交叉口北100米,軍人俱樂部南側與秦市著名的燕山湯館並鄰,看來老闆膽子不小.
2、安居里對面有個三江湯館味道我覺得很不錯，大家有機會可以試試。記得是三江湯館，不是三江大骨湯，大骨湯那家是後來被收購的
3、秦皇島還有春江湯館也是比較有名的，可惜做的是牛雜湯，不是羊湯，呵呵巡警支隊那裡的鴻運，是羊湯
4、山海關的小白樓羊湯館，好喝的要命。每天早上排隊的人都排到鋪子外面.
六、餃子
1、老王頭餃子館
2、百合園的餃子
3、百味餃子城的餃子
4、桃園賓館的餃子
5、雪尼的蒸餃，還有鍋烙
6、山海關福臨門的灌湯餃
7、老邊家的餃子也好吃 最喜歡是它的茴香雞蛋餡的
以上餃子館都是比較不錯的，還算是有點名氣，一打聽地址就知道啦，我也不再一一寫了
七、怪味合
最近比較喜歡吃怪味合的悶鍋，尤其以雞翅鍋為上，2-4個朋友一起吃經濟實惠，不但可以吃到醬香味道的雞翅和蔬菜，還可以涮鍋，在要上幾個燒餅，味道還不錯哦。地點在五糧液酒家斜對面 ，雞翅鍋是38元一鍋，裡面有12個雞翅下面還有蔬菜殿底，如果要是2個人一個鍋子要上2元一份的千層餅就夠吃了，記得吃餅的時候叫服務員加湯，味道好還實惠
八、蒙味館子
燕山大街和建國路交口的蒙味居，他家的羊肉做的以經到了一定的水準 服務員也穿著蒙古服裝 老闆是蒙古劇團出來的，演歌也是一極棒，有喜歡烤全羊，喝純酸奶的朋友可一定要去嘗嘗，有一道好像叫紙烤羊肉的菜，真是太好吃了，連很普通的羊肉燉羅卜的味道你在別家應該都沒吃過，現在還在回味啊，哪天還要去！！
開發區孟營這有個店叫－－－奧澤，推薦下裡面的《烤羊排》，大盤子上的，烤的外焦里嫩，每次必點之，底下襯著菜葉，好吃啊！！ 還有個菜不知道名字，是個菜卷，外面是炸的，很酥，裡面卷的材料，味道很好！
九、鴨頭
1、八中對過的，呀，想想就流口水，嘎嘎！
2、當然碧海雲天樓下還有一個嘎嘎鴨頭，沒去過，哪位喜歡的去試試。干鍋鴨頭有名。
十、祖山滿族特色名吃
到祖山來旅遊，那麼滿族風味的祖山地方特色名吃是必不可少的，祖山的特色名吃源自滿族的民族特色，最著名的當屬青龍滿族老豆腐，可謂響益冀東。與一般的豆腐做法不同，祖山的老豆腐要用柴火做才地道，想品嘗到真正的傳統老豆腐，可以到祖山賓館提前預約一下，就能品嘗到正宗的祖山老豆腐。
十一、烤鴨
大家都知道環島那的全聚德，味道不如北京但我負責任的說比天津強。還有在建設大街與紅旗路交叉處新開了一家春江水暖，還沒來得及去。
十二、小吃
秦皇島小吃還是挺多的，雜七雜八匯聚五湖四海，不過要注意衛生！
1、麵皮
1) 燕山菜市場牛牛超市旁邊的抄麵皮
2) 金原小吃五樓的馬家麵皮(清真)
3) 金原小吃五樓陝西涼皮系列中的67種面製作的各種涼皮綜合拌在一起的拌麵皮
4) 金原超市後門斜對面的阿靜的油菜兩參抄麵皮
5) 清真寺東牆外的「大高個」麵皮 、清真寺後面的老馬麵皮兒。。。悶子~~
6) 金園藝——武功涼皮，3元/份，辣椒一吃就知道是從陝西帶過來的。比捷爾泰要好得多
愛吃麵皮的你還知道那裡的好吃,請指教~!
7）商城後面的面片（好像是江家麵皮）
8）勸業場後面有一家阿靜麵皮也非常好吃~
2、麻辣燙
麻辣燙和火鍋越來越受歡迎了。曾和朋友去了一家口味不錯的小店，現在和大家分享，該小店的名字叫「一瑞麻辣燙」就是原來的老「三和麻辣燙」味道真的很不錯，因為新裝修才改了名字，地方也比原來的大了一些，老闆是正宗的四川人，生意非常好，人很多，去的晚還要等，他裡面是數釺子的，6毛一串（最開始是5毛一串，由於原材料長價，價錢也提高了）還算比較實惠的，品種也很多，有好幾十種，本人的意見是多吃肉少吃菜，這樣比較劃算，而且價錢都一樣。他的地址就在，民族路紅橋市場那邊，有一個胡同往農樂里去的路邊上，很好找的，那邊也有好幾家麻辣燙，但是筆者認為還是一瑞正宗。國美樓下的麻辣燙不錯，算是比較衛生環境較好的一個，不太能吃辣的人也能接受，分兩個檔次，8元和12元，前者大都是菜類後者可以加肉以前是6元剛長價。
3、酸辣厥根粉也是我的最愛
4、長城餑欏餅
相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關，當時他手下的將士大都來自江浙一帶，對北方的糧食不很適應北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人就想出了這樣一種粗糧細作的食品。利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機，製成餑欏餅，粗糧細做，改善生活。據說這種食品已經傳到日本。在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內，內裹澱粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發沁，在位於山海關城關南路的鴻宴飯庄可以品嘗到這一美味。還有一家是東山的海天一色，我吃的是韭菜雞蛋的，有點像餃子。
5、回記綠豆糕
清真食品，用當地所產綠豆以及白糖，依秘方調制而成。油而不膩，松軟香甜，口味醇正。清真回記糕點部始建於1945年，因初創人是回民，又姓回而稱"回記"半個多世紀來，用地產綠豆以及白糖，按祖傳秘方的調制生產出口味醇正的產品，深受市民以及周邊地區群眾的歡迎。在山海關天心胡同22號的清真回記糕點部可以品嘗到。
6、老二位麻醬燒餅
麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一，色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。與涮火鍋，喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。在文化北路15號的海港區老二位飯店可以嘗到正宗的麻醬燒餅。
7、四條包子
造型美觀、口味獨特、醇而不厚、肥而不膩，是當地久負盛名的快餐食品。在山海關南大街98號的包子店裡可以嘗到。四條包子鋪是1958年開業的老字型大小企業。因座落在古城山海關四條這條街上而得名，其店初創時，服務質量比較高，吸引顧客較多，而名氣越來越大。普通的麵粉，常見的餡料加工成造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。一直為古城和外地遊人喜歡。
8、曉曉炸排骨
創建以來，以其趙氏家族傳統工藝經過去腥、除味、增香、調色等工序，採用燜、炸、熏、烤等獨特技法，製成種類繁多的熟食製品。其中油炸排骨現制現賣，為店中暢銷品種。成品紅黃明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。海港區曉曉熟食部（馬坊市場82號）。
9、楊長子火腿腸
說起來就想哭，一過年就有人送楊長子，吃不完扔了還可惜。不過味道還是不錯的。始創人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老闆馬斯薩茲製作火腿腸的手藝。1932年，楊庭珍與人在天津合開"勝利腸子鋪"。1941年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱，從那時起"楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。成品腸鮮香濃郁，口感獨特，回味悠長。北戴河盛利肉食加工廠（北戴河劍南路19號）。15元左右一大根
10、楊少怡大包子
有幾個下酒菜不錯，不過可不是什末小飯館，價位中等。楊少怡大包子可以撐死人。
11、錦發醬驢肉
錦發大酒店以驢肉為主要特色菜餚的酒店。成品色澤金紅，味濃香醇佐餐下酒俱佳。 秦皇島開發區錦發大酒店（西港路中段冶金廠南門）
12、孟和尚粉腸
該店1886年始創於北京，1938年由孟兆義遷來我市。因孟吃素，人稱"孟和尚"。成品腸選料考究，配方獨特，加工精細，口味純正， 山海關義記孟和尚熟食店
13、碧海雲天旁的鼎記包子
14、炸醬面：原來金元天津老太太炸醬面，前一陣好像出兌了，不知道還能不能吃得到了
15、山海關的吳記精肉鋪的熟食。。。。。
16、趙家館餃子
主要原料為特精餃子粉、肉、大蝦。昌黎趙家餃子館，2000年榮獲首屆秦皇島十佳風味名吃 2005年榮獲首屆秦皇島地方特色旅遊名吃。該餃子館始創於1921年，創始人趙福元人稱趙老二。目前，趙家館餃子由趙氏傳人主理，保持了皮薄餡大、餡不團、面不粘、香而不膩的特點。曾於50年代獲「津門餡類大比武」冠軍；原國家主席劉少奇同志親筆為其題寫「京東第一家」的牌匾。趙家館牌產品於1994年獲國家專利。1998年被評為河北省著名商標。
17、路邊攤
1) 很喜歡太陽城裡金都後門賣小吃那裡得芙蓉蛋卷……辣辣得，看著就流口，不過現在已經搬家了；四川風味，個人感覺辣椒還算夠味，不知道真正的四川人是不是喜歡。似乎眼鏡那有。
2) 西港路炸雞架，秦皇島風味，別和我說油是地溝油啊，用了很長時間啊，雞肉有激素啊……其實，偶爾忘掉這些，放縱一下也是可以的…
3)新一路上的臭豆腐..現在銀谷門口有一家臭豆腐，超級好吃，呵呵，很香，以前一中門口兩口子買的油炸臭豆腐，是當時我們放學後不可或缺的夜宵，現在的學弟學妹們就沒口福
了，消失了，國際飯店南側的那條通往亞太的小路上，有過買油炸臭豆腐（黑）的，不是說小攤兒老闆黑心，而是黑臭豆腐，太純正了！
4) 燕大對面的炸雞柳和炸鮮奶、燕大烤雞皮~忽忽~好東西！
5) 迎賓路國美電器下邊那家耐克店的下邊有個手拋餅值得推薦，不過價位似乎不止能買一張大餅的！
6）建設大街與建國路交叉口的西南角，晚上的時候也會有小吃攤，時多時少、時有時無，味道還好！
7) 金都樓下的變態辣雞翅，咬了一口喝了好多水都沒緩過來。還看到一個男生辣哭了傻傻。
8) 燃面啊，燕大三食堂一樓四川名小吃，做得還挺好吃的，主要是靠一種特殊的菜來調味的，不知道是什麼。我的一個吃過四川正宗燃面的同學說還算小正宗。 推薦他家口水雞米線，雖然不像幾年前好吃了~嘆
9) 燕大對過的牛肉板面是王道！就是最裡面那家有棚子的~~反正目前我在秦皇島沒吃過正宗「板面」。可能是沒有安徽的師傅吧！
10) 油煎燜子。現在比較好吃的就是康樂里的 東北大姨家的燜子了（總包個頭巾，孩兒啊，孩兒啊，的叫你），賣烤魷魚的、炸臭豆腐的、賣烤腸的都跟著她混。最近城管嚴查，大姨就比較背，她是「無證路邊小吃」的龍頭啊，城管只要把她趕走，其他幾位都沒生意做，真是太強啦！要是在康樂里市場的「曉華麵皮」（也是一個麵皮老店了）前找不到她，估計就是被城管攆到，康樂里胡同里了，下午5點左右，自己找去吧
11) 五道橋市場早晨有好吃的油炸糕，絕對的老版本，沒有任何創新的桂花餡料，傳統到死的豆渣摻合粘面的外皮，好吃的不得了……
J. 年夜飯和家人在哪裡吃，告訴我
聽多的，要看你要什麼檔次的。現在不是比較流行私房菜嗎？
湘村館、食鼎記、巴黎公社都不錯。