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南京雞汁包哪裡好吃

發布時間: 2022-05-07 18:53:03

Ⅰ 南京好吃的地方

一、獅子橋美食街,有各種小吃

1.南京大排檔(地址:鼓樓區湖南路獅子橋2號湖南路步行街內(近湖北路))屬於一站式解決,推薦菜:獅子頭;古法糖芋苗;烤鴨包;一桶鮮; 蟹黃豆腐; 赤豆酒釀元宵; 桂花糖芋苗等等。
2.尹年金湯包店(獅子橋店),地址是鼓樓區湖南路獅子橋2號(湖北路口)。推薦它家的雞汁湯包和 鴨血粉絲湯 。

3. 你要吃內容多點的,就推薦阿春家蟹黃鮑魚生煎包了,地址是鼓樓區湖南路獅子橋7號(近天獅百盛大酒店),推薦菜:蟹黃鮑魚生煎包, 灌湯包,全蟹黃鮑魚生煎包, 蝦仁小混沌,蟹黃生煎, 春卷等等。推薦天嘗喱脊(湖南路店)。絕對美味啦~另外,勝德齋麻辣花生果斷買啊,多少別的城市來南京的買過這個都念念不忘 ~

二、另外就是夫子廟南京特色小吃了。

1.推薦蓮湖糕團,地址是秦淮區貢院西街24號(近夫子廟景區步行街),推薦菜:赤豆元糕、馬蹄糕, 桂花糕 ,青團。

2.蔣有記的牛肉鍋貼,牛肉湯, 牛肉餛飩, 牛雜湯,牛肉麵 。   夫子廟貢院街122號的黃勤記涼粉(近江南貢院牌坊) 

3.水游城 地址秦淮區建康路1號,負二樓全是吃的,樓上也有很多店,絕對能滿足你,可以吃完再逛逛,但是不屬於南京特色小吃了~

另外 到了南京肯定要買鴨子啦~ 必須要買南京桂花鴨專賣店的桂花鴨, 別的很多牌子都是山寨啊, 櫻桃鴨也同樣推薦。

還有就是新街口地下商鋪了,推薦新百B1樓的回味鴨血粉絲湯和尹年金雞汁湯包。算是南京特色的。整個新街口地下美食都是挖通的,你一路逛過去肯定早就買到你想要的了~~!

Ⅱ 南京小龍包什麼店裡的小籠包最好吃

1.珠江路數碼港對面紅色的門頭的「復興」:湯包、粉絲好吃
2.碑亭巷「全福樓酒家」:湯包、肉麻團、涼面
3.莫愁路、獅子橋、三牌樓和會街都有的「尹氏」湯包
4.夫子廟1路車下客站「華旺樓」(原雞鳴湯包店的師傅做的)湯包
5.南湖文體村(七號路)的「老華友」的小籠包
6.南湖「三星糕團店」:小籠包、四喜湯團、三鮮蓋澆飯、孜然鐵板牛柳
7.丹鳳街石婆婆巷蘇果對面的「湯包王」
8.新街口「大三元」
9.石鼓路陽光大廈對門的湯包店
10.科巷(變電站的對面,中山東路小區門口,上午才賣)的雞汁湯包
11.北門橋那裡的「全福樓大酒店」的菜包
瑞金路上瑞陽街的王敏湯包店

還有夫子廟的秦淮8絕裡面都有賣小籠包的
「一絕」為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶;
「二絕」為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅;
「三絕」為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ;
「四絕」為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅;
「五絕」為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;
「六絕」為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋;
「七絕」為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;
「八絕」為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團

小籠包:吃小籠包講究湯汁,做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在裡面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對准上面一吸,鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急,不然會燙著,然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠,「輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯」

是南京10大特色小吃之一

Ⅲ 南京雞汁包怎麼樣

互助路皇後大酒店往東這一排有很多家小店,主營拉麵和湯包之類,當然涼皮肉夾饃是肯定有的。這家店是工作日中午沒地方吃飯,又不想走遠,常來吃的一家。冬天基本上都吃砂鍋類的,有全素的砂鍋,以及麻花砂鍋等等,最常吃的是麻辣麻花砂鍋。不過夏天了砂鍋吃的太熱,就經常吃個米皮、擀麵皮、肉夾饃。還吃過麻辣米線,比較素,味道過的去。雞蛋醪糟雖然很便宜,但是醪糟味太淡,不好吃。話說今天看見店長在公司樓上送外賣,得知店長姓長,兩份起送,過幾天天氣熱的受不了,就叫個外賣,在公司吹空調吃午飯好了。

Ⅳ 即將去南京旅遊,就兩天,請問南京哪裡的湯包最好吃南京有什麼土特產

小籠包:這個好像江南地帶都有小籠包,味道差別不大,自己經常吃的是尹氏湯包。

煮干絲:南京干絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干絲,均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲,配合各種湯料煮好,拌上香麻油和上乘醬油,入口清爽而回味悠長。

牛肉鍋貼:外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多,老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。第一口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過隱!原先比較有名是七家灣的牛肉鍋貼,不過看大街上到處都是七家灣,不知道哪家是真的。推薦南師附近的金春鍋貼,聽說也是南京的老牌子,都是本地人在吃。

如意回鹵干:南京歷史悠久,南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來說,還和明太祖朱元璋扯上了聯系。傳說朱元璋在金陵登基後,吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士,立即將豆腐果放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿入味送上,朱元璋吃後連連稱贊。從此油豆腐風靡一時,流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。

什錦豆腐澇:豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花,南京話又稱「都不老」。這道小吃全國各地都有,可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐澇講究一個佐料,輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜,辛辣適中,有滋有味。南京人吃小吃還好個「說法」,這一點在豆腐澇這個朴實的小吃上也得到了驗證:據說,豆腐澇這玩藝,年輕人吃了健腦補腦,老年人吃了延年益壽,為了討口彩,店家還在裡面加入什錦菜,什麼意思吶?前程似錦,呵呵。

狀元豆/五香蛋:狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間,居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士,因家境貧寒,每天讀書到深夜,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加一顆紅棗給他吃,並勉勵他好好讀書,將來好中狀元。後來,秦大士中了狀元,此事傳開,狀元豆便出了名。。一些小販就利用學子的這種心理,在父子廟貢院附近賣起了狀元豆,襯口彩說「吃了狀元豆,好中狀元郎」。狀元豆實際上就是五香豆,和五香蛋一樣,五香豆入口噴香,咸甜軟嫩,細細品嘗,趣味橫生,由於烹制入味,一般色澤呈紫檀色,入口富有彈性,香氣濃郁,讓人吃起來就停不住嘴嘍。

蒸餃:蒸餃實際上全國各地都有,但是南京的蒸餃卻別具一格,不但形狀精美、口味更是以清新著稱,油一點膩一點就達不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調制而成,加上鮮美的香菇汁水,上蒸籠蒸熟後肉嫩汁飽,輕輕一吸,一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。

糕團小點:江南人嗜甜,所以,傳統的糕團小店在南京還是很有市場的。南京人吃甜食講究甜而不惡,糯而不粘,方稱為甜品之上乘。此外,光口味好還不行,造型色澤還要出眾,所以,南京的糕團大多玲瓏小巧,色彩繽紛,入口香甜松軟,清香滿腔,再來上一壺上好的綠茶,就是頂好的口福了!

Ⅳ 南京有什麼地方有好吃的

八、粉絲、湯包:
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珠江路數碼港對面紅色的門頭的「復興」:湯包、粉絲好吃
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碑亭巷「全福樓酒家」:湯包、肉麻團、涼面
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莫愁路、獅子橋、三牌樓和會街都有的「尹氏」湯包
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夫子廟1路車下客站「華旺樓」(原雞鳴湯包店的師傅做的)湯包
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南湖文體村(七號路)的「老華友」的小籠包
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南湖「三星糕團店」:小籠包、四喜湯團、三鮮蓋澆飯、孜然鐵板牛柳
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丹鳳街石婆婆巷蘇果對面的「湯包王」
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新街口「大三元」
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石鼓路陽光大廈對門的湯包店
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科巷(變電站的對面,中山東路小區門口,上午才賣)的雞汁湯包
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北門橋那裡的「全福樓大酒店」的菜包
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南京文體村(七號路)路口的「周記」鴨血粉絲湯
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萊迪那,麥當勞旁邊的「金湯鴨血粉絲」
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「回味」
九、羊肉串、燒烤類:
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人民劇場對面的那家新疆館的羊肉串和烤羊腿
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三胡北路的一家烤羊肉串
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山西路西流灣的羊肉串(一對老夫妻烤的)
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中山大廈那裡,同仁市場旁邊一叫吉兆花園的居民區旁有一烤的
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八一醫院的南門旁的「西域食府」:羊肉串、羊排、大盤雞
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青島路上「穆斯林餐廳」
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延齡巷65號綠色燒烤「宋記綠色燒烤」:羊肉
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寧海路麥當勞前的烤牛筋
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夫子廟「蒙古包燒烤」
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漢府街「百姓人家燒烤」:五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素雞、年糕、土豆餅、肥牛、烤魷魚、生牛肉拌飯、朝鮮涼面
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夫子廟世紀緣天橋下的烤魷魚
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馬台街「回味」旁居民區口的(一個老太和一個中年男人)的烤魷魚
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瑞金路蘇果旁邊巷子里羅曼亭酒店對面的鐵板魷魚
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仙鶴街的「無敵燒烤」
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南湖廣場「富佳魷魚」
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雲南路從中山北路到北京西路,過了T型路口(西橋路口對面),在路的左邊「趣樂」:雞翅、昌邊魚、響魚
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富貴山海爾曼斯對面的巷子里一家重慶人的燒烤攤:昌扁魚、雞翅、生菜等
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彩霞街葫蘆樓門口的燒烤:雞翅、羊排

Ⅵ 南京湯包和無錫小籠哪個更好吃

南京湖南路的尹氏雞汁湯包不錯,無錫小籠包不知道哪裡的比較好吃。居然在上海吃過比無錫好吃的無錫小籠包。。。

Ⅶ 南京的雞汁湯包哪裡最好吃

太平門那的雞鳴湯包,十分不錯!

Ⅷ 南京特色小吃在哪裡

秦淮八絕「一絕」為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶;
「二絕」為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅;
「三絕」為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ;
「四絕」為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅;
「五絕」為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;
「六絕」為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋;
「七絕」為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;
「八絕」為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團

南京小吃,中國四大小吃之一,位列中國四大小吃之首,歷史悠久,風味獨特,品種繁多,自六朝時期流傳至今已有千年歷史,多達百十多個品種。名點小吃有葷有素,甜咸俱有,形態各異,其中代表是秦淮河夫子廟地區,夫子廟秦淮小吃手工精細,造型美觀,選料考究,風味獨特。除夫子廟外,在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地,也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。

工具/原料

  • 南京特色小吃

  • 方法/步驟

  • 南京鴨血粉絲

    南京賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟,切成小塊放在鍋中,見有遊客來,便撈出鴨血裝在白瓷碗里,然後澆上一勺滾燙的鮮湯,滴上數滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜。愛吃辣的客人,還可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。

Ⅸ 南京哪裡的小吃即好吃又便宜

夫子廟附近,「劉長興」麵食十分可口,鴨血湯2元,血沒有腥味,裡面有鴨腸,臭豆腐味道不錯。
夫子廟「蓮湖」糕團店,牛肉煎餃和紅豆蓮子羹很好吃!小吃品種很多,2、3個人的話,叫一份量,大家都嘗嘗味道就可以了。
湖南路獅子橋附近「尹氏雞汁燙包」店裡的鴨血粉絲湯、湯包真好吃。」面點煌「品種繁多,荷葉粥尤其美味,玉米餅也很香。
這條路上還有「南京大牌檔」、「獅子樓」裡面的菜食很好。
獅王府的獅子頭、京城葫蘆王的糖葫蘆有30多種、珠江路的霸王餅、江寧東山老鵝和骨頭湯、板鴨和桂花鴨、小龍蝦、高淳老街螃蟹。湖南路的面點煌南北小吃齊全.
珠江路原珍珠飯店旁邊的小巷子,肯德基對面蘇果超市旁邊有一家小小的清真店,推薦羊肉串和羊肉泡饃,好吃又實惠.
珠江路有一家小店叫復興,就在數碼港的對面,推薦鴨血湯,3.5一碗。

Ⅹ 去南京必吃十大美食有哪些

1、鴨血粉絲湯:在去南京必吃十大美食中這個相信是不少朋友都比較喜歡的吧,而去到最正宗的發源地當然是要品嘗品嘗的,它的湯底應該是由最金陵鹽水鴨熬制而成,在放上鴨血豆腐泡,輕輕咬上一口絕對會是香氣四溢,幸福的滿足感撲面而來。
2、鴨肫:屬於非常有特點的土特美食單品,在國內和國際都有著極高的人氣,高溫慢火的製作方式讓最終出來的美食在口感上沒有任何的油膩之感,老少皆可以食用。重點是它作為伴手禮是十分便於攜帶的喲!
3、鹽水鴨:夫子廟的鹽水鴨作為南京著名的美食之一,距離至今大約已經有2千多年的歷史,而且在當今製作工藝上仍舊是非常復雜的,所以一定是不可錯過的,那肥而不膩的口感,香鮮味美的特點一定能滿足你的味覺。
4、干絲:這道美食雖然在全國不少的地方是能嘗到,但在南京本地的做法是十分獨特的,它主要是將雞湯干絲混合均勻蒸煮,在加入適量的香油,那整個口感真的是好吃到無法形容呀。據說這道美食還是夫子廟的最正宗呢!
5、桂花糕:擁有300多年歷史的的糕點,雖然主要的原材料是白糖、糯米粉、蜜桂花加上熟油,但是最終能做出來的種類可謂是極其的豐富,並且在口感上十分的香酥爽口,如果是剛做成的在口感上會更佳喲!
6、獅子頭:軟軟糯糯的口感去南京一定不要不要錯過,它也是一道非常傳統的美食,這道美食首先是將五花肉剁成泥狀,然後加入冬菇切米等一些配料,在下油鍋煎至金黃,勾芡後吃起來酥香可口,而且也很健康。
7、素燒鵝:純素的一道美食,完全是用是豆腐皮製作而成,最早這道美食的烹飪方式是熏蒸,到如今則是素油炸至金黃,黃亮的色澤和香甜軟軟的特點每一口都會是享受,而整個形狀更像是燒鵝,因此得名素燒鵝。
8、小籠包:小籠包在國內很多地方都有,而且大部分都還是當地的特色美食,不過南京的小籠包一定能給你與眾不同的口感,薄如紙的皮,鮮美的湯汁吃起來千萬別著急,這樣才能慢慢感受到它誘惑力般的口感。
9、牛肉鍋貼:在南京的火爆程度已經是無法形容,幾乎是深受每個南京朋友喜愛的美食,味道鮮美的牛肉經過了特殊的處理,在口感上會是一種享受,不過據了解在南京每家做出來的味道都有所不同,最好吃的當然還是夫子廟的咯。
10、大娘水餃:在去南京必吃十大美食中這個走遍全國各地的美食一定要到發源地南京去嘗一嘗,其中的餡料都是採用南京當地野菜,所以在其整體的味道上是相當鮮美的,吃上一口都能讓人久久不能忘懷。