A. 四川有哪些好吃的麵食推薦
在成都，還能吃到宜賓燃面、崇州渣渣面、邛崍奶湯面、雅安噠噠面、榮昌鋪蓋面、資中兔子面。尤其是崇州渣渣面在川西壩子很是霸道，渣渣面的臊子原先是用包抄手剩下的新鮮肥瘦豬肉餡料金絲面、酸菜肉絲面、豇豆面、熗鍋面、什錦燴面、爐橋面、兔肉面、紅燒肉面、回鍋肉面、雞雜面、蹄花面、鋪蓋面、豌雜面……聽聽這些個面條名字，就夠讓你眼花繚亂，口水打濕腳背了吧。
四川面有多種做法，主要有：肥腸面，排骨麵，醬牛肉面，紅燒牛肉麵，涼面。這幾種面各有各的味道，有的辣，有的麻，味道均十分鮮美可口，是四川主食中的精品。甚至你都可以自創，這玩意兒哪有什麼大全啊。四川這邊的面比較常見的就是干臊面一類的面了，我最喜歡吃樂山的張記干紹面，你去那裡學個手藝，四川面條做法大全可能你也就會了。
B. 中國最好吃最有特色的面在哪裡
皮帶面是伴在菜里的，面為寬，所以能充分吸收湯汁，配菜有大盤雞，椒麻雞，小龍蝦等，將皮帶面拌進湯汁中，很有新彊民旗的味道。還有油潑面，也是深受大部分人喜歡吃的麵食。第二，新疆拌面，有過油肉拌面，辣子肉拌面，西辣蛋拌面，土豆絲拌面，豆角肉拌面，蘑菇肉拌面，辣皮子拌面，大盤雞拌面，韭菜羊肉拌面等。
扯麵是中華名吃，以寶雞的西府扯麵最為正宗，主要原料有上白麵粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜、調味品、臊子等。製作時先將麵粉用鹽水和好，用濕布蓋好放置1小時以上，再調到較軟程度第二次去吃的時候我就問了老闆，我說老鄉，你這河南燴面怎麼做的跟老家差那麼遠呢？老闆說，沒辦法啊！這里的麵粉不行，任我廚藝再好也做不出咱們老家的感覺。
食物在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是好吃，需要就是最美味！更以山西陝西二省為代表更為豐富一些，雖說在中國麵食里北京炸醬面和蘭州拉麵名氣大，但我認為如今的北京炸醬面和蘭州拉麵卻越來越不如人意。而武漢的熱乾麵也具一定優勢。
C. 哪裡人最喜歡吃饅頭
麵食一般山東，河南北部，山西，陝西吃的比較多。其他地方一般都以米飯為主食了，即使吃麵食也是調劑一下。 南方，東北等米飯為主食的地方，也有做麵食的，但主要是饅頭，面條。基本沒有做燒餅，煎餅的，即使有，也賣的很貴。 所以愛吃麵食的人，到了這些省份，一般都只能選擇吃饅頭。 可能以麵食為主食的地區，比如山東，饅頭並不是排在第一位的麵食。 山東煎餅，燒餅，缸貼，饅頭，面條。 在一些宴席上待客一般用饅頭。家常吃一半是煎餅，燒餅或缸貼，尤其是在農村。 因為饅頭不禁放，放一天就散了，得餾了才好吃，太麻煩。而煎餅如果在冬季的話可以放一個多月
D. 宜賓燃面、蘭州拉麵、武漢熱乾麵、重慶小面、上海陽春面哪個更好吃
宜賓燃面、蘭州拉麵、武漢熱乾麵以及上海陽春面，都是聞名於全國的特色麵食，而我最喜歡的就是那碗麻辣的重慶小面。
宜賓燃面
陽春面，是指沒有任何配料而只有湯的面條，可以理解為清湯面，雖然清淡但是爽口，湯清味鮮。陽春面在整個江南地區都很流行，是上海、蘇州、揚州、高郵、淮安等地的一大特色。正宗的上海陽春面，以熬香的蔥油和燒透的海米與熟面條一起食用，面條韌糯滑爽，蔥油香郁四溢是最大的特點。
不管是宜賓燃面，蘭州拉麵，還是武漢熱乾麵，重慶小面，上海陽春面，都是中國麵食文化的精髓，經過千百年流傳，手藝不斷的探索和提升，味道不斷的進步和改良，最後，每一種麵食都有自己的獨特味道和歷史淵源。
E. 哪裡的饅頭最好吃，最出名
饅頭作為一種麵食，自古就很受歡迎。
饅頭是一種傳統的中國麵食，在山東和陝西也被稱為饃。饅頭是由麵粉製成的半圓形麵食，經過蒸制，最初是填充有餡料的，後來把有餡料的成為包子，沒餡料的叫做饅頭。饅頭柔軟可口，對胃很有好處。
4.揉好的饅頭在室溫下25-30分鍾，醒好的饅頭的表面喚醒，光滑而圓滑，感覺非常豐富。
5.醒好後，將其放入沸水鍋中，蓋上蓋子並確認沒有縫隙。火燒開並蒸30分鍾。蒸的時候，請確保將蒸汽保留在鍋中。
6.蒸熟關火，悶3分鍾從鍋里出來。
一般喜歡吃麵食的地方饅頭都好吃，例如陝西。
F. 宜賓敘州區網紅紅糖饅頭沒
咨詢記錄 · 回答於2021-11-22
G. 哪裡的饅頭最好吃哪的最出名
饅頭作為北方麵食的主要形態之一，沒有哪裡的饅頭最好吃，到目前為止至少是這樣，但哪裡的饅頭最出名，那一定是山東。尤其是山東臨沂高庄饅頭是當今世上最負盛名的饅頭！
到目前為止，市面上的機器饅頭沒有一種能夠代替手工饅頭。值得一提的是饅頭和饃饃，在北方沒有明顯的區別。這一點和南方不一樣。
從這一點上來說，高庄饅頭也已經深入南方人的人心。
畢竟在遠離山東南部的江南，也有大批人認可高中饅頭，就像全國人民都認可膠東大白菜那樣。如果你要找一個饅頭比高庄饅頭出名，算我輸了。
H. 老面饅頭哪個地方的好吃
老面饅頭我最喜歡吃河南的，不知道是他們那裡土質好還是怎麼地，做出來 的饅頭就是與外地饅頭不一樣，其他地方沒有這個味道的，我喜歡他們正月里用饅頭送人。第二湖南的老面也好吃，很勁道，湖南可以用老面做很多花樣的食品，好吃極了。
I. 請宜賓的朋友幫我出點點子，宜賓的麵食有些什麼品種啊！還有做法
燃面,芸燃面,燉雞面,三鮮面,口蘑面,三鮮面,姜鴨面,酸菜面,辣雞面,牛肉麵,生椒牛肉麵,豌豆面,肥腸面,京醬面,排骨麵,等等等多得很,在宜賓的任何一家面館都能吃到正宗的.
燃面做法:
第一，燃面的面條要干，條圓挺硬，面條煮熟後才有筋力和骨力，用油揉散時才不會斷節。入口時有滑爽的感覺，嚼到末尾時還有回香的味道。
第二,煮麵條時要沸水下鍋，待面條斷生，漂鍋，即剛好煮熟變軟後撈起，此時面條中的澱粉質受熱糊化，形成了外表的保護層，加之受熱時間短，面條汲水有限，煮熟後的面條既柔軟潤滑，又柔中帶韌，含水量不多，骨力較好。
第三，甩干。這是整個製作要領中很重要的一個環節，只有將粘附在面條上的水份甩干，才能使油脂和味料與面條沾裹融合，既上味，又利用油脂的可燃性，使面條具有點火即燃的獨特品性。
第四，用料恰當。燃面用料主要是油脂，一般採用芝麻油，紅油和八角，山奈，核桃等熬煉而成的菜子油，也有的使用熟豬油。用油脂將面條反復揉捻，挑散，使其不互相粘連結塊，然後再加花生碎末，花椒面，芝麻油，敘府芽菜末，蔥花，味精，精鹽等等，其中只放少許醬油調味。這樣，由於面條干，油脂重，水份少，以火點之，焉能不燃。
大功告成,開動吧!